EVALUACIÓN DE PROYECTOS

Variables y subvariables que deben analizarse en la elaboración y evaluación de un proyecto.

En todo proyecto se debe analizar las variables básicas que son las siguientes:

MERCADO TECNICA

ADMINISTRATIVA

INGENIERIA
DEL
PROYECTO

A su vez estas variables básicas contiene varias subvariables que deben ser igualmente
estandarizadas y también analizados sus rubros.

1.- MERCADO las subvariables del mercado son:

1. Oferta
2. Demanda
3. Producto
4. Precio
5. Comercialización
6. Promoción

ANÁLISIS SITUACIONAL

CONDICIONES DE MERCADO
MACRO AMBIENTE POLITICA
MICRO
AMBIENTE
Proveedores
Clientes
ECONÓMICA Insumos SOCIAL

Antes de analizar las variables básicas es necesario hacer:

ANÁLISIS SITUACIONAL.- de las fuerzas interiores y exteriores que pueden afectar a la

empresa a formarse.
MACRO AMBIENTE
 Condiciones de Mercado
 Análisis Político del País
 Análisis Social
 Razón Económica.- analizar el producto
interno bruto, deuda externa, canasta familiar,
etc.

Todo este estudio determina un criterio para tomar una decisión del proyecto. En el análisis del
micro ambiente se toma en cuenta proveedores nacionales o extranjeros, clientes la
posibilidad de obtener insumos y mano de obra calificada.

2.- TÉCNICA O INGENIERIA DEL PROYECTO

1. Elaborar el producto
2. Maquinaria y Equipo
3. Capacidad Instalada
4. Capacidad de Operación
5. Ubicación
6. Estudio del Impacto Ambiental
7. Costo de la Ingeniería del Proyecto

Elaboración del producto.- se debe indicar los pasos que son necesarios efectuarlos para
obtener el producto, se establecerán las especificaciones de cada componente las cantidades
que sean necesarias.

3.- ADMINISTRATIVA

SUBVARIABLES ADMINISTRATIVAS

 ORGANIGRAMAS
 PROCESOS Manual de Procesos y Funciones
 PROCEDIMIENTOS
 CADENA DE VALOR Proceso Productivo
 CONSTITUCION DE LA EMPRESA

TIPOS DE EMPRESA.- dentro del marco legal

 Unipersonal
 Compañía Simple
 Compañía Responsabilidad Limitada
 Sociedad Anónima

TIPOS DE EMPRESA.- en función del número de trabajadores y capital de trabajo.

 Microempresa
 Pequeña Empresa
 Mediana Empresa
 Empresa Grande
 Misión
Direccionamiento Visión
Estratégico Proyectos
Estrategias

Presupuesto de Mano de Obra / Equipos y Herramientas:

Inversión:

Inversión Fija.- es aquella que corresponde a los activos fijos que requiere el negocio para su
funcionamiento por ejemplo: terrenos, edificaciones, maquinaria, herramientas y Equipos de
Computo.

Inversión Activos Diferidos.- son aquellos costos que sirvieron para que los activos fijos
puedan ser realizados y los gastos requeridos para la constitución de la empresa. Estos activos
fijos se recuperan durante la producción del proyecto con el nombre de amortización de
diferidos. Entre otros son: el costo de constitución, los costos arquitectónicos y de supervisión
de obras físicas, los costos para los trabajadores complementarios.

Inversión en Capital de Trabajo.-definición contable:

ACTIVOS CORRIENTES – PASIVOS CORRIENTES

Es el capital necesario para la puesta en marcha del negocio calculando hasta la fecha en que
se ingresa.

4. VARIABLE ECONÓMICA.- financiero y evaluación del proyecto.

COSTOS FUNCIONES
COSTO PRIMO M.P.D+M.O.D  
  (+)COSTOS INDIRECTOS FABRIC.
  (+)M.P.I  
  (+)M.O.I  
  (+)SERVICIOS GENERALES
  (+)DEPRECIACIONES  
(=)COSTO DE
PRODUCCIÓN      
  (+)INV. PROD. EN PROCESO
  (+)INV. PROD. TERMINADOS
(=)COSTO DE VENTAS      
  (+)GTOS DE ADMINISTRACION
  (+)GTOS DE VENTAS  
(=)COSTOS DE
OPERACIÓN      
  (+)GASTOS FINANCIEROS  
(=)COSTO TOTAL      
    (=)UTILIDAD O GANANCIA  

Cuando se elabora un proyecto no se incluye los costos de los inventarios de los productos en
proceso y terminados por lo tanto al costo de ventas es igual al costo de producción.
Si es que se tiene que pagar el crédito debe constar la cuota de pago.
Ha esto debe añadirse la obligaciones tributarias del 15% para participación trabajadores y el
22% por Impuesto a la Renta.

