SGSST HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ Sin Are de Revision (Autoguardado)

FUNDACIÓN “HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ”
NIT. 891.104.051-6
SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

SG-SST
FUNDACIÓN
HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ
NEIVA, HUILA
AÑO 2017
“NUNCA ESTAN LOS HOMBRES MAS CERCA DE DIOS QUE CUANDO SE EMPEÑAN EN
AYUDAR A SUS SEMEJANTES”
NIT. 891.104.051-6
CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 6
2. OBJETIVOS ........................................................................................................... 7
2.1 OBJETIVO GENERAL ......................................................................................................... 7
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................................... 7
3. ALCANCE .............................................................................................................. 8
4. MARCO LEGAL ........................................................................................................... 9
5. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS ....................................................................................... 13
6. PRESENTACION DE LA EMPRESA .............................................................................. 18
6.1 MISION:......................................................................................................................... 18
6.2 VISION:.......................................................................................................................... 19
6.3 PRINCIPIOS: ................................................................................................................... 19
6.4 RESPONSABILIDAD INTEGRAL......................................................................................... 19
6.5. DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO O DE PRESTACION DEL SERVICIO .......... 20
6.6. RECOMENDACIONES DIETAS Y MINUTAS ............................................................... 21
6.6.1 DIETAS ................................................................................................................ 22
6.6.1.1 Energía ...................................................................................................................................... 23
6.6.1.2 Proteínas .................................................................................................................................. 23
6.6.1.3 Lípidos ...................................................................................................................................... 23
6.6.1.4 Hidratos de carbono .............................................................................................................. 23
6.6.1.5 Vitaminas .................................................................................................................................. 23
6.6.1.6 Minerales .................................................................................................................................. 23
6.6.1.7 Agua ........................................................................................................................................... 24
6.6.2 CONSIDERACIONES NUTRICIONALES .............................................................. 24
6.6.2.1 Malnutrición ............................................................................................................................. 24
6.6.2.2 Aumento de la longevidad ................................................................................................... 24
6.6.3 MINUTAS .................................................................................................................... 26
6.6.4 EQUIPOS Y UTENSILIOS A UTILIZAR ................................................................................................. 27
6. 6.4.1 Ollas ............................................................................................................................................. 27
6.6.4.2 Utensilios ...................................................................................................................................... 27
6.6.4.3 Vajilla ............................................................................................................................................ 27
6.6.4.4 Estufa industrial ............................................................................................................................ 28
6.7. PERFIL SOCIOECONOMICO: ................................................................................... 28

7. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO ............................ 29
SG- SST ........................................................................................................................ 29
NIT. 891.104.051-6
7.1 POLÍTICA ................................................................................................................ 30

7.2 ORGANIZACIÓN ..................................................................................................... 29
7.2.1 RESPONSABILIDADES DE LA EMPRESA ................................................................. 29
7.2.2 PROHIBICIONES DE LA EMPRESA ................................................................................. 29
7.3 PARTICIPACION DE LOS TRABAJADORES ................................................................. 32
7.3.1 RESPONSABILIDADES DE LOS TRABAJADORES Y CONTRATISTAS DE LA
FUNDACIÓN ..................................................................................................................... 32
7.3.2 PROHIBICIONES DEL TRABAJADOR ................................................................. 33
7.4. PLANIFICACION ..................................................................................................... 33
7.4.1. IDENTIFICACION DE PELIGROS, VALORACION DE RIESGOS Y DETERMINACION DE LOS
CONTROLES......................................................................................................................... 32
7.4.1.1 PRINCIPALES FACTORES DE RIESGO EN FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ …………36
7.4.1.2 PLAN DE ACCION ...................................................................................................... 37
7.5 ESTRATEGIAS DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO ........................................... 38
7.5.1 SUBPROGRAMA DE MEDICINA PREVENTIVA EN EL TRABAJO ........................................ 39
7.5.1.1 EXAMENES DE INGRESO, PERIÓDICOS Y DE EGRESO .................................................. 37
7.5.1.2 EXAMENES DE LABORATORIO Y PRUEBAS COMPLEMENTARIAS................................. 39
7.5.1.3 PROGRAMAS PARA PREVENCION DE PATOLOGIAS COMUNES ................................... 40
7.5.1.4 PERFIL SOCIODEMOGRAFICO .................................................................................... 40
7.6 SUBPROGRAMA DE SEGURIDAD INDUSTRIAL .......................................................... 41
7.6.1 PROGRAMAS DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA A LA SALUD DE ................................... 39
LOS TRABAJADORES ............................................................................................................ 41
7.6.1.1 Medicina Preventiva y del Trabajo ............................................................................................... 41
7.6.1.2 Objetivos....................................................................................................................................... 41
07.6.1.4 Evaluaciones Médicas Ocupacionales ........................................................................................ 42
7.6.2 PROTOCOLOS DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA OCUPACIONAL ................................... 42
7.6.2.1 Definición ...................................................................................................................................... 42
7.6.2.2 Objetivo General .......................................................................................................................... 42
7.6.2.3 Objetivos Específicos .................................................................................................................... 42
7.6.2.4 Actividades ................................................................................................................................... 43
7.6.2.5 Fuentes y Formatos de Recolección de Información .................................................................... 41
7.6.2.6 Encuesta de Morbilidad Sentida ................................................................................................... 43
7.6.2.7 Registro de Ausentismo Laboral ................................................................................................... 43
7.6.2.8 Perfil demográfico de la población trabajadora ................................................ 44

7.6.3 ACTIVIDADES CON LA COLABORACIÓN ENTIDADES DEL SISTEMA GENERAL DE
SEGURIDAD SOCIAL ............................................................................................................. 44
7.6.3.1 Entidad Administradora de Riesgos Laborales ............................................................................. 44
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7.6.3.2 Caja de Compensación Familiar .................................................................................................... 44

7.6.3.3 Entidad Prestadora de Salud ........................................................................................................ 44
7.6.3.4 Administradoras de Fondo de Pensiones ..................................................................................... 44
7.7 INSPECCIONES PLANEADAS DE SEGURIDAD ............................................................. 45

7.8 ANALISIS DE INCIDENTES Y ACCIDENTES DE TRABAJO............................................... 45
7.9 MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CORRECTIVO .............................................................. 46
7.10.1 INDUCCIÓN GENERAL ................................................................................................ 46
7.10.2 INDUCCIÓN ESPECÍFICA ............................................................................................. 47
7.10.3 Dotación de Equipos y Elementos de Protección Individual ......................................................... 48
7.11 COMITÉ PARITARIO DE SALUD OCUPACIONAL – COPASST ..................................... 49

El COPASST .................................................................................................................. 49
7.11.1 RESEÑA HISTORICA DEL COPASST .............................................................................. 49
7.11.2 OBJETIVOS DEL COPASST ........................................................................................... 50
7.11.3 FUNCIONES DEL COPASST O VIGÍA OCUPACIONAL ..................................................... 50
7.11.4 ELECCION DEL COPASST............................................................................................. 50
7.11.5 INVESTIGACIÓN DE ACCIDENTES E INCIDENTES DE TRABAJO ................................... ….50
7.12 PLAN DE EMERGENCIAS ....................................................................................... 52
7.13 MEDICIONES AMBIENTALES (SANEAMIENTO BÁSICO) ........................................... 52
7.13.1 Control de Plagas ........................................................................................................................... 52
7.13.2 Manejo de Basuras ........................................................................................................................ 53
7.13.3 Lavado de Tanques ........................................................................................................................ 53
7.13.4 Manipulación de Alimentos ........................................................................................................... 53
7.13.5 Unidades Sanitarias (Baños) .......................................................................................................... 53
7.13.6 Mediciones ambientales................................................................................................................ 53
8. CONSERVACIÓN DE DOCUMENTOS .......................................................................... 54

9. COMUNICACIÓN ...................................................................................................... 54
10. EVALUACION ......................................................................................................... 54
10.1 IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS Y EVALUACIÓN DE LOS RIESGOS (MATRIZ DE PELIGROS). 55
10.1.1 Objetivos........................................................................................................................................ 55
10.2 EVALUACION INICIAL Y PERIODICA DEL SG SST .............................................................. 55
10.3 PROCEDIMIENTO REPORTE DE ACCIDENTE E INCIDENTES LABORALES Y/O ENFERMEDAD
LABORAL (ATEP) .................................................................................................................. 56
11. INDICADORES ........................................................................................................ 56
12. APLICACIÓN ........................................................................................................... 58
12.1 MEDIDAS DE PREVENCION Y CONTROL ......................................................................... 58
12.2 GESTION DEL CAMBIO .................................................................................................. 59
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13. ADQUISICIONES ............................................................................................................. 59

14. CONTRATACIÓN ..................................................................................................... 59
15. AUDITORIA ............................................................................................................ 60
15.1 DEFINICIÓN ................................................................................................................. 60
15.2 CLASE DE AUDITORIA A REALIZAR ................................................................................ 60
15.3 CARACTERÍSTICAS QUE DEBE CONTEMPLAR LA AUDITORIA........................................... 61
15.4 OBJETIVOS DE LAS AUDITORIAS A REALIZAR ............................................................... 619
15.4.1 Objetivos Técnicos ....................................................................................................................... 619
15.4.2 Objetivos Estratégicos. .................................................................................................................. 61
15.5 RESULTADOS ............................................................................................................... 62
16. MEJORAMIENTO .................................................................................................... 62
16.1 ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS ................................................................... 621
16.2 MEJORA CONTINUA ................................................................................................... 632
17. DISPOSICIONES FINALES ....................................................................................... 632
NOTA DE EXENCION DE RESPONSABILIDAD ................................................................ 643
18. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................................................. 687
19. ANEXOS ............................................................................................................... 698
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1. INTRODUCCIÓN
La vida nos da la oportunidad de ser generosos y ayudar a nuestros semejantes cada día,
esto nos hace mejores personas, pues no hay mayor satisfacción que ayudar sin esperar
nada a cambio, solo la satisfacción del deber cumplido; en esta tarea tan humana también
se debe cumplir con las disposiciones legales. Para tener un orden y control en lo que se
da a los necesitados es ideal estar organizados, nosotros lo hacemos a través de la
fundación sin ánimo de lucro, que presta atención y da alimentación a personas de la tercera
edad, realmente necesitado.
Al igual que todas las empresas las fundaciones están obligadas a cumplir con las
exigencias legales, en Colombia, al igual que para toda empresa, también para la función,
el sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el trabajo SG-SST, es una herramienta
cuyo propósito es el trabajo en conjunto de la administración y los trabajadores o
voluntarios, para buscar un efecto positivo sobre al bienestar físico, mental y social de la
población trabajadora y lograr así la reducción de los peligros, mejorando la productividad
y el ambiente laboral de la fundación, para lograr una reducción notable de los Accidentes
de Trabajo y las Enfermedades Laborales.
LA FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ también buscará mejorar la calidad

de vida de los funcionarios y beneficiados mediante la observación y puesta en marcha del
Sistema de Salud Ocupacional y salud laboral, implementando estrategias que permitan
la prevención de enfermedades laborales, crean ambientes sanos de trabajo y disminuyen
los costos generados por accidentes; el personal de trabajo y voluntario se hace más
eficiente y responsable con su cuidado dentro de las actividades que realiza, mejorando
la productividad de la empresa y además se dará cumplimiento con la normatividad en
materia de riesgos laborales.
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“NUNCA ESTAN LOS HOMBRES MAS CERCA DE DIOS
QUE CUANDO SE EMPEÑAN EN AYUDAR A SUS SEMEJANTES”
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2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
Implementar y ejecutar el Sistema de Gestión de la Seguridad y la Salud en el Trabajo y

determinar los parámetros de seguridad de la fundación destinados para proteger a los
trabajadores y voluntarios de los peligros y riesgos a que se exponen en la realización de
sus actividades propias de la fundación, llevando así a disminuir lesiones y enfermedades
que estén relacionadas con la labor que desempeñan; por tal razón la FUNDACION
HERMANA BERTA SENA JIMENEZ, promoverá las actividades y el desarrollo del Sistema
de Gestión de la Seguridad y Salud en el trabajo, el trabajo seguros y los procesos limpios
que contribuyan al desarrollo social y económico de la misma, contribuyendo igualmente
a la conservación del medio ambiente.
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Desarrollar, aplicar y mantener estrategias de Prevención y protección encaminadas

a la mejora continua de las Condiciones de Trabajo y a la Prevención de Riesgos
Laborales.
 Realizar un diagnóstico sobre las actividades que realiza la empresa, estimando y

valorando los riesgos que conllevan, para formular los elementos y equipos
necesarios para la protección y prevención de riesgos de los trabajadores.
 Formular los elementos y equipos de seguridad necesarios para la realización de

las actividades inmersas en el objeto social de la empresa.
 Elaborar y desarrollar cronograma de actividades tendientes a mejorar las

condiciones de salud y del medio laboral de los trabajadores.
 Elaborar la Matriz de riesgo en todas las áreas de trabajo, y en las diferentes

actividades.
 Elaborar registros para el proceso estadístico de la información de las diferentes

actividades y los programas que se desarrollarán en la empresa.
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NIT. 891.104.051-6
 Desarrollar subprogramas de Medicina Preventiva y del Trabajo y de Higiene y

