Encabezado: PLAN DE MERCADO

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

Alex Gilberto Osorio Moralez

Docente: Elizabeth Galvis Contreras

Facultad de Ciencias Empresariales

Administración de Empresas
Investigación de mercados
Bogotá D.C.
2020 - I
Encabezado: PLAN DE MERCADO

Contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO 7

2. PRESENTACION DE LA EMPRESA 7

Ilustración 1 SISTEMA ORGANIZACIONAL PKL 21 9

3. ANALISIS DEL MERCADO 10

3.1 MACROENTORNO 10

3.2. MICRO ENTORNO 11

4. GRUPO OBJETIVO 14

5. ANALISIS DE LA COMPETENCIA 15

6. ANÁLISIS INTERNO Y EXTERNO DE LA UNIDAD PRODUCTIVA 16

6.1. ANÁLISIS INTERNO 17

• Precios de ventas de acuerdo a la competencia: En la compañía los

precios de venta al público se mantienen de acuerdo al de la competencia en

algunos productos se encuentra más económico frente a la otra. 17

• Personal idóneo para comercialización de los productos: se cuenta con

personalidad con experiencia en ventas, lo cual genera que la atención al

cliente sea mejor. 17

• Fácil organización de las vitrinas: la organización en las vitrinas se

realiza en un orden especifico por lo cual es más fácil al momento de realizar

la venta ya que los empleados ya saben dónde se encuentran los productos lo

cual permite la optimización del tiempo y que la venta sea más rápida. 17
Encabezado: PLAN DE MERCADO

• horarios de ventas extendidos: los horarios de atención al cliente son

hasta las 9:30 pm lo cual genera que las ventas aumenten. 17

• Manejo de productos sustitutos: se utiliza productos sustitutos para que

el cliente encuentre diversidad para su compra. 17

• Recepción de mercancía no es organizada: cuando se realiza la

recepción de mercancía a los proveedores se genera mucho desorden en el

establecimiento ya que el espacio es muy reducido y la mercancía la dejan

sobres las vitrinas lo cual genera que los clientes se sientan incomodos si se

atienden en esta situación. 17

• Revisión de las fechas de vencimiento de los productos: por lo general

no se realiza la revisión de las fechas de vencimiento de los productos lo cual

puede generar que si se vende en este estado los clientes se molesten y deje

de comprar en el establecimiento. 17

• Inclusión de nuevos productos al portafolio: falta incluir nuevos

productos aprovechando que aparte de los conjuntos residenciales hay

colegios y no manejan productos papelería que ayudarían a incrementar sus

ventas y atraer más clientes. 17

• Alta demanda de los productos en la localidad: al estar en una zona con

un volumen alto de habitantes, genera que las ventas aumenten. 18

• Servicios adicionales dentro del portafolio de productos: Permite que

los empleados aparte de adquirir productos adicionalmente. 18

Encabezado: PLAN DE MERCADO

• Ubicación estratégica del establecimiento comercial: Al estar en una

zona residencial genera que los clientes no tengan que desplazarse a distancias

largas para la adquisición de productos. 18

• Capacitaciones a microempresarios de parte de entidades estatales:

