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AGUA
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Elaborado por: Fecha: 2013

PLAN DE EMERGENCIAS Y
ACCASSA EVACUACIÓN
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Ing. Ind. Miguel Quezada Gerente

1. OBJETIVOS:

Ejecutar las acciones necesarias para detectar la presencia de un riesgo que

amenace la integridad del personal, clientes, contratistas, visitantes, y como tal,
comunicarles oportunamente la decisión de abandonar las instalaciones
completamente o sector de la empresa (emergencia total o parcial) y facilitar su
rápido traslado hasta un lugar que se considere seguro, desplazándose a través de
lugares también seguros.

Realizar medidas de atención de primeros auxilios hasta que llegue el SEM, y otras
complementarias.

Capacitarse y definir las medidas técnicas para la prevención de incendios en las

instalaciones y control de posibles incendios externos, además de las medidas durante
un incendio.

Realizar un combate de fuego en sus primeros momentos de activación, y de no ser

posible la extinción, operar en conjunto con las demás Brigadas de Emergencias
(Primeros Auxilios y Evacuación, y grupos complementarios) para una evacuación
segura.

2. ALCANCE

Este plan aplica para las instalaciones en su totalidad de Embotelladora de Agua.

3. RESPONSABILIDADES

Gerencia General: Es el encargado de Supervisar el desarrollo de la gestión del

servicio médico o de enfermería. Revisa la aplicación de los planes de emergencias y
contingencias, ejecución de simulacros y entrenamientos realizados y sus resultados.
Y establecerá:

(a) políticas,
(b) autoridad y asignar responsabilidad,
(c) proveer fondos del presupuesto para items como reuniones, entrenamiento y
equipos.

Responsable de Seguridad y Salud: Trabaja muy de cerca con el Servicio Médico o

enfermería, identificando en conjunto los peligros y analizando de igual manera las
acciones pertinentes para mitigar los peligros, o en su defecto controlarlos.
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Elaborado por: Fecha: 2013

PLAN DE EMERGENCIAS Y
ACCASSA EVACUACIÓN
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Ing. Ind. Miguel Quezada Gerente

Médico Ocupacional: Responsable del Servicio Médico (externo), encargado de

promoción y vigilancia de los trabajadores. Define las medidas de respuesta a tomar
en caso de emergencias para la diversidad de peligros a que queda expuesto el
trabajador, brigadistas, contratistas, clientes, relativos a la atención primaria de los
accidentados o lesionados. Es el encargado de realizar los planes de atención a la
salud y su aplicación, en coordinación con el Jefe de Emergencias.

Jefe de Emergencias: Responsable de revisar, implementar y ejecutar los planes de

emergencias y contingencias. Debe ser un trabajador que permanezca siempre o casi
siempre en las instalaciones a proteger, de tal manera, que se pueda desarrollar con
orden las acciones de respuesta y de recuperación. Es el principal responsable del
buen funcionamiento del Plan de Emergencia y Evacuación, después del Gerente
General.

Comité de Seguridad: Responsables de identificar riesgos a la salud y seguridad de

los trabajadores, transmiten las necesidades al Servicio Médico y Brigadas de
Primeros Auxilios para el análisis y toma de medidas preventivas.

Brigadistas de Primeros Auxilios (podría estar encargado de servicio de

enfermería): Grupo capacitado de trabajadores para asistir de manera primaria a los
accidentados por emergencias, hasta que las entidades de ayuda especializada
lleguen a las instalaciones de Embotelladora de Agua.

Coordinador de Evacuación: Persona designada dentro del Plan como responsable

de la existencia y operación del Plan de Evacuación para casos de emergencia. Será
el Jefe de Brigada de Evacuación.

Jefe de la Brigada Contra Incendios. El jefe de la brigada contra incendios es el

encargado de coordinar los entrenamientos de la Brigada, realización de ejercicios y
supervisión de los equipos contra incendios, entre otras funciones.

4. ASPECTOS IMPORTANTES DEL PLAN DE EVACUACIÓN

Prioridad.
En el momento de darse la alarma para evacuar se dará prioridad a las siguientes
personas:

- Mujeres embarazadas
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Ing. Ind. Miguel Quezada Gerente

- Niños
- Personas con capacidades especiales (“discapacitados”).
- Personas de la 3era. Edad.
- Visitantes varios.
- Clientes.

