TRABAJO PRÁCTICO NO.

3: “ALTERNATIVAS DE APROVECHAMIENTO Y

VALORIZACIÓN”

A. DATOS GENERALES

 Nombre del aprendiz: MAYERLY ALEXANDRA VELANDIA HIGUERA

 Número de identificación: 1090511922

 Nombre del Tutor: Vanessa Villalba Vimos

 Ciudad y Fecha: Cúcuta, 03 de junio del 2020

B. DESARROLLO DEL TRABAJO

Actualmente, se están realizando proyectos en los que se recolecta el aceite usado de las

cocinas con fines de producción de biodiesel.

Regiones como el caribe ha sido pionera en el procesamiento de procesamiento de

aceites usados, en Cartagena, Ecopetrol en la zona industrial Mamonal refina este aceite

para convertirlo en DIESEL o Biocombustible para automotores, además de esto hay

empresas que también realizan estos procesos.

Igualmente, en Cúcuta se ha implementado un proyecto en el cual se presta el servicio

de recolección de aceites usados, la empresa COARSINORTE surgió como una idea de

negocio que busca aprovechar los aceites usados para darles tratamiento y para que

puedan ser aprovechados. [CITATION Cam \l 9226 ]

El Ministerio de Ambiente expidió la Resolución 316 del 1 de marzo del 2018 “Por la

cual se establecen disposiciones relacionadas con la gestión de los aceites de cocina

usados ACU y se dictan otras disposiciones”. Esta resolución aplica a los productores,

distribuidores y comercializadores de aceites vegetales comestibles, generadores y

gestores de ACU. Esta resolución busca que se fomente el aprovechamiento de los

ACU de manera integral y disminuir los impactos causados al suelo y al recurso hídrico

por el inadecuado manejo de los ACU. [ CITATION Min18 \l 9226 ]

El procedimiento para la disposición de este se basa inicialmente en el proceso de

filtrado, retirando las impurezas que se presenten en el aceite, luego pasa a un tanque de

almacenamiento para su posterior exportación, es entonces que este tanque es conectado

a un flexitanque el cual es una especie de bolsa cuyo material tiene las características

para poder transportar este tipo de sustancias, esta bolsa esta al interior del contenedor

dispuesto para el transporte. [ CITATION Min06 \l 9226 ].

De igual manera, cuando no se hace un buen uso de los aceites vegetales puede

conllevar lo siguiente:

 Generación de dioxinas, estas se producen cuando el aceite el llevado repetidas

veces a altas temperaturas, provocando que se combinen algunos productos

químicos que producen la reducción del colesterol bueno, aumentando el

perjudicial siendo estos productos químicos agentes cancerígenos agresivos.

 Contaminación de los cuerpos de agua, el hecho de tan solo arrojar 1 litro de

aceite usado a cuerpos hídricos puede llegar a contaminar hasta 1000 litros de

agua lo que en Colombia equivale a lo que una persona puede usar para sus

labores cotidianas durante aproximadamente 6,6 días. [ CITATION Min17 \l 9226 ]

 Incremento de los costos de mantenimiento, el mal uso de estos aceites usados

contribuye al incremento de hasta un 30% en los costos anuales de

mantenimiento de las plantas de tratamiento de aguas residuales PTAR.

[ CITATION Cha11 \l 9226 ]

El desarrollo de estrategias para la recolección de aceite usado contribuiría a la

prevención de la contaminación del medio ambiente, así como al abastecimiento de

materia prima para la producción de biodiesel en la ciudad de Cartagena, lo que se

convierte en un plan de negocio exitoso que permitiría a nuevos empresarios obtener

nuevos mercados potenciales, generando el ingreso de inversiones económicas por la

mayor demanda de automotores en el país, lo que busca obtener mejoras ambientales

por el cuidado que se le da actualmente y la manera en que se puede producir a base de

aceites vegetales reutilizables, permite que el transporte terrestre produzca menor

emisión de gases contaminantes. [ CITATION Agá \l 9226 ]

 REFERENCIAS

Agámes Pajaro, C. (s.f.). A lo Bien Por Cartagena. Obtenido de El Universal:

https://www.eluniversal.com.co/especiales/alobien/noticias/si-del-cielo-cae-aceite-

247

Camara de Comercio , C. (04 de Julio de 2018). CCCúcuta. Obtenido de

http://www.cccucuta.org.co/noticias-7-m/1544-%BFno-sabe-que-hacer-con-el-

aceite-de-cocina-usado%3F.htm

Chaverra Mendoza, D., & Mercado Sánchez, J. (2011). Evaluacion financiera de una

planta productora de biodiesel a partir de aceites usados de cocina. Cartagena.

Ministerio de Ambiente, v. y. (2006). Manual para el Manejo Integral de Aceites

Lubricantes Usados.

Ministerio de Ambiente, y. (2018). Resolucion 0316 del 01 Marzo del 2018.

Ministerio de vivienda, c. (2017). Titulo B - Sistemas de acueducto. Reglamento tecnico

del sector de agua potable y saneamiento basico - RAS.