EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

Ganzo Murcia Brandon Stiven

2061864

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Sandra Milena Rache

Instructora Técnica

Centro de Gestión Mercados, Logística y TICS

SENA

Técnico Comercio Internacional

Articulación con la Educación Media

Bogotá D.C

Junio 4 de 2020
 SESIÓN ONLINE 29 DE MAYO DE 2020, FICHA 2061864 TC COMERCIO
INTERNACIONAL

Plantilla Ficha Técnica Encuesta

Técnica:

Encuesta online, con aplicación de cuestionario estructurado, correos electrónicos,

plataformas como lo son WhatsApp, Facebook y Pinterest.

Grupo Objetivo:

Familiares, Amigos, Conocidos en el Barrio, cercanos a mi entorno mayores de 15

años, Compañeras de mi mama, Dueños de negocios.

Tipo de Muestreo:

Estratificado por sector y subsector económico, con selección aleatoria a partir del
marco muestral.

Tamaño de la muestra:

50 personas encuestadas

Método de Ponderación:

Los resultados fueron ponderados a los universos de cada sector.

Margen de error:

Menor al 3% a nivel de cada sector.

Medición:

Fecha en que aplican la encuesta: 3 de Junio del 2020

Realizado por:

Brandon Stiven Ganzo Murcia

Nombre del encuestador: Nº de
________________________________________________ encuestador:____

Nombre del encuestado: Nº de

_________________________________________________ encuesta:_______

Hora de comienzo: __ : _ Hora de finalización: __ : __

Presentación del encuestador

Buenos días/tardes,
Estamos interesados en conocer su opinión, por favor, ¿sería tan amable de contestar el siguiente
cuestionario? La información que nos proporcione será utilizada para conocer la valoración que se
tiene acerca del Café en el mercado. El cuestionario dura 5 minutos aproximadamente. Marque con
una “x” su respuesta, y en algunas veces le pedimos su punto de vista de acuerdo a la opción
seleccionada. Gracias.
Por favor, ¿sería tan amable de decirme su nombre?

Perfil del encuestado

Edad GENERO Hombre Mujer

Descripción del producto

1.- En una escala del 1 al 6, dónde 6 es “muy interesante” y 1 es “nada interesante”

1 2 3 4 5 6
¿Cómo de interesante es el café para usted?

2.- ¿Cuál o cuáles de las siguientes características le atraen del producto?

el Facilidad Calidad Otras Ninguna de las anteriores

abastecimiento de uso

Otra (por favor,

especifique)

Distribución del producto

3.- ¿En qué lugar o lugares le gustaría poder comprar este producto?
 Internet Tienda Supermercado Otro (especifique)
_________________

4.- ¿A través de qué medio o medios le gustaría recibir información sobre el producto?

E-mail Correo postal Televisión Anuncios [Otro medio]

Otra (por favor,

especifique)

Debilidades del producto

5.- Con respecto a el Café ¿Como suele consumirlo?

En leche Solo Agua panela [Otras variables]

Otra (por favor,

especifique)

6.- Partiendo de la base que el precio de este producto le pareciera aceptable… ¿qué probabilidad
habría de que lo comprase?

Lo compraría en cuanto saliera al mercado

Lo compraría dentro de un tiempo
Puede que lo comprase dentro de un tiempo
No creo que lo comprase
No lo compraría

Forma de empaque

7.- ¿Qué material utilizaría para el envase de este producto?

Plástico

Envase Ecológico
Envase de Vidrio
Otras, ( por favor especifique)

Comentarios sobre el producto

8.- Este producto es de la empresa “DREAM COFFE” ¿Eso lo hace más, o menos interesante para ud.?

Más interesante
 Menos interesante
Ni más ni menos interesante, no hay diferencia
Otras, ( por favor especifique)

Profundización más a fondo del producto

9.- ¿Qué tipo de café consume?

Instantáneo Molido Tostado [Otras variables]

Otra (por favor,

especifique)

10.- ¿Qué cantidad de café consume usted mensualmente?

100 gramos
250 gramos
400 gramos
500 gramos
Otras, ( por favor especifique)

10.- ¿Confía usted en productos de procedencia extranjera?

SI NO No tiene Si tienen mejor

frescura sabor

Otra (por favor,

especifique)

11.- ¿Qué rango de edad considera usted factible para el consumo de este producto

Entre los 15 y 3o

Entre los 30 y 60
Entre los 60 y 80
Otras, ( por favor especifique)

12.- ¿Esta dispuesto a probar este nuevo producto?

Probablemente
Claro que si
según la calidad
Otra, ( por favor especifiques
13.- ¿Cuánto dinero destina para el café mensualmente? En pesos colombianos.