Sitios de Reunión.

Se ha previsto 3 sitios o áreas seguras en el interior de la empresa.

Se detallan a continuación (sin embargo, se detallan en mapas de evacuación de cada

sección de evacuación distribuida por varios sectores de la empresa en número de: 3
mapas):

- Frente a Oficinas Administrativas

- En el centro del patio de camiones repartidores.
- En área junto a talleres de mantenimiento.

Periodicidad de Práctica.
Se estima que es necesario realizar prácticas y entrenamientos cada 2 meses, y un
simulacro general cada año.

Administración del Plan.

Este plan se revisa cada 2 años de manera normal, y de efectuarse cambios en las
instalaciones, aumento de la productividad, aumento o disminución del personal,
inmediatamente.

5. PROCEDIMIENTO PARA EVACUACIÓN:

Coordinación:

Antes:
Con Jefe de Emergencias para delimitar el plan de evacuación, designación de
Brigadistas, definir entrenamientos necesarios.

Informar de las necesidades que se presenten en la Brigada de Evacuación como:

ausencias de brigadistas, falta de equipo o deterioro, nuevos procesos de trabajo o
modificación de instalaciones que modifiquen a la vez el plan de evacuación, así como
también a otros planes y procedimiento.

Prever en momentos especiales, las medidas especiales en caso de emergencia,

acciones que no formen parte del plan formal pero que se hacen necesarias en
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PLAN DE EMERGENCIAS Y
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Ing. Ind. Miguel Quezada Gerente

situaciones varias como: aumento de la producción, cambios bruscos de procesos,

falta o ausencia considerable de los brigadistas de evacuación.

Durante:
La Brigada de Evacuación actúa en coordinación con Jefe de Emergencia;
Administración; todo el personal para llevarles a un sitio seguro. Siguiendo los
protocolos de comunicación descritos más abajo en rutas de escape y
comunicaciones.

Después:
Conteo de visitantes, contratistas, personal presente ese día (datos los puede proveer
la vigilancia externa). Además si estos tienen alguna necesidad urgente de atención
por parte del Servicio Médico, Brigada de Primeros Auxilios, o entidad de ayuda
externa como puede ser: empresa privada contratada por Embotelladora de Agua de
encontrarse en el sitio.
Informar a brigadistas de rescate o entidad de ayuda (Bomberos, Defensa Civil, etc.),
de las personas faltantes y el sitio donde se lo pueda ubicar.

Rutas de Escape:

Observará los mapas de evacuación ubicados en varios sitios estratégicos de las

instalaciones de Embotelladora de Agua.

Se mantiene señalizado, despejado, limpio y bien iluminado. Definidas con

anterioridad, probando su efectividad en las diversas prácticas de la Brigada y los
simulacros realizados en conjunto con todos los grupos de emergencias.

Podría ser conveniente dado el caso, el desalojo de camiones de carga para facilitar
las acciones de evacuación por los riesgos que estos pueden acarrear si contienen
materiales que pueden ser nocivos para la emergencia que se ha producido.

Según sea el sitio de la emergencia serán utilizadas las rutas que sirvan para una
evacuación segura y se obstaculizarán las que pondrían en riesgo a las personas que
quieran escapar por el sector de la emergencia.

Comunicaciones:

Alarma de Evacuación

Mensaje: Para efectos de la “Alarma de Evacuación” el mensaje, de modo

pre-grabado y vocal, es como se expone a continuación:
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• Inicialmente se emitirá un sonido para llamar la atención (pito, timbre, sirena,

etc.), durante tres (3) segundos.

• El sonido inicial será seguido de una voz femenina que expresa: “Su atención por
favor... su atención por favor”

• Posteriormente una voz masculina indicará lo siguiente:

“se ha presentado un incidente en la instalación y por recomendación de las

autoridades es conveniente desalojar el área; salga calmadamente por la salida
más cercana y acate las instrucciones de los coordinadores....repito, se ha
presentado un incidente.....”

