ASIGNATURA:

Fundamentos de la economía y microeconomía

TEMA:

Taller sobre producción y organización de los negocios

PRESENTADO POR:

María Alejandra Fernández Barrera

Angie Juliana Chinchilla Neira

DOCENTE:

José Misael Hernández

Julio 22 Del 2020

Bucaramanga
 Resumen

Producción y organización de los negocios

La capacidad productiva está determinada por el tamaño y la calidad de la fuerza

laboral, la meta es comprender como es que las fuerzas del mercado determinan la
oferta de bienes y servicios.

Teoría de la producción y de los productos marginales

Conceptos básicos:

En la economía moderna se puede contar con un amplio conjunto de actividades

productivas, la economía siempre quiere maximizar el nivel de producción con buenos
insumos y evitar el desperdicio.

La función de producción:

Es relación entre la cantidad de insumos requeridos y la cantidad de producto que se

puede tener, recibe el nombre de función de producción.

Existen millones de funciones de producción diferentes para cada producto o servicio, la

mayor parte de ellas no existe por lo que se escriba, pero si en lo que se piensa.

Protocolo total promedio en marginal

La función de producción de una empresa se puede calcular en tres importantes

conceptos que son: 

Producto total promedio y Marginal 

Se comienza por calcular el producto físico total, el cual es el encargado de dar cantidad
total de producción que se obtiene.
El producto marginal de un insumo es la producción adicional que produce una unidad
adicional de ese insumo mientras que los otros productos permanecen constantes.

Ley de los rendimientos decrecientes

Esta ley es la que afirma que se tendrá menos y menos producción adicional cuando se
añaden dosis adicionales de un insumo mientras los demás insumos se mantengan
constantes.

Los rendimientos decrecientes constituyen un factor clave para explicar porque muchos
países de Asia son tan pobres en el nivel de vida, se pierde porque hay tantos
trabajadores por hectáreas de tierra y no porque los granjeros sean ignorantes o no
responden a los incentivos económicos.

Rendimientos de escala: 

Denotan un caso en el que la modificación en todos los insumos conduce a un aumento

proporcional en la producción.

Rendimientos crecientes de escala: 

También se conoce como economías de escala cuando se presentan un aumento en los

insumos que conduce a un aumento más que proporciona en el nivel de producción.

Rendimientos decrecientes de escala:

Se dan cuando un aumento balanceado en todos los insumos conduce a un incremento

menos que proporciona en la producción total.

Corto y largo plazo

Sabemos que la producción exige no solamente la mano de obra sino también tiempo,
un ejemplo: Los agricultores no pueden cambiar de cultivo a mitad de temporada ya que
se necesita una adecuada planeación para construir, probar y autorizar una planta
grande.
Para comprender estos conceptos con mayor claridad se considera la manera en que la
producción de acero responde a los cambios de la demanda.
La producción eficiente requiere tiempo e insumos como la mano de obra, por lo tanto,
se distinguen dos periodos distintos en la producción y en el análisis:
1. Corto plazo que es el periodo en el que sólo algunos insumos las variables pueden
ajustarse
2. Largo plazo es el periodo en el que todos los factores utilizan la empresa incluso el
capital puede modificarse.

Cambio tecnológico

Parte del gran incremento en la producción se deriva del cambio tecnológico el cual
mejora la productividad y aumenta el nivel de vida.

Se distingue la innovación de procesos que se presenta, cuando el nuevo conocimiento

de ingeniería mejorara las técnicas de producción para los productos existentes, Por la
cual se introduce en productos nuevos o mejorados al mercado.

Productividad y la función de la producción agregada

Es la que mide la producción total y el promedio ponderado de los insumos, dos

variantes con la productividad de la mano de obra y la productividad total de factores.

Crecimiento en la productividad a partir de las economías de escala y de alcance

La productividad de factor total es la producción dividida entre un índice de todos los

insumos, mano de obra, capital, materiales. Mientras que la producción de mano de obra
mide la producción por unidad como pueden ser las horas trabajadas.

Organización de negocios
La naturaleza de la empresa:

Las empresas de negocios existen por muchas razones, pero la más importante es que la
empresa de negocios son organizaciones especializadas dedicadas administrar el
proceso de producción sus funciones importantes son la explotación de economías de
producción en masa.