Contribuye a que los microempresarios mejoren sus niveles de productividad

en la empresa. 18

• Ingresos de nuevos competidores, la llega de nuevos competidores

genera que las ventas disminuyan. 18

7. PRODUCTO 18

6. PRECIOS 21

8. DISTRIBUCION 22

Grafica 1cadena de abastecimiento 23

9. ESTRATEGIAS 24

• Acuerdo de porcentaje de descuento con los proveedores de acuerdo

con los productos pedidos. 25

• Organizar de manera llamativa y visible los productos para incentivar

su venta. 25

• 1 persona encargada de Organizar los productos que queremos notar a

los clientes y así incrementar su venta. 25

Ilustración 1. Ciclo de vida de un producto 26

Tabla 3. Estrategia de Producto 26

Encabezado: PLAN DE MERCADO

• Seleccionar los productos que harán parte de la estrategia. 27

• Organizara los productos de tal forma que sean visibles y llamativos

para los clientes. 27

• Organizar los productos de acuerdo a las familias y subfamilias

correspondientes. 27

• 1 persona encargada de la selección, organización de los productos y

ubicación estratégica en los Stand. 27

Tabla 4. Estrategias de Plaza o Distribución 28

• Delegar o contratar a una persona encargada de este servicio a la cual

se le cancelara un 8 % con relación al valor de la compra. 28

• Limitar el servicio únicamente para la Upz y por compras superiores a

$ 70.000. 28

• Disponibilidad de vehículo o medio de transporte para entrega de los

domicilios 28

• 1 persona encargada del agendamiento y entrega de los domicilios. 29

3.1.4 Estrategia De Promoción 29

Tabla 5. Estrategias de Promoción 29

• Contactar una imprenta o micro empresa de marketing que ofrezca a

buen precio la impresión y el diseño, si el negocio lo considera necesario, de

los Calendarios publicitarios. 30

Encabezado: PLAN DE MERCADO

• 1 persona encargada de las cotizaciones, negociación y acuerdos de

pago con la imprenta. 30

 1. RESUMEN EJECUTIVO

En esta época que estamos viviendo a causa del coronavirus he destacado mi trabajo sobre
un supermercado, pues básicamente es saber como funciona y que es un negocio que es de
primera necesidad ya que abastece a muchas familias. Su metodología de domicilios es lo
que mas no influye en estos momentos así podemos evitar que muchas personas salgas de
sus casas.

2. PRESENTACION DE LA EMPRESA

La empresa PLK 21, lleva en el barrio almendros más de 10 años, los primeros 8 años estaba
en propiedad del señor William Tunaros, en el año 2010 fue vendida, el supermercado ya
tenía su acreditación en todo el sector con sus clientes frecuentes, al ser pasada a la actual
propietaria cambiaron los clientes y el surtido de los productos y la ubicación, pero aún sigue
en el mismo sector hoy en día la señora Asceneth Alvarado es propietaria del supermercado
y ha conservado su esencia pero a su vez ha tenido grandes cambios para el beneficio de ella
y la empresa.

Nombre de la empresa Supermercado PKL 21

Propietario Asceneth Alvarado vaca

Dirección Carrera 130 B- 124-07

Barrio Almendros

Localidad Suba

NIT 52589454

CIIU 47112

Empleados 8 empleados
 Actividad economía Bienes y servicios: venta al por menor con
surtido compuesto principalmente por
alimentos, lácteos toda la canasta familiar,
dulces, etc.

Competencias Tiendas de barrio, supermercados,

dulcerías, minimarket

Sector económico Comercio

Activos $1´350.000

Régimen Simplificado

Sector económico Tercero – comercio

Misión de la empresa PKL 21,

Otorgar constantemente calidad en la atención y el servicio, teniendo como objetivo,
satisfacer las necesidades gustos y preferencias de nuestros clientes manteniendo un
ambiente cordial, respetuoso, ordenado, higiénico y seguro donde encuentren productos de
manera concreta en una sola visita y en un mismo lugar en condiciones óptimas de consumo,
procurando economizar tiempo y dinero al consumidor.

Visión de la empresa PKL 21:

Para el Continuar siendo en el año 2020 un supermercado de preferencia familiar, así como
el más competitivo y confiable, consolidándose como uno de los supermercados con mayor
reconocimiento en el sector siendo el más concurrido, por los clientes y proveedores
ampliando el portafolio de productos y servicios del mercado.

Valores
Los valores de la empresa son:

✓ Servicio de calidad
✓ Respeto
✓ Lealtad
✓ Confianza
✓ Responsabilidad.
Principios

✓ Tratar a todas las personas como quiero ser tratado.

✓ Trabajar en equipo.
✓ Impulsar el progreso de nuestra comunidad.

