Respon - Social Agronomica

RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL
“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD"
UNIVERSIDAD NACIONAL “JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ

CARRIÓN”
FACULTAD DE INGINIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS

ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
E. A. P. : INGINIERIA AGRONOMICA
ASIGNATURA : ETICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL
DOCENTE : SANCHEZ CALLE, MARCO TULIO
TEMA : RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA PRODUCCION

AGRARIA
CICLO : VIII – “A”
ESTUDIANTES : FLORES MORALES, JUANA ESTEHER
2019-HUACHO
DEDICATORIA
EN PRIMER LUGAR, A DIOS POR HABERNOS

PERMITIDO LLEGAR HASTA ESTE PUNTO Y
HABERNOS DADO SALUD, SER EL MANANTIAL
DE VIDA Y DARNOS LO NECESARIO PARA
SEGUIR ADELANTE DÍA A DÍA PARA LOGRAR
NUESTROA OBJETIVOS, ADEMÁS DE SU
INFINITA BONDAD Y AMOR.
INDICE
INTRODUCCIÓN....................................................................................................................................................... 4
I. LA RESPONSABILIDAD SOCIAL AGRONÓMICA..............................................................................5
II. ISO 26000,26001............................................................................................................................................6

ISO 26000, ¿en qué consiste esta norma?.................................................................................................................6
¿Cuáles son los principios en los que se basa la ISO 26000?....................................................................................6
¿Cómo se aplica la ISO 26000?................................................................................................................................7
¿Cuáles son los beneficios que se obtienen al aplicar la ISO 26000?........................................................................7
ISO 26001................................................................................................................................................................ 8
III. ETHOS (2000)...............................................................................................................................................8
IV. Global Reporting Initiative (GRI), Pacto Mundial (1999).........................................................................9
Global Reporting Initiative (GRI).............................................................................................................................9
Pacto Mundial (1999)...............................................................................................................................................9
V. AA 1000....................................................................................................................................................... 11
VI. SA 8000........................................................................................................................................................ 11
¿Cuáles son los principales requisitos?...................................................................................................................12
¿Cómo obtener la certificación?.............................................................................................................................12
¿Cuáles son las principales ventajas y limitaciones?...............................................................................................12
VII. ISO 14001.................................................................................................................................................... 13
Norma ISO 14001, ¿qué es?...................................................................................................................................13
¿Para qué sirve?...................................................................................................................................................... 14
Compromiso medioambiental.................................................................................................................................14
Mejora del rendimiento empresarial u organizaciones............................................................................................14
Mejora de su reputación empresarial......................................................................................................................14
VIII. ISO 45000,45001..........................................................................................................................................14
¿Cuáles serán los beneficios del uso de ISO 45001?...............................................................................................15
¿Quiénes son los destinatarios de la norma?...........................................................................................................16
IX. MERCHANDISING Y SEGURIDAD INFORMÁTICA.........................................................................16
¿Qué es Merchandising?.........................................................................................................................................16
Beneficios del merchandising.................................................................................................................................17
Elementos de valor en el merchandising.................................................................................................................18
Seguridad Informática............................................................................................................................................19
Las cuatro áreas principales que cubre la seguridad informática.............................................................................20
¿Por qué es tan importante la seguridad informática?.............................................................................................20
X. CÓDIGO DE ÉTICA Y VALORES DEL INGENIERO.........................................................................20
¿Código de ética que es?.........................................................................................................................................20
Beneficios Del Código De Ética.............................................................................................................................21
Valores Del Ingeniero.............................................................................................................................................22
CONCLUSIONES.....................................................................................................................................................23
BIBLIOGRAFIA....................................................................................................................................................... 24
ANEXOS.................................................................................................................................................................... 24
INTRODUCCIÓN
Las Normas ISO tienen su origen en la Organización Internacional para la

Estandarización, ISO (International Organization for Standardization). ISO es una
organización no gubernamental, en la que se integran los organismos de normalización
de 157 países, y cuya Sede Central se sitúa en Ginebra, Suiza.
El principal cometido de esta organización es desarrollar normativas internacionales que

favorezcan el comercio internacional. Estas normas, promueven la evaluación objetiva
de la calidad, como forma efectiva de evaluar los procesos de un proveedor, reduciendo
los riesgos basándose en el establecimiento de criterios comunes para todo el mundo.
Las primeras normativas publicadas por este organismo fueron los estándares de la
Gestión de la Calidad, en su primera edición en 1987. Nos referimos naturalmente a la
serie ISO 9000, actualmente un referente de la calidad a nivel mundial, beneficiando
tanto a los productores como a los compradores de bienes y servicios con más de un
millón de empresas certificadas en todos los continentes, liderados por Europa con más
de 500.000 empresas.
Hay que constatar el éxito de la normalización a nivel mundial, con una tasa de
crecimiento anual en el peor de los casos de un 6%, duplicando cuanto menos el ritmo
de crecimiento de la economía mundial.
I. LA RESPONSABILIDAD SOCIAL AGRONÓMICA

La Responsabilidad Social en la Agricultura va más allá de un simple grupo de personas
realizando acciones de mejora para los colaboradores y las comunidades, se define
mejor como un Sistema de Gestión de la Responsabilidad Social en donde todos los
involucrados tenemos la convicción de Ser Socialmente Responsables, reconociendo la
importancia de que el ser humano necesita tener la apertura de convivir y compartir para
lograr un mundo mejor; participando para que la comunidad tenga una mejor calidad de
vida.
La Agricultura moderna conlleva una serie de prácticas y métodos que hacen posible la
utilización de los recursos de forma eficiente y minimizan los impactos ambientales y
sociales, al mismo tiempo que busca la sostenibilidad mediante las prácticas agrícolas
responsables. Los sistemas de irrigación, el manejo integrado de plagas, la rotación de
cultivos, la gestión y manejo del suelo son algunas de las prácticas más significativas en
el desarrollo de las actividades de producción agrícola.
El Sistema de Gestión de la Empresa es la vía por la cual se establecen prácticas de

