Tiempo ABS Tiempo ABS 10.

000
(min) (mUA) (min) (mUA)
9.000
0.00 0.001 0.00 0.001
8.000
0.05 0.001 0.05 0.001

Absorbancia (mUA)
7.000
0.10 0.001 0.10 0.001 6.000
0.15 0.001 0.15 0.001 5.000
0.20 0.001 0.20 0.001 4.000
0.25 0.001 0.25 0.001 3.000
0.30 0.001 0.30 0.001 2.000
0.35 0.001 0.35 0.001 1.000
0.40 0.001 0.40 0.001 0.000
0.45 0.001 0.45 0.001 0.00 1.00 2.00 3.00 4.00

0.50 0.001 0.50 0.001

Tiem
0.55 0.001 0.55 0.001
0.60 0.001 0.60 0.001
8.000
0.65 0.001 0.65 0.001
0.70 0.001 0.70 0.001 7.000

0.75 0.001 0.75 0.001 6.000

Absorbancia (mUA)
0.80 0.001 0.80 0.001 5.000
0.85 0.001 0.85 0.001 4.000
0.90 0.001 0.90 0.001
3.000
0.95 0.001 0.95 0.001
1.00 0.001 1.00 0.001 2.000

1.05 0.001 1.05 0.001 1.000

1.10 0.001 1.10 0.001 0.000
0.00 1.00 2.00 3.00 4.00
1.15 0.001 1.15 0.001
1.20 0.001 1.20 0.001
Tiemp
1.25 0.001 1.25 0.001
1.30 0.001 1.30 1.000
1.35 0.001 1.35 2.000 Ácido tartá
1.40 0.001 1.40 3.000 Concentración (mg/L)
1.45 0.001 1.45 2.000 10
1.50 0.001 1.50 1.000 20
1.55 0.001 1.55 0.001 30
1.60 0.001 1.60 0.001 40
1.65 0.001 1.65 0.001 50
1.70 0.001 1.70 0.001 60
1.75 0.001 1.75 0.001 Muestra
1.80 0.001 1.80 0.001
1.85 0.001 1.85 0.001 y=9,9895x-62,688
1.90 0.001 1.90 0.001 Área=9,9895con.-62,688
1.95 0.001 1.95 0.001 con=(Área+62,688)/9,9895
2.00 0.001 2.00 0.001
2.05 0.001 2.05 0.001 Área promedio
2.10 0.001 2.10 0.001 Muestraproblema=
2.15 0.001 2.15 0.001
2.20 0.001 2.20 0.001 Concentración=
2.25 0.001 2.25 0.001
2.30 0.001 2.30 0.001
2.35 0.001 2.35 0.001 pendiente 9.99
2.40 0.001 2.40 0.001 desviación de la pendiente 0.18
2.45 0.001 2.45 0.001 coeficiente de determinacion 0.999
2.50 0.001 2.50 0.001
2.55 0.001 2.55 0.001 LOD= 2.06
2.60 0.001 2.60 0.001 LOQ= 6.88
2.65 0.001 2.65 0.001 SENSIBILIDAD 9.99
2.70 0.001 2.70 0.001
2.75 0.001 2.75 0.001 La muestra Problema presenta una concentracion de 40,07 m
2.80 0.002 2.80 2.000 lineal con una sensibilidad de 9,99 (muA.min)/mg/L y un r d
2.85 1.000 2.85 4.000 entre el área y la concentracion. La sensibilidad de la medicio
que aumente, el área varía 9,99 (muA
2.90 2.000 2.90 6.000
2.95 3.000 2.95 4.000 El cromatógrafo detecta una mínima concentración de 2,06 m
3.00 2.000 3.00 2.000 confiable de6,88 mg/L, lo cual nos indica que por debajo del
3.05 1.000 3.05 0.001 para calculos de an
3.10 0.002 3.10 0.001
3.15 0.001 3.15 0.001
3.20 0.001 3.20 0.001
3.25 0.001 3.25 0.001 Ácido má
3.30 0.001 3.30 0.001 Concentración (mg/L)
3.35 0.001 3.35 0.001 10
3.40 0.001 3.40 0.001 20
3.45 0.001 3.45 0.001 30
3.50 0.001 3.50 0.001 40
3.55 0.001 3.55 0.001 50
3.60 0.001 3.60 0.001 60
3.65 0.001 3.65 0.001 Muestra
3.70 0.001 3.70 0.001
3.75 3.000 3.75 0.001 y=10x-43,403
3.80 6.000 3.80 0.001 Área=10con.-43,403
3.85 9.000 3.85 0.001 con=(Área+43,03)/10
3.90 6.000 3.90 0.001
3.95 3.000 3.95 0.001 Área promedio
4.00 0.001 4.00 0.001 Muestraproblema=
4.05 0.001 4.05 0.001
4.10 0.001 4.10 0.001 Concentración=
4.15 0.001 4.15 0.001
4.20 0.001 4.20 0.001 pendiente 10.00
4.25 0.001 4.25 0.001 desviación de la pendiente 0.17
