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La Habana, 2008
Resumen
La aplicación de los fertilizantes es una de las actividades más costosas que tiene
la agricultura cañera (Batlle, 1997, citado por Paneque, et al., 2000). La decisión
de cuanto fertilizante aplicar y en que momento, requiere de conocimientos
técnicos sobre las características de los suelos, las variedades, los ciclos a
cosechar, el estado nutricional de las plantaciones y la fitotecnia empleada.
Para poder lograr el beneficio que se espera de las inversiones económicas que
se hagan en la fertilización de la caña de azúcar, es necesario que todas las
actividades que se realicen con ese fin, se hagan del modo más racional y
adecuado posible.
Objetivo general
Acerca del origen de la caña de azúcar existen diferentes teorías. Según lo afirma
Humbert (1970), en el año 327 ANE, Alejandro el Grande manuscribe la existencia
de dicha planta en la India cuando nota que sus habitantes masticaban una caña
maravillosa que producía una especie de miel sin la ayuda de las abejas,
posteriormente fue introducida a España 700 años DNE por los árabes,
extendiéndose más tarde por toda Europa, principalmente en la región del
Mediterráneo. Años más tarde Verissimo (1999), ubica el origen de la caña de
azúcar en la India, China, Islas del Sureste del Pacífico, donde perduran aún
especies silvestres.
Sin embargo, el origen geográfico constituye aún hoy tema de discusión aunque
en general se acepta la región del Pacífico Sur, Java, Nueva Guinea y también la
India como los puntos de partida y su posterior difusión (MINAZ, 2002).
Actualmente Adra (2005), Kairos (2005) y Procaña (2005), han confirmado que la
caña de azúcar es originaria de Nueva Guinea, del clima húmedo tropical, donde
aparece en forma silvestre y así, a través de distintas migraciones fue pasando a
países europeos como Portugal y después del descubrimiento de América y en
específico a la Española en 1493, Cristóbal Colón en su segundo viaje la
introduce en la actual república de Santo Domingo desde donde se extendió a
varios países como Cuba, México, Brasil, Perú, y a las islas de las Indias
Occidentales o Antillas, llegando hasta Hawai en el año 1700.
Vara y Alcolea (1979), señalaron que la caña de azúcar presenta dos sistemas
radicales: uno temporal formado a partir del anillo radicular del propágulo que
tienen la función de absorber agua y otro permanente (fasciculado) que emerge
del brote primario formado en la base de los vástagos primarios que son largos,
gruesos, de color blanco y se encargan de tomar los nutrientes del suelo, al mismo
tiempo dan sostén a la caña.
2.1.2.2 El Tallo.
El tallo de la caña de azúcar es lo más importante de esta planta por ser la porción
donde se acumulan las sustancias de reserva y constituir el tallo movible
((Kindelán, 1983; Infroagro, 2001).
La caña de azúcar se propaga asexualmente por medio de trozos (estacas,
semilla agrícola o semilla de caña), que contienen una o más yemas cada uno.
Cada yema puede desarrollarse en un tallo primario, el cual, a su vez, puede
formar tallos secundarios y así sucesivamente (Dillewijn, 1961).
Humbert (1970), plantea que la caña de azúcar desarrolla dos tipos de tallos, el
subterráneo denominado rizoma que es de tipo definido y el aéreo, que es el que
se aprovecha para la extracción del azúcar. Es de forma cilíndrica y está dividido
en nudos y entrenudos, formando de este modo, el canuto el que a su vez se
divide en: banda de raíces, anillo de crecimiento, cicatriz de la hoja, canal de la
yema, anillo de cera, rayas de súber, rajaduras y la yema. La parte subterránea
se adelgaza rápidamente y de las yemas laterales de esta porción se desarrollan
los brotes. Los primeros canutos del tallo son sólo de pocos milímetros de
longitud, es en esta región donde ocurre la división celular.
2.1.2.3 La Hoja.
Según Agete (1964), las hojas de la caña de azúcar brotan de los nudos de los
tallos en forma alterna, formando dos hileras opuestas en un mismo plano. La hoja
consta de dos partes fundamentales: limbo y vaína, separados por el “Dewlap” o
cuello de la hoja. Su tamaño puede alcanzar más de 1 metro y su cuello varía.