Inocuidad, Salud, Responsabilidad Social y Comercio Justo, en este sistema se
visualizan los valores de la empresa; Respeto, Integridad y Trato Justo.
Siendo una empresa pionera de la agricultura en la zona hemos visto el desarrollo y

crecimiento de la comunidad al igual que el desarrollo integral de los colaboradores de
la empresa y sus familias. Activamente se trabaja en coordinación con las distintas
instituciones de Gobierno para brindar mayores servicios, acceso a viviendas y
oportunidades de desarrollo personal y profesional, del mismo modo acercar las
unidades de salud a las áreas de producción y que los colaboradores tengan acceso a los
servicios de salud preventiva, orientación para la prevención de adicciones y fomento al
deporte.
Dentro de las prácticas agrícolas responsables se realizan acciones para la disminución

del uso de agroquímicos, se han implementado cultivos orgánicos, programas de
eficientizarían de energía y recursos naturales. También se estableció un programa de
reutilización de madera con los que se han construido mesas y bancas.
La producción Agrícola es fundamental para la salud y la alimentación de todas las

personas, pero se requiere de una Agricultura Responsable con prácticas seguras y una
visión de mejora continua en las actividades y los avances tecnológicos para el
desarrollo de la misma.
Si todo el sector agrícola se esfuerza en la aplicación de Prácticas Agrícolas

Responsables la calidad de vida de las personas será mejor ya que tendremos mejores
condiciones ambientales, sociales y un ambiente de trabajo en el que todos estaremos

cómodos y felices.
II. ISO 26000,26001

ISO 26000, ¿en qué consiste esta norma?
La ISO 26000 nace para ayudar a organizaciones de todo tipo a ser más responsables
socialmente. Esta norma internacional tiene como objetivo asesorar a las organizaciones
y fomentar el desarrollo sostenible.
En los últimos tiempos, ha crecido la preocupación por el impacto que las actividades
del hombre ocasionan tanto a nivel ambiental como social, de ahí que las empresas sean
constantemente observadas y supervisadas durante el desarrollo de sus actividades.
La población es más consciente de la importancia de realizar actividades sostenibles,

compatibles con la conservación de los ecosistemas, con la equidad social y con una
correcta gobernanza por lo que la presión social ha sido de crucial importancia a la hora
de elaborar esta norma.
¿Cuáles son los principios en los que se basa la ISO 26000?

La ISO 26000 es una guía de responsabilidad social que trata de tutelar a las
organizaciones en su camino hacia la sostenibilidad abarcando los marcos ambiental,
social y legal. Esta norma se basa en los siguientes principios:
 Rendición de cuentas, por tanto, los ciudadanos deben vigilar y evaluar si las
organizaciones actúan de modo correcto y no abusan de su poder.
 Trasparencia, deben ser claros en su modo de actuar.
 Tener un comportamiento ético.
 Respetar los intereses de todos los interesados.
 Respetar el principio de legalidad.
 Seguir la normativa internacional de comportamiento.
 Respetar los derechos humanos.
Esta norma es de carácter voluntario ya que el crear una serie de requisitos para poder
obtener una certificación, iría contra el propio principio di responsabilidad social.
¿Cómo se aplica la ISO 26000?

Cada organización debe aplicar los principios de responsabilidad social a cada materia
fundamental que nombraremos a continuación:
 Gobernanza, organización de la organización.

 Derechos humanos.
 Prácticas laborales.
 Medio ambiente.
 Prácticas justas de operación.
 Asuntos de consumidores.
 Participación activa y desarrollo de la comunidad
Si se quiere usar la ISO 26000 de forma correcta hay que tener en cuenta la diversidad
social, ambiental, legal, cultural, política, organizacional y económica, además de actuar
de forma coherente e integrar la responsabilidad social dentro de sus políticas y
estrategias de acción, así como revisar cada cierto tiempo el correcto cumplimento de
los principios.
¿Cuáles son los beneficios que se obtienen al aplicar la ISO 26000?

Aumentar la responsabilidad social dentro de una organización o entidad conlleva
numerosas ventajas para el propio ente como:
 Hace que la empresa sea más competitiva a nivel social.

 Mejora su reputación e imagen.
 Favorece la relación con sus trabajadores e interesados.
 Atrae nuevos miembros de la organización o clientes.
 Mejora la motivación, compromiso y productividad de los empleados.
ISO 26001
La ISO 26001 es una Norma Internacional ISO que ayuda a todo tipo de organización,
sea cual sea su tamaño, a operar de una manera socialmente responsable siguiendo los
puntos que se indican en la guía que compone esta norma.
La ISO 26001 pretende ayudar a las organizaciones a contribuir al desarrollo sostenible.