Ilustración 1
SISTEMA ORGANIZACIONAL PKL 21

GERENCIA

SUPERVISOR
A

VENDEDOR 1 VENDEDOR 2 VENDEDOR 3

De acuerdo con el sistema organizacional de la empresa, la gerencia encabeza cada uno de
los procesos que se llevan a cabo en la organización y a su vez, quien controla el proceso de
contratación del personal, dispone como recurso humano para el desempeño de las labores
de la empresa; esto lo hace a través del área administrativa. Ella es la encargada de realizar
los procesos de compra de insumos.

3. ANALISIS DEL MERCADO

3.1 MACROENTORNO
La empresa PKL21 se encuentra ubicada en la carrera 130-123 en el barrio Almendros
localizada en la localidad 11 de Suba que se ubica en el noroccidente de la cuidad de Bogotá.
El área total de la localidad de Suba es de 43,72 km², el número de habitantes son de
1.161.500 y está dividida en 12 UPZ y a su vez se componen de barrios.
Los límites son:
• Norte: Río Bogotá y Calle 220 con el municipio de Chía (Cundinamarca).
• Sur: Río Juan Amarillo y Calle 100, con las localidades de Engativá y Barrios Unidos,
respectivamente.
• Este: Autopista Norte con la localidad de Usaquén.
• Oeste: Río Bogotá con el municipio de Cota (Cundinamarca).
La actividad económica de la localidad de Suba consta del cultivo de flores para la
exportación y especialmente el comercio, destacándose grandes centros comerciales como:
Bulevar Niza, Centro Suba, Su bazar, Plaza Imperial entre otros.
De acuerdo con el DANE, los grandes almacenes corresponden a empresas que
combinan los principios que rigen a los supermercados y a las tiendas de bodega. Sus ventas
las realiza principalmente al consumidor final y funcionan bajo el esquema de tiendas por
departamentos. Que integran servicios diversos, como perfumería, perecederos, abarrotes,
gasolina, consumo local, limpieza, bebidas, textil, mercado general y electrónico.

Variable económica: según la revista dinero “si bien el comercio alrededor de los nuevos
supermercados e hipermercados se afectó, las tiendas siguen jugando un papel muy
importante entre los canales de distribución”.
El alto desempleo que se genera en el país, se realizó un estudio con 500 tenderos de todo el
país, muestra como el 23% de las personas se impulsan a montar una tienda como forma de
sostenimiento por causa del desempleo, el 7% por pérdida de empleo y otro 7% para obtener
un ingreso adicional.

3.2. MICRO ENTORNO

Los proveedores de las cadenas de minimercados más reconocidas en el país son PYMES.
Igualmente, el estímulo a la competencia en este sector es clave para asegurar una oferta
adecuada y competitiva en precios, variedad y calidad a los consumidores.
Tradicionalmente el sector del retail en Bogotá había estado integrado por comerciantes
menores, pequeñas bodegas y otras PYMES, lo que expone al sector una marcada
desintegración, las empresas comerciales minoristas tienen ventas no especializadas, en tanto
que una cuarta parte del total de los retail está especializada en comercio de alimentos y el
restante y más de la mitad de los registrados en esta actividad comercial se dedican a
comercio especializado diferente a alimentos.

Proveedores: Algunos de los proveedores que maneja la unidad productiva, en la siguiente

tabla se puede ver los proveedores que tiene la empresa PLK 21, aunque todavía faltan
muchos por presentar, se puede ver la consistencia que tiene la unidad productiva con los
proveedores, todos son empresas reconocidas en Colombia así que se puede deducir que
cuenta con una rotación continua de la mercancía.
Variable/proveedor Proveedor A Proveedor B Proveedor C Proveedor D Proveedor E Proveedor F Proveedor G Proveedor H

NOMBRE Bimbo de Productos de la Mondeléz Colombina Incauca S.A.S REPCO FEMSA Jovial LTDA
Colombia S.A.S Sabana – Internacional S.A.S
Representacio Coca – Cola Súper Ricas
Alquería
nes
Continental
S.A.S