Durante el periodo máximo de desarrollo el número de hojas verdes del tallo es
alrededor de 12, dependiendo de la variedad. Dominí (1987), plantea que la hoja
permite la asimilación y a su vez se encarga de mantener el equilibrio de
respiración y humedad de la planta. Es donde se elabora la materia prima que
recibe del aire y del suelo, formando los compuestos orgánicos en general para su
crecimiento y desarrollo.
2.1.2.4 La Inflorescencia.
2.1.2.5 La Flor.
Los climas ecuatoriales tienen como limitación la presencia de lluvias durante todo
el año, lo que estimula el crecimiento pero retarda la maduración. Sin embargo, los
climas subtropicales, donde se dispone de condiciones de crecimiento durante un
tiempo breve, obligan a utilizar variedades de madurez temprana y resistente al
frío, porque las bajas temperaturas, características de estas zonas, provocan en
ocasiones daños lamentables por heladas.
2.4.1 Temperatura.
2.4.2 Precipitaciones.
Debido a que la distribución de las lluvias puede variar, pudieran requerirse más
de 1500 mm de agua y riego suplementario (Anderson, 1995). Este mismo autor
plantea que los clones de caña de azúcar difieren genéticamente en su resistencia
a la sequía y necesidades de agua. La etapa de desarrollo dicta los
requerimientos de agua del cultivo, ocurriendo la mayor demanda inmediatamente
después de la siembra o corte para la germinación de las yemas y durante el
“gran período crecimiento” o de crecimiento rápido y acumulación de biomasa. En
estos dos períodos la sequía afecta el rendimiento en caña y azúcar. Si se
presenta una sequía durante el período de evapotranspiración rápida (condiciones
de alta temperatura, alta radiación solar y baja humedad relativa), se produce una
marchitez irreversible y destrucción de tejidos.
En Cuba la caña de azúcar se cultiva en diferentes tipos de suelos. Los tipos más
utilizados según la nueva versión de la Clasificación genética de los suelos de
Cuba (1999) son los siguientes:
I. Ferralítico Rojo Oscuro. Si tiene hor. B ferralítico, sin hor. argílico. Si tiene un
valor de la CIC menor de 16 cmol.kg-1 en arcilla se correlaciona con el Orden
Oxisol, sin otros datos, y asumiendo que es Ferralítico Rojo Oscuro típico se
correlacionaría con Rodic Euxtrustox. Si tuviera horizonte B argílico ya caería
en otro orden.
II. Ferralítico Amarillento típico. Por la clasificación de la Soil Taxonomy (2003),
si no tiene horizonte qrgílico, no aparece correlación alguna, si lo tuvieran,
correlacionaban con el orden Alfisoles.
III. Pardo Sialitico Mullido carbonatado, Pardo Sialítico Mullido Lavado y
Pardo Sialítico Mullido Lavado.Por la clasificación de la Soil Taxonomy
(2003), caen dentro de los Inceptisoles si fuera mullido correlacionaría con
Mollic Eutrudept.
IV. Vertisoles. Por la clasificación de la Soil Taxonomy (2003) entran dentro de
los Vertisoles, dentro de estos también están los tipos Pélicos y Crómicos.
V. Hidromorfico Gley Nodular Ferrginoso. Por la clasificación de la Soil
Taxonomy (2003) Presentan horizonte B con lixiviación (argílico) y régimen
ácuico, por lo que coinciden con Alfisoles pues generalmente tiene Grado de
Saturación >35%. En caso de que fuera típico correlacionaría con Typic
Endoaqualf.
El estudio de la relación suelo - planta es una de las vías que permite seleccionar
las variedades más adecuadas para cada suelo y de esa forma, lograr aumentar
los rendimientos de caña de azúcar (Paneque, 2004).
Ahora con más razón, cuando las áreas cañeras se reducen a la mitad y se le
paga al productor cañero la caña por su contenido azucarero, se necesita una
elevación sustancial de la producción de azúcar por área.
Entre los factores externos que influyen sobre el crecimiento y desarrollo de las
plantas, el suministro de los nutrientes es uno de los que con mayor facilidad
puede controlar el hombre. Un monocultivo como la caña de azúcar, extendido en
una enorme superficie de los más variados suelos, a los que cada año se les
extrae determinada cantidad de nutrientes, necesita de los fertilizantes, ya sea
para incrementar o para mantener la producción. Por ello hoy día los países
productores de caña de azúcar son, por lo general, notables consumidores de
fertilizantes químicos. Pero el uso de altas dosis de fertilizantes, tiene el límite que
imponen sus elevados costos y el efecto dañino sobre el ambiente de algunos de
los elementos fertilizantes más comúnmente usados (Cuellar et al., 2002).
