GUÍA DE SIEMBRAS

PARA LA
AGROCULTURA
V.M.LAKHSMI DAIMON

SEGUNDA EDICIÓN
Comité internacional de Agrocultura
 PREFACIO
¿Qué solución tenemos a la contaminación de muestra energía? Si yo estoy haciendo un
planteamiento, es porque tengo una solución. No tengo solución para la contaminación del
planeta, pero sí para el problema de cada uno de nosotros. Sí la hay: Formemos
comunidades hermanos. Los que quieran háganlo, los que no quieran, no lo hagan. Que
algunos digan, pero es que yo no tengo la tierra, pero la tiene otro. El uno dice: “yo no sé
sembrar”, pero otro sabe sembrar. “El uno no tiene plata", pero el otro la tiene. Lo que
necesitamos son líderes, que organicen. Que nosotros tenemos un cuerpo que lo tenemos
que utilizar para hacer la obra. Que no pensemos que este cuerpo va a seguir sirviendo si no
le mejoramos el sistema y el trato que le estamos dando. No es descansar todo el tiempo,
comerse una cantidad de alimentos que están envenenados y descansar, porque más se
envenena. Menos posibilidades le dan al organismo de poder expulsar y poder eliminar las
toxinas.

Me ha llamado la atención algo en este mes, no he visto menos de 50 personas con los
riñones dañados. Yo no sé por qué, será que hay esa epidemia. Qué dirán los hermanos
médicos de esa enfermedad del riñón.

Los frutos que son injertos, ya no tienen el SHAKTI potencial que nos va a servir para
que la energía nuestra trabaje mejor. ¿Qué hacen los que están tomando jugo de naranja,
lechosa, etc.? Pero son productos injertos, eso no le sirve, no tiene el SHAKTI PUJA, que
llama el Maestro, que es lo que viene a servirle a uno para la elaboración del hidrógeno SI12
necesario para la obra.

A mí me tiene muy preocupado esto, hermanos. Y yo sé que me voy a jugar las cartas
hasta lo último, a menos que muchos de nosotros tome en serio esta situación. Porque ahí
está, muchos nos preocupamos por la muerte del ego, eso es así, hay que hacerlo, pero hay
que preocuparse por la alimentación. Qué vamos a hacer.

Estamos ante una situación decisiva. ¿Qué sacamos nosotros con estar 30 años en la
gnosis y cuando nos van a hacer un estudio no tenemos ni Cuerpos Solares? ¿Qué sacamos
con eso? ¿Qué sacan los hermanos que ya tienen Cuerpos Solares y que van a empezar a
ascender en valores, en alto estado, si la energía ahora necesita una octava superior, y no le
da el cuerpo? Porque está enfermo y porque los alimentos que está ingiriendo son nocivos
para la obra que está haciendo. ¿Que sacan los vegetarianos?, que aconsejan tantas frutas y
tantas cosas, si no se hace una selección de ciertas cosas que son nocivas, así que no es por
ahí. Los gnósticos tenemos la clave. Uno puede ser vegetariano, pero si está contaminando
sus aguas, qué purificación va a ver.

Puede que esté purificando sus aguas, pero si los alimentos que está ingiriendo no

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llenan las condiciones que se necesitan para tal cosa, ¿Qué obra se está haciendo? O sea,
que nosotros tenemos las cosas complementadas como debe ser. Quizás esto no tenga
trascendencia para muchos, ya lo sé. Pero también sé que en esto está la clave de muchas
cosas que se pueden evitar, porque estamos frente a una situación que es prácticamente
irreversible en cuanto al planeta se refiere.

Se está hablando, y el Maestro lo está hablando, y justamente yo en estos días

desempolvaba un cassette, que pensaba se me había perdido, lo encontré y lo estaba
escuchando, donde él da fechas del éxodo. Tenemos las fechas del éxodo. Que el bendito
Maestro Samael, me conceda la gracia, de siempre permanecer en esa tónica. Yo no dudo
de lo que el Maestro Samael dice, porque él no nos ha fallado. Él dice en qué fecha, más o
menos, es que tiene que escogerse un pueblo para el éxodo, y lo vamos a ver. Estamos
enredados hermanos y tenemos que desenredamos de una cantidad de cuestiones.

