UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ

EXTENSION-CHONE

CARRERA:
INGENIERIA AGROPECUARIA

ASIGNATURA:
HORTICULTURA

DOCENTE:
ING: JESUS FIGUEROA

AUTORA:
ZELMA EMILIA GAIBOR BIFARINI

TEMA:
PLAGAS Y ENFERMEDADES Y HUERTOS URBANOS

AÑO:
2020 P2
PASOS PARA LA INSTALACION Y MANEJOS DE UN HUERTO
Como lo que se busca es la sostenibilidad, en un huerto se adaptan los cultivos
al tipo de clima y al suelo optando por plantar aquellas variedades que encajan
mejor con la zona. Se utilizan también abonos ecológicos, de hecho se
recomienda disponer de una zona de compostaje donde hacer uso de los
propios materiales de deshecho (hojas frescas, flores viejas, ramas
podadas) para generarlos. Para proteger el cultivo de plagas o malas hierbas,
se recomienda también combinar las plantas entre sí mejorando el
rendimiento del huerto y optimizando el espacio disponible.
HUERTO URBANO
Lo primero que debes buscar son contenedores, macetas o recipientes que
tengan al menos unos 20 centímetros de profundidad, recuerda que si quieres
cultivar zanahorias necesitarán espacio bajo la tierra para poder crecer. Pero
no es sólo eso, cualquier planta necesitará espacio para echar raíces y crecer.
Las más recomendables son las macetas de barro porque ayudan a conservar
mejor la temperatura de la tierra. Lo segundo, es tener tierra y abono.
Recuerda que las plantas necesitan nutrientes para crecer, por lo que debes
elegir cuidadosamente que tipo de sustrato utilizarás. El más recomendable se
llama compost, es orgánico y tiene una mezcla de restos forestales y estiércol.
Recuerda que el éxito de tus hortalizas depende de la riqueza del sustrato.
Otro punto a favor de este tipo de sustrato es que es más ligero que la tierra
normal, pero mucho más rico

• HUERTO ECOLÓGICO
Como lo que se busca es la sostenibilidad, en un huerto ecológico se
adaptan los cultivos al tipo de clima y al suelo optando por plantar aquellas
variedades que encajan mejor con la zona. Se utilizan también abonos
ecológicos.
 • HUERTO ESCOLAR
Huerto escolar para actividades educativas.
En algunos centros educativos, para educar a los niños en la agricultura y el
medio ambiente, se montan pequeños huertos escolares en grandes mesas de
cultivo.
PASOS PARA CREAR UN HUERTO:
1. Elige un lugar con sol No importa que no tengas terraza o un balcón, la
azotea o una ventana bien iluminada pueden ser el lugar perfecto para
colocar tu huerto. Sería mucho mejor, si puedes proteger tus cultivos de
las corrientes de aire.
2. Consigue todo lo necesario Lo primero que debes buscar son
contenedores, macetas o recipientes que tengan al menos unos 20
centímetros de profundidad, recuerda que si quieres cultivar zanahorias
necesitarán espacio bajo la tierra para poder crecer.
3. Qué plantar Al principio, elige cultivos fáciles de cuidar, que no tarden
mucho en crecer o que se puedan cultivar durante casi todo el año.
Pueden ser rábanos, cebollas o lechugas.
PLAGAS Y CONTROL DE HUERTOS
➢ PULGÓN
Posiblemente sea el parásito más conocido. Hay muchas especies
diferentes, pero todas se caracterizan por tener un pico succionador-
chupador con el cual perforan las hojas y los tallos de las plantas para
alimentarse de la savia. Es común su asociación con hormigas, que se
alimentan de una sustancia azucarada que segregan los pulgones (melaza),
de modo que, observar hormigas en alguno de nuestras hortalizas, será una
señal muy clara de que la hortaliza en cuestión está afectada por pulgón En
cuanto a los daños que puede causar, podemos destacar la deformación o
enrollamiento de brotes y hojas.
➢ MOSCA BLANCA
Muy fáciles de reconocer por ese color blanquecino tan característico. Se
suelen instalar en el envés (parte de atrás) de las hojas de los cultivos,
saliendo muchas volando cuando mueves las hojas con la mano.
Los daños más frecuentes que suelen causar son el amarilleamiento e
incluso la caída prematura de las hojas, por picaduras directas en las
mismas.
➢ TRIPS
Son diminutos insectos (de 1 a 2 mm de longitud) que recuerdan a las
tijeretas y que atacan (pican) a todas las partes de la planta. Sus daños son
fácilmente reconocibles, pues los frutos, hojas y tallos afectados toman una
coloración como grisáceo-metálica muy característica. También pueden
atacar las flores. En general, no es una plaga demasiado grave. El mayor
problema asociado a este insecto es que transmiten una enfermedad vírica
bastante grave, de la cual hablaremos más adelante en esta misma guía: el
virus del bronceado del tomate.
NEMATODOS
Son gusanos microscópicos que encuentran su hábitat perfecto en la mayoría
de los suelos, en especial los que presentan mucha humedad.
En cuanto a los daños, debemos destacar que atacarán principalmente las
raíces, para alimentarse de ellas, de modo que una plaga muy abundante
puede llegar a matar la planta.El mejor método de control será la rotación de
cultivos, aunque también puedes plantar salvia cerca de tu huerto, ya que es
una de las pocas plantas que hace que estos parásitos se alejen.
HONGOS