Tiene como propósito fomentar que las organizaciones vayan más allá del cumplimiento
legal, reconociendo que el cumplimiento de la ley es una obligación fundamental para

cualquier organización y una parte esencial de su responsabilidad social.
El principal objetivo de esta guía es integrar la responsabilidad social corporativa en los

diferentes sistemas de gestión existentes en las empresas, a través de los siguientes
puntos: Gobernanza, Derechos humanos, Prácticas laborales, Medio ambiente, Relación
con los consumidores y Participación activa y desarrollo de la comunidad en la que
opera la empresa.
Al aplicar la Norma ISO 26001 es aconsejable que la organización tome en

consideración la diversidad social, ambiental, legal, cultural, política y organizacional,
así como las diferencias en las condiciones económicas, siempre que sean coherentes
con la normativa internacional de comportamiento.
III. ETHOS (2000)

Uno de los grupos de indicadores de Responsabilidad Social Empresarial más
difundidos es el creado por el Instituto Ethos, utilizado por muchas organizaciones para
adaptarse al nuevo paradigma empresarial.
Los Indicadores Ethos de Responsabilidad Social Empresarial constituyen, en conjunto,

una herramienta para la evaluación y la planificación de los procesos de responsabilidad
social en las organizaciones. Dichos indicadores reflejan diferentes etapas de avance en
la aplicación de la responsabilidad social, de manera que la evolución de una etapa a
otra exige compromiso, planificación e inversiones.
Estos indicadores son de diferentes tipos:
Indicadores de profundidad: permiten evaluar la etapa en que se encuentra la gestión de

RSE de una empresa. Estas etapas son representadas por cuatro cuadros contiguos que
expresan estadios de determinada práctica. Esto sirve para identificar fácilmente en qué
estadio de la práctica se encuentra la empresa, tal como se describe a continuación:
Etapa 1: Representa una etapa básica de acciones de la empresa. Está todavía en el

nivel reactivo a las exigencias legales.
Etapa 2: Representa la etapa intermedia de acciones. La empresa mantiene una postura

defensiva sobre los temas. Pero ya empieza a encaminar cambios y avances respecto a
la conformidad de sus prácticas.
Etapa 3: Representa la etapa avanzada de acciones. Se reconocen los beneficios de

llegar más allá de la conformidad para prepararse de antemano a las presiones
reguladoras que resultan en cambios de expectativas para la empresa. La
responsabilidad social y el desarrollo sustentable son considerados aspectos
estratégicos.
Etapa 4: Representa la etapa proactiva. La empresa alcanza estándares considerados de

excelencia en sus prácticas, involucrando a proveedores, consumidores, clientes, la
comunidad y también influyendo en políticas públicas de interés para la sociedad.
IV. Global Reporting Initiative (GRI), Pacto Mundial (1999)

Global Reporting Initiative (GRI)
Global Reporting Initiative (GRI) es una organización cuyo fin es impulsar la
elaboración de memorias de sostenibilidad en todo tipo de organizaciones. GRI produce
un completo Marco para la elaboración de Memorias de Sostenibilidad, cuyo uso está
muy extendido en todo el mundo. El Marco, que incluye la Guía para la elaboración de
Memorias, establece los principios e indicadores que las organizaciones pueden utilizar
para medir y dar a conocer su desempeño económico, ambiental y social. GRI está
comprometido con la mejora continua y el incremento del uso de estas Guías, la cuales
se encuentran a disposición del público de manera gratuita.
GRI es una organización sin ánimo de lucro con múltiples grupos de interés. Fue
fundada por CERES y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
(PNUMA) en el año 1997 en Estados Unidos. En el año 2002, GRI trasladó sus oficinas
a Ámsterdam, donde actualmente se encuentra su Secretaría. GRI cuenta con oficinas
regionales ("Focal Points") en Australia, Brasil, China, India y Estados Unidos, y,
además, cuenta con una red de más de 30.000 personas en todo el mundo.
Pacto Mundial (1999)

Una de las iniciativas voluntarias internacionales, más importante de los últimos
años en Responsabilidad Social Corporativa es El Pacto Mundial o Global Compact. En
el año 1999 se firma el pacto mundial entre el empresariado mundial y la Organización
de las Naciones Unidas (ONU), estableciendo diez principios universalmente
reconocidos, que se agrupan en cuatro grandes temas:
 Derechos humanos
 Estándares laborales
 Anti corrupción
 Medio ambiente
Para el año 2007, y de conformidad con los más de seis mil participantes distribuidos en
135 países, está considerada como la iniciativa de ciudadanía corporativa más
importante del mundo. Los diez principios establecidos en dicho pacto son los
siguientes:
1. Respeto a los derechos humanos

2. No ser cómplice en abusos a los D.H.
3. Respetar el derecho de asociación de los trabajadores
4. Erradicar toda forma de trabajo forzoso u obligado
5. Abolir el trabajo infantil
6. Eliminar la discriminación de empleo
7. Apoyar los métodos preventivos de protección al ambiente
8. Adoptar iniciativas de responsabilidad ambiental
9. Fomentar el desarrollo de tecnologías inofensivas al medio ambiente
10. Trabajar contra la corrupción, la extorsión y el soborno
Se presume que las empresas adheridas a dicho pacto, legitiman la filosofía y la

convicción de la RSC, estableciendo que las actividades empresariales fundamentadas
en dichos principios contribuyen y fomentan la construcción de mercados globales
equitativos, estables e incluyentes, generando igualdad y prosperidad común.
Otro aspecto importante del Pacto Mundial, es que pretende fomentar por medio del
involucramiento de los ejecutivos de primer nivel, una cultura y compromiso con
la ciudadanía corporativa, considerada esta última como una de las estrategias de
mayor peso en la filosofía de la RSC.
La RSC, ha adquirido una gran dimensión en el mundo empresarial por la influencia de

diversos organismos internacionales como la Organización de las Naciones Unidas
(O.NU.), la Organización para la Cooperación y el Desarrollo (O.C.D.E), la
Organización Internacional del Trabajo (O.I.T.), la Unión Europea (U.E.) y la
Organización Internacional de Estandarización (ISO) entre otros organismos. Dichos
organismos, han influido en la creación de códigos de conducta y de iniciativas