Seguridad Industrial, de acuerdo con la realidad actual de la empresa.
 Tomar medidas o generar estrategias de acción para corregir los desvíos

encontrados y de esta manera dar una acción de mejora a la ejecución del Sistema
de Gestión de la Seguridad y Salud en el trabajo.
3. ALCANCE
Este Sistema de Gestión de Seguridad y salud en el trabajo (SG-SST) aplicara a todo el

personal administrativo, operativo y voluntario de la FUNDACION HERMANA BERTA
SENA JIMENEZ.
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4. MARCO LEGAL
La integridad de la vida y salud de los trabajadores constituye una preocupación de interés

empresarial y público, en que participan el gobierno nacional. El marco legal está dado por
lineamientos constitucionales, convenios internacionales de la OIT, normas generales del
Código Sustantivo del Trabajo, además, el gobierno colombiano ha establecido
normatividad específica para el desarrollo de los programas de salud ocupacional y el
cumplimiento en riegos laborales, entre otras encontramos las siguientes:
 La Ley 9ª de 1.979, objeto: Establecer normas para preservar, conservar y mejorar la

salud de los individuos en sus ocupaciones. Establece medidas sanitarias sobre
protección del medio ambiente, suministro de agua, saneamiento, edificaciones,
alimentos, drogas, medicamentos, vigilancia y control epidemiológico.
 Resolución 2400 de 1.979, por la cual se establecen disposiciones sobre vivienda,
higiene y seguridad en los establecimientos de trabajo.
 Decreto 614 de 1.984, determina las bases de la administración de Salud Ocupacional
en el país, establece niveles de competencia, determina responsabilidades y crea los
Comités Secciónales de Salud Ocupacional.
 Resolución 2013 de 1.986, la cual crea y determina las funciones de los comités de
medicina, higiene y seguridad industrial. El Decreto 1295 de 1.994 reforma el nombre
al Comité, ahora Comité Paritario de Salud Ocupacional y su vigencia en dos años.
 Decreto 1335 de 1987, Mediante el cual, se expide el reglamento de seguridad en las
labores subterráneas.
 Resolución 1016 de 1.989. reglamenta la organización, funcionamiento y forma de los
Programas de Salud Ocupacional que deben desarrollar los patronos o empleadores
del país. Establece pautas para el desarrollo de los subprogramas de:
 Medicina preventiva y del trabajo.
 Higiene y seguridad Industrial.
 Comité Paritario de Salud Ocupacional.
 Establece cronograma de actividades como elemento de planeación y
verificación de su realización.
 Ley 100 de 1993 y Decretos 1295 del 1994 reformada por la ley 776 de 2002, 1771,
1772 de 1994, organizan el Sistema General de Riesgos Profesionales, a fin de
fortalecer y promover las condiciones de trabajo y de salud de los trabajadores en los
sitios donde laboran. El sistema aplica a todas las Empresas y empleadores.
 Ley 55 de 1993, por medio de la cual se aprueba el "Convenio número 170 y la
Recomendación número 177 sobre la Seguridad en la Utilización de los Productos
Químicos en el Trabajo", adoptados por la 77a. Reunión de la Conferencia General
de la OIT, Ginebra, 1990.
 Decreto Ley 1295 de 1.994, el cual determina la organización y administración del
Sistema General de Riesgos Profesionales.
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 Ley 1562 de 2.012 por la cual se modifica el Sistema de Riesgos Laborales y se dictan
otras disposiciones en materia de Salud Ocupacional.
 Decreto 2566 de 2009 en la cual se adopta la tabla de enfermedades profesionales
 Decreto 1294 de 1994, por el cual, se dictan normas para la autorización de las
sociedades sin ánimo de lucro que puedan asumir los riesgos derivados de
enfermedades profesionales y accidentes de trabajo.
 Decreto 1772 de 1994, por el cual, se reglamenta la afiliación y las cotizaciones al
sistema General de riesgos profesionales.
 Decreto 676 de 1995, por el cual se reglamenta parcialmente el decreto 1295 de 1994
y se aclaran y modifican unos artículos del decreto 1833 de 1994
 Ley 430 de 1998, por la cual se dictan normas prohibitivas en materia ambiental,
referentes a los desechos peligrosos y se dictan otras disposiciones.
 Ley 717 de 2001, por la cual se establecen términos para el reconocimiento de las
pensiones de sobrevivientes y se dictan otras disposiciones
 Decretos 1607 de 2002, que determinan las tablas de clasificación de actividades
económicas y de enfermedades profesionales.
 Ley 776 de 2002, por la cual se dictan normas sobre la organización, administración
y prestaciones del Sistema General de Riesgos Profesionales.
 Ley 789 de 2002, por la cual se dictan normas para apoyar el empleo y ampliar la
protección social y se modifican algunos artículos del Código Sustantivo de Trabajo.
 Ley 797 de 2003, por el cual se reforman algunas disposiciones del sistema general
de pensiones previsto en la ley 100 de 1993 y se adoptan disposiciones sobre los
regímenes pensionales exceptuados y especiales"
 Decreto 1140 de 2003, por el cual se modifica parcialmente el decreto 1713 de 2002,
en relación con el tema de las unidades de almacenamiento y se dictan otras
disposiciones
 Decreto 2090 de 2003, por el cual se definen las actividades de alto riesgo para la
salud del trabajador y se modifican y señalan las condiciones, requisitos y beneficios
del régimen de pensiones de los trabajadores que laboran en dichas actividades.
 Decreto 2800 de 2003, por el cual se reglamenta parcialmente el literal b) del artículo
13 del Decreto-ley 1295 de 1994.
 Ley 828 de 2003, por la cual se expiden normas para el Control a la Evasión del
Sistema de Seguridad Social.
 Circular Unificada del 2004 Unifica las instrucciones para la vigilancia, control y
administración del Sistema General de Riesgos Profesionales.
 Acto Legislativo 01. Reforma Pensional de 2005, por el cual se adiciona el artículo 48
de la Constitución Política.
 Decreto 195 de 2005, por la cual se adoptan límites de exposición de las personas a
campos electromagnéticos, se adecuan procedimientos para la instalación de
estaciones radioeléctricas y se dictan otras disposiciones.
 Decreto 3615 de 2005, por el cual se reglamenta la afiliación de los trabajadores
independientes de manera colectiva al Sistema de Seguridad Social Integral.
 Ley 1010 de 2006, por medio de la cual se adoptan medidas para prevenir, corregir y
sancionar el acoso laboral y otros hostigamientos en el marco de las relaciones de
trabajo.
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 Decreto 2313 de 2006, Por el cual se modifica el Decreto 3615 de 2005. El Presidente
de la República de Colombia, en ejercicio de sus facultades constitucionales y legales,
en especial de las conferidas por los artículos 48 y 189 numeral 11 de la Constitución

Política y en desarrollo de los artículos 15 y 157 de la Ley 100 de 1993 y el literal b)

del artículo 13 del Decreto-ley 1295 de 1994.
 Decreto 1637 de 2006, Por el cual se dictan unas disposiciones para la organización
y funcionamiento del Registro Único de Afiliados al Sistema de la Protección Social.
 Decreto 1931 de 2006, por medio del cual se establecen las fechas de obligatoriedad
del uso de la Planilla Integrada de Liquidación de Aportes y se modifica parcialmente
el Decreto 1465 de 2005.
 Resolución 2527 de 2007, por la cual se establece el procedimiento para la
autoliquidación y pago a través de la Planilla Integrada de liquidación de Aportes de
los Aportes Patronales regulados mediante el Decreto 1636 de 2006.
 Carta Circular No. 0046 de 2007, como es de su conocimiento, mediante el Decreto
1670 de 2007, el gobierno Nacional definió las fechas máximas en las cuales la
totalidad de las personas que deben realizar aportes al Sistema de la Protección
Social, están obligadas a realizarlos a través de la Planilla Integrada de Liquidación
de Aportes.
 Ley 1122 de 2007, por la cual se hacen algunas modificaciones en el Sistema General
de Seguridad Social en Salud y se dictan otras disposiciones.
 Resolución 2346 de 2007, por la cual se regula la práctica de evaluaciones médicas
ocupacionales y el manejo y contenido de las historias clínicas ocupacionales.
 Resolución 1401 de 2007, por la cual se reglamenta la investigación de incidentes y
accidentes de trabajo.
 Decreto 3085 de 2007, Por medio de la cual se reglamenta parcialmente el artículo
44 de la Ley 1122 de 2007.
 Decreto 1670 de 2007, por medio del cual se ajustan las fechas para el pago de
aportes al Sistema de la Protección Social y para la obligatoriedad del uso de la
Planilla Integrada de Autoliquidación de Aportes.
 Resolución 2464 de 2008: Se establecen las disposiciones y se definen las
responsabilidades para la identificación, evacuación, prevención, intervención y
monitoreo permanente de la exposición a factores de riesgo psicosocial en el trabajo.
 Resolución 1409 de 2012: establece el reglamento de seguridad para protección contra
caídas en trabajos en alturas
 Sentencia 1155 de 2008. Por medio del cual se declara la inexequibilidad del Artículo
11 del Decreto-Ley 1295 de 1994. Que definía el concepto de enfermedad profesional.
 Circular 0070 de 2009. Procedimientos e instrucciones para trabajos en alturas.
 Ley 1332 de 2009. Disposiciones por medio de las cuales se previenen daños a la salud
de los menores de edad, la población no fumadora y se estipulan políticas públicas para
la prevención del consumo de tabaco y el abandono de la dependencia del tabaco del
fumador y sus derivados en la población colombiana.
 Decreto 2172 de 2009. Por la cual modifica el Decreto 3615 de 2005.
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 Decreto 2742 de 2009. Por el cual se adoptan unas disposiciones relativas a tiempos
de vuelo, servicio y descanso para tripulantes de aeronaves. El Presidente de la
República de Colombia, en ejercicio de sus facultades constitucionales y legales, en
especial las que le confiere el numeral 11 del artículo 189 de la Constitución Política y
en desarrollo del artículo 161, literal a) del Código Sustantivo del Trabajo.
 Resolución 1918 de 2009. Por la cual se modifica los artículos 11 y 17 de la Resolución
2346 de 2007 y se dictan otras disposiciones.
 Resolución 652 de 2012 Por la cual se establece y se reglamenta el comité de convivencia

laboral.
 Decreto 1443 de 2014: Por medio del cual se dictan disposiciones para la
implementación del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo (SG-SST).
 Este último le da un vuelco total a la salud ocupacional en el país, se implementa el

Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST), antiguamente
llamado programa de salud ocupacional.
 El nuevo SG-SST debe convertirse en la guía de una política a la que se le hace
seguimiento y mejora continua según lo mencionado por el ministerio del trabajo
 Decreto único 1072 de 2015, Por medio del cual se modifica el Decreto 1443 de 2014,
que comprende la implementación del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en
el Trabajo (SG-SST); además unifica el plazo para todas las empresas a 31 de enero
de 2017, que será el plazo máximo para culminar la totalidad del proceso para cualquier
empresa.
El nuevo Sistema creado mediante Decreto 1443 de 2014, modificado por el Decreto
único 1072 de 2015, antes conocido como Programa de Salud Ocupacional (Resolución
1016 de 1989), busca identificar los peligros, evaluar y valorar los riesgos y establecer
los respectivos controles, mediante la mejora continua del Sistema en las empresas y
cumplir con la normatividad en materia de riesgos laborales.
Estas normas dan apoyo al conocimiento de las normas para control de riesgos y facilitan
la toma de conciencia sobre responsabilidades y derecho.
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5. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS
 Sistema General de Riesgos Laborales.

Es el conjunto de entidades públicas y privadas, normas y procedimientos, destinados
a prevenir, proteger y atender a los trabajadores de los efectos de las enfermedades
y los accidentes que puedan ocurrirles con ocasión o como consecuencia del trabajo
que desarrollan.
 Riesgos Laborales.
Son riesgos Laborales el accidente que se produce como consecuencia directa del
trabajo o labor desempeñada y la enfermedad que haya sido catalogada como laboral
por el Gobierno Nacional.
 Accidente Laboral.
Es accidente Laboral todo suceso repentino que sobrevenga por causa o con ocasión
del trabajo, y que produzca en el trabajador una lesión orgánica, una perturbación
funcional, psiquiátrica una invalidez o la muerte.
Es también accidente de trabajo aquel que se produce durante la ejecución de
órdenes del empleador, o durante la ejecución de una labor bajo su autoridad, aún
fuera del lugar y horas de trabajo.
Igualmente, el que se produzca durante el traslado de los trabajadores desde su
residencia a los lugares de trabajo o viceversa, cuando el transporte lo suministre el
empleador.
 Enfermedad Laboral.
Se considera enfermedad profesional, la enfermedad contraída como resultado de la
exposición a factores de riesgo inherentes a la actividad laboral o del medio en el que
el trabajador se ha visto obligado a trabajar.
 Salud Ocupacional.
Conjunto de disciplinas que tienen como finalidad la promoción de la salud en el
trabajo a través del fomento y mantenimiento del más elevado nivel de bienestar en
los trabajadores, previniendo alteraciones de la salud generadas por las condiciones
de trabajo, protegiéndolos contra los riesgos resultantes de la presencia de agentes
nocivos y colocándolos en un cargo acorde con sus aptitudes físicas y psicológicas.
 Condiciones de trabajo.
Es el conjunto de características de la tarea, del entorno y de la organización del
trabajo, las cuales interactúan produciendo alteraciones positivas o negativas y que,
directa o indirectamente, influyen en la salud y la vida del trabajador.
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 Condiciones de Salud.
Son los factores de riesgo del macro ambiente social y del micro ambiente laboral y
de las condiciones sociales y económicas derivadas de la forma de vinculación al
proceso productivo que influyen en la salud del trabajador.
 Matriz de Riesgos.
Información detallada sobre las condiciones de riesgo laboral, así como el
conocimiento de la exposición a que están sometidos los distintos grupos de
trabajadores afectados por ellos. Dicha información implica una acción continua y
sistemática de observación y medición, de manera que exista un conocimiento
actualizado a través del tiempo, que permitan una adecuada orientación de las
actividades preventivas posteriores.
 Factores de Riesgo.
Aquellas condiciones del ambiente, la tarea, los instrumentos, los materiales, la
organización y el contenido del trabajo que encierran un daño potencial en la salud
física o mental, o sobre la seguridad de las personas.
 Comité Paritario.
Organismo de promoción y vigilancia de las normas y reglamentos de salud
ocupacional dentro de la empresa.
 COPASST.
O comité paritario de seguridad y salud en el trabajo, es el organismo de
participación, ejecución y apoyo a todo lo concerniente al programa de salud
ocupacional de una empresa. De la mano del coordinador de salud ocupacional, los
miembros del COPASST son los encargados de llevar a cabo todas las actividades
programadas con el fin de un óptimo desarrollo del programa de salud ocupacional
 Riesgo.
La probabilidad de ocurrencia de un evento generado por una condición de trabajo
capaz de desencadenar alguna lesión o daño de la salud e integridad del trabajador;
daño en los materiales y equipos o alteración del ambiente laboral y extra laboral.
 Priorización de Riesgos.
Consiste en el ordenamiento secuencial de la severidad de los factores de riesgo
identificados, según su grado de peligrosidad y/o de riesgo, con el fin de desarrollar
acciones de control, corrección y prevención en orden prioritario.
 Salud.
Es el completo bienestar físico, mental y social y no solamente la ausencia de
enfermedad o invalidez. (O.M.S.).
14
NIT. 891.104.051-6
 Trabajo.
Es una actividad vital del hombre. Capacidad no enajenable del ser humano
caracterizada por ser una actividad social y racional, orientada a un fin y un medio de
plena realización.
 Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el trabajo.