2.7.1 Nitrógeno.
2.7.2 Fósforo.
Según Cuellar et al., (2003), la caña de azúcar extrae entre 0.4 a 0.5 kilogramos
de P (P2O5) por tonelada de caña cada año.
2.7.3 Potasio.
Según Cuellar et al., (2003), la caña de azúcar extrae entre 1.5 a 2 kilogramos de
potasio (K2O) por tonelada de tallos.
Arzola y García (1999), reportaron extracciones del K en ocasiones que superan
los 1 000 kg.ha-1 por cosecha, aunque afortunadamente las reservas de los suelos
generalmente son también altas, variando entre 9 000 - 70 000 kg.ha-1 en la capa
arable. Principalmente los suelos fuertemente meteorizados de los trópicos
húmedos, son pobres en K total y asimilable.
Cuellar et al., (2003), confirma que en Cuba los suelos de formación ferralítica son
en general pobres en K total de 0.08 a 0.20 %, mientras los vertisuelos y
sialitizados son mas ricos de 0.4 a 2.30 %. En todos ellos sólo una pequeña
porción del total, menos del 15 % está disponible para las plantas. Arzola y García
(1999), plantearon que con una adecuada fertilización potásica se puede obtener
en estos casos un notable aumento en el rendimiento agrícola de la caña de
azúcar.
Según Yagodin et al., (1986) estos métodos tienen las siguientes premisas: En el
método de balance elemental se utilizan las extracciones de substancias nutritivas
por t de producción principal, considerando también la secundaria, los coeficientes
de aprovechamiento de las substancias nutritivas del suelo, los fertilizantes y el N
de los residuos de rastrojos y radiculares de los cultivos leguminosos.
Cada uno de los métodos examinados permite calcular las normas de fertilizantes,
que aseguran la obtención de las cosechas planificadas.
Yagodin et al. (1986) plantea que este método emplea datos informativos sobre la
extracción de nutrientes por unidad de producción básica con la cosecha (en 10 q
(1 t) ó en 100 q (10 t), considerando la producción secundaria, el coeficiente de
aprovechamiento por la plantas de nutrientes del suelo y de los restos de rastrojos
y raíces. La parte restante de nutrientes por la creación de la cosecha planificada
se completa con fertilizantes orgánicos y minerales.
Para determinar las dosis de N, P2O5 y K2O para cualquier cultivo por el "Método
de Balance" es necesario disponer de los elementos que tienen relación directa
con la nutrición de las plantas y la toma de nutrientes del suelo. (Yagodin et al.,
1986).
Objetivos
1. Fundamentos técnicos para aplicar los Fertilizantes y Enmiendas.
2. Fundamentos para el correcto uso y manejo de los fertilizantes.
3. Red de experimentos permanentes sobre fertilizantes.
4. Divulgación.
5. Lotes controles, encuestas, unidades permanentes de muestreo.
6. Capacitación.
Se obtiene:
1. Recomendaciones de fertilizantes y enmiendas a nivel de campo.
2. Evitar que la fertilización irracional contribuya a la contaminación del medio
ambiente.
3. Lograr mejores métodos de diagnóstico y nuevos criterios de
recomendación de fertilizantes.
4. Notas informativas (INFO –SERFE) Plegables Días de campo, clases
demostrativas.
5. Información que permite el perfeccionamiento a nivel de unidad.
6. Ampliar y consolidar los conocimientos en el uso y manejo de los
fertilizantes, a través de conferencias, talleres, etc.
Alcance
1. Todas las unidades de producción del país.
2. Dar solución a las necesidades de N-P-K por zonas de cultivo.
3. Evaluar el efecto agronómico y económico de los fertilizantes a través de
los lotes controles.