ESTADOS FINANCIEROS:

 Estado de Resultados
 Flujo de Fondos
 Estado de Situación Financiera

SUBVARIABLES:

Evaluación del Proyecto VAN

TIR
B/C
PERIODO RECUPERACIÓN
PUNTO DE EQUILIBRIO

VALOR ACTUAL NETO.- se necesita:

1) Flujo de Fondos NETO

Previamente calcular el Estado de Resultados

2) Establecer la tasa de descuento

Costo de Capital

3) VAN > 0 es aceptable cuando mas se aleja de cero hay mayor ganancia.

         
 

61 62 63 64
1 2 3 4 
 
 
Inversión(–)  
Ko= 14.50%  
         

x=n
Σx
x=o
VAN =
n
(1+Ko)
Σx= Sumatoria flujo de fondos
Ko= Tasa de descuento
n = Número de años

TASA DE DESCUENTO: Tasa de Oportunidad + Riesgo

4.5%+ ( 4% + 6% )
Inflación Riesgo País

La tasa de oportunidad puede ser considerada en algunos casos como mínimo la tasa de
interés pasiva mas el riesgo que comprende la inflación mas el riesgo financiero o riesgo país.

Ejemplos:

Evaluar los flujos A, B, C de los proyectos calculando el VAN para una tasa de descuento
del 14% de acuerdo con los siguientes flujos de fondos:

             
   
CÁLCULO DEL VAN
   
  CASO A CASO B CASO C  
  INVERSIÓN -100 -100 -100  
  AÑO 1 20 0 40  
  AÑO 2 40 0 -20  
  AÑO 3 50 0 40  
  AÑO 4 50 200 40  
  TD 14% 14% 14%  
  VAN $ 11.68 $ 18.42 $ -29.62  
   
   
   
             

Para recomendar cual de los proyectos es el más beneficioso esta toma de decisiones debe
analizarse tanto cuantitativamente como cualitativamente. En este caso considerando estos
dos ejes el mejor proyecto que debe recomendarse es el A que si bien es de menor valor su
estructura de flujos de caja demuestra que el proyecto A es el mas efectivo financieramente
porque su flujo de caja tiene ingresos permanentes que permiten su reinversión.

TASA INTERNA DE RETORNO

x=n
Σx
x=o
VAN =
n
(1+Ko)
 x=n
Σx
x=o
0 =
n
( 1+i )

TIR

Para calcular el i en vista de que esta en el denominador de un polinomio exponencial la única

manera de calcular es por aproximaciones sucesivas.
El TIR es bueno cuando es mayor que la tasa esperada por los inversionistas.

Evaluar los flujos A, B, C de los proyectos calculando el TIR para una tasa de descuento
del 14% de acuerdo con los siguientes flujos de fondos:

   
CÁLCULO DEL TIR
   
  CASO A CASO B CASO C  
  INVERSIÓN -100 -100 -100  
  AÑO 1 20 0 40  
  AÑO 2 40 0 -20  
  AÑO 3 50 0 40  
  AÑO 4 50 200 40  
  TD 14% 14% 14%  
  TIR 19% 19% 0%  
   

CÁLCULO DEL VAN Y DEL TIR POR COMPUTADORA UTILIZANDO EXCEL

VAN

TIR
 FLUJOGRAMA DEL VAN

Poner los flujos netos de caja en cada

celda
(Vertical u horizontalmente)

Ubicar el cursor en una celda donde

debe poner los resultados

FÓRMULAS Fx ------------ VNA TD B6

Financieras SERIE B2:B5
------------ ACEPTAR

FLUJOGRAMA DEL TIR

Poner los flujos netos de caja en cada

celda
(Vertical u horizontalmente)

Ubicar el cursor en una celda donde

debe poner los resultados

FÓRMULAS Fx ------------ TIR SERIE B2:B5

Financieras ESTIMAR
------------ ACEPTAR

BENEFICIO COSTO
El cálculo se realiza utilizando:

 El flujo neto de fondos el cual tiene que estar actualizado (llevado a valor actual) con la
paliación de la tasa de descuento.
 El beneficio costo es aceptable cuando es mayor a 1
 El beneficio costo se calcula dividiendo la sumatoria de los flujos de fondos actualizado
positivos sobre el costo.

x=n
Σx Actualizados
x=o
B/C =
(Inversión)

         
 

20 40 50 50
 
 
 
-100  
Ko= 14%  
         

Van=
-100 + 20 + 40 + 50 + 50

(1+0.14) (1+0.14)2 (1+0.14)3 (1+0.14)4

B/C=
20 + 40 + 50 + 50

(1+0.14) (1+0.14)2 (1+0.14)3 (1+0.14)4

-100

B/C= 1.12 MAYOR A 1

El resultado de 1.12 como es mayor a uno es aceptable, indica que por cada dólar que se
invierte se tendrá un beneficio de 0.12 centavos.
EJERCICIO:
El flujo de fondos Neto obtenido de un proyecto nos da los siguientes valores:

VALORES EN MILES
FLUJO DE FONDOS 0 1 2 3 4 5
NETO -63.27 26.27 27.78 29.31 30.68 85.07

Calcular el parámetro beneficio costo, las TD es del 16%.

26.27 + 27.78 + 29.31 + 30.68 + 85.07

B/C=
-1.16 (1.16)2 (1.16)3 (1.16)4 (1.16)5

63.27

B/C= 1.89

CÁLCULO DEL PERIODO DE RECUPERACIÓN

Requerimientos:
 Flujo Neto de fondos actualizados se transforma en flujo acumulado para luego
comparar con la inversión y establece el tiempo en que se recupere.

         
 

20 40 50 50
 
 
 
-100  
Ko= 14%  
         

FLUJO
FONDOS FACTORES FLUJO FONDOS FLUJO FONDOS
NETO NET. ACT
AÑOS INVERSION NETO ACTUALIZACION ACTUALIZADO ACUMULADOS
0 100        
1   20 0.88 17.54 17.54
2   40 0.77 30.76 48.30
3   50 0.68 33.75 82.05
4   50 0.59 29.60 111.65
Recuperación: 3 años entre el tercer y cuarto año hay un monto de 111.650 menos 82.050 =
26.600
Entre el tercero y la fecha para llegar a 100 la inversión 100-82.050=17.950

29.60 12 meses
17.95 ?

7.2770 = 7 meses
0.2770 x 30= 8 días

         
 

20 30 50 60
 
 
 
-80  
Ko= 15%  
         

FLUJO FLUJO
FONDOS FACTORES FONDOS FLUJO FONDOS
NETO NET. ACT
AÑOS INVERSION NETO ACTUALIZACION ACTUALIZADO ACUMULADOS
0 80        
1   20 0.87 17.38 17.38
2   30 0.36 22.68 40.06
3   50 0.66 32.85 72.91
4   60 0.57 34.26 107.17

107.17 - 72.91 = 34.26

80 – 72.91 = 7.09
3 años
2 meses
14 días

PUNTO DE EQUILIBRIO

Se obtiene cuando los ingresos son iguales a los egresos. Cuando las ventas son iguales a los
costos. Por lo tanto no hay ganancia ni perdida.

I = p*x
Precio de venta x N° productos vendidos
I = ingresos x ventas
p = precio unitario
x = N° unidades vendidas o producidas
Costo total = V + CF
V = Costo variable total
CF = Costo fijo
CT = v * X * CF
v = costo variable unitario
Punto de Equilibrio:

p * x = v * x * CF

PE (unidades) = CF
p-v

Una empresa desea producir un juguete. El costo fijo es de 400 usd el precio de venta es de
8.00 y el costo variable unitario es de 4 usd. Calcular el PE unidades.