Este Sistema consiste en el desarrollo de un proceso lógico y por etapas, basado en
la mejora continua y que incluye la política, la organización, la planificación, la
aplicación, la evaluación, la auditoría y las acciones de mejora con el objetivo de
anticipar, reconocer, evaluar y controlar los riesgos que puedan afectar la seguridad
y salud en el trabajo.
 Morbilidad
Número proporcional de personas que enferman en una población en un tiempo
determinado.
 Mortalidad.
Número proporcional de personas que mueren en una población en un tiempo
determinado.
 Ausentismo.
Se denomina al número de horas programadas, que se dejan de trabajar como
consecuencia de los accidentes de trabajo o las enfermedades profesionales.
 Incidente de trabajo.
Evento imprevisto que sobreviene por causa o con ocasión del trabajo, sin
consecuencias directas para la salud del trabajador.
 Incidencia.
Medida dinámica de la frecuencia con que se presentan o inciden por primera vez, los
eventos de salud o enfermedades en el periodo.
 Prevalencia.
Medida de la frecuencia con que existe un evento de salud o enfermedad en el
momento, independientemente de cuando se haya originado.
 Tasa.
El coeficiente o tasa es la relación existente entre la población que presenta un hecho
particular, la población susceptible a ese hecho.
 Proporción.
Es la relación existente entre parte de una población y el total de la misma. Expresa
la relación de una parte con el todo.
15
NIT. 891.104.051-6
 Índice o razón
Es el cociente entre dos números que muestra la relación de tamaño entre ellos. Se
define como la relación existente entre dos poblaciones o universos diferentes.
 Letalidad.
Proporción de muertos por un evento o una enfermedad determinada, con los casos
de ese evento o de enfermedad.
 Cronograma.
Registro de las actividades del plan de acción del programa, en el cual se consignan
las tareas, los responsables y las fechas de realización.
 Valoración del factor de riesgo.

Procedimiento mediante el cual se asigna valor matemático a un factor de riesgo.
Expresa la severidad o peligrosidad a la que se somete el trabajador expuesto.
 Grado de riesgo.
Relación matemática entre la concentración o la intensidad y el tiempo que un
trabajador se encuentra expuesto a un factor de riesgo, con la concentración o la
intensidad y tiempo de exposición permitidos.
 Grado de peligrosidad.
Relación matemática obtenida del producto entre la probabilidad de ocurrencia, la
intensidad de la exposición, las consecuencias más probables derivadas de una
condición de riesgo específica.
 Programa de vigilancia epidemiológica.

Conjunto de acciones y metodologías encaminadas al estudio, evaluación y control
de los factores de riesgo presentes en el trabajo y de los efectos que genera en la
salud. Se apoya en un sistema de información y registro.
Inspecciones de Seguridad.
Es la detección de los riesgos mediante la observación detallada de las áreas o
puestos de trabajo y debe incluir: instalaciones locativas, materias primas e insumos,
almacenamientos, transporte, maquinaria y equipos, operaciones, condiciones
ambientales, sistemas de control de emergencias, vías de evacuación y todas
aquellas condiciones que puedan influir en la salud y seguridad de los trabajadores.
 Mantenimiento Preventivo.
Es aquel que se hace a la máquina o equipos, elementos e instalaciones locativas,
de acuerdo con el estimativo de vida útil de sus diversas partes para evitar que
ocurran daños, desperfectos o deterioro.
16
NIT. 891.104.051-6
 Normas de Seguridad.
Son las reglas que deben seguirse para evitar daños que puedan derivarse como
consecuencia de la ejecución de un trabajo. Especifican o determinan detalladamente
las instrucciones a seguir en la operación, manipulación de máquinas y herramientas.
 Monitoreo ambiental.
Medición de las concentraciones o niveles de contaminantes a los cuales están
expuestos los trabajadores durante su jornada diaria.
 Plan de emergencias.
Conjunto de normas y procedimientos generales destinados a prevenir y a controlar
en forma oportuna y adecuada, las situaciones de riesgo en una empresa.
 Investigación de accidente de trabajo.

Técnica utilizada para el análisis de un accidente laboral, con el fin de conocer el
desarrollo de los acontecimientos y determinar las causas y las medidas de control
para evitar su repetición.
 Exámenes ocupacionales.
Valoración del estado de salud a través de exámenes físicos, pruebas funcionales y
complementarias, de acuerdo con la exposición a riesgos específicos, que se realizan
al trabajador para investigar la aparición de lesiones patológicas incipientes de origen
profesional o no.
 Grado de satisfacción.
Indicador primario de lo que significa la calidad de la atención. En este sentido
representa la evaluación que hacen trabajador y proveedor de la calidad del
programa.
17
NIT. 891.104.051-6
6. PRESENTACION DE LA EMPRESA
RAZON SOCIAL FUNDACION HERMANA BERTA SENA

JIMENEZ .
NIT 891.104.051-6
DIRECCION CALLE 8 No.6-66
CIUDAD GARZON
DEPARTAMENTO HUILA
ARL POSITIVA ARL
REPRESENTANTE LEGAL ANGEL MARIA VARGAS MEDINA
CLASE DE RIESGO 2
ACTIVIDAD ECONOMICA Actividades de otras asociaciones N. C. P.
CODIGO ACTIVIDAD ECONOMICA 9499
OBJETO SOCIAL Atención integral de los adultos mayores,

mediante la investigación, orientación,
asesoría y atención directa al individuo, las
familias y la comunidad, para mejorarles su
calidad de vida en l tercera edad, en la
medida de sus recursos.
6.1 MISION: “Mejorar la calidad de vida de los administradores, trabajadores,

voluntarios y usuarios de los servicios de la fundación, mediante la
implementación y puesta en marcha del sistema de gestión de
18
NIT. 891.104.051-6
seguridad y salud en el trabajo, contando con el compromiso de la

administración y todo el personal de la fundación”
6.2 VISION: “Ser en el 2025, la principal fundación prestadora de servicios y atención

sin ánimo de lucro del sector en prevención y protección de la salud
de sus administradores, trabajadores y usuarios cumpliendo los
principios establecidos y creando valores de autoprotección en cada
uno de sus empleados.
6.3 PRINCIPIOS:
 Seguridad en la prestación del servicio

 Responsabilidad
 Solidaridad
 Buen entorno de trabajo
 Promoción y prevención
6.4 RESPONSABILIDAD INTEGRAL: Se conjugan los principios y valores de la

fundación, combinando la responsabilidad, compromiso, dignidad y
justicia social con los lineamientos estratégicos de la organización para
identificar, evaluar y mitigar los riesgos presentes en el desarrollo de
nuestra actividad social evitando generar daños o pérdidas sobre la
operación, infraestructura, personas, imagen y en general la
afectación sobre cualquiera de los grupos de interés de la fundación.
FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ. Sse enfoca en el desarrollo social y la

mejora permanente, a través de la generación de factor diferenciador en la cadena de valor
y la interiorización de la confiabilidad operacional desplegada a través de su recurso
humana y las practicas se seguridad y salud en el trabajo.
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NIT. 891.104.051-6
6.5. DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO O DE PRESTACION DEL

SERVICIO
El proceso social de la FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ. Está basado

en la prestación de servicios de alimentación, salud, higiene y orientación a personas de la
tercera edad, sus familias y la comunidad, buscando mejorar su calidad de vida, buscado
generar bienestar tanto en lo físico como en lo mental y lo social, al igual que busca y se
compromete con contribuir en momentos de calamidad domestica a personas carentes de
recursos económicos e indigentes.
Una vez determinada la labor social a realizar, FUNDACION HERMANA BERTA SENA
JIMENEZ, buscara los recursos ya sea mediante créditos, subsidios, donaciones o
actividades licitas permitidas para recaudar fondos: Bazares, rifas, venta de lechona, etc.
La FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ, suministra el alimento a más de 20

adultos mayores, para esto recorre os sitios de acopio de frutas verduras y cereales,
quienes ya conocen la obra que s e realiza y colaboran con algunos productos, después de
realizar esta recogida, se verifica y se constante con que s e cuenta y que falta y se procede
a comprar lo restante; la dietas y minutas de comida son elaboradas por personal
calificado y servidos bajo condiciones de higiene óptimos debidamente supervisados;
estos alimentos son preparados por una persona con amplia experiencia y conocimientos
en dietas y seguimiento de las minutas alimenticia, buscando brindarle siempre a los
beneficiarios de este servicio, un alimento sano y nutritivo: Sopas bajas en grasa y sal,
vegetales y verduras, granos y cereales, todos conservando control de azúcar y grasas.
20
NIT. 891.104.051-6
6.6. RECOMENDACIONES DIETAS Y MINUTAS
El compromiso de la FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ S.AS. con las

personas de la tercera edad se extiende a sus familias, las cuales pueden contar con la
seguridad que su alimentación esta balanceada, incluyendo los elementos alimenticios que
le proporcionan todos los nutrientes necesarios para mantener una buena nutrición a esta
edad.
Es de reconocer que la tercera edad, o adulto mayor (Ancianidad o vejez) es la etapa de la

vida que según convenciones internacionales, comienza a los 65 años de edad y trae
consigo una cantidad de cambios físicos Cambios físicos como la disminución de la
actividad física, disminución de la masa muscular, aumento del porcentaje de grasa,
debilidad ósea, disminución de agua corporal, cambios en el gusto, olfato y oído,
disminución de la capacidad para digerir y absorber nutrientes, disminución de piezas
dentales, hipertensión arterial, excesiva pérdida de electrolitos en la orina, etc.; también
están los cambios psíquicos y sociales como el aislamiento y la depresión, además se
aumenta el riesgo de sufrir de desnutrición y del ataque de un sin número de enfermedades,
de ahí la importancia de mantener una buena, nutritiva y balanceada nutrición.
La elaboración de la minuta alimentaria es realizada por un profesional en nutrición que

destaca que la dieta del adulto mayor requiere de incluir variedad de alimentos, ya que su
ingesta de vitaminas y minerales debe ser mucho mayor a una persona más joven; además
se tiene en cuenta que la comida debe facilitar la digestión, acelerar el metabolismo y cubrir
el requerimiento energético.
Atendiendo las necesidades anteriores se elaboran minutas alimentarias que incluyen un

menú rico en proteínas, fibra, calcio, potasio, vitamina D, elementos que son indispensables
en el adulto mayor.
Para lograr y mantener una buena nutrición, atendiendo a las necesidades dietéticas de los
ancianos, en relación con la actividad física y algunas situaciones especiales, se siguen las
recomendaciones del profesional en nutrición tales como:
 Consumir preferentemente carnes blancas como pollo o pescado.

 Consumir leche, frutas, legumbres y verduras frescas.
 Disminuir el consumo de azúcar y dulces elaborados.
 Evitar el consumo de alimentos pre cocidos, congelados, fritos. Cocinar a la
plancha, hervido, asado, etc.
 Evitar el consumo de todo tipo de grasas de origen animal como la mayonesa,
mantequilla o tocino; aumentando el consumo del de origen vegetal como el aceite
de oliva.
 Evitar consumir alimentos muy salados o condimentados.
 Evitar el consumo excesivo de gaseosas, café y picante.
 Consumir abundantes líquidos (2 litros por día), como zumos, sopas o jugos
naturales para asegurar su adecuada hidratación. Sobre todo, en verano para
evitar la deshidratación.
21
NIT. 891.104.051-6
 Se debe fraccionar los alimentos en 4 o 5 comidas diarias, siendo la última ligera.

 Un elemento importante en la dieta de los ancianos, es el consumo de hierro,
siendo lo recomendado entre 10 – 15 mg por día.
PIRAMIDE ALIMENTARIA RECOMEDADA PARA EL ADULTO MAYOR
6.6.1 DIETAS
Observando los cambios que sufre el organismo, tanto físico como psicológico y hormonal
y también en la parte digestiva que disminuye y el cuerpo se pone menos eficiente en el
manejo del alza de azúcar en la sangre después de comer.
El profesional en nutrición recomienda para este grupo de personas, la ingesta de granos

enteros, frutas y hortalizas, pescados, frutos secos y lácteos bajos en grasas.
Debemos incluir alimentos que proporciones elementos tales como:
22
NIT. 891.104.051-6
6.6.1.1 Energía
La cantidad recomendada para los mayores es menor que para un adulto más joven, debido,
por un lado, a la disminución del metabolismo basal como consecuencia de una menor
proporción de masa corporal magra y a un aumento de tejido adiposo Cereales: la harina
de maíz, los fideos y el arroz aportan energía. También las legumbres, como lentejas (en
hamburguesas) o soja (milanesas), aportan proteínas, energía y fibra.
6.6.1.2 Proteínas
Se recomienda la ingesta de la misma cantidad a pesar de que las necesidades son

menores por tener menos masa muscular. Carne de res, pollo, pescado, conejo,
etc.: aportan hierro y proteínas (imprescindibles para evitar la pérdida de masa muscular,
algo muy frecuente en adultos mayores). El consejo aquí es elegir las que sean tiernas, ya
que si son cortes “duros” es probable que una vez cocidas sean descartadas por dificultades
en la masticación y la deglución.
6.6.1.3 Lípidos
Al igual que para el resto de adultos, se sugiere que para las personas de edad más
avanzada los lípidos los quesos, los yogures y la leche (de ser necesaria baja en lactosa,
para evitar la formación de gases) son importantes para el adecuado aporte de calcio.
6.6.1.4 Hidratos de carbono
Es recomendable que aporten entre el 50 y el 60% de las calorías de la dieta. Son

recomendables los carbohidratos complejos y conviene disminuir lo más posible el consumo
de azúcares sencillos, dada la alta proporción de diabetes en este grupo poblacional.
Además, conviene ingerir habitualmente alimentos ricos en fibra con el propósito de
contrarrestar el estreñimiento que se produce por la menor motilidad gastrointestinal.
6.6.1.5 Vitaminas
Las ingestas recomendadas de tiamina, riboflavina y niacina son menores en el grupo de

población de 70 años que en el de adultos más jóvenes. Pero es muy probable que estas
cifras sean corregidas al alza próximamente, dado que estudios recientes demuestran que
existen niveles bajos de vitaminas en muchos ancianos. Vegetales y frutas: aportan
vitaminas, minerales -principalmente si se las consumen crudas- y fibra, indispensable para
mejorar la digestión y evitar la constipación
6.6.1.6 Minerales
La recomendación es la misma que para los adultos más jóvenes en todos los minerales
excepto yodo. La explicación está en que el menor metabolismo basal hace que se necesite
menos cantidad de este elemento. Aun así, se han observado deficiencias de minerales
debidas bien a que la secreción gástrica disminuida pueda afectar a la absorción de calcio
y de hierro, o en casos de personas que toman mucha fibra, que son los que pueden tener
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NIT. 891.104.051-6
menor absorción de calcio, magnesio, hierro y cinc. Por eso, se puede afirmar que las
necesidades dietéticas de algunos minerales importantes están relacionadas con el proceso
de envejecimiento, aunque no se pueden calcular nuevos valores de ingestas
recomendadas.
6.6.1.7 Agua
El anciano debe ingerir abundante cantidad de agua (entre 2,5 y 3 litros). La ingesta de sal
ha de ser moderada, con el fin de evitar tanto la retención hídrica como la hipertensión.
Pero hay que tener en cuenta que el anciano tiene mayor riesgo de deshidratación que el
joven porque el mecanismo de control de la sed está deteriorado.
El ejercicio físico tiene gran importancia, debido a sus efectos beneficiosos sobre la
composición corporal, la capacidad anabólica, la mejoría de las funciones osteo articulares
y todos los mecanismos que afectan a la autoestima y a la conducta.
6.6.2 CONSIDERACIONES NUTRICIONALES
El interés por la alimentación en esta etapa de la vida viene determinado por dos cuestiones:
el estudio de la malnutrición, que tiene alta prevalencia en este grupo de población y la
búsqueda de un régimen dietético que pueda contribuir a aumentar la longevidad.
6.6.2.1 Malnutrición
La tercera edad es uno de los grupos con mayor riesgo de presentarla, debido
fundamentalmente a causas consecuentes con la fisiología y patología propias del anciano,
como pueden ser el deterioro de procesos digestivos, problemas dentales, enfermedades
crónicas e incapacidad física o mental. Incluso puede ser debida a motivos derivados de su
situación social, como pueden ser el estatus económico y cultural o el aislamiento.
6.6.2.2 Aumento de la longevidad
Se sabe que ésta se modula positiva o negativamente por factores del entorno entre los
que se encuentra la alimentación. Por otro lado, estudios concluyentes que se han hecho
con roedores parecen indicar una relación entre restricción calórica y aumento de la
longevidad. Actualmente están en marcha estudios en similares primates, pero aún no se
encuentran en fase concluyente.
24
NIT. 891.104.051-6
RACIONES RECOMENDADAS 1
Como conclusión se puede afirmar que una buena dieta para este grupo de población es
aquella que cumple los requisitos de ser variada y equilibrada, de fácil digestibilidad,
1
Guías Alimentarias para la población colombiana mayor de 60 años.
25
NIT. 891.104.051-6
presentada de manera atractiva para su consumo, con bajo contenido en sal y en la que
sistemáticamente se incluyan líquidos.
6.6.3 MINUTAS
Un ejemplo de menú diario podría ser el siguiente:
Desayuno. Café con leche. Tostadas de pan con jamón dulce. Compota de manzana casera.
Almuerzo. Sopa de verduras, Arroz blanco con verduritas. carne a la plancha. Melón.
Merienda. Sandía con yogur natural.
Cena. Tortilla y jugo de fruta bajo en azúcar. Pan integral. Melocotón.
26
NIT. 891.104.051-6
6.6.4 EQUIPOS Y UTENSILIOS A UTILIZAR

6. 6.4.1 Ollas
6.6.4.2 Utensilios
6.6.4.3 Vajilla
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NIT. 891.104.051-6
6.6.4.4 Estufa industrial
6.7. PERFIL SOCIOECONOMICO:
En un país como el nuestro, cuyo desarrollo toma más tiempo del que se pueda soportar,
nos vemos en la penosa situación de que una buena parte de su población no tenga los
medios suficientes para subsistir o terminar sus días en condiciones dignas, sin
necesidades básicas como la alimentación, la atención en salud o con su grupo familiar
acompañándolo. La tercera edad, es una parte de esa población que sufre las
consecuencias del subdesarrollo, la cultura del abandono por parte de su familia como del
estado.
La fundación BERTA SERNA JIMÉNEZ, tiene como objetivo atender en la medida de sus
posibilidades humanitarias y económicas la atención en especie brindando alimentación
gratuita a la tercera edad en condiciones de vulnerabilidad del municipio de Garzón. La
fundación se sostiene con aportes oficiales y privados, campañas de recolección de
alimentos, ropa y otros bienes fundamentales para su funcionamiento y el cumplimiento de
su objeto social.
28
NIT. 891.104.051-6
7. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

SG- SST
En Colombia, al igual que en muchos países del mundo, la seguridad y la salud en el trabajo
es aplicada bajo el cumplimento de todas las reglamentaciones nacionales las cuales son
responsabilidad del empleador, quien tiene el compromiso para el cumplimiento de todas
las actividades que se planean para el SG SST de la empresa, adopta disposiciones para
crear un sistema de gestión el cual incluye la política, organización, planificación y
aplicación.
Considerando estos factores, FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ S.AS.,

desarrollara el Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG- SST, ajustado
a sus condiciones humanas, financieras y tecnológicas a fin de proporcionar unos requisitos
mínimos de salud, higiene y seguridad en los lugares de trabajo con el objetivo de proteger
la salud de los empleados.
A continuación, se presentan lineamientos para ser tenidos en cuenta en la elaboración del

Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG- SST de la empresa. 2
2
Plantilla ARL La Equidad
29
NIT. 891.104.051-6
7.1 POLÍTICA
FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ. establecerá en conjunto con el vigía

de Salud Ocupacional la política empresarial en cuanto a SG SST, la cual estará disponible
en todas las sedes y al alcance de todos los trabajadores, teniendo en cuenta personal
ajeno a la empresa (contratistas, subcontratistas y proveedores) que de alguna manera
prestan un servicio a la compañía.
“La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ. Tendrá como razón
fundamental, en su política de Salud y Seguridad en el Trabajo, velar por la prevención
de los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales originadas en la ejecución
de las actividades laborales, conociendo y mitigando los riesgos; con el fin de elevar los
niveles de la seguridad, salud y bienestar de los trabajadores”; apoyada en los principios
de:
 Cumplimiento de todas las normas legales vigentes en el país sobre Prevención

de Riesgos Laborales.
 Identificación de los peligros y evaluar y controlar el riesgo vinculado a la
seguridad y salud en el trabajo producido en nuestros procesos e instalaciones.
 Fomento en el personal una actitud de seguridad en el desarrollo de los trabajos,
mediante la implementación de programas de capacitación y entrenamiento.
 Protección y mantenimiento del mayor nivel de bienestar físico y mental de todos

los trabajadores, a través de actividades de promoción y prevención, buscando
minimizar los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.
 Monitoreo permanente de la salud de los empleados para prevenir lesiones y
enfermedades laborales , mediante exámenes médicos de ingreso y controles
clínicos de acuerdo a los riesgos a que estén expuestos
Anexo 1
 La Administradora de Riesgo Laborales debe brindar asesoría para el

establecimiento y difusión de la política.
Esta política será publicada y difundida a todo el personal, para obtener así su cooperación
y participación, siguiendo el ejemplo manifestada y demostrada desde el compromiso
gerencial de la empresa.
La mejora continua en la acción preventiva sólo puede conseguirse mediante la

información, consulta y participación del personal, desde todos los niveles, dentro del
conjunto de todos sus Centros de Trabajos y Delegaciones.
30
NIT. 891.104.051-6
La calidad del servicio estará basada en la detección, evaluación y control oportuno de los
factores de riesgo existentes en las áreas de trabajo.
7.2 ORGANIZACIÓN
7.2.1 RESPONSABILIDADES DE LA EMPRESA
En la FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ. la gerencia será responsable

directa de la Salud, Seguridad y bienestar de todos sus colaboradores durante la jornada
laboral o en cumplimiento de las tareas designadas; adicionalmente la gerencia estará
comprometida con el cumplimiento de la normativa vigente y es consciente de las sanciones
que acarrea el no cumplimiento de la misma por tal razón se comprometerá a:
 Liderar con autoridad el desarrollo del SG SST

 Garantizar que el SG SST sea considerado como una responsabilidad directa de los
dirigentes.
 Comunicar a los miembros de la empresa la responsabilidad y obligación de rendir
cuentas y la autoridad de las personas que supervisan y evalúan los peligros que tienen
relación con el SG SST.
 Disponer la supervisión como sea necesario para así asegurar la protección y seguridad
de sus trabajadores.
 Promover la comunicación de todos los miembros de la empresa, incluyendo los
trabajadores y sus representantes para así cumplir con todos los elementos del SG SST.
 Cumplir con los lineamientos del SG SST que registran en la normativa nacional.
 Establecer y aplicar la política en materia del SG SST con objetivos medibles
 Generar disposiciones para identificar y minimizar el riesgo y peligros relacionados con
el trabajo, para así promover la salud laboral.
 Establecer programas de prevención y Promoción de la Salud.
 Adoptar medidas que garantizan la participación de todos los trabajadores en la
ejecución de la política de SG SST.
 Proporcionar todos los recursos para garantizar que el área de SG SST incluyendo sus
comités pueden llevar a cabo todas las actividades.
 Desarrollar, examinar y evaluar periódicamente el SG SST.
 Promover la participación activa de todos los miembros de la empresa.
7.2.2 PROHIBICIONES DE LA EMPRESA
Serán prohibiciones para LA FUNDACIÓN HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ, a más

de las establecidas en la ley, las que se describe a continuación.
31
NIT. 891.104.051-6
 Obligar a los trabajadores a realizar acciones para lo cual no han sido previamente
capacitados.
 Disponer la realización de trabajos en los que se adviertan riesgos inminentes de
accidentes, cuando no sea posible el empleo de los medios adecuados para
evitarlos.
 Transportar a los trabajadores y beneficiarios de la fundación en vehículos que no
estén adecuados para el efecto.
 Permitir al trabajador el desempeño de sus labores sin el uso correcto de los
elementos de protección personal y de la ropa de trabajo apropiada para su
actividad.
7.3 PARTICIPACION DE LOS TRABAJADORES
La responsabilidad en la gestión de la prevención de Riesgos Laborales incumbe a toda la

Organización y, en consecuencia, todos los trabajadores deberán asumir el compromiso de
incorporar la gestión preventiva en sus actividades, así como aquellos que tienen bajo su
responsabilidad grupos de personas o áreas de trabajo.
7.3.1 RESPONSABILIDADES DE LOS TRABAJADORES Y CONTRATISTAS DE LA

FUNDACIÓN
Dentro de la compañía los trabajadores estarán directamente involucrados en cada uno de

los procesos para la ejecución del SG SST y tendrán las siguientes responsabilidades:
 Cumplir las normas y procedimientos de SG SST establecidas por la empresa.

 Informar a sus superiores o al Coordinador del SG SST, sobre condiciones y/o actos
sub estándar en los lugares de trabajo y presentar sugerencias para su corrección.
 Participar activamente en las charlas y cursos de capacitación del SG SST a que haya
sido invitado.
 Aplicar las leyes, directivas y ordenanzas de las entidades oficiales relacionadas con
los SG SST.
 Procurar a toda costa el cuidado integral de su salud y la de sus compañeros de trabajo.
 Suministrar información clara, veraz y completa sobre su estado de salud.
 Cumplir las normas, reglamentos e instrucciones del Sistema de Gestión de la
Seguridad y Salud en el Trabajo de la empresa.
 Informar oportunamente al empleador o contratante acerca de los peligros y riesgos
latentes en su sitio de trabajo.
32
NIT. 891.104.051-6
 Utilizar todos los útiles y equipos de seguridad personal y de maniobra, incluida la ropa
de trabajo, en la ejecución de sus labores específicas.
 Participar y contribuir al cumplimiento de los objetivos del Sistema de Gestión de la
Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST.
7.3.2 PROHIBICIONES DEL TRABAJADOR
 Efectuar trabajos sin el debido entrenamiento previo para la labor que van a realizar.
 Realizar trabajos en los cuales corra peligro su vida o la de sus compañeros.
 Ingresar a las instalaciones de la empresa o al sitio de trabajo en estado de
embriaguez o habiendo ingerido cualquier tóxico.
 Ingerir bebidas alcohólicas en horario establecido de trabajo, se hace extensible a días
pagados con viáticos o sobretiempos.
 Manifestar expresiones de irrespeto a los clientes y ciudadanos que utilizan las vías.
 Fumar o prender fuego en sitios señalados como peligrosos para no causar incendios,
explosiones o daños en las instalaciones de la Empresa.
 Distraer la atención en sus labores, con juegos, riñas, discusiones, que puedan ocasionar
accidentes.
 Alterar, modificar, reparar o accionar máquinas, instalaciones, sistemas eléctricos, etc.,
sin conocimiento técnico o sin previa autorización superior.
 Modificar o dejar inoperante los mecanismos de protección en maquinarias equipos o
instalaciones de la fundación.
 Dejar de observar las reglamentaciones colocadas para la promoción de medidas de
prevención de riesgos.
 Realizar cualquier tipo de trabajo, sin uso de los implementos de seguridad personal y de
maniobra, y otros requerimientos que garanticen su seguridad, que estén definidos en los
procedimientos e instructivos internos de la institución.
 Destruir las señales y avisos de seguridad, ubicados en sitios estratégicos de las
instalaciones de la Institución.
7.4. PLANIFICACION
El presente sistema de SG-SST, ha sido elaborado de acuerdo al objeto social de la

empresa y con la participación de todo el personal y el profesional encargado de la SG-SST,
apoyados en la NTC-OHSAS 18001 (Primera Actualización), NTC 045/2012, con el fin de
dar cumplimiento a la normatividad vigente, involucrando a todas las áreas y trabajadores
de la empresa. (Ver anexo 2)
33
NIT. 891.104.051-6
7.4.1. IDENTIFICACION DE PELIGROS, VALORACION DE RIESGOS Y

