Capítulo 4.

Identidad, cultura y relaciones interculturales

APRENDEMOS

D
f; https://bit.ly/2iwBMN
https://bit.ly/2yLN7B
https://bit.ly/2RWSINF;
Diversidad
cultural https://bit.ly/2Co0TNy;
https://bit.ly/2J3y6iB
; https://bit.ly/2RYsRV

en las familias
v; https://bit.ly/2QVvD
JW; https://bit.ly/2yn
A4Xb;

En el Perú, muchas familias se forman entre personas que se han conocido en el colegio, en el barrio o a través
de parientes. En esos casos, lo más probable es que esas familias compartan la misma cultura, lo que quiere
decir que muchas de sus costumbres y valores son semejantes.

Cuando conocemos a nuestra pareja en lugares como la universidad o el centro de trabajo, o cuando nos
mudamos a vivir a otra ciudad, como fue el caso de Jorge, al empezar a vivir juntos nos percatamos de que
tenemos distintas costumbres. En esas situaciones, las familias que se forman terminan optando por adaptarse
a las costumbres de una u otra familia de origen o por combinar ambas maneras de vivir.

Si las diferencias no son muchas, ni muy marcadas,

eso puede ser bastante fácil y ocurre casi sin notarse.
Si las diferencias son muy grandes, se requiere
un esfuerzo para poder encontrar una manera
satisfactoria de vivir para ambos. Por ejemplo, si
una pareja peruana se va a vivir a Estados Unidos,
tendrán que aprender inglés para comunicarse con
la mayoría de ciudadanos de ese país, aunque en
casa se comuniquen en castellano. En cambio, si un
peruano o peruana formase una pareja con un o una
angloparlante en Estados Unidos, es probable que el
idioma que se use entre ellos sea el inglés.

También se pueden aceptar o adaptar costumbres

cotidianas como formas de celebración, maneras
de comer, de relacionarse y, sobre todo, formas de
pensar y de creer.

136
 Ficha 12. Aprendiendo a convivir en la diversidad cultural

Inmigrantes y emigrantes
Perú: Población inmigrante y emigrante, por
departamento, 2007 (migración interna de toda la vida) La población inmigrante y la emigrante siempre
se definen como tales en relación con un lugar
Departamento Inmigrantes Emigrantes específico. Si nos referimos al departamento de Piura,
Total 5 200 285 5 200 285 por ejemplo, la población inmigrante son las personas
Amazonas 68 777 139 270 que, habiendo nacido fuera de Piura, se mudan (o
Áncash 116 040 389 905 migran) a Piura para vivir allí.
Apurímac 22 559 216 546 En el cuadro del año 2007, puede apreciarse que
Arequipa 288 133 185 611 poco más de cinco millones de peruanos y peruanas
Ayacucho 39 805 292 845 son migrantes internos interdepartamentales. Así,
Cajamarca 77 395 609 379 observamos que, en Piura, 79 028 habitantes han nacido
Cusco 83 328 265 121 en otro departamento, como es el caso de Jorge.
Huancavelica 14 713 244 619
La población emigrante, por otro lado, son las
Huánuco 59 691 245 957
personas que, habiendo nacido en Piura, han dejado
Ica 131 248 158 801
ese departamento para vivir en otro. En el cuadro,
Junín 186 671 399 609
351 613 personas han emigrado de Piura.
La Libertad 234 419 239 841
Lambayeque 215 802 232 314
Lima y Callao 2 898 224 291 815
Loreto 58 963 139 280 ¿SABÍAS QUE...?
Madre de Dios 44 985 11 238 os
Los migrantes int ern
Moquegua 47 596 38 456 rta me ntales son pobladores
int erdepa
su departamento
Pasco 34 275 127 060 que han dejado atrás
residen, trabajan,
Piura 79 028 351 613 de nacimiento y ahora
un departamento
forman una familia, en
Puno 33 317 322 363 n.
diferente al que naciero
San Martín 208 935 172 646 int ernos se
El número de migrantes
toman en cuenta
Tacna 106 018 28 908 incrementa cuando se
a ent re provincias
Tumbes 47 739 33 832 los cambios de residenci
ese caso, el número
y dist ritos del país. En
Ucayali 102 624 63 256 int erdistritales de
de migrantes int ernos
o a los diez millones de
toda la vida es cercan
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - Censo Nacional de
puede afirmar que
Población y Vivienda de 2007.
peruanos, con lo cual se
lación total del país
casi un tercio de la pob
erente al que nació.
reside en un dist rito dif

137
 Capítulo 4. Identidad, cultura y relaciones interculturales

¿Las fiestas se celebran

igual en todos lados?
Jorge, Ofelia, Javier y Lucero están llegando a Llusita
justo para la celebración del Día de Todos los Santos.
En el Perú, el 1 y 2 de noviembre hay dos celebraciones
católicas importantes: la del Día de Todos los Santos
y la del Día de los Difuntos.