promotoras de principios y directrices globales, como el caso comentado.
V. AA 1000
Organización basada en membresía, abierta a todas las organizaciones y personas. El
área de trabajo principal es el control de los informes de responsabilidad respecto a la
sostenibilidad y el involucramiento de las partes interesadas.
Ha redactado tres normas basadas en principios para su uso por parte de cualquier
organización:
* AA 1000APS: Proporciona los principios generales de la rendición de cuentas.
* AA 1000AS: Proporciona los requisitos para llevar a cabo el control de la

sostenibilidad.
* AA 1000SES: Proporciona un marco de referencia para el involucramiento de las

partes interesadas.
AA 1000 es una norma desarrollada por el Institute of Social and Ethical Accountability
y está diseñada para proveer certeza sobre la responsabilidad de la organización.
AA1000 en realidad consiste de una serie de varios documentos diseñados para mejorar
el desempeño sustentable de las organizaciones.
El documento más popular de la serie es el documento AA1000 Framework (que es al

que popularmente se le refiere como AA1000), y que es un conjunto de requisitos para
evaluar diversos parámetros del comportamiento organizacional. La primera versión de
este instrumento se publicó en el año 2003 y actualmente está en proceso su segunda
edición para publicarse en junio de 2008.
VI. SA 8000
La SA 8000 es una norma certificable de aplicación voluntaria creada por la
organización estadounidense Social Accountability International – SAI, con el objeto de
promover la Responsabilidad laboral a través de mejores condiciones laborales.
Esta norma es la base sobre la que trabajan las organizaciones que respetan las
condiciones establecidas en la Declaración Universal de los Derechos Humanos de la
ONU, la Convención Internacional de los Derechos del Niño y los convenios de carácter
internacional que promueve la Organización Internacional del Trabajo.
Por ello, este estándar se centra en alcanzar un ambiente de trabajo seguro y saludable,
en el que se respeten los derechos de los trabajadores (no discriminación, libertad de
asociación, negociación colectiva, etc.) y que integre los aspectos sociales relacionados
con el trabajo y la estrategia empresarial.
Su certificación demuestra ante clientes y terceras partes el compromiso de las
organizaciones con el bienestar de sus trabajadores.
¿Cuáles son los principales requisitos?

La certificación SA8000, básicamente establece condiciones mínimas para alcanzar un
ambiente de trabajo seguro y saludable; la libertad de asociación y negociación
colectiva; y una estrategia empresarial para tratar los aspectos sociales relacionados con
el trabajo. Además, contiene reglas respecto a la duración de la jornada laboral, los
salarios, la lucha a la discriminación y al trabajo infantil o forzado.
¿Cómo obtener la certificación?

Las empresas pueden solicitar la certificación SA8000 a través de una de las agencias de
certificación aprobadas por la SAI. La agencia de certificación hace la inspección inicial
y una vez el sitio de trabajo es certificado, la empresa es supervisada periódicamente
para asegurar que continúa cumpliendo con los requisitos del programa. La empresa
productora por lo general paga los costos de la certificación, los cuales incluyen la
inspección o auditoria, así como cualquier medida correctiva o preventiva que deba
aplicarse para recibir la certificación.
¿Cuáles son las principales ventajas y limitaciones?

La certificación SA8000 es uno de los programas con las normas más detalladas sobre
condiciones laborales que incluye muchos aspectos de los derechos internacionales de
los trabajadores. Esta certificación puede beneficiar principalmente a las grandes
empresas agroindustriales que pueden utilizar en sus relaciones públicas. El
cumplimento de los requisitos pueden contribuir a mejorar la productividad, la calidad y
ayudar a reclutar y conservar a los trabajadores. La certificación SA8000 no se utiliza
en las etiquetas de los productos. Los productos de las empresas certificadas con
SA8000 no reciben un premio o sobreprecio especial ni tienen un mercado específico.
Gradualmente, la certificación SA8000 está empezando a ser utilizada por el sector
agrícola, aunque es más común en otros sectores debido a que es difícil de aplicar en la
producción estacional.
VII. ISO 14001

Norma ISO 14001, ¿qué es?
Esta norma de Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) consigue que las empresas puedan
demostrar que son responsables y están comprometidas con la protección del medio
ambiente. Anteriormente hemos mencionado que lo consiguen a través de la gestión de
los riesgos medioambientales que puedan surgir del desarrollo de la actividad
empresarial.
Podrán imaginarse que seguir una norma ISO puede presentar una dificultad añadida en
la actividad de la empresa a la hora de implantarla, ya que podría modificar alguno o
varios de los procedimientos frecuentes que sigue la empresa para cumplir con los
requisitos exigidos. Sin embargo, también presenta una serie de beneficios. Además de
proteger el medio ambiente, cumplir con esta norma permite a las empresas reforzar su
imagen comercial de empresa sostenible y respetuosa con el medio ambiente,
aumentando así la posibilidad de realizar ventas o prestar servicios en un futuro. Pues,
como podemos apreciar, la tendencia actual de las empresas se basa en la preocupación
por el medio ambiente y no solo en obtener beneficios.
La norma ISO 14001 ayuda a gestionar e identificar los riesgos ambientales que pueden
producirse internamente en la empresa mientras realiza su actividad. Con la
identificación y gestión de los riesgos que se consigue con esta norma, se tiene en
cuenta tanto la prevención de riesgos como la protección del medio ambiente, siguiendo
la normativa legal y las necesidades socioeconómicas requeridas para su cumplimento.
La implementación de la norma ISO 14001 y un SGA es un activo de valor

importantísimo para las empresas y organizaciones que lo poseen. Esto se debe a que
genera una gran confianza en clientes, proveedores, sociedad, comunidad… en
definitiva, en todo el entorno relacionado con la empresa. Tampoco debemos olvidar
que disponer de esta certificación supondrá beneficios económicos además de la mayor
confianza generada.
¿Para qué sirve?

