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  • CAIPIRINHA

    Cargado por

    Manolo Solano
    32 vistas1 página
    El documento proporciona una receta para preparar un cóctel llamado Caipirinha. La receta incluye ingredientes como 8 dados de lima, 5 cl de cachaça, hielo troceado y 8 gramos de azúcar. Se describe la técnica de elaboración que implica majando la lima y el azúcar en el vaso, añadiendo hielo y cachaça y removiendo vigorosamente.

    Descripción original:

    Receta caipiriña

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    CAIPIRINHA

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    de 1

    CAIPIRINHA

    CONTENIDO RECETA COLOR


    8 Dados Lima cortada a dados
    5 Cl Cachaça
    1ó2 Palas Hielo troceado Blanco opaco
    12 CL. 8 Gr Azúcar verdoso

    GRADO ALCOHOL

    40

    CATEGORÍA
    FANCY DRINK

    TIPO

    Cóctel

    GUSTO
    Ácido-Dulce sabor
    fuerte
    COSTE

    +/- 1.20€

    TÉCNICA DE ELABORACIÓN

    -directamente en el vaso, colocar la lima y el azúcar


    -Majar los ingredientes , hasta sacar el máximo de zumo
    -añadir el hielo, hasta llenar el vaso, a continuación echar la
    cachaça y remover enérgicamente , golpeando el fondo del vaso.
    Colocar dos cañitas
    Colocar una rodaja de lima en el borde del vaso.

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