En el bus rumbo a Ayacucho, Lucero le preguntó a su papá si para la celebración

de esta fiesta, ahí en Llusita, también invitan “angelitos” (pequeños panes dulces,
¿Cómo celebraban
a los muer tos en que a veces son teñidos de colores) y cucharadas de miel a los niños, como en
el Ant iguo Perú? Piura. Por su parte Javier quiere saber si también acostumbran hacer “velaciones”
Se dice que la forma de (dejar velas prendidas toda la noche en los nichos de los familiares fallecidos).
celebración del Día de Todos
los Santos en el Perú tiene Jorge les cuenta que la visita a los cementerios
sus orígenes en épocas no se realiza durante la noche como en Piura,
prehispánicas, en la forma
en que se celebraban los por lo que no hay “velaciones”, sino durante
aniversarios de la muerte y la mañana y la tarde del día 2. Las familias
el tratamiento que recibía suelen ir a los cementerios llevando
el mallqui o cuerpo del
fallecido. En esa época, arreglos florales, así como ofrendas de
se sacaba al muerto de la comida y bebida. Generalmente, se estila
sepultura, se le cambiaba la
ropa y se le ofrecía alimento
llevar el plato preferido de la persona
y bebida. En 1615, el cronista fallecida y lo que más le
Guamán Poma de Ayala gustaba tomar. También
describió esta práctica en
su “Nueva corónica y buen
se llevan golosinas y unos
gobierno”. panes dulces muy ricos,
Estas prácticas fueron las tantawawas, que se
prohibidas por los sacerdotes preparan especialmente
españoles en 1567 en el
Primer Concilio Limense. para esta fecha. Algunos
de estos panes tienen
forma de muñeca, caballo
y otros animales.
http://bit.ly/2J8TinL

Noviembre Aya Marcai

Quilla, la fies ta de los
difu ntos

140
 Ficha 12. Aprendiendo a convivir en la diversidad cultural

Ofelia, que ha estado escuchando muy atenta el

relato, le preguntó a Jorge cuál era el plato preferido ¿SABÍAS QUE...?
de su mamá para saber qué iba a tener que preparar.
Jorge le responde que el puka picante y todos se ríen,
porque ya saben que Ofelia nunca había aprendido
a cocinarlo. Pero también iban a llevar chicharrones,
que le gustaban mucho a la mamá de Jorge; así
iban a poder ayudar todos: Jorge se encargaría del
puka picante; Ofelia, de la carne de cerdo para el
chicharrón, y Javier y Lucero ayudarían a desgranar
el mote para poder sancocharlo. El plan ya está listo,
capi es una de las
El ch urapi o ch ur t rales que
ahora solo les falta llegar. La emoción los acompaña ro nómica s ance s
t radicion es ga s t de Pa sco.
durante todo el viaje. comu nidad es
se co nserva en las ra las
rdar alime nt o pa
Co nsi s te en “gua an te de
mo tamales, pic
almas”: po tajes co
, chich ar rón,
cuy, pach amanca les
du lce s y las infalt ab
chich a de jora,
son coloc adas en
ta nt awawas, que hogar.
co n flore s en cada
ma nt ele s bla nc os
1 de
, se cree que el
Según la t radición alm as
el medio día , las
noviembre, de sde al
r su s hoga re s y
re tornan a visita y
el ch ur api se va n alegres
enco nt rar íri tu
“for talec e el esp
co nt enta s, lo cual seg uir
tamos viv os pa ra
de los que aún es
lia r” .
za la unión fami
ad ela nt e y af ian
l
ps://bit.ly/2RXc0T
Adaptado de: htt

¿SABÍAS QUE...?
el 2
, se es tabl eció
En el siglo XI ch a para
e como la fe
de novi embr Fi el es
ación de los
la Co nmemor católic a.
toda la Igle sia
Di fu nt os en misa,
bía asis t ir a
Ese día, se de y vi sit ar
r los di fu nt os
comulgar po ot es
os. Los sacerd
los cementeri el siglo
e llega ro n en
españole s, qu inculc ar
t rataro n de
XV I al Perú, el Día
co nmemorar
esa forma de o, la
s. Si n embarg
de los Muer to br ar lo se
t ral de ce le
forma ance s to
sar del man da
mant uvo, a pe ó en la s
y se in te gr
de la Igle sia, mayoría
tólic as de la
prác t ic as ca
s del Perú.
de los pueblo

141