La peor situación se está sucediendo en la parte orgánica de cada uno de nosotros.

Si nosotros vamos organizando un pueblo, y en la gnosis tenemos agrónomos,

ingenieros, médicos, abogados y gente de campo que el recurso que tiene es trabajar la
tierra. ¿Por qué no se organiza? ¿Por qué no lo organizan personas que sepan de eso de las
micro-empresas?

Si nosotros olvidamos estas enseñanzas que hay en el libro del "Misterio del Áureo
Florecer”, sobre el ritual Pancatatwa y unas series de disciplinas que él enseña, estamos
enredados. El Maestro Samael no escribió una sola palabra que no tuviera importancia y
trascendencia en la obra de nosotros.

(Fragmento del libro Alquimia I del V. M. Lakhsmi Daimón)

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 INTRODUCCIÓN
Esta guia es una nueva edición del manual para cultivo de plantas; entregado por el V.
M. LAKHSMI DAIMON en un curso de 5 meses de duración en la Granja el Sinaí en el año
2000. El Maestro nos entregó estos datos en orden alfabético, con lujo de detalles de cada
planta. Es de destacar que nunca el Maestro hacía referencia a algún libro o guía
simplemente dió detalles de cada planta en la medida que las íbamos sembrando.

Hemos actualizado esta edición realizando algunos cambios, en el caso de la siembra de

la yuca y cebollín que el mismo Maestro nos indicó en el año 2003 en el primer curso de
Agrocultura.

También hemos introducido algunas informaciones sobre la preparación de repelentes

naturales y prevención de enfermedades.

No hemos elaborado una transcripción del curso, ni de los trabajos de teúrgia y Liturgia
por orientación del mismo Maestro.

Por eso invitamos a todo el pueblo gnóstico, a estudiar la Agrocultura, para conocer más a
fondo los fundamentos de Liturgia, Mística y Cultura de la era de acuario.

El Maestro Lakhsmi solía decir que anhelaba que todo estudiante Gnóstico pasara por un
curso de Agrocultura.

COMITÉ INTERNACIONAL DE AGROCULTURA

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 ACLARACIONES
Las alturas especificadas solo se aplican a los países tropicales, en las regiones donde se
presenten las cuatro estaciones se debe desestimar ese dato. Las abreviaturas que se
utilizan son las siguientes:

- K: potasio

- N: nitrógeno

- P: fósforo

- Ca: calcio

- mts: metros

- cm: centímetros

Regionalismos:

- Gallinaza: se le llama de ésta forma al estiércol de la gallina

- Mata: planta

- Bejuco: enredadera

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 CULTIVOS

APIO ESPAÑA (Apium Graveolens L):

Es una hortaliza que se da a una altura de 1.500 a 3.500 metros sobre el nivel del mar y
en un clima de 4 a 20 grados de temperatura.

Abono esencial: K, N Y P. La gallinaza y el estiércol de chivo son los abonos

recomendados.

Siembra: necesita tierra bien suelta y oxigenada. La distancia es de 25 cm entre matas y

surcos porque ramea mucho. Se debe sembrar solo porque puede perjudicar otras plantas.
Se cosecha después de aproximadamente 2 a 3 meses.

APIO 0 ARACACHA (Arracacha Esculenta):

Es un tubérculo que se da a una altura de 1.800 a 3.000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: K y P.

Siembra: necesita tierra arenosa semi granulada, no arcillosa- Hay que usar cal ya que el
cultivo no responde en tierras acidas. Se arranca la mata, se le saca lo que es comestible y
los hijos se les quita las ramas. En la parte inferior se debe cortar a la altura donde forma
una especie de anillo y así quedará lista para sembrar. Las medidas de siembra son de 60 cm
entre matas y 80 cm entre surcos. Necesita ventilación y calor. Es de anotar que este
tubérculo se debe sembrar un poco inclinado de abajo hacia arriba y se debe sembrar solo.

