13.

SOSTENIBILIDAD DEL PACKAGING COMO ESTRATEGIA DE NEGOCIO

La sostenibilidad dejó de ser un tema asociado netamente al reciclaje para convertirse
en una fuente de innovación y renovación de las empresas.

13.1 La sostenibilidad ambiental de los sistemas de los envases, empaques y

embalajes (E+E+E) como una herramienta de competitividad para productos de
exportación.
Hay que pasar de identificación y reciclaje de materiales, a tener sistemas integrales
que evalúen los impactos de todo el proceso productivo de un producto, en donde los
envases, empaques y embalaje son apenas una porción. Hay que tener en cuenta el
ciclo de vida completo (los procesos de producción de envases y productos, y la
distribución y disposición final).
packaging y la seguridad alimentaria. Estos temas, que son los de mayor relevancia, le
van a permitir a los exportadores tener un panorama completo de las variables
ambientales internacionales que impactan las decisiones frente a los materiales de
envase, empaque y embalaje.

13.3 Desarrollo de materiales y proceso de llenados asociados a la reducción de

pérdida de alimentos.

El desperdicio de alimentos ha llevado a las empresas a establecer y realizar mayores

estándares de calidad en base al empaquetado del producto, ya sea, por su envase y al
momento de su producción.
Hay varios tipos de estudios realizados al packaging, en donde, se dan soluciones
apropiadas para el envasado apropiado, como también, dar a saber sobre el tema de
desperdicios de alimentos a nivel mundial.
En este último se dan a saber datos alarmantes, que millones de personas en este
momento se están muriendo de hambre. El alimento que son desperdiciados
mundialmente podrían ser salvados con el apropiado sistema de E+E+E.
En países en vías de desarrollo la perdida de alimentos se dan en el campo, al
momento del recojo de la cosecha; en países desarrollados esto se da en la cadena de
supermercados por el consumo en masa perdiéndose el 40% de alimentos.
Estos países sub-desarrollados deben encontrar mejores envases para los productos,
garantizando que los alimentos en el proceso demoren su deterioro; en países
desarrollados esto es muy diferente, estos tienes que estudiar envases que permitan
un mejor racionamiento de los alimentos, garantizando su hermeticidad.

13.4 Responsabilidad extendida al productor

Es un enfoque de política pública que crea un marco para las empresas de bienes de
consumo para minimizar los impactos ambientales, esto quiere decir que las empresas
establecen programas de recolección y reciclaje de envases producidos , como
también a la reducción de envases, dando el uso de materiales más sostenibles que
neutralizan propagación de basura.

13.5 Economía circular