4.30 0.001 4.30 0.001 coeficiente de determinacion 0.999
4.35 0.001 4.35 0.001
4.40 0.001 4.40 0.001 LOD= 1.99
4.45 0.001 4.45 0.001 LOQ= 6.64
4.50 0.001 4.50 0.001 SENSIBILIDAD 10.00
4.55 0.001 4.55 0.001
4.60 0.001 4.60 0.001 La muestra Problema presenta una concentracion de 20,17 mg/L. La grafic
4.65 0.001 4.65 0.001 lineal con una sensibilidad de 10,0 (muA.min)/mg/L y un r de 0,999, lo qu
4.70 0.001 4.70 0.001 entre el área y la concentracion. La sensibilidad de la medicion indica que
4.75 0.001 4.75 0.001 que aumente, el área varía 10,0 (muA.min)/mg/L
4.80 0.001 4.80 0.001 El cromatógrafo detecta una mínima concentración de 1,99 mg/L y una co
4.85 0.001 4.85 0.001 confiable de 6,64 mg/L, lo cual nos indica que por debajo del segundo valo
4.90 0.001 4.90 0.001 para calculos de análisis.
4.95 0.001 4.95 0.001
5.00 0.001 5.00 0.001
5.05 0.001 5.05 0.001
5.10 0.001 5.10 0.001
5.15 0.001 5.15 0.001
5.20 0.001 5.20 0.001
5.25 0.001 5.25 0.001
5.30 0.001 5.30 0.001
5.35 0.001 5.35 0.001
5.40 0.001 5.40 0.001
5.45 0.001 5.45 0.001
5.50 0.001 5.50 0.001
5.55 0.001 5.55 0.001
5.60 0.001 5.60 0.001
5.65 0.001 5.65 0.001
5.70 0.001 5.70 0.001
5.75 0.001 5.75 0.001
5.80 0.001 5.80 0.001
5.85 0.001 5.85 0.001
5.90 0.001 5.90 0.001
5.95 0.001 5.95 0.001
6.00 0.001 6.00 0.001
6.05 0.001 6.05 0.001
6.10 2.000 6.10 2.500
6.15 4.000 6.15 5.000
6.20 6.000 6.20 7.500
6.25 4.000 6.25 5.000
6.30 2.000 6.30 2.500
6.35 0.001 6.35 0.001
6.40 0.001 6.40 0.001
6.45 0.001 6.45 0.001
6.50 0.001 6.50 0.001
6.55 0.001 6.55 0.001
6.60 0.001 6.60 0.001
6.65 0.001 6.65 0.001
6.70 0.001 6.70 0.001
6.75 0.001 6.75 0.001
6.80 0.001 6.80 0.001
6.85 0.001 6.85 0.001
6.90 0.001 6.90 0.001
6.95 0.001 6.95 0.001
7.00 0.001 7.00 0.001
7.05 0.001 7.05 0.001
7.10 0.001 7.10 0.001
7.15 0.001 7.15 0.001
7.20 0.001 7.20 0.001
7.25 0.001 7.25 0.001
7.30 0.001 7.30 0.001
7.35 0.001 7.35 0.001
7.40 0.001 7.40 0.001
7.45 0.001 7.45 0.001
7.50 0.001 7.50 0.001
7.55 0.001 7.55 0.001
7.60 0.001 7.60 0.001
7.65 0.001 7.65 0.001
7.70 0.001 7.70 0.001
7.75 0.001 7.75 0.001
7.80 1.500 7.80 0.001
7.85 3.000 7.85 0.001
7.90 4.500 7.90 0.001
7.95 3.000 7.95 0.001
8.00 1.500 8.00 0.001
8.05 0.001 8.05 0.001
8.10 0.001 8.10 0.001
8.15 0.001 8.15 0.001
8.20 0.001 8.20 0.001
8.25 0.001 8.25 0.001
8.30 0.001 8.30 0.001
8.35 0.001 8.35 0.001
8.40 0.001 8.40 0.001
8.45 0.001 8.45 0.001
8.50 0.001 8.50 0.001
8.55 0.001 8.55 0.001
8.60 0.001 8.60 0.001
8.65 0.001 8.65 0.001
8.70 0.001 8.70 0.001
8.75 0.001 8.75 0.001
 8.80 0.001 8.80 0.001
8.85 0.001 8.85 0.001
8.90 0.001 8.90 0.001
8.95 0.001 8.95 0.001
9.00 0.001 9.00 0.001
9.05 0.001 9.05 0.001
9.10 0.001 9.10 0.001
9.15 0.001 9.15 0.500
9.20 0.001 9.20 1.000
9.25 0.001 9.25 1.500
9.30 0.001 9.30 1.000
9.35 0.001 9.35 0.500
9.40 0.001 9.40 0.001
9.45 0.001 9.45 0.001
9.50 0.001 9.50 0.001
9.55 0.001 9.55 0.001
9.60 0.001 9.60 0.001
9.65 0.001 9.65 0.001
9.70 0.001 9.70 0.001
9.75 0.001 9.75 0.001
9.80 0.001 9.80 0.001
9.85 0.001 9.85 0.001
9.90 0.001 9.90 0.001
9.95 0.001 9.95 0.001
10.00 0.001 10.00 0.001
 Análisis cualitativo

