LOGÍSTICA Y

ADMINISTRACIÓN

Sepa Metalmecánica S.A

Método de caso.

NOMBRE: Bárbara Aedo Castro- Pablo Cortés Gaete- Pedro Núñez Araos- Gonzalo Pinto Sepúlveda
CARRERA: Ingeniería Industrial
ASIGNATURA: Sistemas de gestión.
SECCION: 584.
PROFESOR: Luis Navarro Castillo.
FECHA: 14 de septiembre 2020.
1 índice.

2 Introducción...........................................................................................................................................2
3 Desarrollo...............................................................................................................................................3
3.1 Primera Parte.................................................................................................................................3
3.1.1 Política de calidad, seguridad y ambiente de la empresa.......................................................3
3.1.2 Objetivos de mejora...............................................................................................................4
3.1.3 Organigrama de la empresa...................................................................................................5
3.1.4 Plan de acción integrado de los problemas (mejora continua)..............................................5
3.2 Segunda Parte................................................................................................................................6
3.2.1 Estudio normativo..................................................................................................................6
3.2.2 Elementos diferenciadores de las normas ISO.......................................................................7
4 Conclusiones..........................................................................................................................................8
5 Referencias............................................................................................................................................8
2 Introducción.

Los sistemas integrados de gestión, se relaciona con la planeación, control y mejora de una organización,
conllevando a generar la satisfacción de los clientes y logro de los objetivos de la empresa.

En el siguiente método de caso la empresa Sepa Metalmecanica, se presentan diferentes problemáticas al

momento de gestionar, abarcando temas de Seguridad, salud ocupacional, medio ambiente y calidad,
esto debido al déficit en los procesos productivos y administrativos al no tener estandarizadas sus
actividades y documentos.

En la siguiente presentación se abarcara la generación de un plan integrado de mejora continua,

realizando un estudio de diferentes certificaciones y normas ISO, para determinar la relación que existe
con el método de caso.

La organización promueve el mantenimiento y mejora continua en sus procesos involucrando un Sistema

Integrado de Gestión (SIG) basado en las Normas ISO 9001, ISO 14001, ISO45001. Con la finalidad de
cumplir con los requisitos de los clientes, preservación del medio ambiente, salud y seguridad de los
colaboradores.

 La misión

El compromiso es satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes, a través de la ejecución de

procesos sostenibles, seguros y de calidad que se rigen por los estándares legales y voluntarios, de
carácter nacional e internacional, generando productos que poseen precios competitivos en el mercado.

 La visión.

Contribuir al avance del país, posicionándose como una de las empresas líderes en el mercado nacional
encargada de la producción y comercialización de productos del rubro Metalmecánico. Convirtiéndose en
un socio estratégico para los clientes, debido a las soluciones integrales y personalizadas que se
proporcionaran en cada servicio. Además, generar una búsqueda a nuevos mercados internacionales y
diversificación de productos comercializados.

 Política de calidad.
La empresa Sepa Metalmecánica S.A. considera fundamental la satisfacción al cliente,
comprende:
a. Cumplir con el programa de producción.
b. Cumplir con el programa de distribución.
c. Evaluar y asegurar la cadena de suministros, mediante la mejora continua en todos los
procesos de la empresa.
d. Desarrollar innovación tecnológica al interior de los procesos.

 Política de seguridad.
La empresa Sepa Metalmecánica S.A tiene como pilar fundamental la seguridad y salud
ocupacional de los colabores, comprende:
a. Cumplir con la normativa legal aplicable a las actividades de la empresa.
b. Difundir de forma clara y concisa la política de seguridad de la organización.
c. Crear una conducta preventiva, a través de capacitaciones y mejora continua.
 d. Se compromete a realizar mejora continua de los procesos gestionados, que serán
soporte al cumplimiento de los estándares de seguridad y salud ocupacional.

 Política de medio ambiente.

La empresa Sepa Metalmecánica S.A posee un compromiso con el impacto generado al medio
ambiente y a las comunidades aledañas, comprende:
a. Implementar sistemas de gestión que posean programas que aseguren el compromiso con la
mejora continua del desempeño ambiental, ocupando como herramienta la prevención de la
contaminación.
b. Mitigar o eliminar los impactos ambientes inherentes al funcionamiento de la organización.
c. Formar, comunicar y educar a los colaboradores en la práctica ecológica.
d. Cumplir todas las leyes y regulaciones vigentes relativas al medio ambiente, así como aquellos
compromisos y requisitos adquiridos con nuestros clientes.

2.1.1 Objetivos de mejora.

a. Cumplir con el programa de producción mensual de la organización.
 Métrica: comparar la producción planificada y la ejecutada.
 Difusión: los resultados serán informados a través de correo eléctrico a todos los
colabores que están involucrados en el proceso.
b. Cumplir con el programa de distribución mensual de la organización.
 Métrica: comparar los despachos realizados, en relación con los requerimientos de los
clientes.
 Difusión: los resultados serán informados a través de correo eléctrico a todos los
colabores que están involucrados en el proceso.
c. Cumplir con la normativa legal aplicable a las actividades de la empresa, en el ámbito de gestión
de personas, seguridad y salud ocupacional. Además, controlar el cumplimiento de estas
normativas en las empresas externas involucradas en los procesos.
 Métrica: Auditorias internas mensuales, desarrolladas por parte del personal del área de
prevención de riesgos, levantando no conformidades cuando sea correspondiente.
 Difusión: los resultados serán informados a través de correo electrónicos y charlas de
seguridad informativa.
d. Proteger el medio ambiente y el entorno, mediante medidas preventivas orientadas a evitar
impactos ambientales significativos, debido a los procesos productivas de esta.
 Métrica: Realización de auditorias internas por parte del área de prevención de riesgos y
medio ambiente. Además, lograr la reducción de las fiscalizaciones con multas. Por lado,
realizar encuestas de forma periódica a las comunidades aledañas a las instalaciones.
 Difusión: los resultados serán informados a través de correo eléctrico a todos los
colaboradores y diarios murales. Además, se entregará esta información a las
comunidades mediante un informe entregado a la directiva de la junta de vecinos.

Consideraciones:
a. Se realizará reunión de gerencia con respecto a los objetivos de mejora, cada 6 meses, con la
finalidad de evaluar, estudiar y/o reformular la medición de estos.