AGUACATE o PALTA (Persea Gratísima Goerin):

Es el fruto de un árbol que se da a una altura de 300 y 1.500 metros sobre el nivel del
mar. A más altura no es rentable colocar porque no produce bien y demora mucho más. Se
da en clima caliente.

Abono esencial: mucho Ca, P y K Se puede usar triple 14 o triple 15. También cosechero
por su contenido en oligoelementos.

Siembra: la medida del pozo es de 1 mt por 1 mt, y 60 cm, de profundidad. La distancia

entre árboles debe ser no menor a 5 metros. No es recomendable que haya cerca árboles de
nogal, guamo o guacharaco, ya que las hojas de estos al caer al piso produce una serie de
anomalías que dañan al árbol de aguacate. La cosecha se da a partir de los 5 a 7 años. Se
aconseja que esta fruta no se coseche hasta tanto no esté bien madura, para no dañar el
árbol puesto que hay un retroalimento entre ambos. Cuando se le corten ramas, se debe

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curar la herida, para prevenir que se le metan hormigas y otros insectos. Para evitar esto, se
unta la herida con una mezcla de querosén (o petróleo, azufre y bicarbonato de sodio.

ACHOTE U ONOTO (Vríxa Orellana L):

Es un cultivo muy rentable. Se da a una altura entre 1.500 y 2.500 metros sobre el nivel
del mar.

Abono esencial: N, P Y K. Necesita una tierra arenosa.

Siembra: se hace por estacas de la siguiente manera: se cortan tronquitos de este árbol,
haciendo un corte en forma diagonal y se entierran bolsas o almácigos con tierra
debidamente preparada con los diferentes abonos o nutrientes.

Cuando de los brotes que tiene la estaca le salgan hijos o ramas estará listo para sembrar.
También se puede preparar por germinación o semillero. En este caso, se hará en una tierra
bien abonada limpia de malezas, en campo abierto o en almácigos. Cuando la planta esté
lista se procede de la siguiente manera: se harán pozos como los que preparamos para la
siembra del aguacate a una distancia de 4 mts. No debe quedar a la sombra. Se le pueden
sembrar matas más pequeñas tales como, maíz, yuca etc. Se debe podar sino no carga.
Papita roja.

ACELGA (Beta Vulgaris L):

Esta hortaliza se da a una altura entre 1.000 y 3.000 metros sobre el nivel del mar.
Cuando es oxigenada y debidamente abonada.

Abono esencial: gallinaza, urea, K y P.

Siembra: se deben hacer semilleros de la siguiente manera: se limpia la tierra muy bien y
se pica, se aconseja cernir la tierra que vamos a utilizar, esto con el fin de quitarle los
terrones más grandes. Se siembra o se riega la semilla en la tierra que cernimos la cual se
revolverá con un poco de cal y gallinaza u otro abono orgánico. Cada tres paladas de tierra,
se agrega una de gallinaza y por cada 20 paladas de este compuesto, una de cal. Cuando el
semillero esté listo (una altura entre 7 y 10 cm), se trasplanta o se entresacan las plantas
más grandes y se siembran en surcos a una distancia de mata a mata 30 cm y de surco a
surco 30 cm. Para esto se recomienda utilizar espátula, como se explicó anteriormente. La
cosecha es aproximadamente de 2 a 3 meses. Se aconseja cosechar o arrancar las hojas de
la parte inferior con el fin de mantener un 'cultivo para un consumo permanente. Esto se
puede hacer a todas las hortalizas si es que deseamos tener un cultivo constante, en
cambio, si es para la venta se puede arrancar la planta completa.

ACHICORIA:

Es una hortaliza que se da a una altura aproximada de 1.000 a 3.000 metros sobre el
nivel del mar.