Rendimientos (t.ha-1)
Cepas < 30 30 - 43 43- 64 64 - 86 > 86
Dosis de N (kg.ha-1) a aplicar
Caña planta 0 0 0 0 0
1er. retoño (socas) 35 35 - 50 50 - 75 75 - 100 100
2do. y otros retoños 50 50 - 75 75 - 100 100 - 150 150
Suelos con hidromorfía y compactación
Caña planta 35 35 - 50 50 - 75 75 - 100 100
Retoños 50 75 100 150 150
P 2O 5 Dosis de P2O5
Categorías Método de Oniani Intervalo Media del intervalo
mg.100-1 g kg.ha-1
Para valores de pH en agua ≤ 5.0
I. Muy alto ≥ 22,0 0 0
II. Alto ≥ 12,3 - < 22,0 0 - 15 0
III. Medio ≥ 6,4 - < 12,3 15 - 35 25
IV. Bajo ≥ 3,0 - < 6,4 35 - 55 45
V. Muy bajo < 3,0 > 55 60
Para valores de pH en agua > 5.0
I. Muy alto > 5,0 0 0
II. Alto 2,5 - 5,0 0 - 30 25
III. Medio < 2,5 30 30
IV. Bajo a muy bajo Trazas 50 50
c) Rendimiento esperado.
d) Edad de la cepa.
Tabla 3.- Recomendaciones de dosis de potasio de acuerdo con los
agrupamientos de suelos y los rendimientos esperados. Cálculo
de las dosis de K2O (kg.ha-1).
Caña planta
Análisis de suelo Rend. Esperado
K 2O (t.ha-1)
Categoría Método de Oniani < 34 34 - 68 > 68
mg.100-1 g Dosis de K2O (kg.ha-1)
I. Alto > 30 0 0 0
II. Medio 20 - 30 0 0 0
III. Bajo 10 - 20 60 60 - 80 80
IV. Muy Bajo < 10 80 100 - 120 120
Retoños
I. Alto > 30 0 0 0
II. Medio 20 - 30 60 60 - 80 80
III. Bajo 10 - 20 100 100 -120 120
IV. Muy Bajo < 10 120 120 - 150 150
III. Materiales y Métodos.
Para el cálculo de las dosis de N, P2O5 y K2O se utilizaron dos métodos los cuales
se describen a continuación.
3.1 Método de Balance (M1) (Yagodin et al., 1986; Paneque et al., 2000)
3.1.2.1 Para el N
Si el valor de D es mayor que cero y menor que 40 kg.ha-1 se recomienda aplicar
40 kg.ha-1. Cantidades menores, las fertilizadoras no tienen posibilidad de aplicarla
dado a las posibilidades técnicas de calibración de las máquinas esparcidoras de
fertilizantes. Si el valor de D es mayor que 40 kg.ha-1 se recomienda aplicar la
dosis obtenida en la fórmula.
3.1.2.2 Para el P2O5
Si el valor de D es mayor que cero y menor que 25 kg.ha-1 se recomienda aplicar
25 kg.ha-1 como dosis mínima por las mismas razones antes expuestas para el N.
Si el valor de D es mayor que 25 kg.ha-1 se recomienda la dosis calculada.
Al aplicar esta fórmula para determinar las dosis de fertilizantes, para que los
resultados se correspondan con las necesidades del cultivo es necesario tener en
cuenta que:
a. Los Índices de Extracción (i) sean los adecuados para la Variedad, el ciclo
y las condiciones de explotación del cultivo. Para Cuba como promedio los
valores más adecuados son: N= 1.3 kg.t-1, P2O5= 0.45 kg.t-1 y K2O= 2.2
kg.t-1 (MINAGRI, 1977).
b. Los Coeficientes de Aprovechamiento de los fertilizantes están sujetos a
varios factores de suelo, fitotecnia, clima, variedad y cepa y por tanto en cada
caso se deben precisar cuales son los valores que se corresponden con las
condiciones de explotación del cultivo.
pH en Agua
Valores Clasificación
< 5.5 fuertemente ácido
>5.5 a <6.5 ácido
>6.5 a <7.0 ligeramente ácido
7.0 neutro
>7.0 a <7.5 ligeramente alcalino
>7.5 a <8.5 alcalino
> 8.5 fuertemente alcalino
Hidrogeno de cambio
< 0.5 muy bajo
>0.5 a <2.0 bajo
>2.0 a < 5 medio
>5 alto
MO (%)
Valores Clasificación
< 1.5 muy bajo
>1.5 a < 3.0 bajo
>3.0 a < 5.0 medio
> 5.0 alto
Tabla 6.- Interpretación para P. (Método de extracción: Solución extractiva
HCl 0.1N con FNH4 0.03N, con relación suelo - solución de 1:10).