Duración: El mensaje anterior se repite en forma cíclica durante un mínimo de tiempo

de acuerdo a la cantidad de público y solo hasta que se confirme la Emergencia.

Alarma Sustituta: En caso de inconvenientes con el sistema de alarma previsto, daño

o avería en el sistema principal, se tiene previsto el mismo procedimiento del
mensaje, pero con otras fuentes de Energía y Difusión.

Acciones especiales antes o durante evacuación:

Son todas aquellas acciones que se realizan antes de 1 minuto en forma

Simultánea y/o secuencial, previa a la activación de la alarma de evacuación.

Informar al GRUPO DE SEGURIDAD, VIGILANCIA Y ACOMODACION y

Coordinadores de Evacuación, lo cuál puede ser por medio de una Alerta Privada, la
cuál solo reconoce este personal. (Responsable: JEFE DE EMERGENCIAS)

Encender luces habituales o de emergencia. (Responsable: ADMINISTRACIÓN DEL

LUGAR)

Abrir Puertas de Salida o Evacuación. (Responsable: Grupo de SEGURIDAD,

VIGILANCIA Y ACOMODACION)

Despejar Rutas de Escape (Pasillos, Escaleras, Salidas y Parte externa de las

salidas). (Responsable: SEGURIDAD, VIGILANCIA Y ACOMODACION)

Detener el Transito en las vías adyacentes., dejando pasar únicamente a los

Vehículos de Apoyo a la Emergencia de las Diferentes Instituciones Públicas y
Privadas (Responsable: POLICÍA, TRANSITO, EN CASO DE NO ESTAR
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PRESENTES DEBE HACERLO EL GRUPO DE SEGURIDAD, VIGILANCIA Y

ACOMODACIÓN)

Alistar punto de Encuentro y demás áreas operativas y de soporte (Responsable:

JEFE DE EMERGENCIAS)

6. SISTEMAS DE PROTECCIÓN PARA INSTALACIONES:

6.1. MANEJO DE EXTINTORES.

Se mantienen los extintores recomendados para cada área, se encuentran
debidamente identificados y se realizan entrenamientos con ellos.

6.1.1 Protección por Área: Se protegen las áreas típicas de la siguiente manera:

• Cuartos Eléctricos / Tableros: Polvo Químico Seco BC o CO2 (manual, pero podría
hacerse automático también).
• Cuartos de Maquinas: Polvo Químico Seco BC o CO2
• Bodegas de Materiales: Agua a Presión o Polvo Químico Seco Multipropósito (agua a
presión sólo para materiales comunes pero para químicos peligrosos no).
• Talleres de Mantenimiento: Polvo Químico Seco BC
- Oficinas: Polvo Químico seco multipropósito o CO2 (en área de computadoras).

6.1.2 Tamaño y Capacidad: Se utilizan extintores de los siguientes tamaños:

• Polvo Químico Seco: 15, 20 libras.

• CO2: 10, 20 libras

NOTA: Podrá utilizarse cualquier otra combinación de tamaño/ capacidad, siguiendo

los criterios contenidos en la Norma NFPA-10.

6.1.3 Ubicación: Los extintores se colocan siguiendo los siguientes criterios:

• Estar a una altura no mayor a 1.50 metros, medida desde la parte superior de los
mismos hasta el piso.
• Las ubicaciones respetan las distancias máximas de recorrido, así:
• Riesgo Clase “A”: 23 metros
• Riesgo Clase “B o C”: 15 metros
• Los extintores se ubican de tal manera que sean visibles desde cualquier sitio en el
área protegida.
• Los extintores están sitios de fácil acceso (facilidad de llegar hasta ellos),
preferiblemente ubicándolos en las rutas de movilización o salida.
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6.1.4 Señalización: Los extintores en los sitios donde se encuentren, se señalizan

adecuadamente, en especial:

• El cuerpo del extintor tiene una etiqueta que indica la clase de fuego en los cuales
puede ser utilizado.
• En la pared o sitio en el cual se ubiquen se indica también, en forma claramente
visible (aún en condiciones de oscuridad), la señal de utilización.
• Adicionalmente los extintores tienen adherida una etiqueta que indique el tipo de
agente, la fecha de recarga, así como el control de inspección.