Abono esencial: P, N Y K. Estos los encontramos en la gallinaza.

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 Siembra: como esta es una mata de era, se aconseja que no se trasplante, porque es
muy delicada. Si se quiere trasplantar se debe hacer con mucho cuidado. La siembra se hace
a una distancia de 15 cm de mata a mata y 15 cm de surco a surco. Se cosecha
aproximadamente a los 2 meses y medio a tres. Se aconseja el riego. También se
recomienda coger las hojas de la parte inferior si se desea mantener para el consumo diario
y si es para comercio se puede sacar la planta completa. Se van entresacando las hojas más
grandes para el consumo dejando las más pequeñas.

ALBAHACA (Ocimun Basilicum):

Es una planta muy medicinal y rentable. Sirve para sacar el dolor de cabeza y gases. Se
da a una altura de 1.000 y 2.000 metros.

Abono esencial: mucho K, No tanta arena y tierra muy bien oxigenada. Recomendable la
gallinaza.

Siembra: 40 cm entre mata y mata y 40 cm entre surco y surco. Necesita espacio para la
macolla. Se recomienda sembrar por las orillas de otros cultivos a los cuales los puede dañar
los insectos ya que su olor los aleja así como también lo hace la ruda. Se recomienda agarrar
las ramas menores, manteniendo las mayores para sacar la semilla.

AHUYAMA O ZAPALLO (Cucurbita maxima Dutch):

Planta calabacero o calabaza y es el fruto más grande que dan los vegetales. Es
recomendable su consumo diario, cocida al vapor o con poca agua para servir como puré.

Contiene vitamina A y beta caroteno (antioxidante) al igual que el zapote y la zanahoria. Se

da a una altura desde los 500 metros hasta los 2.500 metros sobre el nivel del mar. Es un
cultivo rentable. Las semillas tostadas son buenas para la próstata y ovarios.

Abono esencial: N, P Y sobre todo K. Es importante usar ceniza. Si hay acidez, agregar
cal. Requiere de una tierra no muy suelta, le gusta mucho las partes pedregosas.

Siembra: se consigue una ahuyama o zapallo que esté bien maduro, buscando que sea
de excelente calidad, luego se parte a la mitad, se sacan las semillas, se echan en ceniza y se
ponen al sol para que se sequen. Luego se hacen almácigos o se embolsa tierra
debidamente abonada para proceder a enterrar las semillas a unos 3 cm de profundidad en
la bolsa. Se espera a que las plantas estén de una altura aproximada de 10 a 20 cm, cuando
estas se encuentran en estas condiciones están listas para la siembra y se procederá de la
siguiente manera: se prepararan los huecos de 25 por 25 cm de ancho y una profundidad de
25 cm, se le retira el plástico y se coloca la planta rellenando a su alrededor con abono en
dicho hueco, la distancia que debe haber depende de la calidad de la tierra, en un terreno
100% nutritivo y productivo se podría estimar una distancia de 2 metros (esto es en tierras
que tengan una excelente calidad de producción), en tierras de menor calidad, la distancia
debe ser mucho menor. A este cultivo se le puede sembrar maíz mientras se cierran los
espacios. Esta planta necesita de riego. Con un obrero se puede manejar una hectárea de
este cultivo,

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 ARVEJA O ALVERJA (Vicia Sativa L);

Es un grano que se da entre 1.800 y 4.000 metros sobre el nivel del mar y se puede
cultivar en cualquier clase de tierra. Exige una tierra bien arada o picada con el fin de que
esta se oxigene.

Abono esencial: mucho P, K Y urea. Necesita buenos nutrientes follares. Abono

orgánico. Fósforo. Estos los encontramos en la gallinaza, en el estiércol de chivo entre otros.