Empresas grandes, pequeñas e infinitesimales

La producción en una economía de mercado se lleva a cabo en una gran variedad de

organizaciones de negocios desde la propiedad individual más pequeña hasta la
corporación gigantesca.

Las empresas de propiedad individual:

Éstos negocios son grandes por su número, pero pequeños en cuanto a su facturación
total en la mayoría de los casos los negocios pequeños requieren de más esfuerzo Ya
que son personas que trabajan entre 50 y 60 horas a la semana no tomar vacaciones

La sociedad colectiva:

Éste negocio exige una combinación de talentos, por ejemplo, médicos con profesores
que se especializan en diferentes áreas, dos o más personas cualquiera puede unirse y
formar una sociedad colectiva.

Cada una de las dos partes deben aportar al trabajo, pero también deben compartir las
pérdidas o las deudas.

La sociedad anónima:

La propiedad de una sociedad anónima está determinada por la propiedad de las

acciones comunes de la compañía, si una persona posee 10% de las acciones de una
sociedad anónima, es propietaria de 10% de la empresa.
Las sociedades anónimas son una forma dominante de organización en las economías de
mercado, porque son un instrumento eficiente para hacer negocio.
PREGUNTAS PARA DEBATE

1.Explique el concepto de función de producción. Describa la función de producción de

las hamburguesas, las computadoras, los conciertos, los cortes de cabello y la educación
universitaria.

Respuesta

Función de Producción: Es la relación que existe entre la cantidad de producción y las

cantidades de insumos, teniendo en cuenta la cantidad de factores necesarios y la
cantidad de producción que puede obtenerse.

Función de producción de las hamburguesas

L= Numero de trabadores /Empleados

K= Numero de Parrillas utilizadas

Función de cortes de cabello:

L= Numero de estilistas
K= Máquinas de cortar cabello

Función de producción de conciertos

L= Numero de trabadores
K= Aparatos de sonido

Función de la producción universitaria

L= Número de docentes
K= Numero de Sillas y mesas

2.Considere la función de producción de la siguiente forma

X=100 L, donde X= producción y L =insumo de mano 
De obra(si se supone que otros insumos son fijos) 
 A) Construya una figura como las seis-uno y una tabla como la de 6-1 para los
insumos de L=0, 1, 2, 3 y 4 

Unidades de trabajo Producto total Producto marginal Producto promedio

0 0 0 0
1 100 100 100
2 141.4 41.4 70.7
3 173.2 31.8 57.7
4 200 26.8 50

B) ¿Explique si la función de producción muestra los rendimientos decrecientes de

la mano de obra que valores requerirían tomar el exponente de esta función de
producción para ti rendimientos crecientes respecto de la mano de obra?

Respuesta:

Si, la función de la mano de obra muestra rendimientos decrecientes, ya que a

medida que se añade más favor variable el capital fijo entra en juego la ley de
rendimientos decrecientes.

3. En la siguiente tabla se escribe la función real de producción para los productos.

Llene los espacios con valores que faltan para los productos marginales y los
productos promedio.
 PRODUCTO TOTAL PRODUCTO MARGINAL PRODUCTO MEDIO
POTENCIA DE LA BOMBA (Barriles por dia ) (barriles por dia por (barriles por dia por
unidad de potencia ) unidad de potencia )

10000 86000 8.6

20000 114000 28000 5.7
30000 134000 20000 4.47
40000 150000 16000 3.75

4.Con los datos de la pregunta anterior, tras en la función de producción de la

producción contra la potencia. En la misma gráfica, tras en las curvas para el producto
promedio y para el producto marginal.

Chart Title
160000
140000
120000
100000
80000
60000
40000
20000
0
10000 20000 30000 40000

PRODUCTO TOTAL (Barriles por dia )

PRODUCTO MARGINAL (barriles por dia por unidad de potencia )
PRODUCTO MEDIO (barriles por dia por unidad de potencia )

5.Suponga que usted tiene la concepción de alimentos en los eventos deportivos de su

universidad. Usted vende perros calientes, refresco de cola y papas fritas.
¿Cuáles son sus insumos de capital, mano de obra y materiales?
Si la demanda de perros se reduce ¿Qué pasos tiene usted que tomar para reducir la
producción a corto plazo? ¿y a largo? 