6.1.5 Mantenimiento:

Los extintores en los sitios son inspeccionados con la siguiente periodicidad:

 Funcionamiento regular del lugar: Cada treinta (30) días.

 Inmediatamente de suceder algún tipo de emergencia que les afectare.

6.2 BRIGADA CONTRA INCENDIOS

Se ha tomado como base de referencia para la Brigada y para la Protección

Contra Incendios, lo descrito en la norma NFPA 600:

ESTRUCTURA Y REQUISITOS DEL PERSONAL

Jefe de la Brigada Contra Incendios:

Habilidades y requisitos del Jefe. El jefe de la brigada contra incendios tendrá:

a. Habilidades administrativas, de supervisión y liderazgo,

b. Conocimiento para control de la prevención de incendios.
c. Conocimiento técnico de la planta y sus procedimientos.
d. Estar mentalmente alerta y ser moralmente responsable.
e. Capacidad física.

Funciones del Jefe de Brigada:

a. Establecer una cadena de mando dentro de la brigada para actuar en ausencia

del Jefe de Emergencias.
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b. Ayudar en el proceso de selección de miembros de la brigada.

c. Establecer la nómina de la brigada, actualizarla y aumentarla cuando sea
necesario.
d. Mantener a los asistentes de los jefes informados de todas las operaciones de la
brigada.
e. Revisar todas las inspecciones de prevención de incendios.
f. Hacer pre planeamiento según los riesgos de incendio y las áreas objetivo.
g. Preparar e implementar programas de entrenamiento.
h. Ser responsable del equipo y su mantenimiento.
i. Recomendar a la gerencia la compra de nuevos equipos y el tipo necesario.
j. Mantener a la gerencia informada de las condiciones de todo el equipo y el estado
de la brigada; esto deberá hacerse a través de un informe mensual.
k. Supervisar los permisos para trabajo en caliente.
l. Ayudar en investigaciones y reportes de incendio.

Asistentes de Jefe de Brigadas Contra Incendio. Se nombran suficientes asistentes

para cubrir en todo momento la posición del jefe. Se establece su rango, entre uno y
otro y en relación con el jefe, para proveer sucesión en caso de ausencia. Los
asistentes de jefe de brigada contra incendio deberían tener las mismas habilidades
que el jefe de brigada y asignársele los mismos deberes en ausencia del jefe de la
brigada.

MIEMBROS DE LA BRIGADA CONTRA INCENDIO.

Membrecía de la Brigada. Esta membrecía tiene representación de todos los

departamentos incluyendo pero no limitándose al personal de mantenimiento,
electricistas, encargados de bodegas, personal de seguridad, guardias, personal de
administración. El personal no involucrado directamente con la supresión y extinción
efectuará una rápida búsqueda de ocupantes y evacuación del edificio, especialmente
personas con capacidades especiales (“discapacitados”); protegerán los archivos
vitales y materiales peligrosos o críticos; y retransmitir mensajes y verificar la
notificación al departamento público de bomberos, dirigiéndolos al incidente a su
llegada.

Disponibilidad del Personal. Para calificar como miembros de la brigada contra

incendios, los individuos estarán disponibles para responder a las alarmas y asistir a
las sesiones de entrenamiento necesarias. Se establecerá un horario previamente
para que haya disponibilidad, evitar conflictos de tareas y cubrir ausencias como
períodos normales de descanso, vacaciones y enfermedad.
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Requisitos Físicos. Solamente se considerarán elegibles para servir en la brigada

contra incendio las personas que llenen los requisitos físicos, mentales y emocionales.
Se requerirá un examen periódico por un médico que certifique la aptitud del individuo.

NOTA: Para el uso de aparatos respiratorios auto - contenidos, se practicará un

examen respiratorio completo anual.

Identificación. Los miembros de la brigada reciben una identificación adecuada para

varios propósitos, incluyendo:

a. Ayudarles a llegar a la planta en una emergencia.

b. Identificación por las guardias de la planta para desplazarse dentro de la planta o
partes de ella donde haya que realizar trabajos de brigada contra incendio, y
c. Respuesta de otros ocupantes del edificio a sus órdenes o instrucciones de
aquellos responsables de la supresión del incendio y evacuación.

