UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

AGRONOMÍA

EDAFOLOGÍA

“Determinación del pH”

DOCENTE: Luis Antonio Ramírez Torres

ESTUDIANTE: Saavedra Montoya Angie Mariel

CICLO: V

FECHA DE PRÁCTICA: 28– 08 - 2020

FECHA DE ENTREGA: 28– 08- 2020

TRUJILLO – PERÚ
 CAPÍTULO I
FUNDAMENTO
La medida del pH se fundamenta en el registro de la actividad de los iones hidrógeno en las
muestras que elegimos para esta práctica.

CAPÍTULO II
OBJETIVO
 Determinar el pH de los suelos agrícolas
 Comparar los datos de los dos métodos empleados
 Reconocer los materiales, herramientas y reactivos necesarios para la realización de esta
práctica.

CAPÍTULO III
MATERIALES
 Agua destilada
 Potenciómetro (pH-metro)
 Vasos descartables
 Balanza
 Pipeta
 Pizeta
 Probeta
Muestras
 Agua con gas
 Agua sin gas
 Gaseosa
 Jugo de limón
Reactivos
 Cinta de pH
 Fenolftaleína
 Azul de bromotimol
 Anaranjado de metilo
 Rojo de metilo
 CAPÍTULO IV
MÉTODO
1. Métodos colorimétricos
A) Mediante cintas de pH
 En cuatro vasos descartables se colocaron las muestras de agua sin gas, agua con
gas, coca cola y jugo de limón.
 Luego con las pinzas se recortaron tiras de la cinta de pH y a cada vaso se le colocó
una.
 Se esperó 1 minuto aproximadamente antes de sacar las tiras de los vasos con las
muestras, estas cambiaron de color.
 Finalmente se comparó el color obtenido de las muestras con el que viene en el
empaque de la cinta de pH para determinar el pH final.
B) Mediante indicadores
 Se usaron los 4 vasos que contenían las muestras anteriores.
 Al primer vaso se le adicionó de 3 a 4 gotas de fenolftaleína y observamos si
cambiaba de color o seguía igual.
 Al segundo vaso se le adicionó de 3 a 4 gotas de azul de bromotimol y se observó el
cambio de color.
 Al tercer vaso se le adicionó de 3 a 4 gotas de rojo de metilo y se observó el cambio
de color.
 Finalmente, al cuarto vaso se le adicionó de 3 a 4 gotas de anaranjado de metilo y se
observó el cambio de color.
2. Método del potenciómetro
 Primero se calibró el potenciómetro de bolsillo para medir el pH ya este que
también podía medir la CE
 Luego preparamos nuestras 4 muestras con tierra y agua destilada
 Al primer vaso le colocamos una proporción de tierra y agua de 1:1
respectivamente.
 Al segundo vaso le colocamos una proporción de tierra y agua de 1:2
respectivamente.
 Al tercer vaso le colocamos una proporción de tierra y agua de 1:4 respectivamente.
 Finalmente, al cuarto vaso le colocamos una proporción de tierra y agua de 1:8
respectivamente.
 Luego medimos el ph de muestras con el potenciómetro de bolsillo.

CAPÍTULO V
BIBLIOGRAFÍA CITADA
La reacción del suelo es aquella propiedad que establece el grado de acidez o de alcalinidad
que él presenta y tiene una gran influencia en muchas de sus propiedades físicas, químicas
y biológicas. Por esta razón, es una de sus propiedades más importantes. En términos
generales, una sustancia es considerada como un ácido cuando tiene la capacidad de ceder
protones al disociarse, para formar hidronio (H3O+). Análogamente, una sustancia se
considera como una base cuando al disociarse recibe protones del agua, que actúa como
ácido, y origina iones hidróxido (OH-). (Jaramill0, 2002, p. 346).
Para Jaramill0 (2002, p. 346) la reacción del suelo se evalúa al determinar el pH del mismo,
es decir, al establecer el logaritmo del inverso de la concentración de H3O+ que hay en la
solución del mismo:

MÉTODOS COLORIMÉTRICOS
Son métodos menos precisos que los potenciométricos, pero de más fácil aplicación. Son
métodos que se utilizan en el campo (cabe aclarar que hay potenciómetros de bolsillo para
usar en campo) y se basan en el principio de los indicadores que son sustancias que
producen o cambian a un determinado color cuando el medio en el cual se encuentran
adquiere un determinado valor de pH (Jaramill0, 2002, p. 481).
En las determinaciones colorimétricas del pH se debe tener mucho cuidado al hacer la
preparación de la pasta de suelo, así como al hacer la comparación del color desarrollado en
ella con los colores de referencia para establecer el valor del pH, puesto que, como ocurre
con la determinación de la textura al tacto, se requiere entrenamiento para hacer una buena
aproximación al valor real, máxime cuando los colores representan rangos de valores
relativamente amplios (Jaramill0, 2002, p. 348).
FACTORES QUE AFECTAN LA MEDIDA DEL pH
Los valores que toma el pH pueden variar de acuerdo a ciertas circunstancias bajo las
cuales se hace la determinación.
Efecto de dilución
La proporción suelo - agua o solución con la cual se prepare la suspensión para medir el pH
afecta esta medida. Si la relación 1:1 se altera, adicionando más agua o solución, el valor
del pH se aumenta, debido a que se diluye la solución del suelo y se expande la doble capa
difusa (DCD). Por esta razón, varios protones pueden pasar a la capa difusa, desde la
solución externa (por fuera de la DCD) del suelo, retirando parte de la acidez de ella y, por
lo tanto, haciéndola más básica (Jaramill0, 2002, p. 350).
Efecto de las sales
Cuando el pH del suelo se mide en una suspensión hecha con una solución salina adquiere
un menor valor (es más ácido) que cuando se determina en una suspensión hecha en agua.
La adición de sal incrementa la concentración de la solución del suelo con lo cual se
contrae la DCD. Parte de los cationes (H3O+ y otros) que estaban saturando el coloide son
desplazados por el catión de la sal y pasan a la solución externa, lo cual hace que el pH baje
al aumentar la concentración de H3O+ en dicha solución (Jaramill0, 2002, p. 350).
Efecto del contenido de CO2
Al aumentar la concentración de CO2 en la suspensión el pH disminuye debido a la
formación de ácido carbónico, en una primera etapa, y a la liberación de protones, en una
posterior (Jaramill0, 2002, p. 350).
Variaciones estacionales
Se presentan variaciones en el pH, al ser medido en diferentes épocas del año, por efecto de
cambios que se producen, a través del tiempo, en el efecto de dilución, en el contenido de
sales y/o en el aporte de CO2 debido a la actividad biológica de los organismos en el suelo.
En términos generales, en períodos de clima seco, el pH del suelo es menor (más ácido) que
en las épocas húmedas (Jaramill0, 2002, p. 351-352).

CAPÍTULO VI
RESULTADOS
Tabla 1. Mediante la cinta de pH
MUESTRA VALOR DDE pH OBTENIDO
Vaso 1: agua sin gas 4.5
Vaso 2: agua con gas 3.6
Vaso 3: coca cola 2.9
Vaso 4: jugo de limón 2.4

Ilustración 1. Mediante indicadores

VASO 1 VASO 2 VASO 3 VASO 4

Tabla 2. Mediante el potenciómetro

MUESTRA = PROPORCIÓN VALOR DE pH OBTENIDO

VASO 1 = 1:1 8.08
VASO 2 = 1:2 8.10
VASO 3 = 1:4 8.2
VASO 4 = 1:8 7.34

CAPÍTULO VII
CONCLUSIONES
 Se determinó los diferentes métodos para encontrar el pH del suelo.
 Diferenciamos los métodos de campo y laboratorio para la determinación del pH.
 Usamos correctamente los materiales y reactivos para la práctica.

CAPÍTULO VIII
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Jaramillo, D. (2002). Introducción a la ciencia del suelo (1.a ed., Vol. 1) [Libro
electrónico]. Universidad Nacional De Colombia, Repositorio Institucional UN.
Recuperado de http://www.bdigital.unal.edu.co/2242/

CAPÍTULO IX
ANEXOS
Cuestionario
1. ¿En qué consiste el método del hellige through?
Está basado en la comparación de la intensidad de la luz dispersada a 90º por la
muestra, bajo condiciones definidas, contra la intensidad de la luz dispersada por una
suspensión estándar de referencia (SiO2) bajo las mismas condiciones. A mayor luz
dispersada mayor será la turbiedad.
2. ¿Cuál es el pH óptimo para la siembra?
El rango de pH óptimo para la mayoría de las plantas oscila entre 5,5 y 7,0 sin embargo
muchas plantas se han adaptado para crecer a valores de pH fuera de este rango.
3. ¿Cuáles son las unidades de medida del pH?
 No tiene unidades de medida porque los valores de obtienen de una operación
logarítmica.
4. ¿Porque se usa agua destilada y no agua potable?
Porque la presencia de sales alteraría los datos obtenidos por la cinta de pH, el
potenciómetro y los reactivos usados.
5. ¿Por qué es importante determinar el pH de los suelos agrícolas?
Es importante ya que con el resultado obtenido podemos saber si el suelo es apto para la
agricultura o no, así como el cultivo que se desarrollara idóneamente con el ph de
nuestro suelo.
6. ¿Cómo bajar el pH de un suelo?
Acidificándolo y podemos usar productos como: el azufre, el sulfato de hierro y la
materia orgánica.
7. ¿Qué otros métodos se conocen para la determinación del ph?
Existe también el método de Hellige Through

Fig. 1 Cinta de pH

Fig. 2 potenciómetro

Fig. 3 Escala del pH