La norma ISO 14001 funciona según el método PDCA, es decir, Planificar, Hacer,
Verificar y Actuar. Al igual que otras normas ISO, presenta un marco con conceptos,
estructuras y términos comunes a otras normas de ámbito diferente para facilitar su
implementación. La certificación presenta una serie de beneficios para nuestra empresa:
Compromiso medioambiental
Las empresas u organizaciones que deciden implementar la norma ISO 14001
demuestran con este método un compromiso y una gestión sostenible. Incorporar las
cuestiones ambientales a la hora de gestionar y organizar la empresa en toda la cadena
de mando, desde alta dirección hasta los empleados, facilita en gran medida que se
cumplan con éxito los objetivos estratégicos que se marca la empresa en cuanto al
compromiso con el medio ambiente.
Mejora del rendimiento empresarial u organizaciones

Al seguir la norma ISO 14001, en este caso la versión del 2015, se consigue una mejora
y optimización sustancial de la gestión de recursos. Lo que implica que se reduzca la
posibilidad de que ocurran ciertos riesgos ambientales como podrían ser emisiones de
gases nocivos, derrame de sustancias tóxicas, uso de productos no aptos para el
consumo humano, etc.
Seguir esta norma implica también que no destinemos parte de los recursos de la
empresa a pagar sanciones por incumplimiento de la normativa del país en el que se
opera, seguros para evitar riesgos, etc.
Mejora de su reputación empresarial

Si se consigue demostrar que una empresa realmente está preocupada en cumplir con la
normativa medioambiental, reducir los posibles riesgos que se puedan producir y
consecuentemente evitar las sanciones que conlleva el incumplimiento de la norma se
conseguirá que la imagen de la empresa mejore. Esto dará lugar a una ventaja
competitiva frente a las demás empresas que no cumplan la norma ISO 14001. Por lo
que no podrán acceder a las ventajas anteriormente mencionadas.
VIII. ISO 45000,45001

ISO 45001 es la nueva norma internacional para la gestión de la seguridad y Salud en el
trabajo (SG-SST). Se trata de una herramienta útil para ayudar a las organizaciones y
empresas en la gestión de los riesgos y oportunidades en la prevención de las lesiones y

los problemas de salud en el trabajo.
EL objetivo de la implementación de la norma es mejorar el sistema de gestión para

proporcionar un lugar de trabajo seguro y saludable.
Se trata pues de un enfoque proactivo destinado a prevenir el absentismo debido a las

lesiones y mala salud de los trabajadores. Los requisitos contenidos en el estándar están
orientados para integrarse dentro de los procesos de la organización
La norma ISO 45001 que ha sido publicada en marzo de 2018 viene a sustituir a la
norma internacional OHSAS 18001. Las empresas que están actualmente certificadas en
esta norma deberán migrar a la nueva norma para lo que cuentan con un periodo de
transición de 3 años.
¿Cuáles serán los beneficios del uso de ISO 45001?

Cuando se publique oficialmente la norma ISO 45001, ofrecerá una serie de beneficios
a las organizaciones que deseen implementar un Sistema de Gestión de Seguridad y
Salud en el Trabajo, que pueden ser:
 Desarrollar e implementar las políticas y los objetivos del Sistema de Gestión de

SST.
 Establecer los procesos sistemáticos que consideran su contexto y que tengan en

cuenta sus riegos y las consecuencias jurídicas que pueden tener.
 Determinar los riesgos que están asociados a sus actividades, trata de eliminar o
poner controles para reducir al mínimo los efectos potenciales.
 Establecer todos los controles operacionales para gestionar los riesgos con su
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.
 Incrementar la conciencia en cuento a los riesgos.
 Evaluar el rendimiento y tratar de mejorarlo mediante la toma apropiada de

comportamiento.
 Los trabajadores se aseguran de tener un papel activo en el Sistema de Gestión

de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Si combinamos estas medidas se garantiza la reputación de una empresa, es decir, se

puede tomar como que la organización es un lugar seguro y puede tener beneficios más
directos, como puede ser:
 Mejorar la capacidad de responder a las cuestiones de cumplimiento normativo.
 Reduce los costos generales provocados por los incidentes.
 Reduce el tiempo de inactividad y los costos por interrupción de la actividad.
 Reducir las tasas de rotación de los trabajadores y el ausentismo.
¿Quiénes son los destinatarios de la norma?

