UNIVERSIDAD TÈCNICA DE MANABÌ

Autor:
Andrés Felipe Vera Cuaces
ASIGNATURA:
Bioquimica
Docente:
Virginia Sánchez
Tarea:
N°: 2
Tema:
Orgánulos u Organelos Celulares
Paralelo:
5”B”
PERIODO ACADÉMICO:
Junio del 2020 - Hasta octubre del 2020
 El Amilo Plató

El amilo plasto es un tipo de plasto (orgánulos celulares eucarísticos) que se encuentra

en células vegetales, que carece de clorofila y se caracteriza por el contenido de
gránulos de almidón. Un amilo plasto es una variación de un leuco plasto incoloro
presentes en tubérculos y semillas, están especializados en el almacenamiento de
almidón (subunidades poligonales), aceites y proteínas respectivamente, pueden
formarse a partir de protoplastos mediante deposición en el estroma o dentro de
vesículas derivadas de la membrana interna (tilacoides y granum). Se ubican en
los meristemos, en los tejidos de almacenamiento
como cotiledones, endospermo, tubérculos y células

Función: Los amilo plastos son plastos que acumulan gran cantidad de almidón. Su
función es de reserva energética, el almidón es transformado en glucosa.

Composición química: Su estructura es muy sencilla, consisten una doble

membrana externa que los separa del resto de los componentes citoplasmáticos. Los
amilos plastos maduros desarrollan un sistema membranoso interno donde se
encuentra el almidón. Desde el punto de visto fisiológico, el proceso de diferenciación
de los proplastidios para dar origen a los amilo plastos ocurre cuando la hormona
vegetal auxina es reemplazada por la citoquinina, lo cual reduce la velocidad a la que
ocurre la división de las células, induciendo la acumulación del almidón. Los gránulos
de almidón pueden variar en tamaño, algunos se acercan a los 45 um, y otros son
más pequeños, alrededor de los 10 um.
Bibliografía

1 Taiz, L., & Zeiger, E. (2007). Fisiologia vegetal. Universitat Jaume I.

2 Raven, P. H., Evert, R. F., & Eichhorn, S. E. (1992). Biología de las

plantas (Vol. 2). Reverté.

3 Grajales, O. (2005). Apuntes de Bioquimica Vegetal. Bases Para Su

Aplicacion Fisiologica. UNAM.

4 https://www.lifeder.com/amiloplastos/