P (ppm)
Valores Clasificación
< 10 muy bajo
>10 a < 20 bajo
>20 a < 30 medio
> 30 alto
K (cmol.kg-1)
Valores Clasificación
< 0.15 muy bajo
>0.15 a 0.3 bajo
>0.3 a 0.45 medio
> 0.45 alto
Ca (cmol.kg-1)
Valores Clasificación
< 10 muy bajo
>10 - <20 bajo
>20.01 -<30 medio
> 30 alto
Tabla 9.- Interpretación para Mg. (Método de extracción: Solución extractiva
HCl 0.1N con FNH4 0.03N, con relación suelo - solución de 1:10).
Mg (cmol.kg-1)
valores Clasificación
<2 muy bajo
>2 a <5 bajo
>5.1 a <8 medio
>8 alto
Na (cmol.kg-1)
Valores Clasificación
<1 muy bajo
>1 a < 2 bajo
>2 a < 4 medio
>4 alto
-1
CCB (cmol.kg )
Valores Clasificación
< 10 muy bajo
>10 a <20 bajo
>20 a <30 medio
> 30 alto
Cálculos que se realizaron con los resultados de los análisis de suelos:
Bloque: 109, Campo: 12, Variedad: CP 5243, Ciclo: 2do Retoño, Fecha de
cosecha: febrero/1997, Edad al cosechar: 12 meses, Rendimiento esperado: 42.8
t.ha-1.
Tipo de suelo: Ferralítico Rojo compactado (MINAGRI, 1999).
Valor
Determinaciones
pH (H2O) 7.45
M. O. % 3.21
P (P) ppm 96.29
Potasio (K) 0.58
Calcio (Ca) 43.90
Magnesio (Mg) cmol.kg-1 6.21
Sodio (Na) 0.95
CCB 51.64
Bloque: 42, Campo: 01, Variedad: C 323 – 68, Ciclo: 4to Retoño, Fecha de
cosecha: abril/1998, Edad al cosechar: 12 meses, Rendimiento esperado: 45
t.ha-1.
Tipo de suelo: Pardo con carbonatos (MINAGRI, 1999).
Determinaciones Valor
pH (H2O) 7.8
M. O. % 6.11
P (P) ppm 58.08
Potasio (K) 0.39
Calcio (Ca) cmol.kg-1 43.90
Magnesio (Mg) 6.21
Bloque: 305, Campo: 009, Variedad: C 323 – 68, Ciclo: 3er Retoño, Fecha de
cosecha: abril/1998, Edad al cosechar: 12 meses, Rendimiento esperado: 42.8
t.ha-1.
Tipo de suelo: Ferralítico Rojo compactado (MINAGRI, 1999).
Bloque: 436, Campo: 003, Variedad: C 323 – 68, Ciclo: 4to Retoño, Fecha de
cosecha: abril/1998, Edad al cosechar: 12 meses, Rendimiento esperado: 51.4
t.ha-1.
Tipo de suelo: Ferralítico Amarillento (MINAGRI, 1999).
En la Tabla 20 se aprecian las características que definen la fertilidad del suelo del
experimento 5, se observa que su pH es fuertemente ácido, su contenido de
Materia Orgánica y Mg es bajo, el contenido de los cationes K y Ca es muy bajo y
el P se considera medio. Por las características antes señaladas este suelo se
considera de baja fertilidad, todo lo cual se ajusta al tipo de suelo. Este suelo está
incluido en la clase II de la Clasificación Agroproductiva modificada por Ascanio y
Sulroca (1986).
García y Fernández (2000) señalan que este suelo forma parte de la clase I del
Agrupamiento Agroproductivo Ferralitizados cálcicos y reportan las mismas
limitaciones agroporoductivas que las de los suelos de los experimento 1 y 4.
Esta categoría se caracteriza por presentar los siguientes factores limitativos:
pedregosidad, presencia de concreciones, compactación y drenaje deficiente.
Determinaciones Valor
pH (H2O) 5.03
M. O. % 2.73
P (P) ppm 30
Potasio (K) 0.07
Calcio (Ca) cmol.kg-1 6.43
Magnesio (Mg) 2.93
Bloque: 436, Campo: 707, Variedad: C 323 – 68, Ciclo: 2do Retoño, Fecha de
cosecha: mayo/1999, Edad al cosechar: 12 meses, Rendimiento esperado: 42.8
t.ha-1
Tipo de suelo: Rendzina Roja (MINAGRI, 1999).
Ascanio y Sulroca (1986) y García y Fernández (2000) señalan para este suelo
las mismas limitaciones agroproductivas que los suelos de los experimentos 2 y 3.
