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UNESUM
MATERIA:
ADMINISTRACION DE PRODUCION Y OPERACION
DOCENTE:
ING. Viviana Maricela Loor Carvajal
AUTORES:
Contento Cedeño Jomary
Administración
Marcillo Ventura Jhon de
EMPRESAS
Muñiz Lino Lucia
CURSO:
Sexto ¨B¨
GRUPO:
#1
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TEMAS :
PRODUCCIÓN
DEPARTAMENTALIZACIÓN O TIPOS DE
ORGANIZACIÓN
DEPARTAMENTOS
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CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.
Los ingresos incluyen todos los materiales en bruto, las máquinas, el trabajo humano,
entre otros elementos de ese tipo.
Fabricación discreta
Es la producción de unidades de productos distintivos identificables. El producto
final puede ser producido de una sola parte o de múltiples partes.
Los procesos empleados no son continuos y cada proceso puede ser comenzado o
detenido individualmente; permite tener distintas frecuencias de producción. Estos
procesos permiten que se pueda suspender temporalmente un área sin que afecte la
unidad completa.
Los automóviles, los equipos eléctricos y los aparatos electrónicos de consumo son
ejemplos de este tipo de fabricación.
Ejemplos de este tipo de fabricación incluyen los edificios, las plantas de poder, las
plantas químicas, los aviones, las embarcaciones, entre otros.
Producción en masa
Este método es utilizado para la producción de productos estandarizados en grandes
volúmenes. Se caracteriza por tener un gran volumen y una variedad limitada.
Producción en serie
En este tipo de fabricación productos idénticos son procesados en grupos o tandas y
no en una base continua de fabricación. Los productos se mueven de un paso al otro en
grupos.
Elaborar las barandas para una casa específica, hacer los arreglos florales en una
boda, diseñar una campaña publicitaria o construir una nueva fábrica entran en esta
categoría.
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Debido a esto, se caracteriza por un pequeño volumen y una variedad bastante
grande.[ CITATION FraSf \l 12298 ].
A través del proceso productivo, las empresas transforman una serie de elementos o
materias primas para convertirlos finalmente en productos destinados a su venta a los
consumidores.
El proceso de producción de una empresa es una de las fases más importantes por las
que pasa un producto. Es muy importante que calculemos los tiempos necesarios y
sepamos planificarlos de la manera adecuada. De esta forma, podremos hacer buenas
previsiones de producción, comercialización y distribución del producto. Además, nos
servirá para para realizar un mejor control del inventario, puesto que iremos calculando
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en función de la demanda, la cantidad de producto que necesitamos y, por ende, cuántas
materias primas serán necesarias a lo largo del tiempo.
Para desarrollar un proceso productivo pleno, hay que atravesar las siguientes etapas:
Etapa analítica
Esta primera etapa consiste en reunir toda la materia prima que hará falta para la
fabricación.
Etapa de síntesis
Etapa de acondicionamiento
Durante esta etapa final se busca adaptar y adecuar el producto al cliente, a través del
procesamiento. Además, se observan los detalles de la producción, los objetivos
alcanzados y los errores cometidos.
Producción por lotes: proceso que fabrica continuamente una cantidad pequeña de
productos idénticos.
Producción de bajo pedido: proceso que fabrica tan solo un producto a la vez, por lo
que cada producto es diferente.
Producción en masa: una empresa, por ejemplo, que fabrica cientos de productos
iguales con máquinas automatizadas.
Producción continua: una fábrica que produce miles de productos idénticos de forma
constante y repetitiva. En esta producción, el flujo de transformación del bien es
continua y no se interrumpe.
Etapa analítica
Etapa de síntesis
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Unir y cortar cada pieza.
Perforar, grabar, foliar y encasquillar las piezas.
Realizar el montaje y la fijación de las piezas.
Colocarle la suela al calzado.
Aplicar la pigmentación.
Etapa de acondicionamiento
a. Diseño del proceso. Antes que nada, el equipo hace una sesión
de brainstorming para definir cómo va a presentarse y comercializarse el
producto. Con todas las ideas sobre la mesa, se van elaborando bocetos y
diseños hasta que, finalmente, se consigue y decide el definitivo, el que será
ofertado en el mercado.
b. Producción. En esta etapa se transforman las materias primas hasta que se
obtiene el producto o servicio final.
c. Distribución de productos. Fase en la que se coloca el producto o servicio en el
mercado. El método de distribución de los productos puede hacerse de diversas
maneras. La empresa escogerá aquella que vaya más acorde a su filosofía y tipo
de producto. Podrá decidir, por ejemplo, entre distribuirla entre comercios
mayoristas o minoristas, a través de publicidad en los diferentes medios de
comunicación, etc.[ CITATION Nuñ17 \l 12298 ]
¿Qué es la departamentalización?
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La departamentalización es la sectorización por departamentos que realiza en una
empresa, según sus actividades y necesidades.
Está organización se produce al formar grupos de trabajo en los que cada individuo
se encarga de cumplir una función, según las labores para las que esté capacitado. A su
vez, la departamentalización se basa en una correcta estructura
organizacional[ CITATION Enc \l 12298 ].
La departamentalización es un medio para organizar las actividades de la empresa,
con el fin de facilitar la consecución de sus objetivos, consiste en la coordinación en la
combinación y/o agrupación adecuada de las actividades necesarias para la organización
en departamentos específicos.[ CITATION Sli13 \l 3082 ].
Objetivos de departamentalización
Características de la departamentalización
Importancia de la departamentalización
Tipos de departamentalización
TIPOS DE ORGANIZACIÓN
Para comenzar, Koontz, Weihrich, Cannice, Díaz y Staines (2012, pp. 200–202)
distinguen básicamente dos tipos de organización, la organización formal y
la organización informal. El primer tipo de organización, la organización formal, se
entiende como la estructura intencional de funciones en una empresa formalmente
organizada; el segundo tipo de organización, la organización informal, es una red de
relaciones interpersonales que surgen cuando los individuos se asocian entre sí.
De similar manera, Schein, E. H., citado por Johansen y Bertoglio (1982, p. 23),
establece tres tipos de organización, a los dos ya mencionados agrega uno nuevo y los
define así:
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1. La organización formal, es la coordinación racional de las actividades de un
número de personas para el logro de algún propósito u objetivo explícito y
común a través de la división del trabajo y de funciones, y a través de una
jerarquía de autoridad y responsabilidad;
Confianza
Servicio al cliente
Eficiencia
Conflictos
Las relaciones entre miembros de un mismo equipo son muy importantes, pero
también son tremendamente importantes las relaciones entre departamentos de una
misma empresa.
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1) Un d ep artamen to n o es un a is la
Un departamento es más bien un barrio de una ciudad. Es más o menos
autodependiente en algunos temas del día a día, pero necesita de los demás barrios para
sobrevivir y está englobado dentro de estructuras administrativas más amplias.
BIBLIOGRAFÍA: