CANTIDADES UNIDAD DE MEDIDA

Pasta 351.5 KG
Vapor de agua 20 KG
PASTA 371.5 KG
Merma 8 KG
PASTA+MERMA 379.5 KG
Zumo de Limon 5 KG
Sal 7 KG
Pimienta 3.5 KG
Vinagre 2.6 KG
Fondo, Agua 361.4 KG
Zumo de Limon (S.PR) 25 KG
Agua (S.PR) 1020 KG
SALIDA DE PRECOCIDO 1411.4 KG
Agua(I.PR) 1150 KG
Zumo de limon (I.PR) 30 KG
AGUA CORAZON FONDOS 231.4 KG
Bracteos, tallos, agua(S.P) 1345 KG
SALIDA DE PELADO 1576.4 KG
Agua (I.P)-(S.L) 120 KG
ALCACHOFA (I.P)-(S.L) 1456.4 KG
AGUA(S.L) 1880 KG
TIERRA(S.L) 15 KG
SALIDA DE LAVADO 3471.4 KG
Agua (I.L) 2000 KG
ALCACHOFA (I-L) 1471.4 KG
(s.pr) salida de precocido RESPUESTA DE LA
(i.pr) ingreso de precocido PREGUNTA DE BALANCE
(s.p) salida de pelado DE MATERIALES DEL
PROCESO DE ALCACHOFA
(i.p) ingreso de pelado
(s.l) salida de lavado
(i.l) ingreso de lavado

SUMA ARITMETICA 4017.1

 DIAGRAMA ANALITICO DE PROCESO
PROCESO: lámina OPP impresa micro
Inicio: DESCARGA MP

Termino: CARGA A CAMIÓN PT

C DI TI
A ST E
N DESCRIPCIÓN N A M
TI N P
D CI O
A A
D

1 Descarga de materia prima

2 Inspección de MP

3 Transporte hacia almacén

4 Almacenamiento

5 Transporte al área de impresión

6 Impresión de lámina

7 Transporte al áera de micro taladrado

8 Espera de proceso

9 Micro taladrar las láminas

10 Rebobinar láminas

11 2° Inspección

12 Traslado de PT

13 Embalaje de PT
14 Almacenamiento de PT

15 Traslado a zona de carga

Carga camión
16

TOTAL
 Metodo:
Analista

Hoja N°
op tr esp in al
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ac sp ec ac OBSERVACIONES
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6 5 1 2 2