Los destinatarios de la norma son todas las organizaciones. No debería importar si tu
empresa es pequeña o grande, si es sin ánimo de lucro, una institución académica, un
departamento gubernamental, etc. Mientras que su empresa cuente con personas que
trabajan en su nombre y que se puedan verse afectados por sus actividades, utilizando
un enfoque sistemático para la gestión de la salud y la seguridad concede beneficios a la
misma.
La norma ISO 45001 será utilizada por pequeñas empresas que tengan un bajo riesgo,
de igual forma que puede ser utilizada por las que tengan un alto riesgo. La norma ISO
45001 requerirá que el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo se
encuentre dirigido y controlado, además de que presente un enfoque basado en riesgos
para garantizar:
 Que sea eficaz.
 Sea mejorado para satisfacer a una empresa.
El riesgo se enfoca de forma coherente con la forma en la que la empresa gestiona sus
riesgos y por lo tanto se incrementa la integración de los requisitos de la norma en
general en las organizaciones que tienen procesos de gestión.
IX. MERCHANDISING Y SEGURIDAD INFORMÁTICA

¿Qué es Merchandising?
Mucha gente confunde el merchandising con los regalos promocionales, pero se trata de
dos conceptos muy diferentes. El merchandising es, en realidad, un conjunto de técnicas
que contribuyen a potenciar las ventas y la rentabilidad de los comercios, especialmente

de los que funcionan en la modalidad de libre servicio.
Se basa, fundamentalmente, en la forma en que colocamos los productos dentro de

nuestro establecimiento y de cómo disponemos el mobiliario del mismo conseguir
llamar la atención de nuestros clientes sobre determinados productos, lo que ayuda a
potenciar notablemente las ventas. Podría decirse que es el Marketing del producto en el
punto de venta que pretende dar al producto un papel activo de venta a través de su
presentación y de su entorno.
Así, el merchandising toma nuestro local o punto de venta como centro de

comunicación con el cliente y como vía de diferenciación de la competencia,
sometiendo a cada cliente los estímulos para estimular las compras.
Pese a que el merchandising es casi una ciencia que toma en cuenta multitud de criterios
para ayudar a potenciar la venta de productos, cualquier pequeño comercio puede
mejorar notablemente las ventas de productos siguiendo una serie de recomendaciones
básicas y haciendo una inversión moderada en su establecimiento.
Veamos a continuación cómo funciona el merchandising y los diferentes criterios

usados para clasificar los productos y decidir cuál es su lugar óptimo dentro del
establecimiento.
Beneficios del merchandising

Muchos autores destacan los innumerables beneficios del merchandising para una
empresa, aunque coinciden en destacar algunos de ellos:
 Mayores ventas
 Paso de zonas frías a lugares con vida
 Reducción del tiempo de compra
 Mayor cantidad de compras por impulso
 Aprovechamiento del punto de venta en todos los aspectos
 Mayor rotación de productos
 Potenciación de productos “imán”

 Venta de stocks o productos antes no visibles
 Un punto de venta más atractivo
 Un mejor ambiente y comodidad en el punto de venta
Técnicas aplicadas al merchandising

Se podría considerar que el merchandising es el resultado de la aplicación de una serie
de técnicas cuyo objetivo es la consecución de una venta o llamar la atención del
posible cliente. Así, esta disciplina bebe de otras técnicas como:
 Gestión del lineal, gestión del espacio
 Estudio de mercado, estudiando diferentes aspectos de cliente, competencia y

público objetivo
 Gestión del surtido
 Animación del punto de venta, acciones para hacer atractivo el espacio de

compra (incluye PLV)
Elementos de valor en el merchandising

Una estrategia de merchandising efectiva debe tener en cuenta diferentes factores para
la construcción de un mensaje eficaz. A continuación, establecemos una relación de
factores a tener en cuenta a la hora de programar el mensaje:
 Situación del establecimiento
 Selección del surtido
 División en secciones
 Colocación de los productos en el lineal
 Gestión de stocks
 Organización y limpieza del espacio
Aspectos en los que se centra el merchandising

El merchandising como técnica pretende utilizar diferentes aspectos del producto para
incentivar la compra o llamar la atención del consumidor. No se trata de una ciencia
exacta, sino de saber aprovechar diferentes características para construir un mensaje

eficaz. Algunos de los aspectos en los que se centra el merchandising son:
 En el color
 En el grafismo
 En valor de la superficie
 En situación de grupo de productos
 En situación de pasillos y puertas
 En exposición del producto
 En los elementos decorativos
 En la presentación del producto
 En tarjetas comerciales
 En etiquetas de productos
 En niveles de ventas
 En los productos que se muestran más visibles
 En los elementos exteriores del negocio, como escaparates
 En la iluminación
 En el recorrido general del local
Seguridad Informática
Podemos definir qué es la seguridad informática como el proceso de prevenir y detectar
el uso no autorizado de un sistema informático. Implica el proceso de proteger contra
intrusos el uso de nuestros recursos informáticos con intenciones maliciosas o con
intención de obtener ganancias, o incluso la posibilidad de acceder a ellos por
accidente. La seguridad informática es en realidad una rama de un término más genérico
que es la seguridad de la información, aunque en la práctica se suelen utilizar de forma
indistinta ambos términos. La seguridad informática abarca una serie de medidas de
seguridad, tales como programas de software de antivirus, firewalls, y otras medidas
que dependen del usuario, tales como la activación de la desactivación de ciertas

funciones de software, como scripts de Java, ActiveX, cuidar del uso adecuado de la
computadora, los recursos de red o de Internet.
Las cuatro áreas principales que cubre la seguridad informática

1. Confidencialidad: Sólo los usuarios autorizados pueden acceder a nuestros
recursos, datos e información.
2. Integridad: Sólo los usuarios autorizados deben ser capaces de modificar los
datos cuando sea necesario.
3. Disponibilidad: Los datos deben estar disponibles para los usuarios cuando sea
necesario.
4. Autenticación: Estás realmente comunicándote con los que piensas que te estás
comunicando.
¿Por qué es tan importante la seguridad informática?