X= CF
p-v

xp = CF * p
p-v

PE (monetario) = CF
p-v
p

PEQ ($) = 400

8-4
8

PEQ ($) = 800 usd

En un proyecto una empresa se tiene el siguiente Estado de Resultados considerando que las
unidades producidas anualmente se prevén en 450000 unidades.
a) Calcular el punto de equilibrio en unidades y monetario.
b) Graficar el punto de equilibrio
             
1 VENTAS BRUTAS 2500000.00  
  (-)Dev. En Ventas -25000.00  
  (=)Ventas netas 2475000.00  
2 Costo de Articulos Vendidos  
  Materia Prima Directa 450000.00  
  Mano de Obra Directa 200000.00  
  Costos Indirectos de Fabricación 360000.00  
Materias Primas
  Indirectas 80000.00  
  Mano de Obra Indirecta 90000.00  
  Servicios Basicos 40000.00  
  Edificios 60000.00  
  Dep. Maquinaria 55000.00  
  Meteriales Indirectos 35000.00  
  TOTAL COSTO DE VENTA 1010000.00  
  Utilidad Bruta 1465000.00  
3 Gastos de Operación  
  Gastos de Ventas 90000.00  
Gastos de
  Administración 150000.00 240000.00  
  Utilidad de Operación 1225000.00  
  (-) Otros Gastos Operativos 10000.00  
  UTILIDAD NETA 1215000.00  
   
             

CLASIFICACIÓN ANÁLITICA DEL COSTO

ELEMENTO COSTO TOTAL COSTO VARIABLE COSTO FIJO

Materia Prima Directa 450000.00 450000.00  
Mano de Obra Directa 200000.00 200000.00  
Materia Prima Indirecta 80000.00 80000.00  
Mano de Obra Indirecta 90000.00   90000.00
Servicios Básicos 40000.00   40000.00
Depreciación Edificio 60000.00   60000.00
Depreciación Maquinaria 55000.00   55000.00
Materiales Indirectos 35000.00   35000.00
Gastos de Ventas 90000.00 45000.00 45000.00
Gastos Administrativos   150000.00   150000.00
  1250000.00 775000.00 475000.00

La clasificación de los costos debe hacerse por c/u de dichos costos desarrollados y con la
indicación de la política financiera.

PE= 475000 PE($)= CF

5.5-1.72 V-v
 V
PE(u)= 125661.38
PE($)= 475000
2475000-775000
p= 2475000 2475000
450000
PE($)= 691544.12

p= 5.5 I= px
I= 5,5 * x
CT= v*x+CF
v= 775000 CT= 1.72*X+475000
450000

v= 1.72

X I
0 0
125661.38 691137.59
X C
125661.38 691137.57
 

PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES

PE(u)= CF
(p-v)
Las fórmulas estudiadas corresponden a un solo producto por lo tanto no son aplicables
cuando se tiene varios productos y por lo tanto se requiere sacar el punto de equilibrio múltiple
por cada producto.

PUNTO DE EQUILIBRIO MÚLTIPLE

PEm($)= CF
E(% contribución ponderada)

(p-v)= Contribución Marginal

Una compañía produce 3 elementos deportivos A , B, C cuyos precios de venta son 40 , 50 , 25

respectivamente. El costo variable unitario promedio es de 30, 15, 15. El costo variable unitario
promedio es del 50%, 40%, 10% respectivamente.
Los costos fijos anuales son de 200000.
La capacidad de producción es de $ 1000000 pero actualmente esta trabajando al 70%.
Calcular:
A) El punto de equilibrio multi producto
B) El punto de equilibrio monetario para cada producto
C) El punto de equilibrio (u) para cada producto
D) La pérdida o ganancia si esta trabajando al 70%

PRECIO DE COSTO VARIABLE PORCENTAJE TOTAL CONTRIBUCION % CONTRIBUCION % CONTRIBUCION

PRODUCTO VENTA UNITARIO PROMEDIO DE DOLARES VENDIDOS MARGINAL UNITARIA PROMEDIO PONDERADA

A 40 30 50% 10 25 12.5
B 25 15 40% 10 40 16
C 25 15 10% 10 40 4
TOTAL     100%     32.50%

COSTOS FIJOS 200000

1 PUNTO DE EQUILIBRIO MONETARIO

PE($)= CF
(p-v) Margen
p Contribución

PE($)= 200000
32.50%

PE($)= 615384.62

2 PUNTO DE EQUILIBRIO MONETARIO PARA CADA PRODUCTO

PRODUCTO A

615384.62 X 50% = 307692.31

PRODUCTO B
 615384.62 X 40% = 246153.85

PRODUCTO C

615384.62 X 10% = 61538.46

3 PUNTO DE EQUILIBRIO UNITARIO PARA CADA PRODUCTO

PRODUCTO A
PE
unidades = PE($)/Precio 307692.31/40
7692.31
PRODUCTO B
PE
unidades = PE($)/Precio 246153.85/25
9846.15
PRODUCTO C
PE
unidades = PE($)/Precio 61538.46/25
2461.54