2.1.2 Organigrama de la empresa.


Junior
Realizar todo trámite
solicitado por jefatura
Contador General
Documentar informes
financieros
Revisar los libros contables
Analizar las ganancias y los
gastos
Elaborar el balance de los
libros financieros
Redactar informes sobre el
estado financiero 
Coordinar y organizar
equipos de trabajos
Gerente General
2.1.3 Plan de acción integrado de
Toma de decisiones
Análisis de datos
los problemas (mejora
Administración de costos
Planificación de estrategias continua).
Descripción de Actividades de Plazo de
Secretaria Causa raíz Objetivo Responsable
problema mejora cumplimiento
Gestionar documentos
Coordinar agenda del Disminuir el riesgo
Desarrollo de las Implementación de
Ingeniero de Patio gerente del impacto 1 mes.
Reclamos por parte de la actividades paneles acústicos.
acústico, debido al Ingeniero de patio
Desarrollar proyectos de mejora Coordinar reuniones comunidad debido a productivas,
proceso Esteban Pardo.
ruidos molestos emitidos después de las 20:00
Desarrollar mejoras de los productivo de la
hrs. Ajustar tiempos de
procesos productivos empresa.
producción hasta las 3 meses.
Analizar y gestionar indicadores 19:00 hrs.
(KPI)
Solucionar proyectos técnicos y
Camiones con Eliminar los Solicitar mantenciones Ingeniero de patio
administrativos
Multas por derrame de desperfectos en el derrames de periódicas a empresas Leónidas Monte.
1 mes.
Preparar bases de licitaciones líquidos en la calle. estanque de líquidos en la vía contratistas de los
combustible. pública. camiones. Supervisor de
despacho
Realizar la compra de
Eliminar el riesgo contenedores cerrados
Supervisor de Ventas Supervisor de Despacho Supervisor de Bodega Presencia de material Deficiencia en los
de virutas y herméticos.
sólidos (virutas metálicas) sectores de acopio Ingeniero de patio
Preparar los Pronósticos de Cumplir con el plan de metálicas en el 1 mes.
Recepción de productos en el circuito perimetral temporal de Esteban Pardo.
Ventas despacho de materiales circuito Definir la frecuencia de
de la empresa. residuos.
perimetral. aseo, por parte de la
empresa contratista.
Preparar los Pronósticos de Analizar y gestionar
Gastos indicadores (KPI)
Entrega de
implementos de 1 mes.
Buscar y elegir otros Canales de Coordinar y organizar seguridad
Distribución y Venta equipos de trabajos Aumento en la tasa de
Debido a las malas
accidentabilidad, Disminuir la tasa
condiciones de Solicitar apoyo a Ingeniero de patio
Capacitarse y buscar generando una alza en la de
Controlar los costos higiene y seguridad mutualidad en cuanto a Leónidas Montes.
asesoramiento en tareas prima. Además, una accidentabilidad
asociados al despacho en el proceso de capacitaciones y
específicas posible huelga del anual.
esmerilado. generación de una
sindicato. 3 meses.
Analizar y organizar los tiempos campaña de
y movimientos de las rutas y concientización sobre
zonas de venta los peligros del
proceso.
Coordinar y organizar equipos Implementar reportes
de trabajos Supervisor de
de reclamos hacía 1 semana.
bodega.
proveedores.
Operario Operario Operario Evaluación de Supervisor de
Proveedores no 1 mes.
proveedores. bodega.
Realizar actividades de acuerdo Realizar actividades de Reclamos por parte de los cumplen con las Disminuir
Realizar KPI de
al área acuerdo al área clientes, debido al retraso fechas establecidas reclamos de los Supervisor de
cumplimiento de 2 semanas.
de los despachos. de entrega de clientes bodega.
proveedores.
materia prima.
Encuestas de
1 mes. Supervisor de ventas.
satisfacción al cliente .
Levantamiento de
1 mes. Supervisor de ventas.
reclamos.
Incumplimiento en el
Asegurar pagos
pago de imposiciones por Empresa externa no Auditoria de gestión de
legales de
parte de la empresa efectúa el pago en recursos humanos a 2 meses. Contador general.
imposiciones de la
externa a sus PreviRed. empresa externa.
empresa externa.
trabajadores.
*El campo de verificación, se debe completar
una vez concluido el plazo para la
implementación del plan de acción.
2.2 Segunda Parte.
2.2.1 Estudio normativo.
Normativa. Síntesis. Vinculación con el caso.
HACCP “Sistema que aborda la seguridad alimentaria desde un No vinculante.
punto de vista global, ya que identifica, analiza y controla
los peligros físicos, químicos y biológicos de las materias
primas, las distintas etapas del proceso de elaboración y
la distribución del producto.”[ CITATION Wik202 \l 13322 ]
SA 8000 “Establece condiciones mínimas para alcanzar un Es vinculante, porque está
ambiente de trabajo seguro y saludable; la libertad de asociado a tener un
asociación y negociación colectiva; y una estrategia ambiente de trabajo seguro
empresarial para tratar los aspectos sociales relacionados y saludable. Además, de
con el trabajo. Además, contiene reglas respecto a la preocuparse por el pago de
duración de la jornada laboral, los salarios, la lucha a la las remuneraciones. Este
discriminación y al trabajo infantil o forzado.”[ CITATION último punto, posee relación
FAO20 \l 13322 ] directa al no pago de las
cotizaciones por parte de la
empresa externa.
GMP “Good Manufacturing Practices (GMP), se definen como la No vinculante.
parte de la garantía de calidad que asegura que los
medicamentos son elaborados y controlados de acuerdo
con las normas de calidad apropiadas para el uso al que
están destinados, controlando todas las variables que
pueden afectar en la calidad final del medicamento.”
[ CITATION ING20 \l 13322 ]
QS 9000 “La norma se divide en tres secciones con la primera No vinculante.
sección se ISO 9001 además de algunos requisitos de
automoción. La segunda sección se titula "Requisitos
adicionales" y contiene los requisitos del sistema que han
sido adoptadas por los tres fabricantes de automóviles -
General Motors, Chrysler y Ford. La tercera sección se
titula la "Sección de cliente específico", que contiene los
requisitos del sistema que son únicos para cada fabricante
de automóviles o camiones.” [ CITATION Man20 \l 2058 ]
HCE “Sistemas de historia clínica electrónica (HCE), puedan No vinculante.
intercambiar la totalidad o partes de la HCE de un
paciente de forma estandarizada, tal
que puedan representar de forma rigurosa y genérica los
valores de los datos y la
organización contextual de la información del sistema que
la origine.” [ CITATION Peñ20 \l 2058 ]
SQF “El programa Safe Quality Food (SQF) es un programa de No vinculante.
calidad e inocuidad de los alimentos riguroso y confiable
con reconocimiento por parte de minoristas, propietarios
de marcas y proveedores de servicios de alimentos a nivel
mundial.”[ CITATION SQF20 \l 2058 ].
EN 46000 EN46000 / ISO 13485:2016 es la norma internacional para No vinculante.
los sistemas de gestión de dispositivos médicos.
[ CITATION NQA20 \l 2058 ]
 BS 8800 “British Stardard 8800, busca mejorar el desempeño de Es vinculante, porque se
las empresas en seguridad industrial y salud ocupacional, relaciona de forma directa
con el fin de: minimizar los riesgos para los empleados y con las principales
otras personas, mejorar el funcionamiento de las problemáticas expuesta en
empresas, ayuda a las organizaciones a establecer una el caso de esta empresa, la
imagen de responsabilidad dentro del mercado.” cual no posee una seguridad
[ CITATION Cas14 \l 2058 ] y salud laboral a lo largo de
sus procesos productivos.
2.2.2 Elementos diferenciadores de las normas ISO.
Estas normas se diferencian por el enfoque que poseen cada una de ellas, por un lado, tenemos la norma
ISO 9001 la cual se relaciona con sistemas de gestión de calidad, luego tenemos la norma ISO 14001 que
se relaciona con sistemas de gestión ambiental y, por último, la norma ISO45001 que se relaciona con
sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo.

