Clases Peces

FACULTAD EDUCACION Y CIENCIAS HUMANAS
PROGRAMA DE LICENCIATURA EN CIENCIAS

NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
Practica N° 6
LABORATORIO DE PECES
Fecha: 211/12/2019
Integrantes del grupo
 Cantero Ariza Jesús David
 Contreras Álvarez María Alejandra
 Palmera Arrieta Mauricio
 Polo Barrera Hernán
 Sarmiento Pérez Daniela
Docente: Elkin Agamez Ramos M. Sc
Asignatura: Zoología general
Resumen
Los peces son animales vertebrados principalmente acuáticos que respiran por medio de branquias,
pueden vivir tanto en aguas dulces como saladas de los cuales se conocen más de 24.000 especies.
Su cuerpo esta principalmente cubierto de escamas, aunque hay algunas excepciones, carecen de
miembros para la locomoción que son sustituidos por aletas, las cuales pueden cumplir diversas
funciones. En la práctica llevada a cabo en el laboratorio se estudiaron algunos representantes de las
clases que los peces incluyen, como lo fueron; tiburón martillo (clase condrictios) es un tipo de pez
cartilaginoso y que posee algunas diferencias con respecto a la otra clase, la liceta (clase osteíctios)
corresponde a los peces que son más comunes observar en nuestro entorno, son peces óseos que
tienen características muy específicas para separarlos de los condrictios. Se realizaron una serie de
descripciones y comparaciones sobre todos los órganos externos tanto internos, ya que está práctica
se buscaba primordialmente conocer e identificar cada una de las características de cada clase y
poder compararlas unas con otras.
Palabras claves: peces, escamas, condrictios, osteíctios, tiburón matillo, liceta
Por una universidad con calidad, moderna e incluyente

Carrera 6ª. No. 77-305 Montería NIT. 891080031-3 - Teléfono: 7860300 - 7860920 www.unicordoba.edu.co
Abstract
Fish are mainly aquatic vertebrate animals that breathe through gills, they can live in both fresh and
salt waters of which more than 24,000 species are known. His body is mainly covered with scales,
although there are some exceptions, they lack members for locomotion that are replaced by fins,
which can fulfill various functions. In the practice carried out in the laboratory some representatives
of the classes that the fish include were studied, as they were; Hammerhead shark (condrict class) is
a type of cartilaginous fish and that has some differences with respect to the other class, the liceta
(osteíctios class) corresponds to the fish that are more common to observe in our environment, they
are bony fish that have very characteristic characteristics specific to separate them from the
condrict. A series of descriptions and comparisons were made on all external organs, both internal,
since this practice sought primarily to know and identify each of the characteristics of each class
and be able to compare them with each other.
Keywords: fish, scales, condrict, osteíctios, matillo shark, liceta
Introducción
Los habitantes de los océanos son variados y numerosos, pero sin duda que el grupo de los peces es
uno de los de mayor importancia. Ningún otro grupo de animales supera el grado de organización y
adaptación que han alcanzado para vivir en el medio acuático, radiando en una gran diversidad de
formas y poblando los ambientes más diversos. (Ruiz, V. H. 1995). En el desarrollo de esta práctica
se tuvieron en cuenta las principales características que poseen los peces, para lograr esto se estudió
la morfología externa y la anatomía de algunos representantes de este grupo permitiendo conocer
sus diferencias y poderlos clasificar en las diferentes clases que este grupo exhibe. Según
su anatomía y forma se hace referencia a características físicas y en este sentido generalmente los
tres grandes grupos o clases de los distintos tipos de peces son :peces condricteos, peces óseos,
peces ciclostomata.(EcuRed 2019) Esta práctica de laboratorio se llevó a cabo con la finalidad de
identificar y reconocer las características tanto morfológicas como anatómicas que distinguen a un
pez de los demás animales, de igual forma comprender como varias los peces en su estructura
corporal y las diferencias que tienen entre clases.
Marco teórico