Prevenir el robo de datos tales como números de cuentas bancarias, información de
tarjetas de crédito, contraseñas, documentos relacionados con el trabajo, hojas de
cálculo, etc. es algo esencial durante las comunicaciones de hoy en día. Muchas de las
acciones de nuestro día a día dependen de la seguridad informática a lo largo de toda
la ruta que siguen nuestros datos. Y como uno de los puntos iniciales de esa ruta, los
datos presentes en un ordenador también pueden ser mal utilizados por intrusiones no
autorizadas. Un intruso puede modificar y cambiar los códigos fuente de los programas
y también puede utilizar tus imágenes o cuentas de correo electrónico para crear
contenido perjudicial, como imágenes pornográficas o cuentas sociales falsas. Hay
también ciberdelincuentes que intentarán acceder a los ordenadores con intenciones
maliciosas como pueden ser atacar a otros equipos o sitios web o redes simplemente
para crear el caos. Los hackers pueden bloquear un sistema informático para propiciar la
pérdida de datos. También son capaces de lanzar ataques DDoS para conseguir que no
se pueda acceder a sitios web mediante consiguiendo que el servidor falle. Todos los
factores anteriores vuelven a hacer hincapié en la necesidad de que nuestros datos deben
permanecer seguros y protegidos confidencialmente. Por lo tanto, es necesario proteger
tu equipo y eso hace que sea necesaria y muy importante todo lo que es la seguridad
informática.
X. CÓDIGO DE ÉTICA Y VALORES DEL INGENIERO

¿Código de ética que es?
La ética está vinculada a la moral y establece lo que es bueno, malo, permitido o
deseado respecto a una acción o una decisión. El concepto proviene del griego ethikos,
que significa “carácter”. Puede definirse a la ética como la ciencia del comportamiento
moral, ya que estudia y determina cómo deben actuar los integrantes de una sociedad.
Un código, por su parte, es una combinación de signos que tiene un determinado valor
dentro de un sistema establecido. En el derecho, se conoce como código al conjunto de
normas que regulan una materia determinada.
Un código de ética, por lo tanto, fija normas que regulan los comportamientos de las
personas dentro de una empresa u organización. Aunque la ética no es coactiva (no
impone castigos legales), el código de ética supone una normativa interna de
cumplimiento obligatorio.
No divulgar información confidencial, no discriminar a los clientes o los compañeros de

trabajo por motivos de raza, nacionalidad o religión y no aceptar sobornos, por ejemplo,
son algunos de los postulados que suelen estar incluidos en los códigos de ética.
Beneficios Del Código De Ética

Se considera que contar con un código de ética es de gran valor y beneficio, porque se
trata de un documento que establece unas normas que conllevan a un estado de
confianza y es una manera de establecer y diferenciar las conductas que se consideran
positivas y, que deben imperar sobre aquellos actos negativos, poco éticos e
irresponsables.
Por otra parte, el código de ética establece una serie de expectativas positivas, por lo
que genera seguridad y confianza en aquellos que deseen establecer algún tipo de
relación económica o profesional con la organización o empresa, ya que saben que serán
respetados los acuerdos firmados.
Esto es una manera de evitar y reducir las malas gestiones o prácticas porque se
antepone una serie de criterios que propician las buenas conductas, el respeto, la
responsabilidad y la buena gestión de un trabajo o actividad.
Esto forma parte de la cultura organizacional, se establecen los valores de la empresa y

su misión, aspectos que impulsan a una mayor productividad.
También es una manera de hacer sentir parte importante a todos quienes trabajan en un
proyecto, en particular porque saben que son tomados en cuenta y que su trabajo es
importante.
Incluso, permite mejorar la imagen corporativa y profesional, en la cual el compromiso

de cumplir su misión y hacer respetar los valores de la organización o empresa es un
tema primordial.
Valores Del Ingeniero

Después de discutir sobre que retos se nos plantean como estudiantes y posteriormente
como profesionales de la ingeniería, llegamos a la conclusión de que un profesional en
nuestro campo es más idóneo si cumple con la siguiente lista de valores.
1- Honestidad
2- Integridad
3- Creatividad
4- Compromiso
5- Sentido de pertenencia.
Dado que son los que dan características propias al ingeniero, en su capacidad de
ingeniar y de elaborar ideas en pro de una comunidad determinada. Analizando el
impacto que tiene las aplicaciones dentro de esta comunidad, y evitando al máximo los
efectos negativos sobre esta.
Todos los valores están dirigidos a los estudiantes de ingeniería, docentes e ingenieros,
en general.
Importancia de los valores en la ingeniería
Toda profesión de acuerdo a su campo de acción exige una formación específica en lo

que al saber se refiere. Esa es la diferencia entre una profesión y otra, pero todas tienen
algo en común la ética que deba manejar cada profesional; valores como la honestidad,
el respeto, el servicio el liderazgo son inherentes a cada profesión; independientemente
de los valores culturales que tenga el profesional bien sea de tipo religioso, moral,
estéticos, afectivos y morales. En este blog trataremos los valores del campo del saber
que nos apasiona la ingeniería.
CONCLUSIONES
 La norma ISO 26000 en una organización entrega una clara ventaja competitiva
en comparación a empresas que no la tienen, obtienen una reputación positiva,
tienen la capacidad para atraer y retener a trabajadores, alta motivación, alta
producción, buena relación con su comunidad, todo lo que una organización
necesita para seguir creciendo y surgiendo en la industria.
 La norma ISO 26000, es por tanto uno de los grandes hitos de la historia por
tratarse de un esfuerzo colectivo de gran alcance. Permite contar con criterios
comunes sobre la RS, constituyéndose en el principal referente internacional
que entrega lineamientos claros para implementar la RS en cualquier tipo de
organización.
 Los Sistemas de Gestión Medioambiental han despertado un gran interés a
escala mundial por las ventajas que puede representar su implantación a las
empresas. Existen dos normas en base a las que implantar un SGMA
certificable, ISO 14001 y el reglamento EMAS. La certificación de empresas
según ambas normativas es creciente, aunque las certificaciones según ISO
14001 experimentan un crecimiento mucho más pronunciado. Mundialmente en
el año 2001 el número de empresas certificadas según ISO 14001 fue de
22.897, de las cuales 9.688 en Europa y en Catalunya 246. Aunque no es
posible predecir qué compañías implantarán en el futuro un SGMA tipo ISO
14001, la explosiva utilización de ISO 9000 es una indicación del posible