MILDIU
Muy conocida por su nombre científico, Phytophthora infestans.
Los síntomas son fácilmente reconocibles, pues provoca unas características
manchas de colores que viran del verde al amarillo en hojas, tallos y frutos. Los
cultivos que suelen verse afectados por este hongo son, entre otros: la patata,
el tomate y el pimiento.
En relación a su control, podemos destacar, al igual que en el caso anterior, el
tratamiento con infusión de cola de caballo.
El método de control más eficaz contra este hongo es aplicar químicos
mediante plaguicidas.

BACTERIAS
➢ PODREDUMBRE HÚMEDA O BLANDA
(Erwinia sp.). Se manifiesta inicialmente como una mancha opacada y húmeda
en la superficie del fruto.
Afecta a multitud de cultivos hortícolas, entre los que podemos citar la patata
o el pimiento.
 ➢ CHANCRO BACTERIANO
Enfermedad causada por bacterias del género Clavibacter que se caracteriza
por producir manchas alargadas sobre tallos y brotes y manchas circulares,
semejantes a ojos, en frutos.
En relación al control, al igual que en el caso anterior, y que en el resto de las
enfermedades bacterianas, lo más efectivo será la prevención.

VIRUS
➢ VIRUS DEL BRONCEADO
Enfermedad causada por un Tospovirus cuyos principales síntomas en las
plantas que infecta son la aparición de manchas anulares en hojas y frutos.
Los cultivos más susceptibles de ser infectados son el pepino y el tomate.
Su método de control consistiría en controlar su vector, es decir, el insecto que
lo transmite (trips).
➢ VIRUS DEL MOSAICO DEL TOMATE
De identificación muy sencilla, pues produce unas manchas muy
características en las hojas del tomate que recuerdan a un mosaico de tonos
de verdes (de ahí su nombre).
Los cultivos afectados son el tomate y el pimiento.
Su control, destacamos la rotación de cultivos como principal método de
prevención, así como el lavado concienzudo con agua y jabón de manos
cuando vayamos a trabajar en nuestro huerto.

