OBJETIVOS DEL PLAN DE

MARKETING

CREAR
POSICIONAR CONCEPTO
NUESTRA DE
MARCA EN EL CAFETERIA
MERCADO MODERNA E
INNOVADORA

POSICIONARNOS
EN LA MENTE
DEL
CONSUMIDOR
ESTRATEGIAS DEL PLAN DE MARKETIN
GEOGRÁFICA DEMOGRÁFICA
 País: Perú  Edad: todas las edades

 N° de habitantes: 32 608 192  Sexo biológico: masculino – femenino

 Región: Junín  Orientación sexual: heterosexual,

homosexual, bisexual.

 N° de habitantes: 1 250 783  Ingresos familiares: 750 – 5000 soles

 Ciudad: Huancayo  Estatus socio económico: clase B y C

 N° de habitantes: 503 139  Religión: todas

 Clima: templado seco  Nacionalidad: extranjeros y peruanos

CICLO DE VIDA EL PRODUCTO
 ANALISIS FODA DE LA COMPETENCIA
 ÍTEMS  FORTALEZAS  DEBILIDADES
● Es una empresa extranjera. ● No hay muchas cajeras.
 Competidor A
● Tiene buena reputación. ● Precios altos
(STARBUCKS) ● Buena infraestructura ● Espacio pequeño
● Variedad en productos
● La experiencia

● Buena reputación ● Servicio lento

 Competidor B
● Variedad de productos ● Poca producción de platos
(PARIS) ● Ambiente agradable
● Buena atención
● Cantidad y calidad

● Buena reputación ● Costos elevados

 Competidor C
● Amplia infraestructura ● Pocas mesas
(COQUI CAFE) ● Variedad en su carta ● Estacionamiento en la calle
● Posicionamiento. ● Pocos colaboradores
  Ítems  OPORTUNIDADES  AMENAZAS
● Se encuentra en un lugar céntrico. ● Subida de precios del café
 Competidor A
● Fidelidad de los huancaínos ● Competidores locales.
(STARBUCKS) ● Productos sustitutos
● Poca producción de leche

● Tener una gran infraestructura ● Subida de precios del café

 Competidor B
● Ambientes bien distribuidos ● Competidores locales y
(PARIS) extranjeros
● Nuevas formas de obtener café
● Los compradores disminuyan el
consumo fuera de casa
● Subida de precios del café
 Competidor C ● Servicio al instante
● Competidores locales y
(COQUI CAFÉ) ● El Producto es de buena calidad extranjeros
● Los consumidores disminuyan el
consumo de café
DISEÑO DE LA MEZCLA DE MARKETING “4Ps”

 CAFÉ: con leche, latte, mocha, expreso, okitsoki, frappé.

 CAPPUCCINO:
 FRAPPUCCINO: Mocha, clásico, frozen, crema de frutilla,
vainilla, fresa, okitsoki.
 SMOOTHIE: Fresa, manzana, plátano, piña, fresa, plátano,
avena y chocolate.
 Todas las bebidas serán vendidas en tres presentaciones de
envase pequeño, mediano y grande, además que estarán
envueltas en etiquetas de la marca “OKITSOKI COFFEE”.
 CAFÉ: s/. 5.00 - Envase pequeño
s/. 7.00 - Envase mediano
s/. 9.00 - Envase grande
 CAPPUCCINO:
s/. 7.00 - Envase pequeño
s/. 9.00 - Envase mediano
s/. 11.00 - Envase grande

 FRAPPUCCINO:
s/. 9.00 - Envase pequeño
s/. 11.00 - Envase mediano
s/. 13.00 - Envase grande
 SMOOTHIE:
s/. 5.00 - Envase pequeño
s/. 7.00 - Envase mediano
s/. 9.00 - Envase grande

 TRANSPORTE: A través de mozos a cada cliente.

 ALMACENAMIENTO: La cocina y el refrigerador.

 INVENTARIO:
 MESAS:
 SILLAS: 35 sillas en total
 BARRA: 10 bancos altos
 Etc.

 PLANEACION DE PRODUCCION:
CAFÉ: Todas las variedades, alrededor de 35 cafés por día.
 ACOMPAÑAMIENTOS: Se hará un pedido de tres docenas por día.
 CAFÉ: Envases ecológicos con el logo de nuestra cafetería.
 ACOMPAÑAMIENTOS: Estarán servidos en platos hechos a base de salvado de trigo.
 SERVICIO AL CLIENTE: Amabilidad, puntualidad y respeto.

 MEDIOS DE CONTRATAR
COMUNICACIÓN PERSONAL

REPARTIR
REDES
BEBIDAS
SOCIALES
GRATUITAS