DETERMINACION DE LOS CONTROLES
Se realiza la identificación de peligros y valorará los riesgos a partir de los controles

existentes, apoyados en la NTC 45 de 2013, lo cual le permitirá conocer los riesgos
significativos. La matriz de identificación de peligros y valoración de los riesgos es una
herramienta dinámica y como tal la empresa garantizará su actualización permanente. Se
identifican los riesgos mediante observación, encuestas, probabilidades, etc. La
organización determinará el riesgo y el nivel de riesgo para los peligros psicosociales a
través de la aplicación de la matriz de riesgos. Control de cambios: Antes de introducir
cambios en procesos y actividades, se realizará la identificación de peligros y evaluación
de riesgos que puedan derivarse de estos y adoptar las medidas de prevención y control
necesarias. Para realizar esta identificación es importante saber que es:
Riesgo. Combinación de la probabilidad de que ocurra(n) un(os) evento(s) o exposición(es)

peligroso(s), y la severidad de lesión o enfermedad, que puede ser causado por el (los)
evento(s) o la(s) exposición(es) (NTC-OHSAS 18001).
Riesgo aceptable. Riesgo que ha sido reducido a un nivel que la organización puede tolerar,
respecto a sus obligaciones legales y su propia política en seguridad y salud ocupacional
(NTC-OHSAS 18001).
Valoración de los riesgos. Proceso de evaluar el(los) riesgo(s) que surge(n) de un(os)
peligro(s), teniendo en cuenta la suficiencia de los controles existentes y de decidir si el(los)
riesgo(s) es (son) aceptable(s) o no (NTC-OHSAS 18001).
VLP. “Valores límite permisible” son valores definidos por la American Conference of
Governmental Industrial Hygienists (ACGIH). El VLP se define como la concentración de un
contaminante químico en el aire, por debajo del cual se espera que la mayoría de los
trabajadores puedan estar expuestos repetidamente, día tras día, sin sufrir efectos adversos
a la salud. En Colombia, los niveles máximos permisibles se fijan de acuerdo con la tabla
de Threshold Limit Values (TLV), establecida por la American Conference of Governmental
Industrial Hygienists (ACGIH), a menos que sean fijados por alguna autoridad nacional
competente (Resolución 2400 de 1979 del Ministerio del Trabajo y Seguridad Social, art.
154).
Riesgo biológico: El riesgo biológico consiste en la presencia de un organismo, o la

sustancia derivada de un organismo, que plantea, sobre todo, una amenaza a la salud
humana. Esto puede incluir los residuos sanitarios, muestras de un microorganismo, virus
o toxina de una fuente biológica que puede resultar patógena.
34
NIT. 891.104.051-6
Riesgo químico: es aquel riesgo susceptible de ser producido por una exposición no
controlada a agentes químicos la cual puede producir efectos agudos o crónicos y la
aparición de enfermedades. Los productos químicos tóxicos también pueden provocar
consecuencias locales y sistémicas según la naturaleza del producto y la vía de exposición
Factor de riesgo: es todo elemento cuya presencia o modificación, aumenta la probabilidad
de producir un daño a quien está expuesto a él.
Factores de riesgos psicosocial: se refiere a aquellos aspectos intrínsecos y

organizativos del trabajo, y a las interrelaciones humanas, que al interactuar con factores
humanos endógenos (edad, patrimonio genético, antecedentes sicológicos) y exógenos
(vida familiar, cultura..., etc.), tienen la capacidad potencial de producir cambios sicológicos
del comportamiento (agresividad, ansiedad, insatisfacción) o trastornos físicos o
psicosomáticos (fatiga, dolor de cabeza, hombros, cuello, espalda, propensión a la úlcera
gástrica, la hipertensión, la cardiopatía, envejecimiento acelerado).
Factores de riesgo mecánico: objetos, máquinas, equipos, herramientas que, por sus
condiciones de funcionamiento, diseño o por la forma, tamaño, ubicación y disposición del
último tienen la capacidad potencial de entrar en contacto con las personas o materiales,
provocando lesiones en los primeros y daños en los segundos.
Factores de riesgo eléctricos: se refiere a los sistemas eléctricos de las máquinas, los
equipos que al entrar en contacto con las personas o las instalaciones y materiales pueden
provocar lesiones a las personas y daños a la propiedad.
Factores de riesgo locativos: condiciones de las instalaciones o áreas de trabajo que bajo
circunstancias no adecuadas pueden ocasionar accidentes de trabajo o pérdidas para la
empresa.
Factores de riesgo ergonómico: El esfuerzo que el trabajador tiene que realizar para
desarrollar la actividad laboral se denomina “carga de trabajo”. Cuando la carga de trabajo
sobrepasa la capacidad del trabajador se pueden producir sobrecargas y fatiga
35
NIT. 891.104.051-6
7.4.1.1 PRINCIPALES FACTORES DE RIESGO EN FUNDACION HERMANA BERTA

SENA JIMENEZ .3
FACTORES DE RIESGO
Vías de acceso adyacentes a la

ENTORNO DE LA
fundación, vandalismo, riesgos para los
FUNDACIÓN
beneficiarios, orden público, etc.
Pérdida de insumos, pérdida de

capacidad para beneficiar al adulto
SERVICIOS
mayor desprotegido, disminución del
AFECTADOS
apoyo por parte de la empresa privada
y pública.
Baja calidad de los alimentos, mala

PROCESOS DE programación para la preparación de
TRABAJO los alimentos. Daño en los equipos
(estufas, licuadoras, neveras, etc.)
Licuadoras, estufas, neveras, picaduras,

batidoras. Herramientas manuales
EQUIPOS (cuchillos de cocina, de mesa, trinchos,
EMPLEADOS rayadores, etc.) manipulados de
manera inadecuada, o baja calidad del
fabricante.
Fallas ambientales que puedan afectar
el flujo eléctrico que se necesita para la
operación de diferentes equipos de la
CONDICIONES
fundación, temporales que impidan
AMBIENTALES
que lleguen a la fundación los
beneficiarios para recibir su
colaboración diaria
Distracción en las tareas por afecciones

personales, poca destreza en la
TRABAJADOR
realización de los procesos. Equipos en
condiciones inseguras.
POSIBILIDAD DE QUE UN TRABAJADOR SUFRA UN ACCIDENTE

RIESGO LABORAL
LABORAL
3 WWW.LINEAPREVENCION.COM
36
NIT. 891.104.051-6
FACTORES DE RIESGO
AREA FACTOR DE DESCRIPCION DEL RIESGO VALORIZACION/N

RIESGO IVEL DE RIESGO
Oficina Ergonómicos, Malas posturas por silla 150 (No aceptable)

inadecuada
Oficina psicosocial Sobrecarga laboral 800 (No aceptable)
Utilización de
herramientas corto 600 (No aceptable)
punzantes para la Bio-mecánico Utilización de herramientas corto
realización de las punzantes.
tareas diarias
Utilización de utilización de licuadoras,

herramientas Eléctrico batidoras,
eléctricas 600 (No aceptable)
7.4.1.2 PLAN DE ACCION
Para los factores de riesgos que se identificaron y valorizaron con un nivel de riesgo muy
alto, se le les dio una priorización por ser los riesgos con mayor probabilidad de generar
accidentes y enfermedades laborales, por tal razón se establece el siguiente plan de acción
y el cual tendrá un seguimiento trimestral.
PLAN DE ACCION
AREA FACTOR DE ACTIVIDAD SEGUIMIENTO

RIESGO
realizar pausas activas durante el

Ergonómicos, desarrollo de la jornada laboral , Cada tres (3) meses
Oficina fomentar el autocuidado
Oficina psicosocial Reducción del tiempo de exposición Cada tres (3) meses
asegurar la realización de pausas
activas; fomentar el autocuidado,
mayor consideración de los jefes
37
NIT. 891.104.051-6
Cocina Físico - Locativo mantener buena hidratación al

trabajador, mejorar la ventilación, rotar Periódico
(temperatura) turnos para disminuir la exposición,
dotar de protección al trabajador
expuesto (ropa protectora.)
Edificación Locativo Paredes con riesgo de derrumbarse, la

edificación requiere valoración por
parte de ingenieros civiles para su Inmediato
reforma estructural ya que es bastante
antigua y no cuenta con las normas
sismo-resistentes de construcción.
Almacén Se debe mejorar la ventilación del

Locativo (incendio) almacén, El almacenamiento excesivo
de parafina (velas) puede generar una Inmediato
conflagración por temperatura, poca
ventilación, presencia de otros
elementos de ignición rápida (traperos,
papelería, empaques de cartón, etc.)
Edificación Eléctrico Por ser una construcción antigua, el

sistema eléctrico no cumple con la
normas Retie, Inmediato
Organizar el cuarto de
Cuarto de alacena Biológico almacenamiento de alimentos, hay
demasiados productos en este cuarto Inmediato
(dos neveras, alimentos (perecederos
y conservas)
Comedor Caída de objetos Se deben realizar reparaciones al Inmediato

cielorraso
7.5 ESTRATEGIAS DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
El enfoque hacia el bienestar laboral debe ir acompañado de una mejora continua de las
condiciones de trabajo y la reducción constante y paulatina de los accidentes y
enfermedades profesionales. Para ello, FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ.
reconoce que se debe trabajar más y mejor, de manera proactiva, consolidando los logros
obtenidos y fijando nuevas metas alcanzables que vayan más allá del mero cumplimiento
de las obligaciones legales.
38
NIT. 891.104.051-6
Para abarcar los muchos riesgos existentes en las labores cotidianas, la empresa
FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMÉNEZ, se apoyará en los subprogramas del
SG-SST.
7.5.1 SUBPROGRAMA DE MEDICINA PREVENTIVA EN EL TRABAJO
Son el conjunto de acciones encaminadas a la prevención y control de la salud de los

trabajadores, combinando la medicina preventiva y la medicina del trabajo, teniendo en
cuenta que las dos buscan garantizar óptimas condiciones de bienestar físico, mental y social
de los trabajadores protegiéndolos de los factores de riesgo ocupacionales, ubicándolos en
un puesto de trabajo acorde a sus condiciones psicofísicas y manteniéndolos en condiciones
de producción laboral.
7.5.1.1 EXAMENES DE INGRESO, PERIÓDICOS Y DE EGRESO
METODOLOGIA GESTOR O APOYO
Se realizará mediante la atención médica individual,

registrando los resultados en una historia
ocupacional, en la que se incluirá los resultados de
exámenes periódicos y las ocurrencias de
incapacidades o eventos relacionados con la salud
del trabajador.
El examen de ingreso debe suministrar el estado Médicos especialistas en

actual de salud, considerar los riesgos a los que se
expondrá o se encuentra expuesto el trabajador y si Salud Ocupacional
se encuentra óptimas condiciones para laborar
7.5.1.2 EXAMENES DE LABORATORIO Y PRUEBAS COMPLEMENTARIAS
De acuerdo a los factores de riesgo de cada sitio de

trabajo, se realizarán los exámenes bajo el siguiente
esquema: EPS
Personal administrativo: Optometría para todo el Y

personal
ARL
Personal operativo: Optometría, Audiometría.
39
NIT. 891.104.051-6
Personal Operativo expuesto a riesgos biológicos:

Coprológico seriado, parcial de orina, frotis y cultivo
de garganta. EPS
Teniendo en cuenta los resultados de los exámenes

de ingreso y periódicos, las condiciones de trabajo,
los registros del botiquín de primeros auxilios, las Vigía de la Seguridad y Salud
causas de incapacidades médicas, los registros de en él trabajo y médico
ausentismo y encuesta al personal trabajador, se especialista en Salud
realizara un diagnóstico de salud y se establecerán Ocupacional
programas para prevenir y controlar las
enfermedades de mayor ocurrencia.
7.5.1.3 PROGRAMAS PARA PREVENCION DE PATOLOGIAS COMUNES

De acuerdo a la matriz de identificación de peligros y
características generales de los trabajadores se
efectuarán los siguientes programas:
-Vacuna Antigripal: para todos los empleados
-Vacuna Antitetánica: para todo el personal expuesto a
riesgo biológicos EPS
-Vacuna contra la fiebre Amarilla: Para personal que se Y
desplaza a zonas endémicas ARL
-Prevención y control del Cáncer ginecológico (Cáncer de
cuello Uterino)
-Prevención de cáncer de próstata para el personal
masculino.
-Programas de control de hipertensión arterial y riesgo
cardiovascular.
-Programa para la prevención de consumo de sustancias
psicoactivas.
7.5.1.4 PERFIL SOCIODEMOGRAFICO

Realizar una encuesta para establecer el Coordinación de Seguridad y Salud en el
perfil sociodemográfico que se subirá a la trabajo y Practicantes (Mercadeo o gestión
plataforma tecnológica para que sea Empresarial)
diligenciada por el personal que hace parte
de FUNDACION HERMANA BERTA SENA
JIMENEZ .
40
NIT. 891.104.051-6
7.6 SUBPROGRAMA DE SEGURIDAD INDUSTRIAL
Es el conjunto de actividades destinadas a la prevención, identificación, evaluación y control

de factores de riesgo que genere accidentes de trabajo, evitando posibles lesiones.
Accidentes, enfermedades o la muerte del trabajador.
7.6.1 PROGRAMAS DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA A LA SALUD DE

LOS TRABAJADORES
7.6.1.1 Medicina Preventiva y del Trabajo
Comprende el conjunto de actividades dirigidas a la atención y conservación de la salud de

los trabajadores. Se integran las actividades preventivas y de promoción y control de la
salud, buscando garantizar óptimas condiciones de bienestar físico, mental y social de la
población trabajadora.
7.6.1.2 Objetivos
Mejorar y mantener las condiciones generales de salud y calidad de vida de los trabajadores
a través del desarrollo de programas de prevención y control de enfermedades, tanto
laborales como comunes.
7.6.1.3 Actividades
 Estadísticas de morbi-mortalidad.
 Identificar enfermedades con mayor incidencia para su prevención y control, eliminar
sus causas y reducir ausentismo.
 Estudios de ausentismo por enfermedad común y accidentes, para orientar acciones
que reduzcan el tiempo perdido.
 Programas de Vigilancia Epidemiológica de los principales riesgos.
 Diseñar y ejecutar programas de prevención para enfermedades profesionales,
relacionada con el trabajo y enfermedades comunes.
 Elaborar fichas toxicológicas sobre las sustancias en uso y establecer normas sobre
su manejo preventivo.
 Organizar servicios de primeros auxilios.
 Promover la organización y fomento de la recreación y el deporte.
 Exámenes médicos pre ocupacionales de ingreso, cambio de ocupación, reingreso,
periódicos, reubicación laboral, entre otros.
41
NIT. 891.104.051-6
7.6.1.4 Evaluaciones Médicas Ocupacionales
 Pre ingreso: A todo trabajador que ingrese a la empresa se le realizan: Examen médico
general, exámenes paraclínicos y de laboratorio.
 Periódicas: A todo el personal se le practica examen médico periódico con los
exámenes para clínicos y de laboratorio que se requieran para el cargo, con énfasis en
los sistemas que podrían verse afectados de manera importante por la actividad laboral.
 De retiro: Dentro de los cinco días siguientes a la fecha de retiro, se le practica examen
médico al trabajador que así lo acepte.
Los exámenes que se realizan se definen de acuerdo a los perfiles psico fisiológicos que se
establecen por cargo.
7.6.2 PROTOCOLOS DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA OCUPACIONAL
7.6.2.1 Definición
Es un proceso continuo, lógico y práctico de evaluación permanente sobre la situación de

salud de un grupo humano, que permite utilizar la información para tomar decisiones de
intervención a nivel colectivo con el fin de disminuir los riesgos de enfermar o morir.
7.6.2.2 Objetivo General
Establecer los principios, métodos, técnicas y procedimientos para la vigilancia y control de

los problemas de salud, de manera continua y permanente, en el cual todo el personal de
la empresa esté involucrado.
7.6.2.3 Objetivos Específicos
 Anticipar, identificar y controlar los factores de riesgo capaces de causar enfermedad

en los sitios de trabajo.
 Establecer la vigilancia médica de trabajadores desde su ingreso hasta su retiro en
las empresas.
 Mantener un diagnostico epidemiológico actualizado sobre la relación salud y riesgo
en la empresa.
 Diseñar modelos de solución para el mejoramiento de las condiciones de salud y de
trabajo en particular la capacitación preventiva de trabajadores expuestos.
42
NIT. 891.104.051-6
7.6.2.4 Actividades
Con base en el Diagnóstico de Salud se establecen las prioridades en cuanto a las patologías
halladas y se diseñan los sistemas de vigilancia epidemiológica Ocupacional necesarios, los
cuales, teniendo en cuenta la matriz de riesgo, son (ejemplo):
PROGRAMA DE VIGILANCIA ÁREA
RIESGO BIOMECANICO ADMINISTRATIVA Y OPERATIVA
RIESGO PSICOLABORAL ADMINISTRATIVA, OPERATIVA
RIESGO FÍSICO OPERATIVA
RIESGO QUÍMICO OPERATIVA
7.6.2.5 Fuentes y Formatos de Recolección de Información
La fuente de información para hacer el diagnóstico de salud es la Historia Clínica