NIT 830002366-0 8600049222-4 890300686-9 890301884-5 891300237-9 860054249-9 790401780 830064359-36

UBICACIÓN Vereda La Planta Cajicá CRA 4N 64 Autopista Autopista sur Calle 13 N° 65 Avenida Cra 101 B N°
Punta, KM5 vía TABIO 10 Cali Medellín KM 67- 05 – 72 Bogotá Carrera 96, 140 A - 36
Municipio de 3.8 vía Cota – portería 2 24c
Tenjo, Bogotá. – 94
Cundinamarca

TIEMPO QUE 4 años 4 AÑOS 4 años 4 años 4 años 4 años 4 años 4 años
LLEVA CON LA
EMPRESA

PRODUCTOS QUE Pastelitos Leches, jugos Confitería, Confitería, Azúcar, Aguardiente Gaseosa Coca Papas,
LE VENDE Marisela, tangelo, crema galletas Atún, galletas, majares Néctar, Ron – cola, Jugos tajaditas,
Ponqué , Pan de leches, yogur salsas Santafé y Del valle, trocipollos,
tajado, Tostadas con cereal, Viejo de Quatro, Sprite, Chirrisco,
y tortillas yogures Caldas, Agua Todo rico.
Cariñoso,
Fósforos
REY, Red
Bull
 4. GRUPO OBJETIVO

Clientes: En establecimientos se puede observar diariamente este tipo de clientes, el saber sus
características y cómo manejarlos puede ser una estrategia para que la persona que compra se
sienta satisfecha a la hora de comprar.

En la siguiente tabla, se describirá los tipos de clientes que maneja actualmente la empresa:
Tipo de cliente Características o Pautas para atenderlo

actitudes

-Sabe lo que quiere y necesita -Demostrar seriedad e interés

-Es concreto y conciso en las demandas -Demostrar seguridad y

y opiniones -pide información exacta
profesionalidad

-Ofrecer información precisa y

completa sobre el producto.

-Evita mirar a los ojos -Animarle a que exprese sus

-Procura mantener distancia con el
vendedor
-No exterioriza sus intereses y opiniones
-Busca información completa -necesita
tiempo para valorar y decidir
demandas y opiniones
-Mostrar variedad de productos -
mostrar calma y tranquilidad.
No presionar
-Darle tiempo para pensar -atender a
los otros clientes mientras decide.

-Muestra una actitud de duda e -No mostrar inquietud y prisa

indecisión
-No presionar
-Demanda gran cantidad de información
-Hacerle creer que es capaz de tomar
para la toma de decisiones.
una decisión acertada -ofrecer
-Necesita mucho tiempo para decidirse información precisa y acertada

-No mostrar demasiados

productos
 -Necesita expresar conocimientos, -Escuchar activamente
expresar superioridad y controla
-Ofrecer información objetiva -mostrar
la conversación.
calma, tranquilidad y seguridad
-Duda de la información ofrecida sobre
-No discutir ni interrumpir
productos y servicios y de las soluciones
bruscamente
aportadas
-Realizar demostraciones -no
-Exige mucha atención
considerar sus criticas como algo
-Busca continuamente que lo elogien personal

-Expone diversos temas, incluso sin -Tratar de conducir la

relación con la compra -se interesa por la
-Conversación hacia la venta -realizar
opinión del vendedor
preguntas concretas -ofrecer
-Necesita que estén pendientes de el información breve y precisa

-No mostrar inquietud ni prisa

-No entrar en conversaciones sobre

asuntos ajenos a la compra.

-Siempre tiene prisa -Mostrar interés por él lo más pronto

posible, preguntando lo que necesita.
-Necesita que le presten atención
-Hacer un espacio para atenderlo
-se pone nervioso mientras
mientras otros
espera
-Clientes piensan

-Ofrecer información concisa y pocos

productos

-Aportar información escrita que

pueda valorar en otro momento.

Fuente: propia

5. ANALISIS DE LA COMPETENCIA

Competidores: Se mostrará cuáles son los competidores directos e indirectos que tiene la empresa.

