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Herramientas de la huerta
Las herramientas que usamos en la huerta, nos ayudan y facilitan todos los trabajos que
realizamos, ahorrando nuestro tiempo y energía.
En la huerta familiar o huertas de dimensiones pequeñas, las herramientas predominantes son
manuales. Generalmente se trata de herramientas elementales como azada, palas, escardillos,
regaderas y otras que a continuación describiremos. Las herramientas deben proporcionar al
trabajador:
Facilitar el trabajo
Reducir el esfuerzo físico
Ser adecuadas para el hombre la mujer y los niños y también las personas con
capacidades diferentes.
1. Palas:
Herramienta que se utiliza para excavar, para mover tierra, arena,
estiércol... Hay varios tipos de palas, se recomienda tener dos, una
plana y otra de corazón.
La pala es una de las herramientas manuales básicas utilizada en diferentes tareas tales como la
construcción, la jardinería, el aseo y, en general, para excavar o desplazar materiales de un sitio a
otro. La pala tradicional consiste en una plancha de metal u otro material resistente, sujeta a un
mango cilíndrico tan largo como para tomarlo con ambas manos y apoyarlo sobre una de las
rodillas, a manera de palanca, lo cual facilita la tarea de levantar pequeñas cantidades de
material. Por cierto, este es el concepto elemental de palanca aplicado al trabajo humano.
Partes de la Pala
Una pala consta de dos partes: la plancha o placa en el extremo inferior, por lo general
metálica, rectangular y ligeramente cóncava, y el mango o cabo para operarla. La forma de la
lámina metálica, así como ciertas características del mango, dependen de la tarea a realizar.
Como queda dicho, la función de la pala consiste en hacer menos pesado el trabajo muscular
para el desplazamiento de material o para la excavación. Si tomamos como ejemplo su uso en
jardinería, la mecánica es como sigue: se toma el mango de la pala con una de las manos; la otra
mano tomará la parte media del mango para ejercer la fuerza necesaria; con un pie apoyado
sobre el borde superior de la plancha metálica, se empuja hacia abajo para lograr la excavación;
luego, con ambos brazos se levanta la herramienta con el objeto de retirar la tierra usando la
plancha como contenedor. Existen diversos tipos de palas, las cuales son descriptas más abajo.
Las palas planas, generalmente se las utiliza para el desplazamiento de materiales de un lado a
otro. Cuando deseamos realizar un pozo en la tierra, utilizaremos otro tipo de pala, denominada
pala para agricultura, la cual por lo general cuenta con un filo, el cual nos será muy útil al
momento de toparnos con alguna raiz.
Tipos de Palas
Palas Para Jardinería: existen unas pequeñas palas que se utilizan para el trabajo doméstico en
el jardín. Su elemento metálico es estrecho y puntiagudo, y su mango muy corto, como para ser
empuñado con una sola mano. Estas palas son muy útiles para cavar pequeños huecos en la
tierra en la tarea de introducir semillas o trasplantar flores u otras especies.
Palas Para construcción: las palas para mover materiales de construcción tales como cemento,
piedra, arena, suelen tener un mango más largo y una concavidad más pronunciada en la plancha
inferior, tan ancha como para abarcar una mayor superficie. Esto facilita la tarea de cargar
pequeñas cantidades de material y luego volcarlas sobre una carretilla o la caja de un camión
para su transporte.
Palas Para el Aseo: son las pequeñas palas, en general plásticas, que cuentan con el extremo
cuadrado y perpendicular al mango. Sirven para recoger residuos, polvo y otros desperdicios que
fueron previamente acumulados con el uso de un recogedor.
Palas Para Horno: se trata de palas con una plancha plana y ancha, así como un mango muy
largo. Son herramientas indispensables para retirar alimentos de los grandes hornos sin correr
riesgos de quemaduras. Generalmente son de madera, material que no transmite el calor.
Palas Mecánicas: las palas mecánicas o cargadores representan la versión motorizada de este
concepto de herramienta. Mediante el ensamble de un gran contenedor al frente de un tractor, se
consigue el movimiento de grandes cantidades de material, tanto para tareas agrícolas como en la
construcción.
2. Azadas:
Una herramienta indispensable para romper los terrones, mover la tierra y/o para hacer surcos. Es
muy versátil y para una pequeña huerta, no hace falta una demasiado grande.