4 PERDIDA O GANANCIA SI ESTA TRABAJANDO AL 70%

Capacidad Instalada 1000000

Actual producción 70%

G= INGRESOS DE VENTAS - COSTOS

100000*70%-[200000+(1-0.325)1000000*70%]
G= 27500

DEBER:

PRECIO DE COSTO VARIABLE PORCENTAJE TOTAL CONTRIBUCION % CONTRIBUCION % CONTRIBUCION

PRODUCTO VENTA UNITARIO PROMEDIO DE DOLARES VENDIDOS MARGINAL UNITARIA PROMEDIO PONDERADA

A 50 30 50% 20 40 20
B 30 15 40% 15 50 20
C 25 15 10% 10 40 4
TOTAL     100%     44.00%

COSTOS FIJOS 250000

1 PUNTO DE EQUILIBRIO MONETARIO

PE($)= CF
(p-v) Margen
p Contribución

PE($)= 250000
44.00%
 PE($)= 568181.82

PUNTO DE EQUILIBRIO MONETARIO PARA CADA

2 PRODUCTO

PRODUCTO A

568181.82 X 50% = 284090.91

PRODUCTO B

568181.82 X 40% = 227272.73

PRODUCTO C

568181.82 X 10% = 56818.18

3 PUNTO DE EQUILIBRIO UNITARIO PARA CADA PRODUCTO

PRODUCTO A
PE unidades = PE($)/Precio 284090.91/50
5681.82
PRODUCTO B
PE unidades = PE($)/Precio 227272.73/30
7575.76
PRODUCTO C
PE unidades = PE($)/Precio 56818.18/25
2272.73

4 PERDIDA O GANANCIA SI ESTA TRABAJANDO AL 60%

Capacidad Instalada 1000000

Actual producción 60%

G= INGRESOS DE VENTAS - COSTOS

1000000*60%-[250000+(1-0.44)1000000*60%]
G= 14000

TÉCNICAS PARA LA DETERMINACIÓN DEL MERCADO

Estudio de la Demanda.- 4 claves especiales para el estudio de la demanda.

 Encuesta conocimiento del mercado

 La segmentación identificar al mercado meta
 Determinar la demanda insatisfecha o la demanda con un valor agregado
 Calcular las posibles ventas
Las acciones calves que requiere el estudio de la demanda son las siguientes:

La diferencia son las técnicas que se aplican para cada producto por ejemplo para los artículos
de primera necesidad la segmentación del mercado son muy conocidas:

Segmentación Geográfica
Otras segmentaciones

En cambio para otros productos como venta de hierro o artículos de la construcción la

segmentación es diferente. Mas aun cuando se trata de proyectos sociales la segmentación es
más bien referida al año de intervención más no a otro factor ya que los servicios sociales es
para toda la comunidad.
Para productos de primera necesidad tanto comestibles como de ropa las segmentaciones son
las siguientes:

1) Determinar el mercado universo o potencial.- depende de lo calculado en la parte

técnica correspondiente a la capacidad de producción de la planta y a la capacidad de
comercialización. En esta el mercado se toma en cuenta a toda la población.

2) Segmentación Geográfica.- en donde se limita el área a cubrir de la capacidad de la

base de producción o comercialización.
El área de afluencia puede ser un sector geográfico o un área alrededor del negocio
tiene que ser determinada directamente en el campo mediante encuestas. Sin la
evaluación del proyecto un resultado rentable tiene que introducirse un valor agregado.

3) Segmentación Psicrográfica.- se refiere al estilo de vida y consideraciones de los

factores que involucran el producto

4) Segmentación Cultural.- se refiere a las costumbres, tradiciones y creencias que

tienen los posibles clientes.

SEGMETACIÓN DEL MERCADO

Para productos de primera necesidad la segmentación del mercado corresponde a los

siguientes pasos:

MERCADO SEGMENTACIÓN SEGMETACIÓN SEGMENTACIÓN

UNIVERSO GEOGRÁFICA DEMOGRÁFICA PSICOGRÁFICA
(MERCADO
POTENCIAL)

SEGMENTACIÓN ENCUESTA: TABULAR

CULTURAL PRECIO, ACEPTACION LAS
FRECUENCIA
ENCUESTAS

SEGMENTACIÓN GEOGRÁFICA.- depende de la forma de comercializar el producto y se

puede referir a una provincia o a un cantón, parroquia o sector de la ciudad o al universo de un
supermercado.