15
Competidores directos: Son empresas que venden un producto igual o casi igual al nuestros y lo
vende al mismo mercado, quiere decir, que busca el mismo cliente para venderles lo mismo.
Variable/proveedor Competidor a Competidor b

Nombre Dulces y gomas Autoservicio unimercar

Fotografía 1 Fotografía 2

Ubicación Carrera 130 # 123 c 28 Carrera 129 # 121 c 08

Tiempo que lleva 2 años 8 años

en el mercado

Productos que Productos de la canasta familiar, Productos de la canasta familiar,

vende golosinas, lácteos.

Formas de pago Efectivo Efectivo

manejadas

Ventajas Diferentes marcas de producto, Diferentes marcas de producto,

competitivas. establecimiento abierto y amplio. establecimiento abierto y amplio.

Tipo de clientes Niños, adolescentes y jóvenes Niños, adolescentes, Familias

que atiende

Fuente: propia

6. ANÁLISIS INTERNO Y EXTERNO DE LA UNIDAD PRODUCTIVA

Se presenta el análisis de internos y externos de la compañía identificando y evidenciando las

amenazas, oportunidades, fortalezas y debilidades.

16
5.1. ANÁLISIS INTERNO
Fortalezas

• Precios de ventas de acuerdo a la competencia: En la compañía los precios de venta al

público se mantienen de acuerdo al de la competencia en algunos productos se encuentra
más económico frente a la otra.
• Personal idóneo para comercialización de los productos: se cuenta con personalidad con
experiencia en ventas, lo cual genera que la atención al cliente sea mejor.
• Fácil organización de las vitrinas: la organización en las vitrinas se realiza en un orden
especifico por lo cual es más fácil al momento de realizar la venta ya que los empleados
ya saben dónde se encuentran los productos lo cual permite la optimización del tiempo y
que la venta sea más rápida.
• horarios de ventas extendidos: los horarios de atención al cliente son hasta las 9:30 pm lo
cual genera que las ventas aumenten.
• Manejo de productos sustitutos: se utiliza productos sustitutos para que el cliente encuentre
diversidad para su compra.

Debilidades

• Recepción de mercancía no es organizada: cuando se realiza la recepción de mercancía

a los proveedores se genera mucho desorden en el establecimiento ya que el espacio es
muy reducido y la mercancía la dejan sobres las vitrinas lo cual genera que los clientes se
sientan incomodos si se atienden en esta situación.
• Revisión de las fechas de vencimiento de los productos: por lo general no se realiza la
revisión de las fechas de vencimiento de los productos lo cual puede generar que si se
vende en este estado los clientes se molesten y deje de comprar en el establecimiento.
• Inclusión de nuevos productos al portafolio: falta incluir nuevos productos aprovechando
que aparte de los conjuntos residenciales hay colegios y no manejan productos papelería
que ayudarían a incrementar sus ventas y atraer más clientes.

ANÁLISIS EXTERNO

Oportunidades

17
 • Alta demanda de los productos en la localidad: al estar en una zona con un volumen alto
de habitantes, genera que las ventas aumenten.
• Servicios adicionales dentro del portafolio de productos: Permite que los empleados aparte
de adquirir productos adicionalmente.
• Ubicación estratégica del establecimiento comercial: Al estar en una zona residencial
genera que los clientes no tengan que desplazarse a distancias largas para la adquisición
de productos.
• Capacitaciones a microempresarios de parte de entidades estatales: Contribuye a que los
microempresarios mejoren sus niveles de productividad en la empresa.

Amenazas

• Ingresos de nuevos competidores, la llega de nuevos competidores genera que las ventas
disminuyan.

• . Tasa de inflación, puede generar que los precios en los productos aumenten lo cual puede

producir que las ventas disminuyan.

7. PRODUCTO

La empresa maneja una variedad de productos puesto que es un supermercado, donde tiene
variedad para los clientes de todas las edades. Manejan una gran variedad de productos, se pudo
evidenciar que la manera por la cual está actuando el supermercado, para la venta de sus productos,
es poniendo a disposición de los clientes gama de marcas y diferentes precios para que puedan
elegir lo que más les satisfaga o les convenga. También en promoción tienen fechas cercanas a su
caducidad, esta estrategia no es muy rentable debido a que genera pérdidas en el negocio así mismo
perdiendo gran parte del valor del producto y provoca desconfianza en el consumidor.
En la siguiente tabla se presentan algunos productos que maneja la empresa PKL 21.

