Los Alcoholes

Alves Andrés Imbeth Salgado

Institución Educativa Belén

Química
Grado 11-2

Doc. Lina Marcela Lozano Conde

Agosto – 2020
Montelibano Córdoba
SEMANA 1: FASE DE EXPLORACIÓN

¿Por qué es importante conocer la química de los alcoholes?

Los alcoholes son importantes porque tienen una gran gama de usos en la
industria y en la ciencia como solvente y combustible. El etanol y el metanol
pueden hacerse combustionar de una manera más limpia que la gasolina o el
gasoil. Por su baja toxicidad y disponibilidad para disolver sustancias no polares,
el etanol es utilizado frecuentemente como solvente en fármacos, perfumes y en
esencias vitales como la vainilla. Los alcoholes sirven frecuentemente como
versátiles intermediarios en la síntesis orgánica.

¿Cuál es el nombre de los siguientes compuestos?

a- ¿Qué efectos produce en el organismo el consumo de alcohol?

El alcohol puede afectar la capacidad de razonamiento y juicio cada vez

que bebe. El consumo prolongado de alcohol daña las neuronas. Esto
puede provocar un daño permanente a la memoria, a la capacidad de
razonamiento y a la forma como se comporta.

El daño a los nervios a raíz del abuso del alcohol puede causar muchos
problemas, algunos de los cuales son:

 Entumecimiento o sensación dolorosa de "hormigueo" en brazos o

piernas.
 Problemas con las erecciones en los hombres.
  Goteos de orina o dificultad para orinar.

b- ¿Por qué razones se ha incrementado el consumo de alcohol en los

jóvenes?

El alcohol es una sustancia psicoactiva que tiene efectos eufóricos,

intoxicantes y relajantes y puede ser adictivo. El uso nocivo de alcohol
está asociado con varios trastornos sociales, mentales y del
comportamiento, y aumenta el riesgo de una amplia gama de
enfermedades y de mortalidad.
Los jóvenes viven en una etapa de comportamientos dañinos, incluyendo
el consumo de alcohol, los comportamientos de riesgo sexual, la
inactividad física, la lucha física y dieta poco saludable. Además ven en el
alcohol una sustancia que los ayuda a divertirse y alejarse de las
situaciones que se encuentren viviendo y también hoy día lo hacen más
por libertinaje y estar a la moda.

c- ¿Cómo se puede prevenir el consumo de alcohol en los jóvenes?

 Los padres estar pendientes de los hijos y mostrar interés por sus
cosas.
 Compartir momentos en familia.
 Dictar en los colegios charlas de nutrición, inteligencia emocional y
psicología. Pienso que se deberían implementar como asignaturas.
 Crear entornos deportivos en las ciudades o comunidades.
 Darle a conocer a los jóvenes lo perjudicial que es el alcohol para
la salud.
SEMANA 2 Y 3: FASE INTRODUCCION DE NUEVOS CONCEPTOS

Los fenoles
Actividad
1. Nombra o formula las siguientes estructuras

1,3-difenol 3-etildifenol 1,4-difenol 3,4-dimetilfenol

2. Realiza las estructuras de los compuestos

SEMANA 3: ÉTERES

Actividad
Realiza los siguientes ejercicios
a. 2 – motoxipentano
b. dietil éter
c. Oxaciclobutano
d. butil metil éter
Realiza una sopa de letras donde se identifiquen conceptos y características
propias de los alcoholes, fenoles y éteres.
SEMANA 4: FASE DE PROFUNDIZACION

Los aldehídos

Actividad: realiza la estructura de las siguientes formulas

a. pentanal
b. etanal
c. butenal
d. 1- metilpentanodial
e. 3- pentanal

Rutina de pensamiento de aldehídos

¿Qué sabia?
Nada
¿Qué aprendí?
Que los aldehídos se encuentran presente en muchas cosas como:
saborizantes, insecticidas, germicida, en la fabricación de muebles, mango de
ollas, cuchillos, entre otros.
SEMANA 5: FASE DE EXPERIMENTACION

Las cetonas
Actividad: resuelva los siguientes ejercicios
a- dimetilcetona
b- pentanona
c- 3-oxopentanodiona (¿)
d- 1-hexino-4-ona
e- 4-metil-5-hexeno-2-ona

Experimento: MI PERFUME CASERO

SEMANA 6: FASE DE SISTEMATIZACION Y AUTOEVALUACION

Actividad: carta al presidente

Cordial saludo

Señor presidente de la republica Iván Duque Márquez

Soy un joven oriundo de moontelibano Córdoba, actualmente curso grado 11 de

bachillerato en la institución educativa Belén. En este escrito me dirijo a usted
con todo respeto para proponerle alternativas de insumos totalmente naturales
para la agricultura del municipio, ya que éste representa gran cantidad de tierras
fértiles en donde se implementa mucho la agricultura y ganadería como sustento
de muchas familias y el sostenimiento del pueblo en cuanto a todo tipo de
verduras.

Sembrar y cosechar todo tipo de alimento sin ningún tipo de pesticidas

artificiales, fertilizantes o herbicidas sería algo maravilloso y muy saludable para
la comunidad y es por ello que propongo que los alimentos se produzcan en
medio de prácticas culturales, biológicas y mecánicas que contribuyan a la
sostenibilidad y conserven la biodiversidad, es decir, que sus procesos no
afecten los suelos o la salud de quienes trabajan en sus cultivos.

Además que se ayudaría al cuidado del medio ambiente, ya que al cultivarse sin
la intervención de químicos malignos, mejoran la estructura del suelo y
disminuyen el riesgo de erosión. Los fuertes fertilizantes y pesticidas de los
cultivos tradicionales pueden destruir gran parte de las actividades micro
bacterianas en el suelo que normalmente ayuda a las plantas a absorber más
minerales del suelo y, por ende, a ser más nutritivas.