SEGMENTACIÓN DEMOGRÁFICA.- se refiere a la edad de los posibles clientes, sexo,

población económicamente activa con ingresos.
El estudio de la demanda depende mucho de las encuestas y estas pueden ser con varios
instrumentos pero las preguntas básicas son las siguientes:

1) Desea comprar?
2) Conoce el producto?
3) Con que frecuencia hace uso del producto?
4) El precio que podría pagar?
5) Precio de la competencia?
6) Como le gustaría la comercialización?

SEGMENTACIÓN PSICOGRÁFICA.- se refiere al estilo de vida de las personas, las

condiciones de salud y conservación de los niveles económicos.

SEGMETACIÓN CULTURAL.- se refiere a la cultura que los sectores mantienen desde los
ancestros y por lo tanto es difícil cambiar.
Cuando se tiene que tabular las variables la metodología depende de la importancia que influye
el resultado. Normalmente se trabaja en valores promedios.

ENCUESTA

ENCUESTA SEGMETACIÓN ENCUESTA DEMANDA

CULTURAL GENERAL

OFERTA DEMANDA DEMANDA DE

INSATISFECHA DISEÑO % DEM
INSATISFECHA

Para poder hacer la encuesta es necesario calcular el número de la muestra.

CÁLCULO DE LA MUESTRA

Fórmula para el cálculo de la muestra:

m= z2*p*q*N
e2*(n-1)+z2*p*q
n= número de muestras
N= población finito
Z= coeficiente de transformación
z= 1.96 valor de confianza 95%
e= error es 5%
p= posibilidad de que la respuesta sea positiva
q= posibilidad de que la respuesta sea negativa

Si no se ha la encuesta piloto el p y de q tiene que ser es del 0.50.

Para mejorar el cálculo de la muestra es necesario obtener el valor de p y q a través de la

encuesta piloto.
1) Calcular el tamaño de la muestra si tenemos una población de 4.896 personas considerando
que p y q valen 0.50 c/u nivel de confianza del 95% y el error de 5%.
2) Calcule considerando que se ha realizado una prueba piloto q el 30% y p 70%.
Un nivel de confianza del 95% y un error del 8%.

1)

m= z2*p*q*N
e2*(n-1)+z2*p*q

n= (1.96)2x0.50x0.50x4846
(0.05)2(4846-1)+(1.96)2x0.50x0.50

n= 356

2)

m= z2*p*q*N
e2*(n-1)+z2*p*q

n= (1.96)2x0.30x0.70x4846
(0.08)2(4846-1)+(1.96)2x0.30x0.70

n= 123

Para el cálculo del tamaño de la muestra la población corresponde al mercado meta. La

encuesta se debe hacer en la segmentación geográfica.
La determinación de la oferta se realiza mediante la verificación en el campo del número de
competidores dentro del área de influencia que a su vez determina que la capacidad de
producción de las competencias y la forma de comercialización.

1. Número de competidores
2. Capacidad de Venta
3. Forma de comercialización
Se desea emprender en la creación de una empresa industrial que elabore y comercialice una
variedad de fideos, servirá específicamente a la zona urbana de un cantón cercano de Quito
cuya población es de 66000 habitantes.
Calcular la demanda insatisfecha utilizando encuestas y datos estadísticos.

MERCADO SEG. GEOGR. SEG. DEMOG. SEG. PSICODEM

POTENCIAL ZONA URBANA 80%*56000= 80%*8960=
66000 56000 (INEN) 44800 habitantes 7168 familias

SEG. CULT. ENCUESTA DEMANDA

7168*90%= GENERAL 10%*6451
6451 familias 185784

El estudio define que el consumo de fideos esta en la población de 5 a 70 años de acuerdo al

INEN corresponde al 80% de la población.

De acuerdo al último censo de personas que conforman una familia en las ciudades es de 4
personas mientras que en la zona rural son 5.

De acuerdo a encuestas el 80% de la población consume fideos por considerarlo como un buen
alimento y barato.