pico1 tr=2,95
pico 2 tr=3,85
pico3 tr=6,20
pico 4 tr=7,90

00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00

Tiempo (min)

Análisis cualitativo

pico1 tr=1,40
pico 2 tr=2,90
pico3 tr=6,20
pico 4 tr=9,25

según los tiempos de retencion analizados por el e

detecta el cromatografo los picos 2 y 3 rep
respectiva

00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 9.00 10.00

Tiempo (min)

Ácido tartárico Análisis cuantitativo

Área (muA.min) promedio
30.675 32.638 31.546 31.620 ÁREA Vs. CONCENTRACIÓN
137.943 138.954 137.975 138.291 600.000
246.498 246.893 246.893 246.761
500.000 f(x) = 9.98952952380953 x − 62.68842222222
337.674 337.800 339.674 338.383 R² = 0.99875442018842
426.896 428.854 427.346 427.699
ÁREA (mUA.min)

400.000
538.650 538.953 539.150 538.918
300.000
338.586 336.545 337.786 337.639
200.000

100.000

688)/9,9895 0.000
0 10 20 30 40 50
CONCENTRACIÓN mg/L
 0.000
0 10 20 30 40 50
CONCENTRACIÓN mg/L

337.639

40.07 mg/L

-62.69 intercepto
6.87 desviación del intercepto
7.38 desviación de residuos

mg/L
mg/L
(muA.min)/mg/L

oncentracion de 40,07 mg/L. La grafica obtenida presenta una tendencia

muA.min)/mg/L y un r de 0,999, lo que indica que la relacion es directa
ensibilidad de la medicion indica que por cada unidad de concentracion
e, el área varía 9,99 (muA.min)/mg/L unidades.

a concentración de 2,06 mg/L y una concentración mínima cuantificable

ndica que por debajo del segundo valor no es recomendado usar valores
para calculos de análisis.

Análisis cuantitativo

Ácido málico
Área (muA.min) promedio
ÁREA Vs. CONCENTRACIÓN
50.675 50.832 51.675 51.061 600.000
157.943 157.943 158.361 158.082 500.000 f(x) = 10.0003676190476 x − 43.40342222222
266.498 265.473 266.001 265.991 R² = 0.99883723506325
ÁREA (mUA.min)

357.674 358.673 357.053 357.800 400.000

446.896 448.896 447.826 447.873 300.000

558.650 559.050 558.851 558.850
200.000
158.540 157.564 159.912 158.672
100.000

0.000
0 10 20 30 40 50
CONCENTRACIÓN mg/L

158.672

20.17 mg/L

-43.40 intercepto
6.64 desviación del intercepto
 7.14 desviación de residuos

mg/L
mg/L
(muA.min)/mg/L

de 20,17 mg/L. La grafica obtenida presenta una tendencia

g/L y un r de 0,999, lo que indica que la relacion es directa
e la medicion indica que por cada unidad de concentracion
a 10,0 (muA.min)/mg/L unidades.

ón de 1,99 mg/L y una concentración mínima cuantificable

r debajo del segundo valor no es recomendado usar valores
culos de análisis.
Análisis cualitativo

ácido tartárico
ácido ascórbico
ácido málico
ácido cítrico

Análisis cualitativo

sustancia no requerida
ácido tartárico
ácido málico
sustancia no requerida

os de retencion analizados por el equipo, se determinó que de las sustancias que

l cromatografo los picos 2 y 3 representan ácido tartárico y ácido málico
respectivamente

Análisis cuantitativo

A Vs. CONCENTRACIÓN

= 9.98952952380953 x − 62.6884222222223
0.99875442018842

20 30 40 50 60 70
CONCENTRACIÓN mg/L
 20 30 40 50 60 70
CONCENTRACIÓN mg/L

Análisis cuantitativo

Vs. CONCENTRACIÓN

= 10.0003676190476 x − 43.4034222222223
0.99883723506325

20 30 40 50 60 70
CONCENTRACIÓN mg/L