FRIJOL, PLAGAS Y ENFERMEDADES

Las plagas son responsables en alto grado de mermas en el rendimiento y el
manejo que se les dé es determinante para lograr una buena producción. Es
frecuente encontrar dos tipos de daño: el directo, ocasionado por insectos
masticadores, y el indirecto, causado por insectos chupadores, que transmiten
principalmente enfermedades de tipo viral.
Mosquita blanca: Bemisia tabac y B. Argentifolii. La importancia de la
mosquita blanca en el cultivo de frijol se debe a su capacidad para transmitir
el virus del mosaico dorado. Las mayores poblaciones de este insecto ocurren
durante el verano (julio septiembre) y decrecen en el invierno (a partir de
octubre), por los cuales las fechas de siembra son determinantes para reducir
riesgos de daño por mosquita blanca. Se considera que siembras muy
tempranas (septiembre) o muy tardías (diciembre) son las más afectadas. En
general, las siembras de la tercera decena de octubre son las más apropiadas
para disminuir los riesgos mencionados.

Chicharrita: Empoasca spp. Los adultos miden unos 3 milímetros de largo, son
alargados, de color verde tierno, insertan sus huevecillos a lo largo de las
nervaduras en el envés de las hojas. Las ninfas nacen a los pocos días y pasan
por 5 instares. Son de color blanco sucio y al igual que los adultos chupan la
savia de las hojas, haciendo que estas se encarrujen, por lo que la planta
detiene su crecimiento y decrece la producción de ejote y la calidad del grano.
Las plantas atacadas por ninfas y adultos no se desarrollan normalmente. Las
hojas presentan deformaciones y enrollamientos hacia abajo, con amarillento
en los bordes, hay deformación de las vainas, acaparamiento general de la
planta y perdidas substanciales de la producción. Se sugeriría el control
químico cuando se encuentre cinco o más chicharritas por hoja.
Trips: Caliothrips phaseoli. Los huevecillos son insertados en los tejidos del
envés de las hojas; las ninfas raspan y chupan las hojas produciendo cicatrices
que en su conjunto le dan a la hoja un aspecto cenizo. Posteriormente las hojas
muy atacadas se tornan color cobrizo y después se acartonan, pudiendo
ocasionar la defoliación prematura de la planta. Este daño se puede reflejar en
una considerable merma en el rendimiento. Se sugiere el control químico
cuando se detecten más de cinco trips por planta y se observen las hojas
inferiores con aspecto cenizo. El muestreo es determinante para hacer una
aplicación anillada en lugar de un total.
Diabrótica: Diabrotica balteata. El adulto mide unos 6 milímetros de largo, es
de color verde claro con bandas amarillentas transversales en los élitros.
Ocasionalmente se presenta en infestaciones altas, causando daño al frijol
antes de floración. El daño se manifiesta como orificios de diversos tamaños.
Cuando las plantas son chicas pueden destruirlas completamente. En
infestaciones muy fuertes, ataca flores y vainas tiernas. Se sugiere el control
químico cuando se detecten 2 3.
El éxito en el manejo de las plagas está en función de la oportunidad y
secuencia en que se utilicen las diferentes medidas de control. Un buen inicio
de un programa de manejo integrado de plagas es ajustarse a las fechas de
siembra sugeridas y mantener libre de malezas al cultivo, bordos y canales,
para eliminar de enfermedades, igualmente importante es monitorear las
principales plagas del cultivo, con el objeto de determinar el momento de
realizar las acciones de control. El uso de insecticidas debe integrarse a estas
medidas, respetando la época de aplicación, dosis, días a cosecha y registro
del uso del producto en el cultivo.

BIBLIOGRAFÍA
➢ DOMÍNGUEZ GARCÍA-TEJERO, Francisco. Plagas y enfermedades de
las plantas cultivadas. Madrid, Dossat, 1957.
➢ RAMÓN, V.; RODAS, F. El CONTROL ORGÁNICO DE PLAGAS Y
ENFERMEDADES DE LOS CULTIVOS Y LA FERTILIZACIÓN NATURAL DEL
SUELO. Guía práctica para los campesinos del bosque seco.
Información para la conservación de los bosques secos de Perú y
Ecuador: www. darwin. net. org, 2007.