Ocupacional, empleada en las diferentes modalidades de evaluaciones Clínicas
Ocupacionales (exámenes médicos periódicos, de ingreso y de retiro), practicados a cada
uno de los trabajadores de la empresa.
7.6.2.6 Encuesta de Morbilidad Sentida
Por medio de la encuesta de morbilidad sentida se identifican los antecedentes, hábitos y

costumbres de la población trabajadora como también las patologías asociadas a la labor
desempeñada. (Ver anexo 3)
7.6.2.7 Registro de Ausentismo Laboral
Se implementa con el ánimo de obtener información sobre la morbilidad y el clima

organizacional de la empresa, el seguimiento a estas causas permitirá establecer acciones
que mejoren la calidad de vida de los empleados; para lograrlo se utiliza un formato diseñado
para tal fin. (Ver anexo 4)
43
NIT. 891.104.051-6
7.6.2.8 Perfil demográfico de la población trabajadora
A partir del análisis de las historias médicas ocupacionales implementadas por la empresa,
se obtiene la información necesaria para establecer la distribución de las características de
la población, tales como edad, sexo, nivel educativo y secciones, ente otros. (Anexo 5,
Inspecciones del SG-SST)
7.6.3 ACTIVIDADES CON LA COLABORACIÓN ENTIDADES DEL SISTEMA GENERAL

DE SEGURIDAD SOCIAL
7.6.3.1 Entidad Administradora de Riesgos Laborales
FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ, tienen a sus trabajadores afiliados a la

ARL., quien presta asesoría, asistencia técnica y capacitación en el desarrollo del Sistema
de gestión de la Seguridad y la Salud en el Trabajo.
7.6.3.2 Caja de Compensación Familiar
FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ., promueve para que los empleados
utilicen sus servicios de recreación y bienestar que ofrece la caja de compensación, como una
formula anti estrés, además se buscará realizar convenio para aprovechar las temporadas de
recreación.
7.6.3.3 Entidad Prestadora de Salud
Descripción de las diferentes Entidades Prestadora de Salud (EPS), en las que se

encuentran afiliados los trabajadores de la empresa, dando a conocer los diferentes
programas de salud que se ofrece para la población, exámenes, controles de salud,
vacunación, se puede buscar estrategias que facilite realizar los programas preventivos de
salud que FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ. proyecta para sus
empleados.
7.6.3.4 Administradoras de Fondo de Pensiones
Descripción de las diferentes Entidades Administradoras de Fondo de Pensiones (AFP), en

las que se encuentran afiliados los trabajadores de la empresa.
44
NIT. 891.104.051-6
7.7 INSPECCIONES PLANEADAS DE SEGURIDAD
La o las personas designadas para realizar la inspección debe tener unos conocimientos
básicos en Salud Ocupacional, así como capacitación y entrenamiento específicos que le
permitan enfocar la inspección hacia los objetivos previamente establecidos.- Deben
elegirse personas de diferentes áreas para realizar inspecciones para garantizar que la
inspección tenga un carácter imparcial; el responsable de la seguridad y salud en el trabajo,
(Vigía de la salud) debe asesorar la realización de la inspección y ejecutar el seguimiento
correspondiente.
-Antes de realizar cualquier trabajo se deben inspeccionar los equipos a utilizar como medida
preventiva, en pos de guardar la salud e integridad del trabajador. (Ver anexo 6)
-Se realizará inspecciones a Extintores y Equipos de Emergencias, elementos de protección

personal, herramientas, botiquines, vehículos y generales, según cronograma y programa de
inspección en las áreas administrativas y operativas con el fin de establecer las
recomendaciones correspondientes para mejorar los aspectos de higienes y seguridad
industrial. (Ver anexo 7 y 8)
-Se utilizará una lista de chequeo y se emitirán recomendaciones para realizar seguimiento
para garantizar el cumplimiento de las acciones propuestas.
-Se realizará un plan de visitas a las instalaciones de la fundación, para inspeccionar el estado
de los Extintores y Equipos de Emergencias.
7.8 ANALISIS DE INCIDENTES Y ACCIDENTES DE TRABAJO
-Se realizará la investigación y análisis de los casos de accidentes e incidentes de trabajo

utilizando un formato de investigación por parte del equipo designado.
-Se llevará un registro estadístico de los eventos ocurridos por leves que sean, analizando su
frecuencia y las fuentes de perdida.
-Se hará el análisis de la información lo cual permitirá la adopción de medidas encaminadas
a la disminución de los índices de accidentes y morbilidad laboral por parte de la coordinación
de Salud ocupacional.
-Se informará a la administración de riesgos laborales sobre los casos de accidentalidad y
morbilidad laboral ocurridos con las empresas, siguiendo el protocolo y sistemas del registro
establecido por la ATL, por parte de la coordinación de salud ocupacional.
45
NIT. 891.104.051-6
7.9 MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CORRECTIVO
El mantenimiento preventivo comprende el trabajo para la conservación de edificaciones,

las plantas y equipo en un orden de trabajo seguro y eficaz, para ello se revisará la hoja de
vida de cada uno de ellos y el cumplimiento de las fechas propuestas de mantenimiento.
 Mantenimiento de inmuebles
 Mantenimiento de equipos
 Mantenimiento preventivo de instalaciones eléctricas
Se elaborará un programa de mantenimiento que tenga en cuenta las diferentes fases:
 CORRECTIVO: Entrar a hacer la reparación cuando ya hay una falla en el

funcionamiento de la máquina.
 PREVENTIVO: A través de las diferentes inspecciones de seguridad, a que se deben
someter esta maquinaria, se tratará de detectar piezas o equipos que se encuentren
ante una inminente falla, con el fin de reemplazarlos y evitar costosas parálisis.
 PREDICTIVO: Es una fase avanzada, pero que en la medida de nuestras
posibilidades trataremos de ir implementando. Consiste en determinar la vida útil de
algunas piezas fundamentales en el funcionamiento de las máquinas para ser
reemplazadas cuando éste se cumpla.
Estas son las que se realizan sobre los sistemas vitales para una operación segura, que
pueden dañarse o convertirse en condiciones sub-estándares, en el lapso que media entre
los programas normales de mantenimiento.
7.10 PROGRAMAS DE INDUCCION
FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ, delegara el personal idóneo y

necesario para cada uno de los cargos, con el fin de lograr un compromiso en cada una de
las áreas de la organización y así lograr el cumplimiento de los lineamientos del SG SST.
(Ver anexo 9)
7.10.1 INDUCCIÓN GENERAL
Contenidos:
 Presentación de la visión, la misión y los principios de la empresa

 Políticas y compromiso de la empresa con el SG-SST
 Las normas generales sobre saneamiento básico
 Los programas de desarrollo y promoción del personal
46
NIT. 891.104.051-6
7.10.2 INDUCCIÓN ESPECÍFICA
Contenidos:
 Todo trabajador recibirá su respectiva inducción y entrenamiento de acuerdo a la labor

a desempeñar.
 Las obligaciones y derechos del empleador y del trabajador en el campo de la Salud
y seguridad en el trabajo.
 La matriz específica de factores de riesgo, de acuerdo a la sección o puesto de trabajo
y el mapa de riesgos de la empresa: Es indispensable que las personas conozcan los
riesgos a los cuales se someterán mientras desempeñan sus funciones y las medidas
de control que se implementan en la Empresa para mantenerlos en niveles de baja
peligrosidad.
 Los estándares o normas de seguridad por oficio: Es recomendable entregar una

copia de los estándares y procedimientos seguros que el trabajador debe poner en
práctica en su puesto de trabajo. Está información le servirá al empleado como
material de consulta. Además, debe explicársele la forma como se confeccionaron y
la manera como puede participar, en el propósito de mantenerlas actualizadas.
 Los equipos de protección individual requeridos en la sección: Cuando para el

desarrollo de las tareas asignadas al trabajador nuevo, se requiere de la utilización
de implementos de protección personal es preciso que antes de entregárselos, se
desarrolle una capacitación que tienda a generar la sensibilización y la conciencia
necesaria en el empleado, para lograr con mayor facilidad y grado de compromiso la
aceptación de los mismos y la adaptación a su uso permanente. Esta capacitación
contendrá como mínimo los siguientes aspectos:
 El sistema de dotación: Es decir cómo y bajo que procedimiento puede el empleado

acceder a estos para adquirirlos en calidad de préstamo o de dotación personal, tanto
en los horarios diurnos como nocturnos y en días feriados.
 La manutención: Cual es el mantenimiento y la forma correcta de asearlos y

guardarlos, con el propósito de prolongar su vida útil y mantenerlos en las mejores
condiciones de uso.
 Entrenamiento para uso correcto: El futuro usuario debe conocer con toda claridad
cuál es la forma técnica y correcta para el empleo de los elementos de protección
personal. Es común que debido a la falta de esta información los protectores sean
utilizados en forma incorrecta disminuyendo por esta causa la eficiencia del mismo
con lo cual se somete el trabajador a una falsa protección.
47
NIT. 891.104.051-6
 Mecanismos y proceso para la dotación de ropa de labor: Aun cuando parezca

evidente, es necesario que el supervisor explique lo relativo a la ropa de trabajo, ya
que en ocasiones la ropa de labor y en especial el calzado puede ser a su vez
implementos de seguridad que, de no ser usados permanentemente, ponen en peligro
la integridad del trabajador.
 Procedimiento a seguir en caso de accidente laboral: Las principales finalidades de

este espacio son las de lograr que se mejore el registro de los reportes de accidente
de trabajo y que se disminuyan las posibilidades de agravamiento o complicación de
lesiones aparentemente leves, que resultan como consecuencia de estos siniestros.
 Procedimientos básicos de emergencia: Todo supervisor debe cerciorarse de que, en
la etapa de inducción, el trabajador conozca las emergencias más comunes que se
puedan presentar, las salidas y vías de evacuación, la ubicación de los extintores y
otros aspectos generales que la empresa considere conveniente tratar en éste
momento, de acuerdo a la clase de riesgo de su actividad económica.
Información relativa al área de producción en que se desempañara:
 Se le dará capacitación sobre su participación en el proceso productivo, resaltando su

función dentro del mismo:
El sistema de turnos de producción, las rotaciones y los permisos. Es necesario que se
le comunique lo relativo de trabajo, alimentación, pausas, permisos para ausentarse del
puesto de trabajo, cual es el sistema de rotación de los turnos, entre otros.
7.10.3 Dotación de Equipos y Elementos de Protección Individual
Teniendo en cuenta la matriz de riesgos, es necesario dotar con elementos de protección

individual a los trabajadores de acuerdo a la manipulación de sustancias, transporte y
manipulación de objetos, el empleador considera que elementos son necesarios para
minimizar cualquier clase de riesgo al cual este expuestos los trabajadores, esta entrega
de EPI se hace bajo la supervisión y asesoría periódica de la ARL que quien con los
conceptos técnicos ayuda la determinación del elemento: (Ver Anexo 10).4 Imagen
4 Seguridad indust.blogspot.com
48
NIT. 891.104.051-6
7.11 COMITÉ PARITARIO DE SALUD OCUPACIONAL – COPASST
El comité paritario de Salud Ocupacional es la sociedad de cada una de las partes que
labora en la empresa que debe velar por la vigilancia de las normas de salud ocupacional
en la empresa minimizando los riesgos laborales.
Nota: Se plantea las actas de conformación y de las posibles reuniones, por no estar
definido aún el comité).
El COPASST
o comité paritario de seguridad y salud en el trabajo, es el organismo de participación,
ejecución y apoyo a todo lo concerniente al programa de salud ocupacional de una
empresa. De la mano del coordinador de salud ocupacional, los miembros del COPASST
son los encargados de llevar a cabo todas las actividades programadas con el fin de un
óptimo desarrollo del programa de salud ocupacional
7.11.1 RESEÑA HISTORICA DEL COPASST
Uno de los elementos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo en las
empresas, es la conformación y funcionamiento efectivo del Comité Paritario de Seguridad
y Salud en el Trabajo-. Este Comité fue creado y por primera vez reglamentado en el año
1979, con la Resolución 2400 y 1405, bajo el nombre de COPASO (Comité Paritario de
Salud Ocupacional). Luego en 1984, con el Decreto 614, se reitera como responsabilidad
de los empleadores, la conformación y funcionamiento de los Comités Paritarios; más
adelante la Resolución 2013 de 1986, derogando la 1405 de 1979, reglamenta nuevamente
49
NIT. 891.104.051-6
la organización y funcionamiento de dichos Comités. En 1994 con el Decreto 1295 se

modifica su nombre y se establece un periodo de tiempo para el desarrollo de sus funciones.
El Decreto 1295 de 1994, resalta no sólo la importancia de dichos Comités, sino que
además le asigna a las Administradoras de Riesgos Profesionales, en el literal c del artículo
35 de dicho decreto, la obligación de «capacitar a los miembros del Comité Paritario de
Salud Ocupacional, en aquellas empresas con un número mayor de 10 trabajadores, o a
los Vigías Ocupacionales, en las empresas con un número menor de 10 trabajadores».
7.11.2 OBJETIVOS DEL COPASST
 Mejorar las condiciones y salud de todos los empleados.