Se consideran como suelos fértiles pero de poca profundidad efectiva.
.
Tabla 22. Resultados del análisis de suelos.
Determinaciones Valor
pH (H2O) 8.3
M. O. % 3.48
P (P) ppm 45.41
Potasio (K) 0.31
Calcio (Ca) cmol.kg-1 53.17
Magnesio (Mg) 3.17
La aplicación de los fertilizantes, los cultivos y todas las demás labores fitotecnicas
fueron realizadas según lo establecido en el Instructivo Técnico en las unidades de
producción (UBPC y CPA).
Beneficios
Significación
Relación V/C
>1 significa que aporta un beneficio
>2 indica beneficio del 100 %
>3 indica beneficio muy notable del fertilizante
En la Tabla 24 se muestran los resultados del análisis foliar realizado a los cinco
meses de edad.
Todo esto se debe a que las variantes que recibieron fertilizantes produjeron más
rendimiento, lo cual incrementa la extracción de nutrientes por la planta. Ayres
(1937), en estudios realizados sobre la extracción de P, comprobó que la relación
de extracción de los diferentes órganos en la caña de azúcar fue: tallo, hojas
verdes, hojas secas, aunque las hojas verdes extrajeron más que el tallo hasta la
edad de 7 meses; con posterioridad a esta fecha, el tallo sigue creciendo y
extrayendo, mientras las hojas se mantienen estables.
Según Cuellar et al., 2000 la caña de azúcar extrae del suelo mayores cantidades
de potasio que de cualquier otro nutriente. Las cantidades varían,
fundamentalmente, en dependencia del tipo de suelo y de la fertilización
empleada. La caña de azúcar puede extraer potasio por encima de sus
necesidades, lo que se conoce como “consumo de lujo”.
Tratamientos Tallo
N P2O5 K2O N P 2O 5 K 2O
kg.ha-1 %
Testigo 0 0 0 37.14 36.52 28.91
M1 50 0 80 38.90 44.37 29.19
M2 60 25 130 39.11 30.98 20.95
Los aumentos de los índices de extracción (Tabla 29) de N, P2O5 y K2O cuando se
aplicó fertilizante coinciden con el criterio de varios autores (Humbert, 1965;
Paneque et al., 2000) quienes determinaron que esos índices aumentan cuando
aumenta la fertilidad del suelo.
Para suelos Aluviales y Ferralítico Rojo, SERFE (1998) reporta valores del índice
de extracción para la variedad CP 5243 para el N de 1.42 y 1.13 kg.t-1 y para el
P2O5 de 0.48 y 0.33 kg.t-1 respectivamente, los índices para el N son similares a
los encontrados en este trabajo en la variante M1 y superior en la variante M2
quizás dado a que esta variante recibió una dosis más alta de N. Los índices para
el P2O5 encontrados en este trabajo son superiores a los reportados por SERFE
(1998).
Variantes N P 2O 5 K 2O N P2O5 K 2O
kg.ha-1 kg.t-1
Test. 0 0 0 1.03 0.59 0.85
M1 50 0 80 1.41 0.64 1.31
M2 60 25 130 1.56 0.65 1.22
Media 1.33 0.63 1.13
Se evidencia (Tabla 30) que para las condiciones de esa plantación y los
rendimientos esperados (42.8 t.ha-1) aplicar 108 kg.ha-1 de Urea y 134 kg.ha-1 de
KCl (variante M1) fue suficiente. La aplicación de dosis más altas (variante M2) no
era necesario, ya que los rendimientos obtenidos en esa variante no se
correspondieron con los fertilizantes aplicados. Estos resultados demuestran que
las dosis obtenidas utilizando la variante M1 se aproximan más a las necesidades
de las plantaciones para cada condición dada, que las recomendadas por la
variante M2. En este caso se cumplió con la predicción del rendimiento.
Tabla 30.- Pol en caña y rendimientos de caña y pol. (Rend. Esp.= 42.8 t.ha-1).
Los resultados muestran que para las condiciones de esta plantación y las
características agroquímicas del suelo con la aplicación de 86 kg.ha-1 de Urea, sin
aplicaciones de P2O5 y K2O fue suficiente para lograr el mayor rendimiento. Pero
los fertilizantes aplicados en las dos variantes (M1 y M2) no fueron suficientes
para alcanzar el rendimiento estimado a obtener, todo lo cual puede estar dado a
que esta plantación de un ciclo de 6to retoño su estado de deterioro no permitió
hacer un buen aprovechamiento de los fertilizantes aplicados y lograr el objetivo
de incrementar los rendimientos más allá de lo alcanzado en la variante M1.