camino que va a seguir el crecimiento de la ISO 14000.
BIBLIOGRAFIA
https://www.iso.org/obp/ui#iso:std:iso:26000:ed-1:v1:es
https://www.ecointeligencia.com/2015/07/iso-26000/
https://www.sgs.pe/es-es/health-safety/quality-health-safety-and-
environment/sustainability/social-sustainability/iso-26000-guidance-on-social-
responsibility-performance-assessment-and-training
https://diarioresponsable.com/opinion/15835-iso-26001-isistema-de-gestion-de-la-
responsabilidad-social
https://www.todamateria.com/codigo-de-etica/
https://www.universidadviu.com/la-seguridad-informatica-puede-ayudarme/
https://www.gestion.org/que-es-el-merchandising/
https://www.nueva-iso-14001.com/2018/04/norma-iso-14001-que-es/
http://www.fao.org/3/ad818s/ad818s06.htm
https://www.aec.es/web/guest/centro-conocimiento/normas-aa1000
https://www.expoknews.com/que-es-aa1000/
ANEXOS

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RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL

“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD"

UNIVERSIDAD NACIONAL “JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ

FACULTAD DE INGINIERÍA AGRARIA, INDUSTRIAS

ASIGNATURA : ETICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL

DOCENTE : SANCHEZ CALLE, MARCO TULIO

TEMA : RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA PRODUCCION

CICLO : VIII – “A”

ESTUDIANTES : FLORES MORALES, JUANA ESTEHER

EN PRIMER LUGAR, A DIOS POR HABERNOS

II. ISO 26000,26001............................................................................................................................................6

Las Normas ISO tienen su origen en la Organización Internacional para la

El principal cometido de esta organización es desarrollar normativas internacionales que

I. LA RESPONSABILIDAD SOCIAL AGRONÓMICA

El Sistema de Gestión de la Empresa es la vía por la cual se establecen prácticas de

Siendo una empresa pionera de la agricultura en la zona hemos visto el desarrollo y

Dentro de las prácticas agrícolas responsables se realizan acciones para la disminución

La producción Agrícola es fundamental para la salud y la alimentación de todas las

Si todo el sector agrícola se esfuerza en la aplicación de Prácticas Agrícolas

condiciones ambientales, sociales y un ambiente de trabajo en el que todos estaremos

II. ISO 26000,26001

La población es más consciente de la importancia de realizar actividades sostenibles,

¿Cuáles son los principios en los que se basa la ISO 26000?

¿Cómo se aplica la ISO 26000?

 Gobernanza, organización de la organización.

¿Cuáles son los beneficios que se obtienen al aplicar la ISO 26000?

 Hace que la empresa sea más competitiva a nivel social.

La ISO 26001 pretende ayudar a las organizaciones a contribuir al desarrollo sostenible.

legal, reconociendo que el cumplimiento de la ley es una obligación fundamental para

El principal objetivo de esta guía es integrar la responsabilidad social corporativa en los

Al aplicar la Norma ISO 26001 es aconsejable que la organización tome en

III. ETHOS (2000)

Los Indicadores Ethos de Responsabilidad Social Empresarial constituyen, en conjunto,

Estos indicadores son de diferentes tipos:

Indicadores de profundidad: permiten evaluar la etapa en que se encuentra la gestión de

Etapa 1: Representa una etapa básica de acciones de la empresa. Está todavía en el

Etapa 2: Representa la etapa intermedia de acciones. La empresa mantiene una postura

Etapa 3: Representa la etapa avanzada de acciones. Se reconocen los beneficios de

Etapa 4: Representa la etapa proactiva. La empresa alcanza estándares considerados de

IV. Global Reporting Initiative (GRI), Pacto Mundial (1999)

Pacto Mundial (1999)

1. Respeto a los derechos humanos

Se presume que las empresas adheridas a dicho pacto, legitiman la filosofía y la

La RSC, ha adquirido una gran dimensión en el mundo empresarial por la influencia de

organismos, han influido en la creación de códigos de conducta y de iniciativas

* AA 1000APS: Proporciona los principios generales de la rendición de cuentas.

* AA 1000AS: Proporciona los requisitos para llevar a cabo el control de la

* AA 1000SES: Proporciona un marco de referencia para el involucramiento de las

El documento más popular de la serie es el documento AA1000 Framework (que es al

¿Cuáles son los principales requisitos?

¿Cómo obtener la certificación?

¿Cuáles son las principales ventajas y limitaciones?

VII. ISO 14001

La implementación de la norma ISO 14001 y un SGA es un activo de valor

¿Para qué sirve?

Mejora del rendimiento empresarial u organizaciones

Mejora de su reputación empresarial

VIII. ISO 45000,45001

empresas en la gestión de los riesgos y oportunidades en la prevención de las lesiones y

EL objetivo de la implementación de la norma es mejorar el sistema de gestión para

Se trata pues de un enfoque proactivo destinado a prevenir el absentismo debido a las

¿Cuáles serán los beneficios del uso de ISO 45001?

 Desarrollar e implementar las políticas y los objetivos del Sistema de Gestión de