Los peces pertenecen a una división del Reino Animal, denominada «vertebrados» que incluye
anfibios (ranas y sapos, salamandras, Cecilias). reptiles (lagartijas, lagartos, culebras, serpientes,
tortugas). aves y mamíferos. El rasgo común que une a los miembros de este grupo es la presencia,
en los más primitivos, de un notocordo, el que en los más evolucionados es reemplazado por una
columna ~ llama también cuerda dorsal. El número de especies existentes dentro de este grupo no
se conoce con exactitud. pero sin lugar a dudas este es el grupo más abundante dentro de los
vertebrados y algunos autores estiman en alrededor de 25.000 las especies de peces. las que de
acuerdo con la clasificación actual se encuentran distribuidas en 483 familias y 57 ordenes.
Considerando sus características no es difícil distinguir a un pez de otros animales. Y en términos
generales los podemos definir como animales acuáticos. con columna vertebral. que respiran a
través de branquias y que presentan aletas como apéndices locomotores. (Ruiz, V. H. 1993).
La forma corporal de un pez está íntimamente relacionada con la forma de vida. Aunque hay
muchas formas y tamaños de peces, todos siguen un mismo plan básico estructural. El cuerpo de los
peces es generalmente fusiforme e hidrodinámico (atunes, jurel, caballa). sin embargo, algunos
presentan otro tipo de patrón corporal: anguiliforme como las lampreas, murenas, congrios;
alargado, alto y comprimido como el machuelo o trintre; alongado y fuertemente comprimido como
los lenguados; deprimidos como las rayas y torpedos; filiformes como algunos nemíctidos ; con
forma de globo como peces globo y erizos; truncados como el pez cofre; largos y cilíndricos como
los ophíctidos (Ophichthys); de cuerpo orbicular, perfil dorsal curvo y regular como los chanchitos,
castañetas; pequeños y robustos como los braquigaláxidos . Aquellos que viven en el mar abierto o
en aguas rápidas, correntosas, presentan un cuerpo de forma aerodinámica para ofrecer un mínimo
de resistencia. Muchos peces tienen este tipo de forma corporal (atunes, jureles, caballas, bonitos,
pejerreyes); otros como el peje bagre son deprimidos en su región anterior para vivir en oquedades
y grietas entre rocas muchos bagres de agua dulce viven en zonas de torrentes, pero asociándose al
fondo, entre los balones que conforman el ritrónc. En su cuerpo se puede distinguir, en la región
anterior, una cabeza, seguida de un tronco (en la parte media) y una cola en la región caudal. Las
aletas son un carácter típico de los peces, éstas están constituidas por una delgada membrana
cuticular que cubre una armazón de radios rígidos o flexibles, son a menudo un buen indicador de la
velocidad y agilidad que puede presentar una determinada especie de pez. Estas pueden ser pares o
impares. Las aletas pectoral y pélvica son pares y éstas se relacionan con las cinturas pectoral y
pélvica respectivamente, y se corresponden con los miembros anteriores y posteriores de los
vertebrados superiores; se disponen a uno y otro lado del cuerpo de modo que hay una aleta
izquierda y una derecha. Las aletas impares se disponen sobre la línea medio dorsal y ventral del
cuerpo y son las dorsales, anal y caudal. Las aletas pélvicas pueden ubicarse en distintas áreas de la
región ventral de los peces, así se habla de pélvicas abdominales, torácicas, yugulares y
mentonianas, La aleta caudal puede tener distinta forma y según ésta recibe distintos nombres:
heterocerca, homocerca, emarginada, truncada, etc. La aleta caudal actúa como un timón, y las
aletas dorsales y anal proporcionan estabilidad a manera de una verdadera quilla, éstas dos pueden,

