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Previniendo incendios

El fuego es producto de una reacción química que ¿Se pueden prevenir los incendios y Para freír utilice recipientes lo suficientemente
involucra cuatro elementos: sus posibles daños? profundos para que cuando el aceite este caliente
Combustible: Es un material que se oxida, puede Si, cuando usted elimina las posibles causas de no salpique sobre la llama.
ser sólido como papel, madera, tela; líquido como éstos y cuando conoce cómo responder Mantenga limpios parrillas, planchas y fogones,
gasolina, aceite, o algún gas inflamable y su vapor. rápidamente y con propiedad ante el fuego. así como los recipientes para freír.
Comburente: U oxidante, es el elemento que hace Incendios clase A
entrar en combustión o que la activa, por ejemplo, - Tenga una buena rutina de mantenimiento ¿Cómo sofocar un fuego?
el oxígeno. - Elimine la basura en el lugar de trabajo
La extinción de un incendio se consigue arrojando
Calor: Es la energía que se necesita para - Vacíe los recipientes de basura a diario
sobre los combustibles en ignición o en sus
aumentar la temperatura del combustible. Incendios clase B
proximidades, cierta cantidad de sustancias que se
Reacción en cadena: Es la reacción química que Tenga especial precaución cuando trabaja en
denominan agentes extintores. El agente extintor
puede ocurrir cuando los otros tres elementos zonas donde se utilizan líquidos o gases
destruye el tetraedro del fuego, eliminando uno o
están presentes en condiciones y proporciones inflamables.
varios de los componentes del fuego. La inhibición
adecuadas. Use líquidos inflamables solo en áreas bien
química de la reacción en cadena ocurre cuando el
ventiladas.
¿Qué puede causar un incendio? agente extintor por efecto de la temperatura, libera
Guarde en recipientes seguros los líquidos
elementos que alcanzan los radicales libres impidi-
1. Falta de orden: Cuando se acumula basura, inflamables.
endo que las especies activas mantengan el fuego.
desperdicios de aceites inflamables, falta de Almacénelos lejos de fuentes productoras de
aseo y mantenimiento en máquinas, chispas.
¿Cómo sofocar un fuego?
herramientas y mezcla de materiales Limite los recipientes portátiles a 18.9 litros cada
peligrosos, entre otros. uno. Para cada tipo de incendio existe un a clase de
2. Almacenamiento inadecuado de sustancias El lugar donde se almacenan líquidos inflamables extintor, veamos:
inflamables: El almacenamiento inadecuado de debe estar a mínimo 6 metros de distancia del Extintores para fuegos de clase A: Estos extintores
combustibles, así como su ubicación y uso edificio. actúan a base de agua. Se identifican con un
incorrecto, son causa de incendios. Consultar las fichas técnicas y/o hojas de triángulo verde que en su interior tiene la letra A.
3. Rayos solares: Vidrios, latas, tanques seguridad de los productos. También se puede utilizar polvo químico seco o
inflamables expuestos al sol, pueden producir Incendios clase C multipropósito, identificado con la sigla ABC.
incendios. Revise cables viejos, partes dañadas o sueltas en Extintores para fuegos de clase B: Los extintores
4. Arrojar colillas de cigarrillos o fósforos los equipos; reporte a la persona indicada para portátiles de clase B actúan a base de polvo
encendidos: Un alto porcentaje de los incendios ello cualquier condición peligrosa. químico seco. Se identifican con un cuadrado rojo
se producen por arrojar en forma descuidada El recalentamiento de los motores se previene con la letra B en su interior. También pueden usarse
las colillas de los cigarrillos. manteniéndolos limpios y en buen estado. extintores a base de otros agentes como Bióxido
5. Artefactos eléctricos descompuestos o Los bombillos deben tener adecuada protección, de carbono y Solkaflan.
conexiones improvisadas: Cuando los el contacto de éstos con un líquido combustible Extintores para fuegos de clase C: Actúan
artefactos eléctricos están descompuestos, se puede ocasionar un fuego. generalmente a base de Bióxido de carbono,
usan con cables pelados, se enchufan en No instale en un circuito un fusible de mayor Solkaflan o polvo químico seco BC. Se identifican
tomacorrientes averiados o se usan voltaje al especificado. con un círculo azul que contiene la letra C.
instalaciones provisionales. No enchufe más de un artefacto productor de Extintores para fuegos de clase D: Los incendios
calor en un tomacorriente. de esta clase reaccionan violentamente al agua y a
¿Cuáles son las clases de fuego? Tenga en cuenta que cualquier olor especial que otros químicos. Use solamente los extintores
produzca el equipo, puede ser el inicio de un indicados, se identifican con una tarjeta que indica
Clase A: Se produce por materiales combustibles, fuego. la efectividad sobre ciertas cantidades de metales.
como madera, papel, textiles, algodones, caucho Incendios clase D Extintores para fuegos de clase K:
y ciertos plásticos. Siga siempre las instrucciones de manejo de A base de acetato de potasio
Clase B: Involucra químicos inflamables, como metales como: magnesio, titanio, potasio, y sodio mezclado con agua (químico
gasolina, kerosene, pintura, propano, grasas y que le imparta la compañía para la que trabaja. húmedo), especial para
todos los derivados del petróleo. Consulte las fichas técnicas y/o hojas de fuego en cocinas donde
Clase C: Producido por equipos e instalaciones seguridad de los productos. se usan aceites vegetales
eléctricas. No sobrecargue enchufes. o animales y grasas.
Clase D: Producido por metales combustibles, Incendios clase K
como el magnesio, el titanio, el potasio y el sodio. - Procure un adecuado diseño técnico de la cocina.
Clase K: Fuegos producidos en cocinas - Mantenga los envases de aceites o mantecas de
comerciales por grasas o aceites de origen animal cocina alejados de las fuentes de calor. Los incendios se pueden prevenir, pero en caso de
o vegetal. que se produzcan, usted debe saber cómo actuar.

Producto licenciado a:
2009

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