Capitulo ISO 9001:2015 ISO 14001:2015 ISO 45001:2018

Se requiere una No se requiere una No se requiere una planeación
4. Contexto planeación planeación estratégica. estratégica.
de la estratégica.
organización
. Se pueden hacer No se pueden hacer No se pueden hacer
exclusiones. exclusiones. exclusiones.
No se requiere No se requiere mantener Se requiere mantener
mantener información documentada información documentada de
información de los roles, los roles, responsabilidades y
documentada de los responsabilidades y autoría. autoría.
5. Liderazgo. roles,
responsabilidades y
autoría.
Posee un requisito especifico:
--- --- 5.4 “consulta y participación de
los trabajadores”
No posee un Posee un requisito Posee un requisito especifico:
requisito especifico especifico: 6.1.3 “a) 6.1.3 “a) Determinar y tener
6.1.3. Determinar y tener accesos a acceso a los requisitos legales y
los requisitos legales y otros otros, que sean aplicables a sus
relacionados con sus peligros, sus riegos para la
aspectos ambientales. b) seguridad y salud en el
6. Determinar cómo estos trabajador y su sistema de
Planificación. requisitos legales y otros, se gestión de la SST. b) Determinar
aplican a la organización. como estos requisitos legales y
c)Tener en cuenta estos otros, aplican a la organización
requisitos legales y otros, y qué necesita comunicarse. c)
cuando se establezca, Tener en cuenta estos
implemente, mantenga y requisitos legales y otros, al
mejore continuamente su establecer, implementar,
sistema de gestión mantener y mejorar.
ambiental.”
8. No posee requisito Posee requisito para Posee requisito para
Operación. para emergencias. emergencias. emergencias.
3 Conclusiones.
Al analizar la empresa Sepa Metalmecánica S.A se evidencian diferentes problemáticas relacionadas con
los siguientes ámbitos: medio ambiente, debido a diferentes sumarios por ruidos molestos, derrames de
líquidos en la calle y virutas metálicas en el perímetro de la empresa. En salud y seguridad ocupacional,
debido a accidentes por cortes con metales y caídas en el sector de bodega. Y, por último, recursos
humanos, debido al no pago de imposiciones por parte de la empresa subcontratista. Estos problemas se
deben a la falta de un sistema integrado de gestión, donde no existe documentación y estandarización de
los procesos.

Actualmente, el funcionamiento de las diferentes organizaciones que están disponibles en el mercado se

encuentra validado por un sistema de gestión integrado, a través de diferentes certificaciones y
normativas. En este caso, aplican las siguientes: SA 8000, BS 8800, ISO 14001, ISO 9001 e ISO 45001.

Y, por último, se evidencia que las certificaciones ISO mencionadas, presentan similitudes en varios
capítulos, sin embargo, se diferencian por ciertos requisitos aplicables a cada materia (medio ambiente,
seguridad y salud ocupacional, y calidad).

4 Referencias
INGELYT. (08 de 2020). INGELYT . Obtenido de ingelyt.com/wiki/normas-gmp-good-manufacturing-
practices/

NQA. (2020). NQA. Obtenido de NQA: https://www.nqa.com/es-mx/certification/standards/iso-13485

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Pantano, C. (2014). Slideplayer. Obtenido de https://slideplayer.es/slide/1068931/

Peña, J. L. (2020). ESTÁNDARES PARA LA HISTORIA CLÍNICA ELECTRÓNICA. Obtenido de

http://www.conganat.org/seis/informes/2003/pdf/capitulo7.pdf

SQF. (2020). SQF. Obtenido de SQF: https://www.sqfi.com/que-es-el-programa-sqf/?lang=es-la

Terms, M. (2020). Manufacturing Terms. Obtenido de

https://www.manufacturingterms.com/Spanish/QS9000.html

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