18
LECHE ENTERA X 900 ML

ARROZ X 5000 G

ARROZ X 10000 G

HARINA X 44 KG

HARINA X 500 G

19
ACEITE X 5000 ML

ACEITE X 3000 ML

ACEITE X 1000 ML

AZUCAR X 1000 G

AZUCAR X 500 G

20
 Familias SUBFAMILIAS CODIFICACION DE FAMILIA

1.Leches
6. mantequilla
7. semidescremada
1. Productos Lácteos
8. yogures
9. quesos

1. arroz
2. Cereales 2. avenas
3. maíz

1. jabón
2. shampoo
3. desodorantes
4. gel
3. Productos De
5. Crema de dientes
Higiene Y Cuidado
6. Cepillos
Personal
7. Polvos
8. Toallas higiénicas
9. Enjuague bucal

1. Esponjas
2. Vinagre
3. Cloro
4. Escobas
4. Productos De 5. Detergentes
Limpieza 6. Guantes
7. Traperos
8. Recogedores
9. Jabón de losa

1. Atún
2. Duraznos
3. Sardinas
4. Tomates
5. Enlatados
5. Aceitunas
6. Sopa
7. Vegetales

6. PRECIOS
Es un sistema de clasificación de los productos para crear un determinado control de existencias
para reducir tiempos de control, esfuerzos y costos en el manejo de inventarios.
• Tipo A: Dentro de este tipo se involucran los artículos que, por su costo elevado, alta inversión
en el inventario, nivel de utilización o aporte a las utilidades necesitan de un 100% en el control de
existencias.
• Tipo B: En esta clasificación comprende aquellos productos que son de menor costo y menor
importancia: y os cuales requieren un menor grado de control.
• Tipo C: En esta última clasificación se colocan los productos de muy bajo costo.
Precio Valor
Concepto Cantidad de valor inventario consumo FR% clasificación
Ventas acumulado

21
 $
Arroz 2606 $ 83.392.000 $ 83.392.000 0,23%
32.000
A
$
Leche 4333 $ 77.994.000 $ 161.386.000 0,22%
18.000

$
Harina 936 $ 75.816.000 $ 237.202.000 0,21%
81.000
B
$
Azúcar 593 $ 65.230.000 $ 302.432.000 0,18%
110.000

$
Aceite 3388 $ 57.596.000 $ 360.028.000 0,16% C
17.000

$ 360.028.000 1,00%

8. DISTRIBUCION

Como estrategia la compra directa a distribuidores abasteciéndose de algunos productos

transportándolos con medios propios para así lograr reducir los costos y optimizar tiempo y del
mismo modo ofrecer poder ofrecer a sus clientes precios más cómodos. Referente al artículo
Logistweb.
“En esencia la administración de la cadena de abastecimiento integra la gestión de la oferta y la
demanda dentro y entre las empresas.”
Los beneficios en una buena administración de la cadena de suministros son: reducción de costos
y de inventarios. Mejor capacidad de respuesta y servicio al cliente ciclos de producción y compra
/ venta más eficiente.

Ventajas:
Reducción de inventarios
Reducción de costos
Capacidad de respuesta

22
Negociación directa
Calidad en los productos
Mayor eficiencia
Mejora de servicio al cliente
Minimiza el tiempo entre la producción de un producto y su venta al cliente final

Desventajas:
Costos de transporté
Limitación en los tiempos de entrega
Los costes son difíciles de cuantificar
Variabilidad en los precios a la hora de la compra
Este flujo se hace basándose en el abastecimiento del supermercado

Grafica 1cadena de abastecimiento

PRODUCTOR FABRICANTE DISTRIBUIDOR TRANSPORTE

MINORISTA VENDEDOR SERVICIOS PUBLICOS

23
 TRANSPORTE PROPIO CLIENTE USUARIO

9. ESTRATEGIAS
Estrategia de precio: Establecer correctamente la estrategia de precios no es tarea fácil y tal y

como se ha comentado anteriormente, todas las variables, incluido el precio tienen que

trabajar conjuntamente y con total coherencia. La variable del precio ayuda a posicionar el

producto.

