“Año de la lucha contra la corrupción y la impunidad”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

ÁREA DE CIENCIAS BÁSICAS Y TECNOLÓGICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

DISOLUCIONES
INFORME DE LABORATORIO DE QUÍMICA INDUSTRIAL N° 1

CURSO
QUIMICA INDUSTRIAL - LABORATORIO

DOCENTE
ING. ADOLFO GUERRERO ESCOBEDO

INTEGRANTES
 ÁVILA TORRES JORGE LUIS
 CALONGE MENDOZA JOAQUÍN VISMARK
 CARRASCO URBINA DAYER STALIN
 CHAVEZ CASTRO SERGIO ENZO
 OROYA OJEDA CARLOS ENRIQUE

CICLO
III

TRUJILLO– PERÚ
2019
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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

ÍNDICE
I. OBJETIVOS........................................................................................................... 3
1.1. OBJETIVOS GENERALES................................................................................3
II. MARCO TEÓRICO.............................................................................................3
2.1. SOLUCION........................................................................................................ 3
2.1.1.¿QUE ES EL SOLUCION?............................................................................3
2.1.2. CONCENTRACION DE DISOLUCION.........................................................3
2.2. PORCENTAJE EN MASA..............................................................................3
2.3. MOLARIDAD.................................................................................................4
2.4. NORMALIDAD...............................................................................................4
III. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS..........................................................4
IV. RESULTADOS...................................................................................................6
V. DISCUSIONES...................................................................................................7
VI. CONCLUSIONES...............................................................................................8
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS...................................................................8

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DISOLUCIONES
I. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVOS GENERALES
 Aplicar los conceptos de molaridad, normalidad, porcentaje en peso y
volumen para preparar soluciones específicas.
 Reforzar técnicas de laboratorio para tener precisión al momento de
preparar las soluciones.

II. MARCO TEÓRICO

II.1. SOLUCION

II.1.1. ¿QUE ES UNA SOLUCION?

Es un sistema químico homogéneo en donde todo el volumen de la mezcla

posee una composición química y propiedades idénticas.

Está compuesto por dos partes: el soluto y el solvente. El agua es el solvente más
abundante en la tierra y se purifica fácilmente por lo que se usa como solvente
en la mayoría de disoluciones.

II.1.2. CONCENTRACION DE DISOLUCION

La concentración nos indica la cantidad de soluto que contiene una cantidad

determinada de solución. Por ejemplo, una solución al 20% en masa de NaOH
quiere decir que la solución contiene20 gramos de NaOH porcada 100 gramos
de solución.

2.2 PORCENTAJE EN MASA

Es la relación entre la masa de un soluto y la masa de la solución multiplicada

por 100.no tiene unidades y se expresa en porcentaje.

masa del soluto

porcentaje en masa= x 100 %
masa de la solucion

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2.3 MOLARIDAD (M)

Es el número de moles de un soluto en un litro de solución.

numero de moles de un soluto
M=
volumen de la solucion( L)

2.4 NORMALIDAD (N)

Es el número de equivalentes de soluto por litro de la solución.
¿ eq−g
N=
volumen de la solucion( L)

III. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

 Sacarosa
 Vaso precipitado de 50-250mL.
 Agua destilada 100 mL.
 Piseta de plástico
 Balanza analítica
 Hidróxido de sodio
 Ácido fosfórico
 Varilla
 Cuchara de metal

Figura 1: Vaso precipitado Figura 2: Piseta de plástico Figura 3: Varilla

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Figura 4: Balanza analítica Figura 5: Cuchara de metal Figura 6: Ácido fosfórico

Figura 9: Hidróxido
Figura
Figura de sodio
7: Sacarosa
8: Agua destilada

IV. RESULTADOS
Dados los datos obtenidos de la experimentación se aplicaron las siguientes
fórmulas:
 Mezcla de disoluciones:

n
M=
ν
C 1 v1 =C2 v 2

m 1 C 1=m 2 C 2

Donde:

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M es la molaridad.
n es el número de moles.
V es el volumen.
C1 es la concentración inicial.
C2 es la concentración final.
V1 es el volumen inicial.
V2 es el volumen final.
m1 es la masa inicial.
m2 es la masa final.
Aplicándose en los 3 ejercicios planteados en clase:
1. Obtención de 250 ml de NaOH 0.5M

C 1 v1 =C2 v 2

n1
⋅ v =0,5 .250
v1 1
n1 =0,5 .250

m1
=0,5 . 250
M
m 1=5 g

Pero como el porcentaje del peso de NaOH es del 99% entonces, se calculará la
cantidad de masa real para obtener dicha disolución:
99 % m1=5

m 1 real=5,05 g

2. Obtención de 100 ml de H3PO4 5%pp

m1 C 1=m2 C 2

m1 0,85 %=¿1.025 * 100 * 0.05

m 1=6.052 g

3. Obtención de 200 ml. De sacarosa al 15%pp

m1 C 1=m2 C 2

m1 99 %=1.589∗100∗0,15

m1=24.08 g

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En los casos 2 y 3 el peso real resulta directamente al ingresar dentro de la ecuación el

porcentaje real del peso, a diferencia del 1 que se realizó un cálculo extra al obtener un
resultado teórico.

V. DISCUSIONES
Las soluciones (disoluciones) son mezclas homogéneas de sustancias en iguales o
distintos estados de agregación. La importancia de estas mezclas radica en el ámbito en
el área que se escoja desarrollar como Ingeniero Industrial y la facilidad con la que
podamos desarrollar disoluciones usando conceptos de molaridad, normalidad,
porcentaje en peso y volumen para preparar ciertas soluciones específicas.

Según nuestro informe podemos encontrar:

 La utilidad de las fórmulas de mezcla de disoluciones para hallar cierta cantidad

de sustancias que se requieran en distintos ámbitos (investigación, educación,
industrial)
 La importancia de conocer conceptos afines a las disoluciones como: molaridad,
normalidad, porcentaje en peso y volumen para saber la cantidad exacta de
componentes que debemos usar al momento realizar una solución (disolución).
 Nos ayuda a reforzar técnicas de laboratorio para tener precisión al momento de
preparar las soluciones.

De acuerdo a los tres ejercicios planteados en laboratorio se tiene que:

1. Obtención de 250 ml de NaOH 0.5M

Es de utilidad conocer el concepto de concentración para conocer la cantidad de

NaOH, además de aplicar el concepto de porcentaje en peso para conocer la
cantidad exacta en gramos que se utilizara de NaOH.
2. Obtención de 100 ml de H3PO4 5%pp

Conocer el concepto de porcentaje real en peso para hallar la cantidad de masa en

gramos que se utilizara de H3PO4 .

3. Obtención de 200 ml. De sacarosa al 15%pp

Conocer el concepto de porcentaje real en peso para hallar la cantidad de masa en

gramos que se utilizara de sacarosa.

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VI. CONCLUSIONES
 Durante el desarrollo de la práctica de laboratorio, hemos tenido
que utilizar de manera necesario todos los conceptos basados en
molaridad, normalidad, porcentaje en peso y volumen para la
preparación de las soluciones solicitadas por el profesor. Por ello la
teoría se aplicó de manera adecuada para el desarrollo de la
práctica.

 En el transcurso de la preparación de las soluciones solicitadas cada

integrante del grupo participo de manera responsable, usando las
recomendaciones dadas la primera clase, al momento de manipular
los diferentes materiales y equipos del laboratorio que se tenía a
mano, ayudándonos así al mejoramiento de nuestra experiencia y
de esta manera hacer más exactas y precisas las mediciones que se
necesitan.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Chang, R. (2002). Química General. México: Mc Graw Hill.
 Asociación fondo de investigadores y editores. (2010) Química. Análisis
de principios y aplicaciones. Perú.: Lumbreras editores.
 Skoog, D. West, D. Holler, J. Crouch, S. (2004) Fundamentos de
Química Analítica. 8° Edición. Mexico. Thomson.