Siembra: si se va a sembrar en surco se debe hacer una ranura en la tierra no muy

profunda y luego se agregará la Gallinaza y posteriormente se procederá a sembrar el grano.
Esto también se puede hacer por mata la distancia estimada de surco a surco es de 80 cm y
de mata a mata la que se considere conveniente según la preparación de la tierra. La planta
necesita que cuando esté a un tamaño de 30 a 40 cm se cuelgue. Esto se hará de la siguiente
manera: se colocan estantillos o postes a lado y lado de los surcos y se templa un alambre
dulce o el que se requiera y luego se procederá a colgar la planta con hilo en el alambre.
Esto se hace con el fin de obtener una excelente calidad de producción de este grano. Cabe
anotar que también existen variedad tales como la forrajera que no necesitan de ser
colgadas. El cultivo necesita de riego. Surcos como el girasol, 2 a 3 cm de pepa a pepa, entre
surcos 80 cm.

ARROZ SECANO (Oriza Zativa L):

Se da en lo seco, a diferencia del arroz común, es un grano que se da entre 1.800 y 4.000
(800 - 2000) metros sobre el nivel del mar. Exige de una tierra bien oxigenada y que no
contenga mucha acidez.

Abono esencial: urea y fósforo.

Siembra: estando el terreno debidamente limpio y la tierra bien oxigenada se procederá

a hacer una ranura a una profundidad de unos 10 cm, luego se agregara el abono orgánico
en dicha ranura posteriormente procedemos a regar el grano entre la misma procurando
que no quede demasiado cerca, la distancia que debe existir de surco a surco es de 50 cm
(los surcos entre 50 y 60 cm), preferiblemente. Se ha enseñado a cultivar este grano con el
fin de que todas las personas que lo quieran hacer lo puedan realizar ya que está al alcance
de nuestra economía, a diferencia de las otras clases de arroz que exigen riegos, y cultivos
de muy alto costo, también es necesario anotar que este grano al ser tratado
industrialmente pierde todos los contenidos y nutrientes y podríamos decir que es uno de
los granos más pobres en alimento.

AJO (Alium Sativum L):

Es uno de los vegetales más extraordinarios en la medicina y en la condimentación de

alimentos y es uno de los primeros en la acción depurativa. Se da entre 1500 y 4000 metros
sobre el nivel del mar. Exige tierra muy bien abonada y la utilización de cal para matar la
acidez.

Abono esencial: nitrógeno, fósforo, potasio. Estos nutrientes los encontramos en la

gallinaza y en el cosechero.

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 Siembra: teniendo el terreno previamente preparado se procede de la siguiente
manera. Se abre una ranura de aproximadamente unos 8-10 cm de profundidad.
Seguidamente sobre esta ranura aplicamos la gallinaza o el abono. Posteriormente
procedemos a sembrar la semilla de ajo, la regamos sobre esta ranura procurando que no
quede, muy cerca. Seguidamente procedemos a taparla con tierra muy suavemente, se
aconseja el rastrillo. Su producción es de aproximadamente de 3 a 4 meses, esto varia según
la preparación de la tierra y el cultivo que se le dé. Se aconseja el riego. Surcos 40-50 cm, 1 a
2 cm entre pepa y pepa.

AJÍ (Capsicum annuum):

Se da desde los 800 hasta los 2500 metros sobre el nivel del mar. Se aconseja preparar y
oxigenar muy bien la tierra esperando una buena calidad del producto. Es necesario y de
vital importancia matar la acidez porque de lo contrario no obtendremos buenos resultados.

Abono Esencial: fósforo, nitrógeno y potasio. Estos nutrientes los encontramos en el abono
orgánico especialmente en la gallinaza, estiércol de chivo y estiércol de vaca, esta última
especialmente rica en nitrógeno.

Siembra: esta planta se siembra de una forma muy simple y sencilla la distancia
aconsejada es de 1 metro de mata a mata y 1 metro de surco a surco, es de anotar que
antes se debe hacer el semillero y luego trasplantar en lo posible se debe regar de una
forma regular. Este cultivo ramea bastante

AJENJO (Artemisia absinthium):

Es una planta que se cultiva por sus poderes curativos y se da a una altura de 2.000
hasta los 3.000 metros sobre el nivel del mar. Se puede utilizar como repelente contra
algunos insectos que dañan los cultivos. Se aconseja, al igual que la albahaca, sembrarla a la
orilla o a los lados de los cultivos de hortalizas, ya que ésta mezclándola con el ají es
excelente en combatir algunas plagas. Exige tierra suelta.