Las estrategias utilizadas para la fijación de precios, para el supere mercado es adoptada con
relación a los precios sugeridos por los proveedores donde se fija obtener una utilidad del 20% y
también los que maneja la competencia.
El supermercado no realiza descuentos por compras superiores a $100.000, debido a que la unidad
productiva no genera la suficiente utilidad para implementar una estrategia de descuentos.
El supermercado si tienen convenio con proveedores para brindar al cliente obsequios, entre estos
están (productos familia, alpina, Coca-Cola), tiene en cuenta a su cliente real al momento de
realizar los obsequios ya que son clientes fieles y no se maneja ningún tipo de financiación.
El supermercado no se revisa de manera permanente los inventarios, por ende, no identifican los
productos que están próximos a vencer.

Plan de acción Estrategia Precio

Tácticas Precios Inferiores

24
 La idea principal de esta estrategia de precios consiste en
estimular la demanda de los clientes actuales y/o de los
potenciales que son sensibles al precio. Esto permitirá a
su vez reducir los costes, ya que al negociar con el
Metas proveedor un descuento por cantidad de productos o
pedidos no afectará en nada al negocio y pondrá en
desventaja a los competidores que no pueden
reaccionar, al menos rápidamente, sin perjudicar su
rentabilidad.

• Acuerdo de porcentaje de descuento con los proveedores de

acuerdo con los productos pedidos.
Actividades
• Organizar de manera llamativa y visible los productos para
incentivar su venta.
Humano:

• 1 persona encargada de Organizar los productos que

queremos notar a los clientes y así incrementar su venta.

Tecnológico:

Para la elaboración de las actividades no se requiere de

ningún recurso tecnológico.
Recursos

Responsable Administrador de los Minimercados

Las actividades se programaron para cumplirse del

cronograma
15/02/2020

Estrategia De Producto

El producto es la variable por excelencia del marketing mix ya que engloba tanto a los bienes como
a los servicios que comercializa una empresa. Es el medio por el cual se satisfacen las necesidades
de los consumidores. Por tanto, el producto debe centrarse en resolver dichas necesidades y no en

25
sus características tal y como se hacía años atrás. Dentro del producto encontramos aspectos tan
importantes a trabajar como la imagen, la marca, el empaque o los servicios posventa.
El producto tiene un ciclo de vida al igual que cualquier ser vivo, pero en este caso particular esto
depende del consumidor y de la competencia. Este ciclo de vida cumple por 4 fases, que son:
introducción, Crecimiento, Madurez y Declinación.

Ilustración 2. Ciclo de vida de un producto

Fuente: http://www.emprender-facil.com/es/ciclo-de-vida-de-un-producto-y-sus-etapas/

Las líneas de productos que maneja los Minimercados se encuentran dividas por familias en las
cuales se encuentran productos de aseo (hogar- personal), bebidas (alcohólicas – no alcohólicas),
Snacks, etc.

Por lo cual el grupo de investigación sugiere la siguiente estrategia de producto para los
Minimercados:

Tabla 1. Estrategia de Producto

Plan de acción Estrategia Producto

Tácticas Mezcla de productos

26
 Organizar los productos de acuerdo a la preferencia que tienen los
clientes, por ende, así cuando un cliente quiera buscar un tipo
específico de producto pueda encontrar más variedad que
quizás atraigan su atención y llegar a consumir más de lo que
Metas
se tenía estimado. Esto hará que los negocios crezcan en el
ámbito comercial y financiero, y así buscar que el cliente
también quede satisfecho por la organización del lugar y por
cómo van hacer atendidos en estos establecimientos.

• Seleccionar los productos que harán parte de la estrategia.