 Promover el más alto grado de bienestar físico, mental y social de toda la alcaldía.
 Prevenir en los empleados los daños en la salud derivados de las condiciones de
trabajo.
 Proteger a los funcionarios de los riesgos relacionados con agentes físicos, químicos,
biológicos, psicosociales, mecánicos, eléctricos y otros derivados de la organización
laboral que pueden afectar la salud individual o colectiva en los lugares de trabajo.
 Controlar los factores de riesgo presentes en los lugares de trabajo que puedan
afectar la salud de los empleados.
7.11.3 FUNCIONES DEL COPASST O VIGÍA OCUPACIONAL
 Vigilar el desarrollo del SG-SST

 Participar en actividades de promoción y divulgación en SST.
 Vigilar el cumplimiento del SG-SST.
 Participación en la investigación de AT y enfermedades de origen laboral.
 Visitar periódicamente los lugares de trabajo.

 Proponer actividades de capacitación en SST
 Servir como organismo coordinador entre el empleador y los trabajadores.
7.11.4 ELECCION DEL COPASST
El artículo 5 de la Resolución 2013, dice que el empleador nombrará directamente sus

representantes al Comité y los trabajadores elegirán los suyos mediante votación libre.
Tanto los unos como los otros deben elegir los respectivos suplentes. El artículo 2 de dicha
50
NIT. 891.104.051-6
resolución establece el tamaño del Comité paritario de Seguridad y Salud en el trabajo

(COPASST) de acuerdo con el número de personas de la empresa:
10 - 49 trabajadores (01 representante principal y 01 suplente /cada parte)
50 - 499 trabajadores (02 representantes principales y 02 suplentes /cada

parte)
500 - 999 trabajadores (03 representantes principales y 03 suplentes /cada

parte)
Más de 1.000 trabajadores (04 representantes principales y 04 suplentes /cada

parte)
Igualmente, el Decreto 1295 del 94, art. 63, aumenta a dos años el período de vigencia de
los miembros del Comité, al cabo del cual podrán ser reelegidos. (Ver Anexo: 11 y 12, Acta
de COPASST).
FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ. atendiendo al número de empleados

hará elección a Vigía de la Salud.
7.11.5 INVESTIGACIÓN DE ACCIDENTES E INCIDENTES DE TRABAJO
La investigación se realizará de acuerdo a un formato establecido con acompañamiento del

COPASST en caso tal de haber un evento grave o mortal esta se hará como plazo máximo
los siguientes cinco días hábiles al evento con acompañamiento de la ARL y se citará a
reunión extraordinaria con la gerencia y los miembros del COPASST. (Ver Anexo. 13).
51
NIT. 891.104.051-6
7.12 PLAN DE EMERGENCIAS
La gerencia de La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ. en

compañía del encargado del SG SST implementa las disposiciones de prevención,
preparación y respuesta ante una emergencia cubriendo todos los centros de trabajo y
personal visitante, contratistas, proveedores entre otros. (Ver anexo 14)
El plan de emergencias es el documento donde se compila la información técnica y

específica en cuanto a la exposición de la empresa a diferentes factores tanto internos como
externos que pueden producir una emergencia.
La conformación de la Brigada de Emergencias implica el desarrollo de un completo

programa de convocatoria, selección, preparación física y psicológica, capacitación teórico-
práctica, dotación, motivación y evaluación de la efectividad de sus integrantes. Se tendrá
en cuenta la selección y conformación de los Brigadistas, que cada aspirante cumpla con
el perfil requerido: “Personas dinámicas, serenas, respetuosas, aptitud física y mental, alto
sentido de compromiso, responsabilidad e iniciativa, capacitación de liderazgo, y manejo
de personal. Disposición para ser capacitado y entrenado, disponibilidad de tiempo
voluntario, permanencia y conocimiento en la empresa. Deberá incluirse personal de todas
las áreas o secciones (tanto administrativas como operativas), y de los diferentes horarios
de trabajo o turnos que tenga la empresa.
7.13 MEDICIONES AMBIENTALES (SANEAMIENTO BÁSICO)
7.13.1 Control de Plagas
La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ. Realizara fumigaciones

anuales contra artrópodos y roedores. Se tiene en cuenta que la empresa de fumigación
contratada cuenta con el Concepto Sanitario favorable de la empresa de fumigación con una
vigencia no superior a seis meses expedido por La Secretaria Distrital de Salud, el cual
garantiza la seguridad del producto utilizado.
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NIT. 891.104.051-6
7.13.2 Manejo de Basuras
La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ, establece un programa

para la gestión integral de residuos, el cual consiste en el manejo de basuras producidas por
las diferentes áreas, desde su generación, segregación en la fuente, almacenamiento,
recolección, transporte y disposición final. Incluyendo en este la clasificación en la fuente,
reutilización y recuperación de materiales susceptibles al reciclaje. La empresa dispone de un
lugar demarcado y señalizado, para realizar el almacenamiento provisional de sus residuos
convencionales.
7.13.3 Lavado de Tanques
La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ, cuenta con tanques de

recolección de agua para mantener las instalaciones con agua potable ante la falla o falta de
este servicio público, se realiza el lavado de los tanques periódicamente, al ejecutarse esta
actividad se solicita los soportes de constancia de la limpieza de los tanques
7.13.4 Manipulación de Alimentos
La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ, cuenta con las medidas
sanitarias exigidas para los manipuladores de alimentos, en cocinas y cafetería, tales como
los certificados de manipulación de alimentos, exámenes de frotis de garganta, KOH de uñas
y coprológico seriado. Certificado médico de aptitud para la manipulación de alimentos. La
empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ, en su cafetería solo permite
la venta de productos debidamente etiquetados, los cuales cuentan con la fecha de
vencimiento y el lote de producción.
7.13.5 Unidades Sanitarias (Baños)
La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ, tendrá en cuenta o

estipulado en la resolución 2400/79 (por cada 15 trabajadores una unidad sanitaria), en lugares
apropiados, debidamente señalizados, discriminados por sexos. La limpieza y desinfección
queda registrada en el formato de limpieza y desinfección diario (que está publicado a la
entrada o en el interior del mismo en lugar visible).
7.13.6 Mediciones ambientales
Realizar monitoreo ambiental de los factores de riesgo presentes en el ambiente laboral como
ruido, iluminación, material participado, gases y vapores entre otros.
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NIT. 891.104.051-6
8. CONSERVACIÓN DE DOCUMENTOS
La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ, conserva la información

correspondiente a cada trabajador de manera accesible (al área encargada), legible y
protegida ante cualquier deterioro, dentro de esta encontramos:
 Historia clínica ocupacional con las evaluaciones de pre ingreso, periódicas y de

egreso.
 Resultados de exámenes para clínicos que se realizan a cada trabajador tales como
audiometrías, espirómetros, radiografías, entre otras.
 Resultados de mediciones ambientales ocupacionales.
 Registros de actividades de capacitación, formación y entrenamiento.
 Registro del suministro de elementos de protección personal.
Esta documentación estará reposando en los archivos de la empresa por un periodo mínimo
de 5 años.
9. COMUNICACIÓN
El personal encargado del SG SST con el apoyo de la gerencia divulgará y dará a conocer
cada uno de los lineamientos para dar cumplimiento a la normativa vigente, a través de
carteleras colocadas en las oficinas, se elaborarán folletos didácticos para entregar a cada
uno de los empleados de la empresa, así mismo FUNDACION HERMANA BERTA SERNA
JIMÉNEZ, tendrá en cuenta todas las sugerencias dadas por sus colaboradores para
realizar de forma efectiva las actividades planeadas en el SG SST.
10. EVALUACION
La evaluación consiste en investigar las lesiones, enfermedades, dolencias e incidentes

ocurridos dentro de la ejecución de los procesos de la empresa, para conocer los riesgos a
que están expuesto y así identificar cualquier deficiencia en el SG-SST.
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NIT. 891.104.051-6
10.1 IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS Y EVALUACIÓN DE LOS RIESGOS (MATRIZ DE

PELIGROS).
La matriz de Riesgos es el punto de partida para la elaboración y desarrollo del Sistema de

Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo, es el reconocimiento de los riesgos y
peligros que rodean a cada uno de los trabajadores en el desarrollo de sus actividades, se
constituye en el diagnóstico de las condiciones laborales de la empresa, estableciendo los
puntos críticos de riesgos donde existe un potencial para la ocurrencia de los accidentes de
trabajo y/o la generación de enfermedades laborales. Igualmente indica aquellas
situaciones de riesgo que pueden generar posibles pérdidas materiales, humanas, en la
producción. (Ver anexo 13)
La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ, realizará la investigación

de todos los incidentes y accidentes de trabajo que ocurran durante el desempeño de las
labores de cada uno de sus colaboradores con el propósito de tomar medidas preventivas
que minimicen la ocurrencia de estos eventos y llevar las estadísticas necesarias para el
control de los mismos.
10.1.1 Objetivos
 Brindar a la empresa una guía técnica, metodológica para la elaboración de la matriz

de riesgo, con el fin de establecer un diagnóstico real de las condiciones laborales
de los trabajadores en su ambiente de trabajo y las posibles alteraciones que estas
pueden generar en la salud.
 Destacar la importancia de la matriz de riesgos para el desarrollo del sistema de
gestión de la seguridad y salud del trabajo en la empresa.
 Dar a conocer las bases técnicas, metodológicas, procedimientos y requerimientos
que se contemplan en la elaboración de la matriz.
10.2 EVALUACION INICIAL Y PERIODICA DEL SG SST
La Gerencia de La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ, realiza

seguimiento periódico al SG SST para identificar las necesidades existentes, de tal manera
que se puedan tomar como un punto de partida para establecer o actualizar el programa
existente teniendo en cuenta los siguientes puntos:
 Legislación vigente en cuanto al SG SST

 Matriz de riesgos actualizada
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NIT. 891.104.051-6
 Plan de emergencia con análisis de vulnerabilidad

 La descripción socio demográfica de los trabajadores con sus condiciones de salud,
analizando las estadísticas de salud, accidentalidad y enfermedad laboral de los dos
últimos años.
 La evaluación de la efectividad de las medidas que se han implementado en el control
de amenazas.
La gerencia acoge mecanismos de planificación basándose en la evaluación que se realiza

constantemente en la empresa para así contribuir en:
 El cumplimiento de la legislación
 El fortalecimiento de la gestión del SG SST
 La mejora continua.
10.3 PROCEDIMIENTO REPORTE DE ACCIDENTE E INCIDENTES LABORALES Y/O

ENFERMEDAD LABORAL (ATEP)
 Prestar los Primeros Auxilios.

 Reportar a jefe inmediato.
 El empleador, miembro del Comité Paritario o encargado debe diligenciar y reportar
el formato de Accidente de trabajo a la ARL antes de las 48 horas (2 días hábiles)
después de ocurrido el accidente. (dejar copia blanca).
 Dirigirse a la IPS más cercana que tenga para recibir atención médica.
 Presentar carne de afiliación a la ARL., documento de identificación, carnet de EPS
(a la que se encuentra afiliado el trabajador) y formato diligenciado del accidente
laboral con sello de ARL. (dejar copia verde).
Estos se reportan a la ERL en el formato que ellos han asignado para esta función, en un
plazo no mayor a 48 horas. (Ver anexo 15)
11. INDICADORES
Lo que no se mide, no se controla, es por esto que se establece en el SG SST una serie de
indicadores que nos determinen la eficiencia y eficacia en la implementación del mismo, la
empresa lleva a cabo indicadores cuantitativos para así evaluar los resultados del SG SST
propuestos para el cumplimiento de los objetivos establecidos, estos cálculos se realizan
mes a mes con el fin de identificar las necesidades de cada una de las áreas de la empresa.
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FRECUENCIA
12. APLICACIÓN
12.1 MEDIDAS DE PREVENCION Y CONTROL
Teniendo como base la matriz de peligros realizada bajo la normativa de la GTC 45

actualizada se realiza los siguientes controles:
 Control de eliminación: con el fin de realizar cambio de la maquinaria o equipos que

se encuentren deteriorados y por tal razón puedan generar la ocurrencia de
accidentes de trabajo.
 Sustitución: sustituir una materia prima o un proceso por uno menos peligroso
 Controles de Ingeniería: Toma de medidas técnicas para controlar el peligro en la
fuente por medio de sistemas de protección.
 Controles Administrativos: Sistemas de señalización, demarcación o advertencias de
zonas de riesgo para áreas o procesos de alto riesgo
 Equipos de Protección Personal: Cuando no se controla totalmente los riesgos es
necesario hacer la entrega de los EPP correspondientes para la actividad a realizar.
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NIT. 891.104.051-6
12.2 GESTION DEL CAMBIO
Con el apoyo del personal encargado del área del SG SST y el COPASO se identifican los
cambios que surjan dentro de la organización para así adoptarlos actualizando la matriz de
peligros y cada uno de los procesos que se llevan a cabo en la organización y que requieran
ser actualizados para dar cumplimiento a lo establecido en el programa del SG SST.
13. ADQUISICIONES
La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ, Realiza una estricta

revisión de los equipos antes de su utilización para así prevenir posibles accidentes o
pérdidas materiales en las áreas para las cuales se hace la adquisición de los equipos.
Se realizará revisión de las áreas de trabajo para determinar la necesidad de compra de

nuevos equipos de seguridad y prevención.
14. CONTRATACIÓN
Mediante la elección del personal idóneo y capacitado para el funcionamiento de los

procesos de la compañía se realiza la elección de contratistas, proveedores y trabajadores
para cumplir los resultados en cada uno procesos para esto se tiene en cuenta:
 Los proveedores, contratistas y trabajadores externos reciben inducción de todos los

procesos de la empresa.
 Todos los proveedores contratistas y trabajadores externos deben contar con la
afiliación al sistema de seguridad integral
 Los trabajadores internos y externos conocen los diferentes peligros a los que se
encuentran expuestos durante la jornada laboral para realizar la tarea designada
 Los trabajadores externos hacen parte fundamental de las actividades realizadas en

la organización con el fin de mitigar los peligros existentes por tal razón informaran de
cualquier presento incidente o accidente de trabajo que se presenta
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NIT. 891.104.051-6
15. AUDITORIA
Establece las acciones de prevención y control tomando como base la matriz de peligros y
lo identificado en el diagnóstico integral de las condiciones de trabajo y salud, para la
implementación del sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, cada una de las
cuales contiene sus respectivos sistemas de registro de información y control.
15.1 DEFINICIÓN
La auditoría esta comúnmente aceptada bajo la siguiente definición:
“Herramienta empresarial empleada para la evaluación del cumplimiento de un estándar de

referencia y de la adecuación de los medios dispuestos para ello”.
La auditoría en el SG SST ha sido definida como:
“Función analítica de evaluación sistemática, objetiva, documentada y periódica del

cumplimiento de estándares de seguridad industrial y salud ocupacional, definidos de
antemano, y de la adecuación de la organización y medios dispuestos para ello”
15.2 CLASE DE AUDITORIA A REALIZAR
La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ, siendo consciente de la

validez de las auditorias como instrumento eficaz en la mejora de las operaciones
empresariales, incluidas las correspondientes al SG SST, ha tomado la decisión de realizar
auditorías periódicas para evaluar la gestión realizada respecto de estos temas.
Las auditorias se realizan por personal interno (Gerencia de la empresa), como por
auditores externos (ARL.), entre otras entidades.
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NIT. 891.104.051-6
15.3 CARACTERÍSTICAS QUE DEBE CONTEMPLAR LA AUDITORIA
La auditoría, como se ha expuesto, es una herramienta de apoyo para la toma de decisiones

en la gestión directiva, por lo que deberá desarrollarse teniendo en cuenta los siguientes
requisitos:
 Se realiza por personas independientes a quienes ejecutan las actividades en el SG

SST. Esta actividad la podrá realizar el Gerente General o quien él designe.
 Se caracterizarán por la máxima objetividad e imparcialidad por parte de los auditores.
 Los datos reflejados en la auditoria son veraces, reflejando fielmente la realidad de
los elementos analizados.
15.4 OBJETIVOS DE LAS AUDITORIAS A REALIZAR
15.4.1 Objetivos Técnicos
 Establecer la evolución respecto a auditorias anteriores.