Según García y Fernández (2000) en el aprovechamiento de los fertilizantes
inciden otros factores, que dependen en gran medida del hombre, como las
prácticas de manejo del suelo, las labores culturales complementarias, métodos y
momentos de aplicar los fertilizantes y las fuentes aplicadas. Desconocer estos
factores, provoca pérdidas por diferentes vías, que en ocasiones se plantea, que
pueden llegar al 50 % del N, hasta el 80 % del P y el 60 % del K. A pesar de que
en la variante M2 se aplicó más N, la plantación no tuvo capacidad para producir
más rendimiento. Cenicaña (2002) plantea que la eficacia del uso del N (N)
depende no solamente de la dosis aplicada sino también de factores depende
como la forma de aplicación, fuente del fertilizante y la época de aplicación.
Tabla 31.- Pol en caña y rendimientos de caña y pol. (Rend. Esp.= 51 t.ha-1).
En la Tabla 32, se observa que, pese a que la variante M2 recibió 149 kg.ha-1 de
KCl, no se encontró diferencias significativas con la variante M1, lo que parece
indicar que en este caso no se encontró respuesta a las aplicaciones de K. Esto
coincide con los resultados de los análisis del suelo que mostró niveles de K muy
altos para el suelo utilizado en este experimento.
La variante M1, solo recibió fertilizante nitrogenado para cubrir las necesidades de
la plantación lo cual demuestra que aplicar fertilizantes nitrogenado al cultivo de la
caña de azúcar es fundamental para el crecimiento y desarrollo de ese cultivo lo
cual ha sido mostrado por Samuels (1965); Husz (1972); Urquiaga y Zapata,
(2000) y Paneque (2000).
Tabla 32.- Pol en caña y rendimientos de caña y pol. (Rend. Esp.= 45 t.ha-1).
Tabla 33.- Pol en caña y rendimientos de caña y pol. (Rend. Esp.= 42.8 t.ha-1).
Los resultados indican (Tabla 34) que las dosis de N, P2O5 y K2O calculadas para
la variante M1 fueron suficientes para obtener el rendimiento más alto en esta
plantación. Se aprecia además, que no hubo diferencias significativas entre las
dos variantes que recibieron fertilizantes, a pesar de que la variante M2 aplicó
dosis más altas de fertilizantes, que las dosis establecidas para la variante M1, lo
que propició un bajo aprovechamiento de los nutrientes y gastos excesivos que no
reportan beneficios. En este caso la predicción de los rendimientos fue superior a
los rendimientos obtenidos lo cual confirma la importancia de realizar dicha
predicción teniendo en cuenta el estado de la plantación para poder planificar
adecuadamente los fertilizantes a aplicar, además tener en cuenta que la cepa de
un tercer retoño se desarrolla en un suelo de baja fertilidad. De acuerdo a los
resultados se puede apreciar que no era necesario aplicar fertilizante fosfórico a
esta plantación.
Tabla 34.- Pol en caña y rend. de caña y pol. (Rend. Esp.= 51.4 t.ha-1).
Tabla 35.- Pol en caña y rendimientos de caña y pol. (Rend. Esp.= 42.8 t.ha-1).
Estos resultados parecen indicar que la baja respuesta a los fertilizantes, se debió
a que esta plantación de 2do. Retoño, se desarrolló en condiciones favorables para
tomar N, P2O5 y K2O del suelo y hacer buen aprovechamiento de esos nutrientes.
En la variantes M1 y M2 los costos de los fertilizantes fueron mayores que el valor
del aumento de la producción de caña de azúcar con respecto al testigo,
obteniéndose un balance desfavorable por lo que ninguna de la variantes logra
beneficios, los valores de la relación V/C estuvo por debajo de 1 en las dos
variantes.
Tabla 36.- Resultados del análisis económico.
En la Tabla 40 los datos muestran que los fertilizantes produjeron beneficios netos
de 524.3 pesos en la variante M1 y 263.56 en la variante M2. Al analizar la
relación V/C se nota que la variante M1 produjo beneficio, no siendo así en la
variante M2. Esto se debe a que los rendimientos obtenidos en la variante M2 no
se corresponden con las dosis de fertilizantes aplicadas, lo que propicia bajo
aprovechamiento de los fertilizantes.
