Problema 15.

En el pasado, Taylor Industries utilizaba un sistema de inventario de periodo

fijo que comprendía
contar todas las piezas del inventario cada mes. Sin embargo, los costos de mano de obra
en aumento obligan a Taylor Industries a estudiar formas alternativas de reducir la
cantidad de mano de obra que participa en los almacenes, pero sin aumentar otros
costos, como los de almacenamiento. Ésta es una muestra aleatoria de 20 de las piezas
de Taylor.
Número Porcentaje
Uso anual
de pieza Porcentaje Acumulado
24.096385
P18 61000 5 24.09638554
19.751135
P4 50000 7 43.84752123
P13 42000 16.590954 60.43847521
5.9253407
P10 15000 1 66.36381592
5.1352952
P11 13000 8 71.4991112
4.7402725
P2 12000 7 76.23938376
4.3452498
P8 11000 5 80.58463362
4.0292316
P16 10200 8 84.6138653
3.9107248
P14 9900 7 88.52459016
3.7922180
P5 9600 5 92.31680822
1.5800908
P17 4000 6 93.89689907
P19 3500 1.3825795 95.27947857
1.1455658
P20 2900 7 96.42504444
0.8690499
P3 2200 7 97.29409441
0.7900454
P7 2000 3 98.08413984
0.5925340
P1 1500 7 98.67667391
0.4740272
P15 1200 6 99.15070117
0.3160181
P9 800 7 99.46671934
0.2962670
P6 750 4 99.76298637
0.2370136
P12 600 3 100
 Chart Title
300000 100
90
250000
80
70
200000
60
150000 50
40
100000
30
20
50000
10
0 0
P18 P4 P13 P10 P11 P2 P8 P16 P14 P5 P17 P19 P20 P3 P7 P1 P15 P9 P6 P12

a) Debemos enfocarnos en tratar de mantener inventarios con las piezas que

representan un ingreso a la empresa y aquellas como la pieza 18 que nos
representa un 24% de nuestro costo total, utilizarla o inventariarla de forma que
tengamos sólo las que necesitamos para bajar nuestro costo de inventario
b) Cae dentro de la clasificación de C, puesto que representa un costo que alcanza
los porcentajes establecidos en dicho nivel
Problema 16. Gentle Ben’s Bar and Restaurant utiliza 5 000 botellas de un cuarto de un
vino importado al año. Elvino espumoso cuesta tres dólares por botella y se sirve sólo en
botellas completas porque pierde las burbujas en poco tiempo. Ben piensa que cada
pedido le cuesta 10 dólares y los costos de mantenimiento son de 20% del precio de
compra. Un pedido tarda en llegar tres semanas. La demanda semanal es de 100 botellas
(casi dos semanas al año) con una desviación estándar de 30 botellas.
A Ben le gustaría usar un sistema de inventario que minimice el costo de inventario y
ofrezca una
probabilidad de servicio de 95 por ciento.
a) ¿Qué cantidad económica debe pedir Ben?
b) ¿En qué nivel de inventario debe hacer un pedido?

D 5000
S 10
H 0.6
dtest 100
L 21
C 3
Desviación
est. 30
1.6448536
Z95 3
137.47727
1

a) q óptima 408.24829
b) R 2100
Con inv. De 2326.1299
seg. R 9
Se deben pedir 408 botellas para que
sea la forma más económica cuando
se tenga un inventario de 526

Problema 17
Retailers Warehouse (RW) es un proveedor independiente de artículos para el hogar para
tiendas departamentales. RW trata de almacenar sufi cientes artículos para ofrecer una
probabilidad de servicio de 98%. Una de las piezas que almacena es un juego de
cuchillos de acero inoxidable. La demanda (2 400 juegos al año) es relativamente estable
durante todo el año. Siempre que pide existencias nuevas, un comprador se debe
asegurar de que las cifras sean correctas en cuanto al inventario disponible y luego hace
un nuevo pedido por teléfono. El costo total de hacer un pedido es de alrededor de 5
dólares. RW piensa que el mantenimiento del inventario y el pago de intereses sobre el
capital que pidió prestado, el seguro, etc., suman un costo de mantenimiento anual de 4
dólares por unidad. El análisis de la información previa muestra que la desviación
estándar de la demanda de los detallistas es de aproximadamente cuatro unidades al día
durante un año de 365 días. El tiempo de entrega de un pedido es de siete días.
a) ¿Cuál es la cantidad económica de pedido?
b) ¿Cuál es el punto de reorden?

D 2400
S 5
H 4
dtest 7

L 7

Desviación
est. 4

Z98 2.05
10.583005
2

a) q óptima 77
Sin inventario de
b) R 46 seguridad
Con inventario de
R 68 seguridad

D = Demanda (anual)
Q = Cantidad a pedir
S = Costo de preparación o costo de hacer un pedido
R = Punto de volver a pedir
L = Tiempo de entrega
H = Costo anual de mantenimiento

Problema 18
La demanda diaria de un producto es de 60 unidades con una desviación estándar de 10
unidades. El
periodo de revisión es de 10 días y el tiempo de entrega de dos días. En el momento de la
revisión, hay 100 unidades en existencia. Si se desea una probabilidad de servicio de
98%, ¿cuántas unidades hay que pedir?

d 60

desviación 10
T 10
L 2
I 100
Z 98 2.05
q= 691

Problema 19
University Drug Pharmaceuticals pide sus antibióticos cada dos semanas (14 días)
cuando pasa un vendedor de una de las compañías farmacéuticas. La tetraciclina es uno
de los antibióticos más importantes, con una demanda promedio diaria de 2 000 cápsulas.
La desviación estándar de la demanda diaria se deriva del análisis de las recetas de los
últimos tres meses y es de 800 cápsulas. El pedido tarda cinco días en llegar. University
Drug quiere cubrir 99% de las recetas. El vendedor acaba de llegar y en la actualidad hay
25 000 cápsulas en existencia.
¿Cuántas cápsulas hay que pedir?

d 2000

desviación 800
T 14
L 5
I 25000
Z 98 2.33

q= 21,125

Problema 20
Sally’s Silk Screening produce playeras que se venden sobre todo en eventos especiales.
Sally trata de decidir cuántas debe producir para el próximo evento. Durante el evento
mismo, que dura un día, Sally puede vender las playeras en 20 dólares cada una. Sin
embargo, al terminar el evento, cualquier playera que no se haya vendido se venderá en
cuatro dólares la pieza. A Sally le cuesta ocho dólares hacer una playera de éstas.
Utilizando el estimado de Sally en cuanto a la demanda, ¿cuántas playeras debe producir
para el próximo evento?

Precio de venta 20 Cu 12
Costo de fabricación 8 Co 4
Valor de
recuperación 4 P 0.75

Probabilidad
Demanda Probabilidad
acumulada

300 0.05 0.05

400 0.10 0.15
 500 0.40 0.55
600 0.30 0.85
700 0.10 0.95
800 0.05 1.00

Problema 21
Famous Albert se enorgullece de ser el rey de la cocina del oeste. Unas pequeñas
galletas recién horneadas son la especialidad en su negocio. Famous Albert pidió ayuda
para determinar el número de galletas que debe hacer cada día. A partir de un análisis de
la demanda previa, estima que la demanda de galletas será

Cada docena se vende en 0.69 dólares y cuesta 0.49 dólares, que incluye manejo y
transporte. Las galletas que no se venden al fi nal del día se ofrecen a 0.29 dólares y el
día siguiente se venden como mercancía antigua.
a) Elabore una tabla que muestre las ganancias o pérdidas para cada cantidad posible.
b) ¿Cuál es el número óptimo de galletas a hornear?
c) Resuelva el problema utilizando un análisis marginal.

Probabilidad de Expectativa de
Demand Probabilidad Vendido
vender por número de Ventas Total Costo Ganancia
a de demanda s
unidad ventas

1800 0.05 1 1800 1242 0 1242 $882.00 $360.00

2000 0.1 0.95 1990 1373.1 2.9 1376 $980.00 $396.00
2200 0.2 0.85 2160 1490.4 11.6 1502 $1,078.00 $424.00
2400 0.3 0.65 2290 1580.1 31.9 1612 $1,176.00 $436.00
2600 0.2 0.35 2360 1628.4 69.6 1698 $1,274.00 $424.00
2800 0.1 0.15 2390 1649.1 118.9 1768 $1,372.00 $396.00
3000 0.05 0.05 2400 1656 174 1830 $1,470.00 $360.00
b. El número óptimo de galletas a hornear es de 2,400 docenas.
Cu = $0.69 - $0.49 = $0.20
Co = $0.49 - $0.29 = $0.20
P =.5