CULTIVAMOS PATATAS

EN NUESTRO HUERTO
CAPÍTULO I

DESCRIPCIÓN
DE LA PLANTA
DE LA
PATATA
PARTES DE LA PLANTA DE LA PATATA

FLORES

TALLO

HOJAS

TUBÉRCULOS
(PATATAS)
RAÍCES
 TALLO

HOJAS COMPUESTAS

LAS FLORES
HOJA COMPUESTA
 TALLO

HOJAS COMPUESTAS

LAS FLORES
FRUTO DE LA PLANTA DE LA PATATA
(no comestibles)

BAYA SEMILLAS
 LAS PATATAS SON
TUBÉRCULOS QUE CRECEN
BAJO LA TIERRA
CAPÍTULO II

CONDICIONES
DE CULTIVO
 El suelo
EL SUELO
LA PATATA NECESITA PARA CRECER
BIEN, UNA TEMPERATURA
ENTRE 10 Y 25 ºC

¡¡NO SOPORTO VIVIR A

MENOS DE
0 ºC!!
EL RIEGO
UTILIZAMOS ABONO NATURAL
EL ESTIERCOL
NUESTRAS PATATAS SON
ECOLÓGICAS
CAMPESINO
SEMBRANDO
PATATAS
YEMAS DE LAS QUE BROTAN
LAS PLANTAS DE PATATA
 LA
RECOLECCIÓN
DE LA PATATA

AGRICULTORES RECOGIENDO PATATAS

CAPÍTULO III

HERRAMIENTAS
QUE SE
UTILIZAN
LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS

azada rastrillo escardillo

CAPÍTULO IV

PLAGAS Y
ENFERMEDADES
QUE PUEDE
PADECER
PLAGAS DE INSECTOS QUE PUEDEN
ATACAR A LA PLANTA DE LA PAPA

Escarabajo de
la patata
La polilla de la patata Daños que produce

Gusano de alambre 
Daños que produce

− Las larvas del

gusano de

alambre, hacen

galerías en el

tubérculo.
ENFERMEDADES QUE PUEDE
SUFRIR
MILDIU DE LA PATATA (HONGO)

Daños en la planta Daños en el tubérculo

FUSARIOSIS (hongo)

Daños que produce

CAPÍTULO V

PROPIEDADES
NUTRITIVAS
Y
SALUDABLES
DE LA PAPA
COMPONENTES DE LA PATATA

NUTRIENTES PORCENTAJES %
AGUA .........................................................77 %

HIDRATOS DE CARBONO ........................18 %

LÍPIDOS......................................................0'2 %

PROTEÍNAS............................................... 2'5 %
 OTROS COMPONENTES

VITAMINAS MINERALES
 Vitamina A  Sodio
 Vitamina C  Potasio
 Vitamina B1  Fósforo
 Vitamina B2  Calcio
 Vitamina B 3  Hierro
BENEFICIOS QUE PROPORCIONA A
LA SALUD


Protectora del hígado

Estimulante digestivo

Reductora del colesterol

Buena para los diabéticos
por su contenido en
insulina
CAPÍTULO VI

ORIGEN DE LA
PATATA
¿ DE DÓNDE PROCEDE LA PAPA?


CONTINENTE
− América del Sur

PAÍSES
− Perú
− Bolivia
− Ecuador
Cultivos en terrazas
 ¿QUIÉNES LA TRAJERON A
ESPAÑA?


Los conquistadores
españoles después
del descubrimiento
de América
CAPÍTULO VII

RECETAS
DE COCINA
CON PATATAS
 LA TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES

Patatas

Huevos

Cebolla

Sal

Aceite de oliva
CAPÍTULO VIII

MANUALIDADES
CON PATATAS
MANUALIDADES CON PATATA
LA ESTAMPACIÓN

Materiales necesarios Modo de hacerlo

1º

2º

3º
CAPÍTULO IX

POESÍAS,
CANCIONES,
ADIVINANZAS
Y JUEGOS
SOBRE
LA PATATA
POESÍA Oda a la papa Profunda
y suave eres,
PAPA, pulpa pura, purísima
te llamas rosa blanca
papa enterrada,
y no patata, floreces
no naciste castellana: allá adentro
eres oscura en la tierra,
como en tu lluviosa
nuestra piel, tierra
somos americanos, originaria,
papa, en las islas mojadas
somos indios. de Chile tempestuoso,
en Chiloé marino,
en medio de la esmeralda que abre
su luz verde
sobre el austral océano.
Pablo Neruda
CANCIÓN

EL CORRO DE LA PATATA

Al corro de la patata
comeremos ensalada
como comen los señores
naranjitas y limones.

Achupé, achupé,
sentadita me quedé.
ADIVINANZAS
EL BAILE DE LA PATATA