• Organizará los productos de tal forma que sean visibles y
Actividades llamativos para los clientes.
• Organizar los productos de acuerdo a las familias y subfamilias
correspondientes.
Humano:

• 1 persona encargada de la selección, organización de los productos

y ubicación estratégica en los Stand.
Financiero:

Valor
Concepto Cantidad Valor total
unitario

Adquisición
de
3 $ 250.000 $ 750.000
mostrador
o Stand
Recursos
Total 3 $253.073 $ 750.000

Tecnológico:

Para la elaboración de las actividades se necesitará de un

computador y un plano del Minimercado.

27
 Responsable Administrador de los Minimercados

Las actividades se programaron para cumplirse del 15/10/2016 al

cronograma
15/11/2016.

Estrategia De Plaza O Distribución

En términos generales la distribución consiste en un conjunto de tareas o actividades necesarias

para trasladar el producto acabado hasta los diferentes puntos de venta. La distribución juega un
papel clave en la gestión comercial de cualquier compañía. Es necesario trabajar continuamente
para lograr poner el producto en manos del consumidor en el tiempo y lugar adecuado. No hay una
única forma de distribuir los productos, sino que dependerá de las características del mercado, del
mismo producto, de los consumidores, y de los recursos disponibles. Dentro del marketing mix, la
estrategia de distribución trabaja aspectos como el almacenamiento, gestión de inventarios,
transporte, localización de puntos de venta, procesos de pedidos, etc.1

Tabla 2. Estrategias de Plaza o Distribución

Plan de acción Estrategia Plaza o Distribución

Tácticas Servicio a Domicilio

Incluir como nuevo servicio al cliente, la entrega a domicilio. Para

Metas brindar a los clientes una mayor satisfacción y llegar a otros
nichos de mercado.

• Delegar o contratar a una persona encargada de este servicio a la

cual se le cancelara un 8 % con relación al valor de la compra.

Actividades • Limitar el servicio únicamente para la Upz y por compras

superiores a $ 70.000.
• Disponibilidad de vehículo o medio de transporte para entrega de
los domicilios

28
 Humano:

• 1 persona encargada del agendamiento y entrega de los

domicilios.
Financiero:

Valor
Concepto Cantidad Valor total
unitario

Publicidad 5 $ 3.200 $ 16.000

Domiciliario 1 $ 5.600 $ 168.000

Total 7 $16.800 $184.000

Recursos
Tecnológico:

Para la elaboración de las actividades se necesitará realizar un

proceso de selección, diseño e impresión de material
publicitario.

Responsable Administrador de los Minimercados

cronograma Las actividades se programaron para cumplirse del 15/10/2020

3.1.4 Estrategia De Promoción

Gracias a la comunicación las empresas pueden dar a conocer, como sus productos pueden
satisfacer las necesidades de su público objetivo. Podemos encontrar diferentes herramientas de
comunicación: venta personal, promoción de ventas, publicidad, marketing directo y las relaciones
públicas. La forma en que se combinen estas herramientas dependerá de nuestro producto, del
mercado, del público objetivo, de nuestra competencia y de la estrategia que hayamos definido.

Tabla 3. Estrategias de Promoción

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Plan de acción Estrategia Promoción

Tácticas Comunicación

Recordar la existencia de los supermercados a los consumidores a

Metas través de almanaques o calendarios, para así motivar o inducir
a realizar nuevas compras.

• Contactar una imprenta o microempresa de marketing que ofrezca

Actividades a buen precio la impresión y el diseño, si el negocio lo considera
necesario, de los Calendarios publicitarios.
Humano:

• 1 persona encargada de las cotizaciones, negociación y acuerdos de

pago con la imprenta.
Financiero:

Valor
Concepto Cantidad Valor total
unitario

Almanaque
Imantado
(Paquete 2 $ 161.700 $ 323.400
x 100
Unidades)
Recursos
Total 2 $ 161.700 $ 323.400

Tecnológico:

Para la elaboración de las actividades no se requiere de ningún

recurso tecnológico, ya que la imprenta se hará cargo de estos
recursos.

Responsable Administrador de los Minimercados

cronograma Las actividades se programaron para cumplirse

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