La azada es una herramienta manual agrícola muy versátil que es empleada en el campo o en el
jardín para remover pequeñas cantidades de tierra. Es utilizada para controlar las malezas
mediante la agitación de la superficie del suelo alrededor de las plantas, poniendo tierra alrededor
de la base de las plantas. Ésta crea surcos estrechos y zanjas de poca profundidad para sembrar
las semillas. También suele emplearse para cortar las malas hierbas y raíces. Incluso, se usa para
cavar o mover la tierra para la cosecha de tubérculos como la papa, camote, yuca, etc.
La azada está formada por una lámina en el borde frontal cortante, posee filo a un solo lado, y
tiene un mango para sujetarla. La pala o mango suele presentarse en fierro o madera. Esta
herramienta es empleada para cavar y remover tierras previamente roturadas. La azada tiene
diversos usos, además del sector agrícola, como el de la albañilería, pues tiene la capacidad de
mover montones de arena o cemento.
Tipos de azadas
Hoy en día, para ser precisos desde hace quince o veinte años, las azadas son utilizadas por los
arqueólogos profesionales. Cabe recalcar que estas herramientas no son tan precisas o exactas
como la tradicional paleta, la cual es muy empleada en el campo de la arqueología La azada es
una herramienta ideal para la limpieza de zonas abiertas que son de gran interés para el estudio
de restos arqueológicos.
3. Rastrillos
Un rastrillo es un instrumento agrícola y hortícola consistente en una barra dentada fijada
transversalmente a un mango y usada para recoger hojas, heno, césped, etc., y, en
jardinería, para aflojar el suelo, quitar yuyo y nivelar, y generalmente para propósitos
realizados en agricultura por la grada.
Los modernos rastrillos de mano tienen normalmente dientes de acero, plástico, o bambú,
aunque históricamente se fabricaban con madera o hierro. El mango se hace
frecuentemente de madera o metal. Cuando los rastrillos tienen dientes más largos, éstos
pueden estar dispuestos en forma de un clásico abanico plegable. La versión grande
montada en ruedas con una barra larga que conecta los dientes de acero curvados se
puede utilizar con tractores, lo que antes del desarrollo de la agricultura mecánica se
hacía utilizando un caballo como tiro.
Tipos de rastrillo
Se pueden distinguir los siguientes tipos de rastrillo:
Rastrillo para hojas. Es un clásico rastrillo con los
dientes abiertos en forma de abanico que se utiliza
para recoger las hojas caídas al suelo.
Rastrillo para briznas. Se caracteriza por tener gran
cantidad de dientes situados muy próximos que se
utiliza para recoger briznas de hierba situadas en la
superficie.
Rastrillo para jardinería. Tiene púas firmes para
remover o colocar la tierra o arrastrar los desechos.
Los dientes pueden ser perpendiculares al mango o
adoptar una forma curva.
4. Escardillas
Son herramientas con extremo en forma de pala; es de metal
con borde inferior de filo cortante; sirve para remover la tierra.
Historia
Esta es una herramienta muy antigua, pero como todo, con el
paso del tiempo se ha ido modernizando. Ahora podemos
encontrar diseños mucho más actuales con cuchillas de acero
inoxidable que la protegen contra la corrosión, por lo que se
puede mantener la escardilla en perfectas condiciones. Existen
modelos reformados que incorporan otras características como,
por ejemplo, la escardilla de puente. Con este tipo de herramienta los trabajos de preparación del
terreno serán menos costosos porque se puede remover la tierra con más facilidad.
Descripción
Es una herramienta de jardinería con el extremo en forma de pala, tiene un filo cortante y sirve
para remover la tierra. Esta es una herramienta básica para preparar el terreno. No es muy
grande por lo que es más manejable que otros utensilios, sobre todo si el lugar en el que vas a
trabajar es pequeño.
Modo de utilización
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El día anterior riega la zona en la que vayas a trabajar para que la tierra este húmeda y no te
cueste tanto. La escardilla es muy fácil de usar, solo tienes que cavar en la tierra y sacar todas las
malas hierbas que haya, hazlo desde la raíz para evitar que vuelvan a crecer.