además, sobre todo en aletas alargadas y onduladas, provocar movimientos lentos hacia atrás y
hacia adelante. Cuando hay dos aletas dorsales, éstas pueden ser contiguas, separadas o continuas
las pectorales, detrás de la abertura branquial. proveen una acción de frenado y también funcional al
subir o descender en el agua; en peces de movimientos lentos, generalmente son espatuladas o en
forma de abanico y son capaces de desarrollar movimientos bien sincronizados y rápidos. Las
pélvicas son más bien estabilizadoras y a muchos peces les sirven para posarse en el fondo o sobre
vegetación acuática, al asumir esta actitud contrarrestan los movimientos respiratorios mediante
suaves movimientos de las pectorales (las pélvicas rara vez sirven de órgano de propulsión).
Cuando se requiere de movimientos lentos, las aletas son los órganos locomotores primarios.
Los peces se agrupan en tres grandes apartados denominado superclases que son:
Agnatos: son los peces que están desprovistos de mandíbulas, a este grupo pertenecen las lampreas
y los mixinos.
Condrictios: son los peces cartilaginosos, a este grupo pertenecen peces como los tiburones,
quimeras o rayas. Y se caracterizan además de tener su esqueleto totalmente cartilaginoso, por
poseer varias hendiduras branquiales
Osteíctios: son los peces cuyo esqueleto es óseo, a este grupo pertenece la inmensa mayoría de las
especies de peces y se caracteriza por tener branquias protegidas por opérculos sin hendiduras
branquiales. (Pequeño, G. 1997)
Metodología
Para llevar a cabo la práctica de laboratorio de peces, se utilizaron especímenes preservados y

algunos suministrados por nosotros, en nuestro caso se llevó una liceta.
Clase condrictia: con la ayuda de una pinza se tomó un tiburón martillo preservado del laboratorio,
se lavó para quitar el exceso de formol así poder trabajar más a gusto, se llevó a una bandeja donde
se hicieron descripciones morfológicas identificando como se encuentra distribuido el cuerpo, la
forma de este, la disposición de los diferentes tipos de aleta, entre otro. Se hicieron los respectivos
dibujos biológicos y anotaciones delo observado.
Clase osteíctia: se tomó el pez suministrado por nosotros el cual se encontraba de forma completa
sin haberle hecho ningún proceso. Se colocó en una bandeja donde se hicieron descripciones

morfológicas externas y se identificaron estructuras como ojos, boca, branquias, opérculo, piel y los
diferentes tipos de aletas que este posee. Por otra parte, se tomó una escama del pez y en una caja de
Petri se llevó al estereoscopio para observar mejor su composición y clasificarla según su forma.
Por último, con la ayuda de un bisturí se le realizo la disección al pez para así poder identificar
estructuras anatómicas internas incluyendo algunos órganos.
Preguntas complementarias
1. Realice una tabla o cuadro comparativo donde describa las diferentes estructuras
anatómicas y morfológicas observadas en los diferentes grupos de peces cartilaginosos y
peces óseos, durante el laboratorio.
Características Clase osteíctios Clase condrictios

morfológicas y anatómicas
Esqueleto Durante el desarrollo Su característica principal

embrionario de los animales es la presencia de un
incluidos en esta clase, el esqueleto formado
esqueleto cartilaginoso es exclusivamente por
reemplazado en su mayor cartílago, que se conserva
parte por huesos óseos. hasta la edad adulta; puede
calcificarse gracias a la
( Grasse, P.P,1978)
acumulación de sales de
calcio en su interior, pero
nunca es sustituido por un
esqueleto de tipo óseo.
(padilla, 2003)
Flotabilidad Controlan su flotabilidad No tienen vejiga natatoria.

usando vejigas de natación. Deben nadar para
mantenerse a flote.
(Bauchot M.L. y A.Pras,

1987) (Kardong,K.V, 1999).
Mandíbulas los peces óseos tienen dos los peces cartilaginosos

conjuntos de mandíbulas: la carecen de la mandíbula
mandíbula oral y la faríngea. La mandíbula oral
mandíbula faríngea. La de estos peces se compone
mandíbula oral permite que de cartílago y se divide en
los peces óseos atrapen los una sección superior e
alimentos, los muerdan y los inferior. Cada sección puede
mastiquen. Los dientes contener varios dientes, que
generalmente solos crecen a crecen en conjuntos
lo largo de un lado de la múltiples. Los peces
mandíbula. La mandíbula cartilaginosos también
faríngea, localizada en la pueden volver a crecer los
garganta, digiere más la dientes a medida que se
comida procesando antes de desgastan con el tiempo.
que se mueva de la boca al
COUSTEAU, J.Y. i
estómago.
VIÑALES SOLÉ.( 1993
GÖTEL, H (1994)
Branquias las branquias están cubiertas las branquias están