7 PROCEDIMIENTO:

Antes

Evitarán y promoverán en todo el personal las siguientes medidas:

1) Esté siempre alerta. La mejor manera de evitar los incendios, es la prevención.

2) Procure no almacenar productos inflamables o químicos peligrosos en sitios no

apropiados para ello.

3) No haga demasiadas conexiones en contactos múltiples, para evitar la sobre carga

de los circuitos eléctricos. Redistribuya los aparatos o instale circuitos adicionales.

4) Todo contacto o interruptor debe tener siempre su tapa debidamente aislada, líneas
eléctricas y equipos eléctricos en buenas condiciones y con las debidas protecciones
contra incendios.

5) Tenga a la mano los teléfonos de los Bomberos, Cruz Roja y Brigadas de Rescate.

6) Recuerde, las tragedias ocurren cuando falla la prevención y planificación:

- Siga las instrucciones de trabajo de cada puesto de trabajo para hacerlo

seguro.
- Respete las señales de seguridad ubicadas en la empresa para prevención de
incendios.
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- Conozca quienes son los Brigadista contra incendios y apoye su gestión.

- Sepa cuál es el plan de evacuación de su compañía y los equipos disponibles
para casos de emergencias.
- Comunique algún deterioro o defecto en los equipos de comunicación y de
protección de incendios.

Durante

Identificación del peligro de incendio:

Si es un material que no representa riesgos adicionales, a más del incendio:

- Pida refuerzos e intente extinguir con extintor portátil. Dos brigadistas están
designados para comunicar al Cuerpo de Bomberos: lo ocurrido, el sitio, y los
riesgos asociados de este, otra información que solicitaren.
- Si no parece resultar lo anterior, se realizan las medidas de comunicación de
evacuación, es decir:

Ayude a la entidad de ayuda competente para extinguir incendio y cuidar la seguridad

de las instalaciones y personas.

Después

Mantenga a las personas alejadas de áreas donde se presentó incendios, pues el

fuego podría reavivarse.

Ayudar a las tareas de recuperación y cuantificación de pérdidas.

8 ENTRENAMIENTO Y ATENCIÓN DE PRIMEROS AUXILIOS

Para poder efectuar las debidas atenciones para casos de quemaduras, fracturas,
contusiones, electrocuciones, que son las posibles consecuencias por las
amenazas que tiene la compañía. La Brigada de Primeros Auxilios será
debidamente capacitada y entrenada periódicamente cada 2 o 3 meses, por
alguno o algunos de los siguientes medios:

- Servicio Médico externo contratado parcialmente por Embotelladora de Agua.

- Entidades de capacitación en temas de Seguridad y Salud Laboral.
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- Instituciones Públicas como: IESS, MSP, Cuerpo de Bomberos, ECU911,

Defensa Civil, etc.
- Capacitaciones desarrolladas por el Responsable de Seguridad y Salud (el
cual, también es capacitado constantemente).
- Entrenamientos desarrolladas y coordinadas por los líderes de la Brigada de
Primeros Auxilios.

9 REFERENCIAS:
- Norma NFPA 101 “CODIGO DE SEGURIDAD HUMANA”,
- Norma NFPA 600 “BRIGADAS CONTRA INCENDIOS PRIVADAS”
- OHSAS 18000:2008
- ISO 14000:2008

10 ANEXOS

ANEXO 1: ANÁLISIS DE AMENAZAS.

ANEXO 2: EVALUACIÓN DE RIESGO DE INCENDIO POR MÉTODO MERESI.

ANEXO 3: MAPAS DE EVACUACIÓN

ANEXO 4: FOTOS DE LOS EQUIPOS CONTRA INCENDIOS

ANEXO 5: ESTRUCTURA JERÁRQUICA DE BRIGADAS DE EMERGENCIAS O ERE

__________________________________
Ing. Ind. Miguel Quezada Ch.
Asesor en Seguridad y Salud Código D2