En la misma encuesta se ha determinado que culturalmente los fideos en todas sus formas
tienen una aceptación del 90%.

De la encuesta general se determinara que lo aceptación de nuestro producto al precio de la

competencia es del 60%.

De la investigación se obtuvo que existe una oferta nacional y de importación de fideos, este
ultimo no se toma en cuenta porque tiene el precio elevado diferente al del mercado neto.

Según los datos obtenidos la oferta es de 90000 libras al año por lo tanto la demanda
insatisfecha tenemos demanda real.

DEMANDA INSATISFECHA = DEMANDA REAL – OFERTA

DEMANDA 20%
INSATISFECHA 95784*0.20=
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CAPITAL DE TRABAJO

Determinar los:

1) Costos y Gastos que requiere cumplirse hasta cuando se inicie la producción.

2) Aplicando el período de desfase
 CT= COSTO TOTAL - (DEP. + AMORTIZACION) X PERIODO DESFASE
360

El capital de trabajo tiene calcularse para el periodo de desfase que depende del tipo de
producción.
En la parte técnica lo principal es determinar la forma como tiene que elaborar el producto y por
lo tanto se conocerá la cantidad de Materia Prima de materiales, herramientas (A.F) equipos
infraestructura de la producción, servicios básicos.
Es importante determinar el lugar de donde estará ubicado la planta o el negocio para lo cual
deberá seleccionarse aplicando el modelo de puntajes, esto se denominara la macro
localización y la micro localización.
 GLOSARIO

Estrategia.- conjunto de actividades común. Componente dinámico que establece tiempo y

recursos con lo cual se determina los proyectos para alcanzar el objetivo.

Una estrategia es un conjunto de acciones planificadas sistemáticamente en el tiempo que se

llevan a cabo para lograr un determinado fin o misión. Proviene del griego 

Stratos = Ejército Agein = conductor, guía. Y se aplica en distintos contextos:

 Estrategia empresarial: se refiere al conjunto de acciones planificadas
anticipadamente, cuyo objetivo es alinear los recursos y potencialidades de una empresa
para el logro de sus metas y objetivos de expansión y crecimiento a la empresarial.

 Estrategia de marketing: está dirigida a generar productos y servicios que satisfagan

las necesidades de los clientes, con mayor efectividad que la competencia, a fin de generar
en el cliente lealtad hacia una empresa o una marca. Es una parte del marketing que
contribuye en planear, determinar y coordinar las actividades operativas

 Estrategia, según la describe la teoría de juegos.

 Estrategia directiva Son aquellas acciones que realizan los grupos de trabajo de

manera consensuada para la resolución de un problema específico en la organización.

 Pensamiento estratégico: método de pensamiento prospectivo y lateral que puede

ser empleado para la resolución de problemas de manera creativa.

 Planificación estratégica: es el proceso de desarrollo e implementación de planes

para alcanzar propósitos y objetivos. Una de las herramientas más usuales en este tipo de
planificación es el Análisis DAFO

Capital de Trabajo.- se define como capital de trabajo a la capacidad de una compañía para

llevar a cabo sus actividades con normalidad en el corto plazo. Éste puede ser calculado como
los activos que sobran en relación a los pasivos de corto plazo.

El capital de trabajo resulta útil para establecer el equilibrio patrimonial de cada organización
empresarial. Se trata de una herramienta fundamental a la hora de realizar un análisis interno
de la firma, ya que evidencia un vínculo muy estrecho con las operaciones diarias que se
concretan en ella.
En concreto, podemos establecer que todo capital de trabajo se sustenta o conforma a partir de
la unión de varios elementos fundamentales. Entre los mismos, los que le otorgan sentido y
forma, se encuentran los valores negociables, el inventario, el efectivo y finalmente lo que se da
en llamar cuentas por cobrar.

Procesos.- es el conjunto de normas y reglas que deben seguirse para actividad en los
diversos procesos.

Un proceso es un conjunto de actividades o eventos (coordinados u organizados) que se

realizan o suceden (alternativa o simultáneamente) bajo ciertas circunstancias con un fin
determinado. Este término tiene significados diferentes según la rama de la ciencia o
la técnica en que se utilice.
 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA
 EVALUACIÓN DE PROYECTOS
8-1

KARINA E. VALLEJOS S.

QUITO, 09 DE NOVIEMBRE DEL 2012