por un colgajo externo de expuestas y no protegidas
piel, conocido como el por ninguna piel externa.
opérculo.
(padilla 2003)
(padilla 2003)
Hábitat se encuentran tanto en La gran mayoría de los

hábitats de agua salada peces cartilaginosos
como de agua dulce. sobrevive en hábitats
marinos o de agua
MINELLI, G.(1990)
salada. Estos peces pueden

encontrar en todos los mares

y océanos del mundo.
MINELLI, G.(1990)
Reproducción son de fecundación externa, Los machos de este grupo

en estos, los huevos son poseen una modificación de
expulsados al medio y la sus aletas ventrales en forma
fertilización es externa; de órgano reproductor, que
Existe dos formas de les sirve para transferir los
desove, los desovadores espermatozoides durante la
pelágicos, son aquellos que fertilización interna
los huevos son liberados
(Orr R.T 1970)
directamente en la columna
de agua, y los desovadores
demersales, son lo que
producen huevos más
densos que el agua y que
tienen la capacidad de
adherirse al fondo, por lo
general los desovadores
demersales producen huevos
más grandes con mayor
volumen
( Orr R.T 1970)
2. Consulte los ciclos y/o etapas de reproducción de peces
En un grupo tan diverso como el de los peces no es una sorpresa encontrar unas variaciones
extraordinarias en la reproducción sexual. La mayor parte de los peces han seleccionado lo más

simple: son dioicos, con fecundación externa y desarrollo externo de los huevos y del embrión
(oviparismo). Existen incluso algunos tiburones vivíparos que desarrollan un cierto tipo de unión
placentaria, a través de la cual los jóvenes se nutren durante la gestación. (Hickman.2009).
Peces vivíparos: Los alevines nacen completamente formados y nadando libremente. Se alimentan

desde el momento del “parto” y los únicos cuidados que requieren es tener un lugar donde
esconderse de los posibles ataques de los adultos. Con este fin se emplean determinadas plantas o
las parideras.
Peces que dispersan los huevos: Estos suelen criar en cardumen, los huevos caen al fondo y si no
son protegidos serán devorados por los adultos. Por ello se coloca una red de protección entre los
adultos y el fondo del acuario que deja pasar los huevos.
Peces que depositan los huevos en matas de plantas: Suelen reproducirse por parejas, los huevos
son pegajosos y se quedan suspendidos de las plantas (por lo que es necesario proporcionarles un
sitio donde depositarlos). Para defenderlos del apetito de sus progenitores es preciso colocar una
rejilla de protección y retirar a los adultos inmediatamente después de la puesta.
Peces que depositan los huevos en un soporte del fondo: Lo suelen hacer en piedras y objetos
similares. Los adultos suelen cuidar de estos y de los alevines celosamente, pero en las especies con
tendencia al canibalismo es prudente separarlos de sus padres.
Peces que depositan los huevos en soportes verticales: Los adultos necesitan soportes para
colocar los huevos, pero en este caso deben ser verticales (cristales del acuario, ramas, hojas de gran
tamaño, etc.). Cuidan de la puesta y también es conveniente separarlos de los padres.
Peces que colocan los huevos en el fondo: Excavan agujeros en el fondo donde pondrán la freza.
El nido formado queda bajo la custodia de uno de los progenitores o de ambos. Se separan a los
adultos en cuanta nacen los alevines.
Peces aguas estacionales: Viven en lugares donde solamente hay agua durante cierto tiempo.
Depositan los huevos en el fondo y estos son capaces de resistir la sequía hasta las próximas
estaciones de lluvias. Estos peces crecen y maduran muy rápido.

