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Ejercicios Giancarlos PDF
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7.22 Zan Azlett y Angela Zesiger se unieron para fundar A&Z Lettuce
Products, procesadora de lechuga cortada en tiras y empacada para uso
institucional. Zan tiene años de experiencia en el procesamiento de alimentos y
Angela tiene amplia experiencia en la preparación comercial de alimentos. El
proceso consistirá en abrir las cajas de lechuga para después seleccionarla,
lavarla, cortarla, desinfectarla y, por último, empacarla ya preparada. Juntas,
con ayuda de vendedores, consideran que pueden estimar en forma adecuada
la demanda, los costos fijos, los ingresos y el costo variable de una bolsa de 5
libras de lechuga. Piensan que un proceso principalmente manual tendrá
costos fijos mensuales de $37,500 y costos variables de $1.75 por bolsa. Un
proceso más mecanizado tendrá costos fijos de $75,000 mensuales y costos
variables de $1.25 por bolsa de 5 libras. Esperan vender cada bolsa de 5 libras
de lechuga cortada en $2.50.
a) ¿Cuál es el punto de equilibrio para el proceso manual?
F= 37500
V=1.75
P = 2.50
37500
PEQx ¿ =¿ 50000 Unidades
2.50−1.75
37500
¿ =$
PEQ$ 1.75 125000
1−
2.5
75000
PEQx ¿ =¿ 60000 Unidades
2.50−1.25
d) ¿Cuál es el ingreso en el punto de equilibrio para el proceso mecanizado?
75000
¿ =$
PEQ$ 1.25 150000
1−
2.5
U= 60000(2.5-1.25) – 75000
U=0
g) ¿En qué cantidad el proceso seleccionado por Zan y Angela será indistinto?
Uma=Umec
X ( 0.75)−37500=X (1.25)−75000
75000−37500
X=
1.25−0.75
X =75000Unidades
U-manual U-mecanico
3800
¿ =$
PEQ$ 1 0.75 7600
1−
1.5
3800
¿ =$
PEQ$ 2 5 7600
1−
10
3800
¿ =$
PEQ$ 3 1. 0 6333.3
1−
2.5
3800
¿ =$
PEQ$ 4 3 .25 7916.7
1−
6.25
b) Andre podría usar una máquina portátil para hacer crepas que le prestaría
un amigo y colocar el puesto fuera del ámbito de la unión de estudiantes. No
tendría costos por renta o gastos generales (es decir, no tendría costos fijos),
pero su amigo le pediría $1.50 por cada crepa vendida. ¿Cuál es la cantidad del
punto de equilibrio para esta posibilidad?
RESPUESTA: AL NO TENER COSTOS FIJOS EL PUNTO DE EQUILIBRIO SERIA 0
UNIDADES
c) Suponga que un sondeo informal muestra que André podría esperar vender
350 crepas al mes. ¿Qué alternativa de capacidad debería elegir: puesto en la
unión de estudiantes o máquina portátil para hacer crepas?
F1 : 350(1)+300 = 650
F2 : 350(1+1.5) = 875
LA ALTERNATIVA DE ALQUILAR EL LOCAL DEBIDO A QUE PRESENTA MENORES
COSTOS TOTALES
d) ¿Cuál sería la utilidad mensual con la mejor alternativa?
U= 350*(4-1) -300 = 750
e) ¿Por cuánto (y en qué dirección) tendría que ser diferente la demanda antes
de considerar un cambio a la otra alternativa de capacidad?
Respuesta: 200 Unidades es el punto de quiebre
Por una cantidad menor en 180 unidades se podría considerar el cambio de
alternativa
Costos totales
A B