Ventajas
Una de las ventajas de esta herramienta es que es más estrecha y se maneja mejor que la azada,
por eso, se recomienda para trabajar en los jardines, donde puede introducirse entre las plantas
sin dañarlas.
5. Cultivadores
Los cultivadores son herramientas diseñadas para realizar un
laboreo superficial del suelo, quedando tras su uso el suelo
preparado, aireado y con la tierra fina (sin terrones) en el
lecho de siembra o para eliminar posteriormente las malas
hierbas.
Los pequeños cultivadores dentados de uso manual se
utilizan como herramientas de jardín y en pequeñas huertas.
Los cultivadores eléctricos para jardinería y aquellos con
motor de gasolina son equipos comunes en el jardín con un
precio modesto en tanto que tenga que atender una extensión
razonable de suelo sobre una base regular. Existen múltiples tipos desde estos pequeños de tres
o cinco o más púas, los eléctricos, los de combustible y hasta grandes cultivadores profesionales,
de disco, de ruedas estrelladas, de dientes flexibles, en forma de lanza o lisos.
USOS
Se utiliza después del arado, y sus funciones son escarificar, escardar, desterronar y eliminar
malas hierbas principalmente.
PRECAUCIONES
Mantenga la herramienta limpia tras cada trabajo.
Si utiliza la herramienta manual, flexione correctamente las piernas para evitar sobrecagas
en la zona lumbar.
MANTENIMIENTO
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6. Plantadores
El plantador es un utensilio que sirve al horticultor para preparar un hoyo en el tablón o
cantero destinado al trasplante, desde el almácigo, de los plantines de diversas especies.
Consta básicamente de una empuñadura y un cuerpo, cuyo extremo de forma cónica es el
que produce, mediante simples movimientos, el hoyo donde se introducirá el plantín
Diferentes tipos
Plantador casero realizado con diferentes ramas de un árbol,
además podemos realizarlo nosotros mismos, con un lápiz, un
pedazo de madera, etc.
7. Trasplantadores
Una herramienta imprescindible en su pequeña huerta o
jardín. Con el transplantador puede trasplantar, nivelar la
tierra, plantar o eliminar malas hierbas.
Se trata de una pequeña pala en punta con el fondo en "U"
que permite retener a las raíces con tierra y con mango
pequeño para usar con una sola mano. Los bordes deben
estar ligeramente rodeados para no dañar las raíces.
USOS
Trasplantar, alisar el terreno, airear, eliminar malas hierbas y plantar.
PRECAUCIONES
8. Horquillas
No es uno de los instrumentos más populares, pero sí es muy útil. La horquilla o laya es una
herramienta de jardinería utilizada para remover el heno. En el caso de la laya tiene cuatro uñas
paralelas y un mango de madera. Se utiliza para remover la tierra antes de sembrar y limpiarla de
maleza.
En la actualidad, se emplea mucho en los campos de golf para airear la tierra por medio de uñas
motorizadas, que facilitan el posterior riego y abonado.
Existen distintos tipos de horquilla dependiendo de para
qué las necesites.
1. Horquilla estándar. Se utiliza en los parques y
huertas que tienen los suelos poco trabajados y
por lo tanto más duros.
2. Horquilla liviana. Para parques y huertas con
suelos trabajados.
3. Horquilla larga. Tiene el palo más largo que la
normal.
4. Horquilla jardinera. Perfecta para pequeños
espacios del jardín.
5. Horquilla de doble mango. Facilita el trabajo.
6. Mini horquilla Sirve para que los niños puedan acompañarnos en las tareas de jardinería.
Aunque siempre deben estar vigilados.
¿Cuándo vamos a utilizar nosotros la horquilla? En las tareas domésticas esta es una herramienta
que está destinada a los trabajos en el césped del jardín, en concreto para airearlo. Aunque, si te
has apuntado a la moda de tener un pequeño huerto en tu jardín, la horquilla te puede ser muy
útil.
9. Serruchos
Cuando se desea realizar cortes, sobre todo en madera, se debe hacer uso del serrucho. Es
una herramienta que cuenta con una hoja dentada y trapezoidal, y se maneja con un mango
de madera o plástico que está ubicado en el extremo más ancho de la hoja y tiene la forma
adecuada para su correcta manipulación.