Peces que colocan los huevos en nidos de burbujas: Los machos fabrican nidos de burbujas y
plantas en los que, posteriormente, las hembras depositarán la freza. Con este fin, necesitan de
algún soporte donde hacer el nido (plantas flotantes, hojas que alcanzan la superficie, platos
invertidos…). Los machos cuidan del nido, de los huevos y de los alevines hasta que nadan
libremente.
Peces que colocan sus huevos en cuevas: Construyen sus nidos en cuevas y los adultos cuidan de
ellos. Necesitan, por lo tanto, de un lugar donde colocar los huevos (tubos, macetas, etc.).
Pasos a seguir en la reproducción
1. Determinan el tamaño necesario del acuario, la forma de cría, el tamaño de los alevines recién
eclosionados y las condiciones ideales del agua, para la especie en cuestión.
2. Diferenciar los machos y las hembras, y separarlos.
3. Alimentarlos abundantemente, con alimento de calidad rico en proteínas durante 10 o 15 días
4. Mientras tanto, ir preparando el tanque con el agua y los objetos necesarios para la cría
5. Juntar los machos y las hembras, esperar a que se apareen (lo que deberá tener lugar en no más de
un día o dos) y retirarlos a continuación, si no cuidan de estos. Los apareamientos suelen tener lugar
al amanecer o al atardecer.
6. Esperar a que los huevos eclosionen y los alevines hayan absorbido el saco vitelino, y naden
libremente, para comenzar a alimentarlos (usando infusorios, alimentos en polvo, en líquido,
nauplios de artemia, etc.).
7. Alimentarlos con comida adecuada a su tamaño (depende de cada especie) y según vayan
creciendo colocarlos en acuarios más grandes e ir adaptándolos a nuevos alimentos (tubifex, larvas
de mosquito, alimento en escamas). (Gonzales, 2017)

Discusión:
Clase condrictia: en los tiburones la piel es gruesa, externamente se encuentran recubiertos por
diminutas escamas placideas, las escamas se forman inicialmente bajo la piel y posteriormente
irrumpen en la superficie corporal (Bent J.M. y P.Dahlstrom(1981)). En la práctica de laboratorio se
tomó el espécimen y se notó como es la piel del animal, lo cual a simple vista se ve lisa pero cuando
palpamos nos damos cuenta que es algo roñosa debido a que toda la piel está cubierta de escamas.

La cabeza de estos animales es puntiaguda y el tronco es fusiforme, más ancho cerca de las aletas
pectorales y cónico hacia atrás. En su superficie dorsal poseen dos aletas dorsales medias (cada una
provista de una espina y en la cola una aleta caudal, además, muestran dos pares de aletas laterales,
las pectorales (cerca de las hendiduras branquiales) y las pélvicas (entre las que se abre el ano)
Bauchot M.L. y A.Pras(1987) En el espécimen observado se notó que este animal tienen una cabeza
con ojos laterales, pero esta cabeza para nuestro espécimen no era puntiaguda ya que pertenece a un
tiburón martillo y estos se caracterizan por tener una cabeza en forma de T. se identificaron aletas
de diferentes formas y en diferentes partes del cuerpo.
Clase osteíctios: la superficie corporal está recubierta por una fina epidermis, en su interior
presentan escamas dérmicas, flexibles y ligera, que recubren parcialmente unas a otras. Salomón, E.
P, L.R. Berg, D. W Martin y C. Ville. (1996). En el espécimen de un pez óseo (liceta) se identificó
lo más notorio que era su piel recubierta por escamas de color transparente, muy brillantes,
delgadas, pero de una contextura resistente y a la vez le daban flexibilidad al pez para poder nadar.
En la parte de la cabeza se observaron unas placas cubriendo el orificio de las branquias, estas
placas reciben el nombre de opérculo. Los peces óseos tienen un opérculo sobre las branquias
formado por placas Oseas y unido a una serie de musculo, esta estructura ayudas a la eficacia de la
respiración. Horn, M.H, And R.N Gibson (1988). Las escamas en los peces; lasplacoideas son
pequeñas estructuras cónicas, semejantes a dientes, características de los condrictios. Las escamas
ganoideas en forma de rombo, se presentan en peces óseos primitivos, los peces óseos avanzados
tienen escamas cicloideas o Teno ideas, finas, flexibles y dispuestas en filas imbricadas. Nelson J.S
(2006) en la práctica de laboratorio se retiró una escama del pez observado(liceta) y se llevó al
estereoscopio donde logramos caracterizarla como cicloideas.
Conclusión
El estudio de los peces a lo largo de los años le ha permitido al hombre realizar una agrupación
taxonómica y sistemática a cada una de las especies que habitan en todo el planeta. Dentro del
análisis y estudio realizado en el laboratorio se logró reconocer, distinguir, localizar y señalar las
diferentes estructuras morfológicas tanto externas como internas que presento cada espécimen
estudiado (tiburón martillo, liceta). Posteriormente se lograron establecer una serie de diferencias y