Respuesta:

Insumos: Pan, salchicha, papas, queso, cebolla, salsas, más la mano de obra.
Materiales: Vasos, servilletas, cajas, carro de peros, pinzas, delantal, guantes y
tapabocas.

A corto plazo: reduzco la producción deteniendo la compra de insumos para la

producción.

A largo plazo: realizo un estudio de mercado para determinar cuánto es mi demanda.

6.Una importante distinción en la economía se da Entre los desplazamientos de la

función de producción y los movimientos al largo de la misma. Para la concepción de
alimentos de la pregunta anterior, cite un ejemplo de un desplazamiento y de un
movimiento a lo largo de la función de producción de los perros.
Ilustrarlos por medio de una gráfica de la relación entre la producción de perros y la
mano de obra utilizada.

Respuesta:

Una variante en la cantidad de empleados genera cambios sobre la curva, sin embargo,
un aumento en la producción genera desplazamiento de la misma.

PRODUCCION DE HOT DOG

Produccion de HOT DOG UNIDADES DE TRABAJO
Produccion de HOT DOG Producto Total
Produccion de HOT DOG Producto Total
40
35
30
25
20
15
10
5
0
1 2 3 4 5
7.La situación se presenta cuando las empresas cambian un insumo por otro, por
ejemplo, cuando un agricultor utiliza tractores en un lugar de mano de obra cuando se
elevan los salarios. Considere los cambios siguientes en el comportamiento de una
empresa
¿Cuáles representan la situación de un factor por otro con una tecnología que no sea
modificado y cuales representan el cambio tecnológico?
Ilústrelos por medio de una función gráfica de producción

A) Cuando sube el precio del petróleo, la empresa sustituye una planta alimentaba
con este combustible por otro alimentada con Gas.
Respuesta: en este caso la situación se presenta por otro factor ya existente,ya
que no está relacionado directamente con el cambio tecnológico pues si el precio
no subiera no existiría dicho cambio
B) Un vendedor de libros reduce su personal de ventas 60% tras abrir una tienda en
internet

Respuesta: En este caso el factor de sustitución está directamente relacionado

con el avance tecnológico, pues es un nuevo mercado que afecta al existente.

8.Considere una empresa que produce pizzas con capital y trabajo. Defina y compare
los rendimientos decrecientes de un insumo con los rendimientos decrecientes discal.
Explique porque cuando sólo haría un factor hay rendimientos decrecientes y cuando
harían ambos, rendimientos constantes de escala.

Respuesta: Porque los rendimientos de escala expresan como varia la cantidad

producida por una empresa a medida que varía el uso de todos los factores que i
intervienen en el proceso de producción en la misma proporción y la ley de los
rendimientos decrecientes dice que a medida que se añaden cantidades adicionales de un
solo insumo, manteniendo los otros factores constantes, la producción va hacer cada vez
menos.
 Conclusión

1.Que impacto tienen las compañías en las variables de producción?

El impacto que tienen es muy importante ya que, si cada variable no tendríamos como
un orden para la producción de una empresa, un ejemplo sabemos que lo primero que
debemos mirar es el capital, los recursos financieros con los que cuenta la empresa,
después los recursos humanos con los que cuenta la empresa y por ultimo la materia
prima, lo que es necesario para la elaboración.

2.Como los tipos de empresas afectan al mercado?

Los tipos de empresas que afectan el mercado son las que se encargan de monopolizar y
que no dejan que otras empresas entren a este mercado.

3.Como las empresas evolucionan a partir de la economía en escala?

La economía en escala es la disminución de los costos a medida que la producción y

dimensión de la empresa crece, un ejemplo diremos que una empresa obtiene economías
de escala cuando a partir de un determinado volumen de producción, los costos unitarios
se van reduciendo ya que no aumentan en la misma proporción.
 Bibliografía

https://www.marcialpons.es/libros/economia-con-aplicaciones-a-
latinoamerica/9786071503336/