La forma tradicional del mango es la de un aro, que se amolda de manera fácil a la mano. La hoja
de corte es ancha en la empuñadura y mientras avanza se vuelve más delgada, con el mismo
tamaño de dientes desde el principio hasta el final.
1. Borde cortante: Es la parte donde se observan los dientes en forma de puntas con
diferentes medidas e inclinaciones según el tipo de serrucho que se utilice. Los bordes de
los dientes están afilados de forma apropiada para el corte.
2. Canales: Se denomina de esta forma al espacio vacío generado por la distancia entre
dientes. Su principal función es la de dejar salir el aserrín producido en la tarea de corte.
3. Entalla: Es la marca o línea de corte que realiza la hoja cuando se hace el corte en la
madera.
4. Pistola: Se le llama así al mango de madera tradicional.
5. Mango Cerrado de Madera: Ayuda a que se cuente con una mejor resistencia, gracias a
su forma. Proporciona también un mejor manejo del corte.
6. Mango Cerrado de Plástico: Además de las ventajas anteriores, resultan más
económicos y algunos están diseñados de forma tal que se pueden utilizar, junto con la
hoja, como escuadras de tacón.
Tipos de Serruchos
El uso principal es el corte de maderas y en algunos casos otro tipo de materiales. A mayor
número de dientes por centímetro, más fino será el corte, aunque se tardará más en realizarlo. La
elección de estas características será de acuerdo al tipo de corte a realizar.
Cada tipo de serrucho tiene una utilización específica, según la profundidad y el tipo de corte que
se desee. Por ejemplo, el serrucho de costilla, no puede realizar cortes tan profundos como los
otros dos tipos.
10. Tijeras
Si en jardinería hay un utensilio imprescindible para dejar perfecto
el jardín, no hay duda de que son las tijeras. Las hay de muchos
tipos y se emplean para determinados fines, dependiendo de su
forma y tamaño. Las más empleadas son las de podar, pero
también están las cortasetos, las que sirven para las flores y
incluso para la hierba. Si aún no conoces demasiados tipos de
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tijeras, no te preocupes porque vamos a hablarte de unos cuantos. Así no tendrás excusa a la
hora de cuidar tu jardín cada día.
Distintos tipos de tijeras
Dentro de las tijeras de podar, podemos encontrar distintas variedades, como las de una mano,
que sirven para ramos de hasta 2 cm. de diámetro. También están las de dos manos que cortan
hasta 4 cm. de diámetro. Por otro lado, está la tijera cortasetos, la cual puede tener diferentes
formas. Entre otras, puedes ver las que tienen sistema de palanca o sistema central de piñones.
1. Otro tipo de tijeras que puedes encontrar en el mercado, son
las que sirven para cortar flores. Éstas son más redondas y la
zona de corte no es puntiaguda, a diferencia de las anteriores.
Además de cortar flores, si tienes un bonsái es posible que también
quieras arreglarlo. Para ello, deberás adquirir una tijera
específica para este tipo de planta. Las hay de diferentes formas, entre las que tendrás que
elegir dependiendo de lo grande que sea tu bonsái.
2. La hierba también necesita un corte de vez en cuando, por ello, te recomendamos que
adquieras unas tijeras específicas para esta tarea.
3. Por último, dentro de la gran gama que puedes encontrar en el
mercado de tijeras, puedes hacerte con unas de uso general,
que son más sencillas y menos específicas que las anteriores.
Además, si eres zurdo, pregunta en la tienda por unas que se
adapten a tu mano izquierda, puesto que también las hay.
11. Regaderas
Si disponemos de una toma de agua al lado de nuestra huerta,
una manguera nos servirá para las tareas de riego. En caso
contrario tendremos que agenciarnos una regadera, conviene
que no sea excesivamente grande, para no transportar mucho
peso.
12. Estacas
Las podemos utilizar en diferentes trabajos en la huerta, como en el marcado de los canteros,
así como de tutores o podemos realizar estacas en cultivos de forestación o frutales para
usarlos como pies.
13. Hilos
Son necesarios para realizar la marcación de los suelos, así como para diferentes trabajos.