45 Mil $ 24 Mil $ No lo compro Otro (especifique)

_________________

14.- ¿En qué momento preferiría usted consumir el café?

Desayuno
Almuerzo
Cena
Otras, ( por favor especifique)

15.- ¿Tiene algún comentario o sugerencia para DREAM COFFE sobre el producto?

Le agradecemos su colaboración, su tiempo y su honestidad.

¡¡GRACIAS!!
Conclusión: De esta primera pregunta podemos concluir que de una población que es el
100%, el 82% son personas entre 15 y 20 años el cual serian 42 personas de 51, también se
puede ver que la gráfica con menor porcentaje es de más de 30 años lo que me dice que la
encuesta en sí, el café lo consumen más los de 15 y 20 años porque yo envié la encuesta
equitativamente, si es decir para los tres rangos y contestaron más jóvenes que de mayor
edad. Además se puede evidenciar que solo una persona entre los 21 y 30 años con esto esta
encuesta que sería un 2% del 100% claro, los de 15 a 30 serían un 82% y lo faltante que
seria 16% son los mayores de 30.
Conclusión: En esta siguiente pregunta básicamente puse una valoración que tendrían los
encuestados sobre el café, y vaya está en el 5,1 de estrellas y eran 6, donde seis era muy
interesante , pero si nos fijamos el 45% voto por las seis estrellas esto me dice a mí que
talvez al 50% de los encuestados les parece que el café es ese producto que se consume a
diario, en cambio los otros como los de las 5 estrellas fueron un 32% lo que son
equivalentes a 16 personas y si sumamos los de 5 y 6 estrellas que sería como en un rango
“BUENO” daría un 77% que equivalen a 39 personas que les parece que el café es un
elemento clave para el desayuno o bien sea para las onces, el resto que son 12 personas que
equivalen al 23% digo que para ellas el café no están importante en su vida diaria y que en
cambio están probando otros productos ya sean mejores al café, pero bueno el resultado
final lo considero que al 75% de la población que es 100% les gusta el café, ya en promedio
de todo, digo en general que a todos les interesa el café.
Conclusión: En la tercera pregunta vemos en que los encuestados prefieren que el producto sea
de calidad, en cifras más concretas serian 37 personas que afirman entre sí, pues esta representa el
72% de 100% luego nos fijamos que también 14 personas que equivalen al 27% prefieren que sea
fácil de usar, que sea como esa sopa que solo ponías en el horno y ya, prefieren que sea así y no lo
califiquen por su calidad, nos encontramos por ultimo con el 21% de las personas que son 11
personas que dicen que les interesa más el abastecimiento, como por decir que los llene que ese café
sea digamos un 60% del desayuno día a día, a bueno y en la menor grafica nos encontramos con una
persona que quiso dar una respuesta diferente de las que estaban en el cuestionario, esta persona
representa el 2% y dijo que le atrae más el olor y el sabor. Con esto concluyo que en general
prefieren calidad y que sea fácil de usar.
Conclusión: Seguimos y nos encontramos con este menú desplegable que dice, donde quisiera
comprar usted el café, y los resultados son claros pues en internet se puede decir que los más
interesados en adquirir algo virtualmente son 5 personas que representan el 10% de la población,
ahí le sigue la tienda puede ser que la eligieron porque les quedaba más cerca, mayor facilidad al
adquirir el producto pues están de acuerdo 13 personas que hace referencia a el 25 % en cambio el
resto de personas que son 33 representados con un 64% prefieren comprarlo en el supermercado, ya
sea porque en las tiendas lo venderán a unos precios diferentes a lo recomendado, entonces
prefieren ir al supermercado a adquirirlo y así de esta forma estarán pagando con el menor precio
posible. Esto me dice a mí y a mis compañeros que tocaría investigar y ver otras opiniones del
exportar a mercados, es decir darles de nuestro producto a ellos para que los clientes de ese mercado
compren su producto allí.
Conclusión: En la pregunta 5 dice que cuando este producto apareciera en el mercado,
ponga el rango del tiempo que lo comprase, 22 personas contestaron que lo comprarían
dentro de un tiempo lo que dice que si lo van a comprar, estos representan el 43% de 100%
otra variables dicen que 20 personas cercana a la estadística anterior lo comprarían cuando
saliese al mercado, pues ya esto me dice que si lo van a comprar puede ser dentro de un
tiempo pero si lo van a comprar en cuanto a las barras más pequeñas me indican que va a
esperar un lapso de tiempo para probar el producto no están seguros yo creo que esperan a
ver si les recomienda el café de nosotros, pues ellos representan un 15% el resto ya dice que
cree que no lo comprase. Como diciendo esperar a ver cuál es la impresión de la gente,
pues esta única persona representa un 2% de 100%. Esto me dice que si están dispuestos a
recibir y adquirí un producto nuevo en el mercado.
Conclusión: La grafica me informa que en qué tipo de material preferiría que llegase sus manos,
pues aquí obtengo que les gustaría en algo ecológico, algo que no dañe a el medio ambiente en sí,
representada por 29 personas y con un valor de 56% más de la mitad, esa sería una variable, otra
estadística dice que prefieren recibirlo en vidrio un tarrito de vidrio como lo hace muchos de las
marcas famosas, ya sea porque ahí se podría evidenciar la calidad antes de, el rango para estas
personas es de 31% de 100% lo que equivale a 16 personas, solo dos personas acertan que prefieren
que sea en plástico, como normalmente algunas marcas no tan famosas lo hacen. Entonces la
descartare, y en otras 4 personas que son el 8% que acertaron en que se empacara en metal así como
los enlatados o el plástico biodegradable, que no se dañe.
Conclusión: Bueno en esta pregunta me base más en el nombre de la empresa, que estos datos
obtenidos me darían como que, cambia el nombre pero porque en esta se evidencia que el 49% dice
que el nombre lo hace interesante, ya sea porque está en inglés o la tradujeron y se encontraron con
una pequeña frase como limpia, como chévere porque soñar es eso dream, en cuanto a otras dicen
que el nombre en realidad no afecta ni aportan que son el 47% de 100% que equivalen a 24
personas que acertan en esta opción, y que me dice que el nombre en si con la otra variable está
bien y no se necesita cambiarlo, los otros rangos que representan el 4% dicen que no es interesante
pero viendo las estadísticas en general, la empresa no necesita un cambio de nombre, que tenemos
que pensarlo muy bien si, por eso tomamos estas respuestas con la mayor atención para sí brindar
un buen servicio y una buena apariencia de nosotros.
Conclusión: En la pregunta 8 me informa que tipo de café consumen estas 51 personas y las
estadísticas nos dice que 23 personas prefieren el molido, es decir el que estamos trabajando
nosotros, que equivalen al 45% otras que son cercanas a la anterior son los instantáneo, que si es
buen tipo de café que pudimos también tener en cuenta, su rango es de un 41% lo cual es
representada por 21 personas, y esto me dice que tocaría hacer otra encuesta o investigar más para
en fin saber qué tipo de café prefieren porque esas opiniones nos ayudan enserio, a tomar esas
decisiones que son de extrema dedicación, bueno basándonos en la gráfica un 11% prefiere el
tostado talvez porque su sabor sea más ricos para esas 6 personas pero en general digo que la
mayoría de encuestados prefiere el café molido como su producto principal del día a día. Ah bueno
y ahí un 2% es decir una persona que dice que prefiere todos está bien, entonces es como sumar un
puntico un 1% a todas las variables.