4.4 Sistema Automatizado para realizar los cálculos del método de Balance
para confeccionar el Mapa de Fertilidad del Suelo o Cartograma
Agroquímico.
2. Con las dosis de fertilizantes calculadas por los dos métodos generalmente
se producen rendimientos similares.
5. Cuando se aplican dosis de fertilizantes más altas que las que requieren
asimilar las plantaciones se propicia el desaprovechamiento de los
nutrientes y se influye de forma negativa sobre los beneficios que se
pueden obtener de la fertilización.
1. Calcular las dosis de N, P2O5 y K2O requeridas por la caña de azúcar según
el Método de Balance tal como ha sido descrito en este documento,
incluyendo los métodos para los análisis de suelo, los índices de extracción
y los coeficientes de aprovechamiento.
http://www.fao.org/docrep/003/s8850E02.htm .
Base de Datos Campos: contiene 11 “campos” siendo los mismos los siguientes:
Bloque corresponde al código o número del bloque. Es de tipo caracteres, ocupa
4 caracteres. Campo corresponde al código o número del campo. Es de tipo
caracteres, ocupa 2 caracteres. Entidad corresponde al código o número de la
Unidad de Producción. Es de tipo caracteres, ocupa 2 caracteres. Área
corresponde a la superficie de cada campo en caballerías. Es de tipo numérico,
ocupa 6 enteros y 3 decimales. Ren_esp. Corresponde al rendimiento agrícola
que se espera obtener y se da en miles de arrobas por caballerías. Es de tipo
numérico, ocupa 3 enteros. Cepa corresponde al tipo de cepa, pudiendo ser RET.
(Retoño), FRIÓ (frío), SOCA (soca), PRIM (primavera) y SEMI (la que se utilizará
para semilla), PDQU (primavera dejada quedar), FDQU (frío dejado quedar),
RDQU (retoño o soca dejado quedar). Es de tipo caracteres y ocupa 4 caracteres.
Tipo corresponde al código del tipo de suelo de cada campo o en su defecto
poner las iniciales del tipo de suelo por ejemplo: Ferralítico Rojo Compactado se
pone FRC, etc. Es de tipo caracteres, ocupa 4 caracteres. Variedad corresponde
a la variedad que ocupa a cada campo (Ja. 60-5, etc.),. Es de tipo caracteres,
ocupa 9 caracteres. N_suelo corresponde al contenido de N (kg.ha-1) que tiene el
suelo de cada campo o en su defecto el correspondiente a la media del bloque. Es
de tipo numérico y ocupa 4 enteros. P_suelo corresponde al contenido de P2O5
(kg.ha-1) que tiene el suelo de cada campo o en su defecto el correspondiente a la
media del bloque. Es de tipo numérico y ocupa 4 enteros. K_suelo corresponde al
contenido de K2O (kg.ha-1) que tiene el suelo de cada campo o en su defecto el
correspondiente a la media del bloque. Es de tipo numérico y ocupa 4 enteros. Los
cuatro últimos campos se toman de los datos que entrega el laboratorio de análisis
de suelos.
Base de Datos Tipos: está conformada por los siguientes campos: Código
(corresponde al código del tipo de suelo). Nombre (corresponde al nombre del
suelo).
Base de Datos Tipos (se toma del BDA de la Empresa)
CÓDIGO NOMBRE
1 Ferrítico Púrpura
2 Ferralítico Rojo
3 Ferralítico Rojo lixiviado
4 Ferralítico Amarillento
5 Ferralítico Cuarsítico amarillo lixiviado
6 Ferralítico Cuarsítico amarillo rojizo lixiviado
7 Fersialítico Rojo parduzco ferromagnesial
8 Fersialítico Pardo rojizo
9 Pardo sin carbonatos
10 Pardo con carbonatos
11 Pardo grisáceo
12 Húmico carbonático
13 Rendzina Roja
14 Rendzina Negra
15 Oscuro Plástico gleyzado
16 Oscuro Plástico gleysoso
17 Oscuro Plástico no gleyzado
18 Gley Húmico
19 Gley Ferralítico
20 Gley Amarillento cuarsítico
21 Húmico Marga
22 Pantanoso
23 Salonchak Mangle
24 Salonchak
25 Solonets
26 Aluvial
27 Arenoso Cuarsítico
28 Esquelético
Datos de los análisis de suelo. (como los entrega el alaboaratorio) .Hoja 1.