La tunantada es un baile peruano y la danza principal de las fiestas del 20 de enero en el

distrito de Yauyos (Jauja) celebrando la Festividad de los patronos del distrito: San

Sebastián y Fabián. Mediante esta danza los pobladores imitan a los conquistadores
españoles. Fue declarada Patrimonio Cultural de la Nación.
El español, también llamado Príncipe, es un personaje que integra la Tunantada, originaria de Jauja

El huaylarsh o huaylas es una música folclórica peruana. Es una danza festiva

de siembra o cosecha de los Andes peruanos posiblemente se originó durante
el Virreinato para efectos de las trillas de cereales o de los cultivos de papas, que
involucran el sentido del amor y verdor. Toma el nombre de taki-huaylarsh cuando se
interpreta a capela sin acompañamiento de instrumentos musicales.

la tradición de "Vestir la cruz" el primero de mayo, y el día 3 concluía la festividad cuando

la cruz del pueblo era llevada en procesión por la localidad. En el trayecto se cantaba y
pasaba por las casas de los vecinos solicitando limosnas, hasta que era puesta en un altar
preparado en algún inmueble del pueblo.

se celebra cada 8 de setiembre. Las celebraciones están a cargo de los priostes

denominados mayor y menor. La festividad inicia con la misa en honor a la virgen,
luego se realiza la procesión por las principales vías de la ciudad, además se organizan
concursos de estampas folclóricas y feria gastronómica.

María Angélica Ayllón Urbina (Lima, 7 de febrero de 1956), conocida artísticamente

como Eva Ayllón, es una cantante y compositora peruana. Interpreta géneros
afroperuanos y valses criollos.
Arturo Cavero Velásquez (Lima, Perú, 29 de noviembre de 1940) más conocido como
el Zambo Cavero, fue un cantante peruano de música criolla. Nació en el callejón
conocido como la Banderita Blanca del centro de Lima. Aprendió sus primeras canciones
de su madre, como fue el caso del vals «Alma mía» de Pedro Miguel

Ceviche: Varios tipos de pescado, mariscos, limón, naranja, cebolla, cilantro, salsa de
tomate, mayonesa. Él Perú es un país en donde el cebiche es considerado por su
población como parte de la identidad nacional,47 siendo un plato de amplio consumo sobre
toda la costa norte del país y además venerado como elemento central de su gastronomía.
CHICHARRON: consiste en trozos de carne de cerdo con piel que se cocinan en su misma
grasa y agua condimentados sólo con sal. Se sirve con camotes fritos o papas
sancochadas8 y maíz tostado más salsa criolla (cebolla picada al hilo con limón y trozos de
hierbabuena). En la zona andina el chicharrón se acompaña con mote.
El bordado es un arte que consiste en la ornamentación de una superficie flexible,
generalmente una tela, por medio de hebras textiles.

Los hilos que se emplean en el bordado pueden ser los mismos que sirven para el tejido,
aunque no necesariamente, pues depende del tipo de bordado, pero sobre todo se utilizan
los de algodón, seda, lana y lino, todos con variados colores y los de plata y oro con las
formas diferentes que se adoptan en tejeduría

Un huaco retrato moche, también llamado cabeza retrato,14 huaco-retrato, vaso-

retrato o botella retrato,5 es una vasija de cerámica con una representación altamente
individualizada y naturalista de un rostro humano que es representativa de esta cultura
preincaica de la costa norte del Perú.6 Estas cerámicas de retratos son algunas de las
pocas representaciones realistas de humanos que se encuentran en la América
precolombina.

Uncaria tomentosa, llamada popularmente uña de gato, es una planta trepadora de la

familia Rubiáceas originaria de Perú. Crece en tierras vírgenes de la selva peruana, y
también en tierras bien reposadas por un tiempo prolongado. La planta es usada por los
habitantes indígenas como medicina.

El achiote, también llamado annatto u onoto, es un pigmento natural, de coloración rojo-

amarilla, ampliamente utilizado en la industria alimentaria y cosmética.1 Se extrae de las
semillas del arbusto también llamado achiote (nombre botánico Bixa orellana), nativo de
América tropical.