 Determinar la evolución de los Indicadores de Gestión.
 Detectar actividades o acciones llevadas a cabo en forma inadecuada.
 Proponer actividades o acciones correctivas.
15.4.2 Objetivos Estratégicos.
 Con la información anterior, la Gerencia de La empresa FUNDACION HERMANA

BERTA SERNA JIMÉNEZ, puede adoptar estrategias que permitan utilizar el sistema
de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo como herramienta de mejoramiento
continuo.
 Difundir una buena imagen corporativa tanto interna como externamente.
61
NIT. 891.104.051-6
15.5 RESULTADOS
Los resultados de las auditorias tanto internas como externas deben consignarse por escrito
soportados con el sistema de evaluación utilizado.
Estos resultados sirven para tomar las acciones que se requieran, ya sea en forma de
medidas correctivas o preventivas para la situación establecida, o de refuerzo a los
aspectos encontrados satisfactorios para llevar control sobre el cumplimiento de las
sugerencias resultantes de las auditorias.
16. MEJORAMIENTO
16.1 ACCIONES PREVENTIVAS Y CORRECTIVAS
Estas son acciones o estrategias que la empresa emplea para prevenir y para corregir los
peligros o condiciones de riesgo elevado, dentro de las áreas de trabajo, buscando siempre
el bienestar de los trabajadores y reducir costos por efecto de enfermedades profesionales
o incapacidades.
Teniendo en cuenta lo identificado en los diferentes procesos la empresa FUNDACION

HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ, implementara medidas tanto preventivas como
correctivas en busca de la mejora continua para el fortalecimiento de cada una de las
actividades a ejecutar o modificar en el SG SST; las cuales serán revisadas y valoradas
conforme a los resultados obtenidos, en tiempos determinados; estas acciones son
orientadas a:
 Identificar las causas de las no conformidades que están basadas en lo establecido

en la normativa vigente en SG SST.
 La aplicación, planificación y comprobación de la eficacia de las medidas preventivas
y correctivas.
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NIT. 891.104.051-6
16.2 MEJORA CONTINUA
La gerencia La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ. garantizará

todas las disposiciones y recursos para el correcto funcionamiento del SG SST, buscando
siempre involucrar a todos los trabajadores de la empresa para que generen propuestas
que lleven a un ambiente de trabajo seguro y saludable, lo que conlleva a la mejora en la
productividad y la competitividad de la empresa.
Estará atenta a las sugerencias que proporciones desarrollo y mejora en el proceso

productivo y en el ambiente laboral.
17. DISPOSICIONES FINALES
FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ. estará comprometida a dar

cumplimiento a las disposiciones del presente documento, pensando siempre en el
bienestar de sus trabajadores y para dar cumplimiento a las disposiciones legales; la
gerencia es consciente de las sanciones que acarrearía el no cumplimiento del programa
de SG SST según la Resolución 1562/2012 y el Decreto 1443 de 2014, modificado por el
Decreto Único 1072 de 2015.
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NIT. 891.104.051-6
NOTA DE EXENCION DE RESPONSABILIDAD
El presente Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SGSST), se realiza

para dar cumplimiento a lo dispuesto por el Decreto único del sector trabajo 1072/15, con
asesoría de JAVIER FRANCISCO HERRERA BAHAMON, Identificado con cedula
No.7.692.498 expedida en Neiva (H), profesional en Salud Ocupacional, autorizado
mediante Resolución No. 687 de 2013 de la SSH.
Se aclara que la responsabilidad de JAVIER FRANCISCO HERRERA BAHAMON, se

extiende a la elaboración y análisis del presente Sistema de Gestión de Seguridad y Salud
en el Trabajo (SGSST), la responsabilidad y ejecución de las actividades corresponde a la
persona designada por FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ.
En constancia se firma en Neiva a los 29 días del mes de noviembre de 2017.
______________________________________
JAVIER FRANCISCO HERRERA BAHAMON
C.C.7.692.498 de Neiva
Profesional en Salud Ocupacional - Licencia No.687/13 SSH
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18. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
GUÍA TÉCNICA COLOMBIANA GTC 45 Guía para el Diagnóstico de Condiciones de

Trabajo o Matriz de Factores de Riesgo, su identificación y valoración, Bogotá 2012
GUIA TECNICA COLOMBIANA GTC 3701. Guía Causalidad de los accidentes
NORMA TECNICA COLOMBIANA NTC 3701 Norma estadísticas de accidentalidad y

ausentismo.
NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC-OHSAS 18001 (Primera Actualización)
DECRETO ÚNICO 1072 DE 2015, POR MEDIO DEL CUAL SE MODIFICA EL DECRETO
1443 DE 2014
MINISTERIO DE TRABAJO. Resolución 2013 1986.
MINISTERIO DE TRABAJO. Resolución 1016 1989.
MINISTERIO DE TRABAJO. Decreto ley 1295 Bogotá 1994.
MINISTERIO DE TRABAJO Ley 1562 de 2012
DIRECTRICES RELATIVAS A LOS SISTEMAS DE GESTION DE LA SEGURIDAD Y

SALUD EN EL TRABJO
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19. ANEXOS
No. 1 Política de GS-SST
No. 2 Cronograma de Actividades
No. 3 Encuesta de morbilidad sentida de RIBSON
No. 4 Registro diario de ausentismo
No. 5 Formato de inducción al personal
No. 6 Inspecciones del SG-SST
No. 7 Inspección a equipos
No. 8 Inspección a equipos contra incendios
No. 9 Inspección al botiquín
No. 10 Formato de Entrega de Dotación y EPP
No. 11 Formato de inspección de EPP.
No. 12 Modelo de acta de conformación del COPASST
No. 13 Modelo de acta de reunión del COPASST
No. 14 Plan de emergencias
No. 15 Furat
No. 16 Reglamento de Higiene laboral
No. 17 Estándares Mínimos
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NIT. 891.104.051-6
POLÍTICA DE GS-SST
“La empresa FUNDACION HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ. Tendrá como

razón fundamental, en su política de Salud y Seguridad en el Trabajo, velar por la
prevención de los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales
originadas en la ejecución de las actividades laborales, conociendo y mitigando los
riesgos; con el fin de elevar los niveles de la seguridad, salud y bienestar de los
trabajadores y beneficiarios”; apoyada en los principios de:
 Cumplimiento de todas las normas legales vigentes en el país sobre

Prevención de Riesgos Laborales.
 Identificación de los peligros y evaluar y controlar el riesgo vinculado a la
seguridad y salud en el trabajo producido en nuestros procesos e
instalaciones.
 Fomento en el personal una actitud de seguridad en el desarrollo de los
trabajos, mediante la implementación de programas de capacitación y
entrenamiento.
 Protección y mantenimiento del mayor nivel de bienestar físico y mental de
todos los trabajadores, a través de actividades de promoción y prevención,
buscando minimizar los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.
 Monitoreo permanente de la salud de los empleados para prevenir lesiones
y enfermedades laborales, mediante exámenes médicos de ingreso y
controles clínicos de acuerdo a los riesgos a que estén expuestos.
Este es un compromiso de la dirección y toda la FUNDACION HERMANA BERTA

SERNA JIMÉNEZ.
_________________________________
ANGEL MARÍA VARGAS MEDINA
Representante legal
70
NIT. 891.104.051-6
POLITICA DE CALIDAD:
“Prestar servicios de alimentación complementaria de manera gratuita al adulto

mayor y en condiciones de vulnerabilidad, con responsabilidad y compromiso,
buscando satisfacer las expectativas y necesidades de los beneficiados; contando
con la participación de todo el personal apoyados en los principios de:
 Respeto
 Compañerismo
 Colaboración
 Lealtad
 Disciplina
Buscando cumplir con la legislación y normatividad aplicable.

Disponer de unos medios humanos y materiales racionales, económicos, seguros
y adecuados para el servicio.
Operar los equipos e instalaciones de manera que garanticen la seguridad de
nuestro personal y de la comunidad, así como el respeto al medio ambiente.
Identificar y minimizar las fuentes de error.
Mantener siempre el compromiso de la mejora continua.
Este es un compromiso de la dirección y toda la FUNDACION HERMANA BERTA

SERNA JIMÉNEZ.
____________________________________
ANGEL MARIA VARGAS MEDINA
Representante legal.
71
NIT. 891.104.051-6
ORGANIGRAMA FUNDACIÓN HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ.
JUNTA DIRECTIVA
DIRECTOR
Hna. BERTA SERNA SECRETARIA/VIGÍA O. SECRETARIA

JIMÉNEZ
JEFE DE COCINA AUXILIAR DE COCINA
AUXILIAR DE SERVICIOS
GENERALES
72

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FUNDACIÓN “HERMANA BERTA SERNA JIMÉNEZ”

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

HERMANA BERTA SERNA JIMENEZ

6.7. PERFIL SOCIOECONOMICO: ................................................................................... 28

7.1 POLÍTICA ................................................................................................................ 30

7.6.2.8 Perfil demográfico de la población trabajadora ................................................ 44

7.6.3.2 Caja de Compensación Familiar .................................................................................................... 44

7.7 INSPECCIONES PLANEADAS DE SEGURIDAD ............................................................. 45

7.11 COMITÉ PARITARIO DE SALUD OCUPACIONAL – COPASST ..................................... 49

8. CONSERVACIÓN DE DOCUMENTOS .......................................................................... 54

13. ADQUISICIONES ............................................................................................................. 59

LA FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ también buscará mejorar la calidad

2.1 OBJETIVO GENERAL

Implementar y ejecutar el Sistema de Gestión de la Seguridad y la Salud en el Trabajo y

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Desarrollar, aplicar y mantener estrategias de Prevención y protección encaminadas

 Realizar un diagnóstico sobre las actividades que realiza la empresa, estimando y

 Formular los elementos y equipos de seguridad necesarios para la realización de

 Elaborar y desarrollar cronograma de actividades tendientes a mejorar las

 Elaborar la Matriz de riesgo en todas las áreas de trabajo, y en las diferentes

 Elaborar registros para el proceso estadístico de la información de las diferentes

 Desarrollar subprogramas de Medicina Preventiva y del Trabajo y de Higiene y

 Tomar medidas o generar estrategias de acción para corregir los desvíos

Este Sistema de Gestión de Seguridad y salud en el trabajo (SG-SST) aplicara a todo el

La integridad de la vida y salud de los trabajadores constituye una preocupación de interés

 La Ley 9ª de 1.979, objeto: Establecer normas para preservar, conservar y mejorar la

 Decreto 2566 de 2009 en la cual se adopta la tabla de enfermedades profesionales

Política y en desarrollo de los artículos 15 y 157 de la Ley 100 de 1993 y el literal b)

 Resolución 652 de 2012 Por la cual se establece y se reglamenta el comité de convivencia

 Este último le da un vuelco total a la salud ocupacional en el país, se implementa el

 Sistema General de Riesgos Laborales.

 Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el trabajo.

 Valoración del factor de riesgo.

 Programa de vigilancia epidemiológica.

 Investigación de accidente de trabajo.

RAZON SOCIAL FUNDACION HERMANA BERTA SENA

DIRECCION CALLE 8 No.6-66

ARL POSITIVA ARL

REPRESENTANTE LEGAL ANGEL MARIA VARGAS MEDINA

ACTIVIDAD ECONOMICA Actividades de otras asociaciones N. C. P.

CODIGO ACTIVIDAD ECONOMICA 9499

OBJETO SOCIAL Atención integral de los adultos mayores,

6.1 MISION: “Mejorar la calidad de vida de los administradores, trabajadores,

seguridad y salud en el trabajo, contando con el compromiso de la

6.2 VISION: “Ser en el 2025, la principal fundación prestadora de servicios y atención

 Seguridad en la prestación del servicio

6.4 RESPONSABILIDAD INTEGRAL: Se conjugan los principios y valores de la

FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ. Sse enfoca en el desarrollo social y la

6.5. DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO O DE PRESTACION DEL

El proceso social de la FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ. Está basado

La FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ, suministra el alimento a más de 20

6.6. RECOMENDACIONES DIETAS Y MINUTAS

El compromiso de la FUNDACION HERMANA BERTA SENA JIMENEZ S.AS. con las

Es de reconocer que la tercera edad, o adulto mayor (Ancianidad o vejez) es la etapa de la

La elaboración de la minuta alimentaria es realizada por un profesional en nutrición que

Atendiendo las necesidades anteriores se elaboran minutas alimentarias que incluyen un

 Consumir preferentemente carnes blancas como pollo o pescado.

 Se debe fraccionar los alimentos en 4 o 5 comidas diarias, siendo la última ligera.

PIRAMIDE ALIMENTARIA RECOMEDADA PARA EL ADULTO MAYOR

El profesional en nutrición recomienda para este grupo de personas, la ingesta de granos

Se recomienda la ingesta de la misma cantidad a pesar de que las necesidades son

6.6.1.4 Hidratos de carbono

Es recomendable que aporten entre el 50 y el 60% de las calorías de la dieta. Son