Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Procesoproductivodeelaboracindelacerveza 090705144814 Phpapp01 130905203441
Procesoproductivodeelaboracindelacerveza 090705144814 Phpapp01 130905203441
ELABORACIÓN DE LA CERVEZA
PROCESO PRODUCTIVO DE
ELABORACIÓN DE LA CERVEZA
Maceración
Se tira el grano al agua a una temperatura de 67ºC.
Al área de enfriamiento
Al área de
trituración
Refrigeración
Fermentación
A las ollas de masa
1
Fin