UTILIZAR PROCEDIMIENTOS DE CULTIVO ALTERNATIVOS

1) Utiliza un paquete listo para cultivar hongos:

Para los que no tienen experiencia, este método puede ser más sencillo y divertido. Estos paquetes
consisten de una bolsa plástica con paja o tierra de hoja inoculada y esterilizada. Lo único que debes
hacer es mantener la bolsa en las condiciones adecuadas por 7 a 10 días para cultivar hongos en casa.

• Para comenzar con el proceso de cultivo, solo abre la bolsa y colócala en un lugar iluminado, pero
lejos de la luz solar directa (como en la repisa interior de una ventana). Puedes mantener el paquete a
temperatura ambiente, pero debes rociarlo con agua diariamente para mantener alto el nivel de
humedad. Algunos paquetes vienen con una cobertura plástica para la bolsa y así mantener los niveles
de humedad.

• Los hongos comenzarán a aparecer luego de una semana o 10 días, pero es probable que llegues a
tener dos o tres rondas más de hongos en un período de 1 a 3 meses.

• Lo mejor de estos paquetes es que, luego de utilizarlos para cultivar hongos, puedes enterrarlos en el
jardín o en tu pila para hacer compost. Luego, dependiendo de las condiciones climáticas, es posible
que vuelvan a crecer hongos en ese lugar.

2) Cultiva hongos en un tronco:

Otra forma interesante de cultivar algunas especies de hongos, como reishi, maitake, melena de león,
shiitake, perla y hongos ostra de Phoenix, es a partir de un tronco. Esto se hace inoculando troncos de
madera dura con pastillas de abedul previamente colonizadas con micelios de hongos. Puedes
encontrar estas pastillas en línea o en tiendas especializadas en cultivo de hongos.

• Lo primero que debes hacer es buscar un tronco adecuado para cultivar hongos. Debe ser un tronco de
madera dura y no aromática, como arce, roble, olmo o álamo. Debe tener una longitud de 1 o 1,5
metros (3 o 4 pies) y no más de 35 cm (14 pulgadas) de diámetro. Debes cortar el tronco al menos 2
semanas antes de iniciar el cultivo para permitir que se degraden las propiedades funguicidas naturales
del árbol.

• Para colonizar un tronco con estas medidas, necesitarás aproximadamente 50 pastillas. Utiliza una
broca de taladro de 8 mm (5/16 de pulgada) y haz agujeros de 5 cm (2 pulgada) de profundidad en el
tronco siguiendo una forma de diamante. Los agujeros deben quedan a 10 cm (4 pulgadas) de
distancia entre ellos. Coloca las pastillas de abedul en los agujeros y golpéalas con un martillo para
insertarlas bien.

• Si vas a dejar los troncos afuera, deberás sellar los agujeros con cera de queso o de abeja para proteger
las pastillas de los insectos y del clima. Si vas a dejarlos bajo techo, en el garaje o en el sótano, no es
necesario sellar los agujeros.

• Con el tiempo, los micelios de hongos impregnarán el tronco hasta colonizar por completo la madera.
Cuando esto ocurra, los hongos comenzarán a aparecer por entre las grietas del tronco. Esto suele
demorar entre 9 y 12 meses, pero es probable que vuelvan a aparecer cada año, dependiendo de las
condiciones de humedad y temperatura.