PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: BÁSICO EN GANADERIA Y ESPECIES

MENORES
 Código del Programa de Formación: 73320508
 Nombre del Proyecto ( si es formación Titulada) N/A
 Fase del Proyecto ( si es formación Titulada) N/A
 Actividad de Proyecto(si es formación Titulada) N/A
 Competencia AYUDAR EN LAS FAENAS PECUARIAS SEGÚN PROCEDIMIENTOS
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar:
PREPARAR EL TERRENO PARA CULTIVOS DE USO ANIMAL SEGÚN PROCEDIMIENTO
CUIDAR ANIMALES DE LA EMPRESA PECUARIA SEGÚN PROCEDIMIENTO.
 Duración de la Guía

Horas directas: 28 horas

Horas indirectas: 12 horas

2. PRESENTACIÓN

Cordial saludo estimado aprendiz.

Le invito a participar activamente en el desarrollo de los resultados de aprendizaje anteriormente

mencionados, el cual es de gran importancia, porque le favorecerá el desarrollo de las diferentes
competencias, las cuales ayudaran de fortalecer su rol profesiona o desempeño laboral.

Realice las actividades que a continuación se proponen y presente las evidencias solicitadas como
mecanismo de comprobación de sus avances en el proceso de aprendizaje. Recuerde que del interés que
usted ponga en el aprendizaje de esta guía, va a depender su crecimiento profesional en el sector primario
de nuestra economía nacionales.

Se sugiere aprovechar el trabajo colaborativo, apoyándose en el momento que lo requieran o recibiendo

los aportes que le ofrecen todo el equipo, así como a utilizar en la plataforma TERRITORIUM del LMS,
teams (la dispuesta por el instructor) el material de consulta disponible para despejar dudas e incrementar
sus conceptos y conocimientos.

Recuerde que el instructor brindará LA ORIENTACIÓN permanente con la colaboración de sus

compañeros de formación. Comparta e interactúe con ellos para hacer más agradable el proceso
formativo.

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

* Ambiente Requerido:
Ambiente convencional:
GFPI-F-019 V03
 Ambiente real de aprendizaje:
Laboratorio o taller:
Ambiente dual:
Pluritecnológico:
Ambiente Virtual o simulación: Teams y plataformas autorizadas

* Materiales: Audiovisuales.

3.1 Actividades de reflexión inicial

A continuación, encontrará una situación problémica, la cual debo leer cuidadosamente, desarrollar las
preguntas y socializarlas de acuerdo a los lineamientos dados por el instructor.

En la producción animal, las especies de animales que se usan como fuente de proteína animal varían en
función de las regiones, y ésta característica es determinante en la planeación de un sistema ganadero
(FAO, 2014). Las diferentes razas de animales juegan un papel importante para la producción de alimentos
y generación de ingresos.

Por lo tanto, existe la necesidad de utilizar de manera más eficiente recursos como el agua, los
combustibles fósiles y los cereales empleados en la cría de animales, de reciclar y reducir los residuos,
establecer un balance positivo en la contribución del ganado, al suministro mundial de alimentos, no
obstante, la ganadería desempeña una serie de funciones diferentes en las distintas sociedades humanas.
Entre las comunidades que dependen del ganado para su subsistencia, los ganaderos que practican la
producción agropecuaria en pequeña escala y los consumidores de las ciudades existe una diversa
demanda de animales de granja y sus productos, así como distintas preocupaciones respecto a la seguridad
alimentaria. S, Juti 2011.

Ahora bien, la ganadería bovina aporta el 40 por ciento del valor de la producción agrícola mundial y
sostiene los medios de vida y la seguridad alimentaria de casi 1 300 millones de personas. El sector
ganadero es uno de los sectores que más rápido crece en la economía agrícola. El crecimiento y la
transformación del sector ofrecen oportunidades para el desarrollo agrícola, la reducción de la pobreza y la
mejora de la seguridad alimentaria, Se estima que la producción mundial de carne se incrementará en más
del doble, pasando de 229 millones de toneladas en 1999 a 465 millones de toneladas en 2050, y que la
producción de leche crecerá de 580 a 1043 millones de toneladas, Stenfield et al., 2009, por lo tanto los en
el caso de explotaciones bovinas de carne, leche o doble propósito, ellas además de cumplir las funciones
de dar un uso productivo a extensas áreas del territorio nacional y servir de fuente de empleo, Zambrano y
Contreras, 2014, garantizan el suministro adecuado a precios asequibles a productos alimenticios de buena
calidad a los consumidores y generan ingresos económicos al productor que le permiten tener un nivel de
vida propicio.
Teniendo en cuenta lo ante mencionado todos comparten la necesidad de sistemas alimentarios sostenibles
y con capacidad de resiliencia. Cada región y cada tipo de comunidad influirán en la configuración de la
contribución del ganado a la seguridad alimentaria del futuro.