Conclusión: En esta pregunta me base más que todo en cuanto en gramos consumen de café
pues me da una perspectiva de lo que debo enviar para que así no perder ingresos, la gráfica es
como decreciente ya que empieza de mayor a menor donde el mayor es 100 gramos representada
por el 35% y que me dice que si voy a importar o exportar no mandar mucha cantidad hasta que
estos lo prueben y así aumenten su consumo, luego va una libra 2250 gramos con 14 personas y el
27% de la gráfica, a esta le sigue los 400 gramos que son el 18% es decir 9 personas y por ultimo
están esas personas que consumen 500 o más de 500 gramos las cuales se ven representadas por un
21% el cual equivale 11 personas, que consumen mucho café en conclusión yo creo que en
promedio las personas consumen 250 gramos de café mensualmente.
Conclusión: En esta última gráfica, en esta última pregunta nos informa en que horario
preferiría usted consumir el tipo de café de agrado, y nos encontramos en que la mayoría el
67% prefiere por la mañana ya sea para el frio o para el desayuno con un rango de 35
personas está muy bien, aunque si miramos más en el almuerzo prefieren como evitarse esa
congestión en el estómago pero a 5 personas si les gusta el cual son el 10% luego va la
cena representada por 4 personas con un valor de 8 %, ya sea para trasnochar como lo
hacen muchos o el ultimo café del día, ya en la última quieren ir más a fondo y todos
acertan en una cosa en las onces o en cualquier hora no importa pues son 8 personas
representadas con el 16% de la población. Esto me dice en general que prefieren
consumirlo en cualquier momento, que es como para pasar el tiempo. Obviamente más que
todo en el desayuno.