semejanzas en cada uno de estos peces, los cuales a su vez nos fueron de gran ayuda para
agruparlos dentro de cada clase, y además poder comprender comportamientos, adaptaciones y
formas de supervivencias a los cuales está expuesto cada uno de estos.
Referencias bibliográficas
 Bauchot M.L. y A.Pras(1987)guía de los peces de mar de España y Europa .Ediciones

Omega. Barcelona.
 Bent J.M. y P. Dahlstrom. (1981) guía de los peces de mar del atlántico y del
mediterráneo. Ediciones Omega. Barcelona.
 Clasificación de los peces. (2019, mayo 31). EcuRed, Consultado el 23:59, diciembre 7,
2019 en https://www.ecured.cu/index.php?title=Clasificaci
%C3%B3n_de_los_peces&oldid=3392815.
 COUSTEAU, J.Y. i VIÑALES SOLÉ. (1993) Cousteau Enciclopedia del Mar. Barcelona:
Ediciones Folio, volum 10 y 11
 Gonzales., J. (2017). Mascosteros. (Blog). Reproducción de los peces.
 GÖTEL, H. (1994) Fauna Marina del Mediterráneo. Barcelona: Ediciones Omega.
 Hickman,.C (2009). Principios integrales de zoología. Ed McGraw Hill
 Horn, M.H, And R.N Gibson (1988) interidal fishes. Sci Am. 258: 64-70 (Jan) describe
las especiales adaptaciones de los peces en un ambiente exigente.
 Kardong,K.V(1999). Vertebrados. Anatomia comparada, función, evolución.McGraw-Hill
Interamericana. Madrid.
 MINELLI, G. (1990) Los peces. Variedades y evolución. Madrid: Ediciones sm.
 Nelosn J.S (2006). Fishes of the World, ed 4. New York, Jhon Wiley y Sons, Inc.
Clasificacion autorizada de todas los grandes grupos de peces.
 Orr R. T (1970). Biología de los vertebrados. Nueva editorial interamericana. México.
 Padilla, (2003). Zoología aplicada, España. Ed Díaz De Santos.
 Pequeño, G. (1997). Peces de Chile. Lista Sistemática revisada y comentada: addendum.
Revista de Biología Marina, y Oceanografía, 32(2): 77-94.
 Ruiz, V. H. 1993).lctiofauna del Río Andalién. Gayana, Zoología, 57 (2) : 109-278.
 Ruiz, V. H. 1995. Catálogo de los peces marinos comunes de la Octava Región. Proyecto
de Docencia, Dirección de Docencia, Universidad de Concepción, 226 pp.

 Salomón, E.P,L.R.Berg,D.W Martin y C.Ville.(1996).biologia de wilee. Interamericana Mc

Graw-Hill. Mexico


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Esqueleto Durante el desarrollo Su característica principal

Flotabilidad Controlan su flotabilidad No tienen vejiga natatoria.

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1987) (Kardong,K.V, 1999).

Mandíbulas los peces óseos tienen dos los peces cartilaginosos

Branquias las branquias están cubiertas las branquias están

Hábitat se encuentran tanto en La gran mayoría de los

Por una universidad con calidad, moderna e incluyente

encontrar en todos los mares

Reproducción son de fecundación externa, Los machos de este grupo

( Orr R.T 1970)

2. Consulte los ciclos y/o etapas de reproducción de peces

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Peces vivíparos: Los alevines nacen completamente formados y nadando libremente. Se alimentan

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3. Alimentarlos abundantemente, con alimento de calidad rico en proteínas durante 10 o 15 días

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