 Cree usted que las explotaciones pecuarias contribuyen en la seguridad alimentaria de un país:
describa
 Será importante que en los sistemas de producciones pecuarios se actualicen para asegurar la
inocuidad de los alimetnos?
 Usted como empresario pecuario que alternativas buscaría para ser competitivo en el mercado
actual

GFPI-F-019 V03
3.2. Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el
aprendizaje:

Estimado aprendiz, revise en sus conocimientos previos y sin ninguna ayuda tecnológica, complete con
indicaciones del instructor la siguiente actividad:

INOCUIDAD DE
ALIMENTO
BIENESTAR ANIMAL

XXX
XXX

INSTALACION

XXX
ALIMENTO CONTEXTUALIZACION
CONOCIMIENTOS XXX

XXX
XXXX

DESINFECCION FENOTIPO

GFPI-F-019 V03
3.3. Actividades de apropiación del conocimiento.

Como aprendiz, participo activamente en el proceso de formación con mis compañeros aprendices y mi
instructor en cada una de las actividades y Subactividades, como también de las explicaciones y exposición
magistral del tema en referencia.

Actividad de aprendizaje 1: Identificar los diferentes tipos de manejo en los corrales y lotes según el
cronograma del sistema productivo

A. Abra el siguiente link https://www.youtube.com/watch?v=VuiPtEXhR_8, y de acuerdo a el realice

un mapa conceptual sobre las especies menores mencionadas

Actividad aprendizaje 2: Conocer las diferentes tecnicas para el lavado y desinfeccion de equipos y
bebederos utilizados en el sistema de producción

B. Consulte el anexo higiene vacuno pagina 31, 32, 33, 34, 35 Y 36, posteriormente, realice la técnica
mapa de sol, para organizar aspectos significativos de este tema.
EJEMPLO:

ACTIVIDAD APRENDIZAJE 3: Aplicar los conceptos de bienestar animal y etologia en las explotaciones
pecuaria

C. Observe el video sobre el bienestar animal, posteriormente socialice de acuerdo a indicaciones del
instructor. https://www.youtube.com/watch?v=eJymjFBeJNE

ACTIVIDAD APRENDIZAJE 4: Reconocer los alimentos de acuerdo a su etapa productiva

D. Participe de la charla magistral sobre alimentación según su etapa productiva dada por la
instructora, posteriormente realice un mapa mental donde ilustre el lema tratado
Ejemplo:

GFPI-F-019 V03
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 5: Aplicar tratamiento a los animales según cronograma establecido
E. Consulte el anexo plan sanitario y de acuerdo a el realizar el mapa de escalones, explicando el
tema
Ejemplo:
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
Evidencias de Aprendizaje
Evidencias de Conocimiento :
Desarrollo cuestionario sobre
alimentación según etapa
productiva, bienestar animal y
desinfección de utensilios
5. GLOSARIO DE TÉRMINOS
Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de
Evaluación
Alimenta terneras en el tiempo  Tecnica:
establecido. formulación preguntas
Lava bebederos y equipos  INSTRUMENTO
según procedimiento
Observa comportamiento Cuestionario
animal según el procedimiento
establecido y reportar
anomalías.
Suministra alimento a las
especies animales según
procedimiento establecido en la
empresa.
Maneja corrales y lotes de
animales, según cronograma de
producción.
Monitorea animales en
tratamiento según cronograma y
tipo de tratamiento.
GFPI-F-019 V03
Etología: es la rama de la biología y de la psicología experimental que estudia el comportamiento
de los animales en el medio en el que se encuentran
Nutrición: Es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio
homeostático del organismo.
Vacuna: Organismo atenuado o muerto (o componentes de la subunidad) que se administran dentro del
sistema inmune de un animal susceptible para reconocer, combatir y destruir a los patógenos invasores.
Inmunidad: Resistencia a enfermedades infecciosas (ver también inmunidad pasiva e inmunidad adquirida).
Bienestar animal: estado del animal debe que se encuentra en armonía con el medio, que tiene
salud física y mental y cubierta sus necesidades específicas.
Agroecología: Ciencia que estudia las relaciones de los sistemas silvoagropecuarios con el medio
ambiente, incorporando aspectos sociales y económicos.

6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS

www.fedegan.gov.co
www.infoagro.com
www.corpoica.gov.co
www.ica.goc.co
http://biblioteca.sena.edu.co

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) ANA ZURLEY CAPACHO INSTRUCTOR CEDRUM 27 JULIO 2020

VERA A PECUARIA

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del

Cambio

Autor (es)

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