14. Carretillas:
Tipos de carretillas
1. Carretilla de Una Sola Rueda. Se utiliza para transportar carga a mano. Aquí se distribuye
la carga de forma equilibrada, ya que todo el peso se ubica entre el cargador y la rueda, de
tal manera que la carga puede ser llevada por una persona. Su facilidad de maniobra
ayuda también a descargar el material transportado sin mayores problemas. Las descarga
se hace por medio del aro que envuelve la rueda (aro de apoyo para poder realizar el
vuelco).
2. Carretilla de Dos Ruedas. Cuenta con dos ruedas que la hacen más equilibrada sobre la
superficie, aunque no tiene tanta maniobrabilidad como la de una rueda y tampoco es tan
apta para su uso en espacios pequeños.
3. Carretilla Industrial. puede o no contar con suspensión hidráulica, una o dos ruedas y otro
par de ruedas giratorias. Se puede transportar una carga más pesada que con las dos
anteriores.
Uso de las carretillas
15. Martillos
La gran variedad de tipos de martillos que existen actualmente responden a una especialización
para cada oficio, profesión y aplicación. Todos tienen un origen común, la antigua hacha
paleolítica que constituye un legado de nuestros antepasados hace miles de años. Existes piezas
que muestran la evolución de estas herramientas manuales en los tiempo paleolíticos y
neolíticos en donde se puede ver claramente la especialización funcional para aplicaciones como
percusión y hendimiento. Durante la llamada Edad de Hierro se disociaron ambas funciones de
manera muy clara: Por una parte los útiles puramente de percusión (mazas y martillos) y por otro
los de hendimiento (las hachas).
Partes de un Martillo
El martillo ya desde las primeras épocas empezó a estar constituido por una cabeza metálica o
muy maciza de material compacto (maderas duras, piedras, metales) y un mango con el que
dirigir el impacto. Este último más blando, lo que le permite absorber el golpe, suele estar
compuesto por madera aunque en la actualidad podemos encontrarlo de compuestos plásticos. Y
algo muy apreciado por los usuarios, se han mejorado las empuñaduras agregándoles “grip” que
las hacen más confortables en el uso diario.
En las referencias 3 y 4 encontramos martillos empleados por los oficios de metal. A una
mocheta circular se opone una peña vertical u horizontal.
En la referencia 6 vemos una versión más moderna, en este las cabezas son iguales y están
constituídas por un material plástico relativamente blando (nilón o teraftalato). Versiones más
antiguas podemos ver en las referencias 8 y 9 cuyas cabezas son de madera, material muy
blando. El impacto que generan no daña los objetos golpeados, al contrario de lo que ocurre con
un martillo de cabeza metálica.
En la referencia 10, encontramos el Tas (tiene la forma de la cabeza del martillo y por lo tanto
puede ser enmarcado a través del ojo) su misión es recibir los impactos de la maza o de un
martillo por detrás de la pieza que se golpea. Es prácticamente un yunque portátil.
en las referencias 19 y 20 exponemos los martillos de zapatero y de profesionales del cuero. Las
formas tan particulares tienen relación con el tipo de materiales y clavos sobre los que trabajan.
por último en la referencia 21 vemos el martillo de joyero y cincelador. Lo más notable en esta
herramienta es la forma irregular del mango, que cada artesano puede conformar a su criterio.
Es importante tener en cuenta que los diferentes tipos de martillos suelen clasificarse también
por el peso de la cabeza. Este peso, tiene relación directa con el impacto que ocasionan.
¿Sabías que….
la agricultura nació en el Período Neolítico, tras el crecimiento
de la población y el consecuente desabastecimiento que esto
generó?
EJERCICIOS:
1) La azada sirve:
a) para romper los terrones del cantero
b) dar vuelta la tierra
c) emparejar el terreno
d) marcar los canteros
2) Con el martillo podemos
a) Sacar los clavos de la madera
b) Colocar un clavo
c) Realizar varias actividades
3) El escardillo lo usamos para:
4) Las palas se utilizan para:
a) Excavar
b) Mover tierra
c) Mover arena
d) Mover estiércol
e) Todo lo anterior según el tipo de pala
5) El mantenimiento de las herramientas de la huerta se realizan con el objetivo
que podamos:
a) Trabajar con seguridad
b) Cumplan con los propósitos para las que fueron fabricadas
c) Duren más tiempo
d) Todas las anteriores