Siembra: se coloca a un metro de separación entre mata y surco.

AJONJOLÍ (Sesamum indicum):

Se puede cultivar hasta los 1.500 metros sobre el nivel del mar. Es una panacea, junto
con el girasol son las que más vitamina É, oligoelementos, selenio y azufre contienen. Le
gusta tierra arenosa Abono esencial: nitrógeno, fósforo, potasio y urea.

Siembra: 20 cm entre matas y 1 m. entre surcos. Al cosechar se amarra en círculo

después de cortar.

ALCACHOFA (Cunara. Acolymus M):

Es una de las plantas más ricas en vitaminas A y B y en sales y minerales como el fósforo,
yodo, hierro, calcio, magnesio y azufre. Tiene el porcentaje de nutrientes más alto. Se da
entre los 2.000 y los 4.000 metros sobre el nivel del mar. Exige una tierra bien preparada,
oxigenada y que no contenga acidez. Tolera un poco de arcilla. El fruto acumula las toxinas

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que se le aplica en fumigaciones.

Abono esencial: exige de mucho potasio.

Siembra: las medidas de siembra son un metro entre matas y surcos.

ALFALFA (Medicago Sativa):

Es una planta leguminosa, admirable por sus principios alimenticios y medicinales que
podría estar al alcance de las gentes pobres. Se puede cultivar entre los 2.000 hasta los
4.000 metros sobre el nivel del mar. A los 1500 se da pero con mucho abono. Su hoja es
muy rentable. Exige una tierra bien preparada, bien oxigenada y que no contenga nada de
acidez.

Abono esencial: exige los elementos mayores tales como nitrógeno, fósforo y potasio
entre otros.

Siembra: la semilla de esta viene importada de países como Argentina. Se puede

preparar semilleros y luego trasplantar a surcos que llevaran una distancia de 1 metro de
mata a mata y 1 metro de surco a surco. Es de excelente alimento para animales y también
posee grandes propiedades curativas contra enfermedades como la debilidad, la
hipocondría, irritabilidad de la sangre, anemia, debilidad del tejido muscular, enfermedades
de la piel, enfermedades del corazón, cerebro, pulmones, hígado, dientes, glándulas, cabello
células y huesos. 1 m. entre surcos.

ACHIRA:

Es un tubérculo de cultivo rentable. Se da a una altura desde los 1.000 hasta los 2.500
metros sobre el nivel del mar. Es especial para convalecientes. Se cocina con sal. Se da en
tierra cálida y arenosa.

Abono esencial: elementos menores y en noca proporción los elementos mayores tales
como nitrógeno, fósforo, potasio entre otros.

Siembra: se aconseja las siguientes medidas 1 metro de mata a mata y 2 metros de

surco a surco.

ANÍS DULCE (Pímpinella Anisum L):

Es una planta de invaluable valor medicinal y se da a una altura desde 1.500 hasta los
2.500 sobre él nivel de mar.

Abono esencial: necesita tierra muy abonada. Entre estos abonos que esta planta exige
está el nitrógeno y el fósforo, entre otros. Estos los encontramos en mayor proporción en la
gallinaza.

Siembra: se riega la semilla en surcos, al igual que el cilantro. Cuando esta ha alcanzado
su total crecimiento le sale una maceta, la cual diariamente hay que quitarle el agua que se
deposita con el rocío, para esto utilizamos un la cual tomaran dos personas, una de cada
extremo y luego la pasaran suavemente por la maceta con el fin de que esta agua se caiga al

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moverla.

BATATA: (Convolvulus batatas)

Se da entre los 1000 y 2500 mts sobre el nivel del mar. Es muy nutritiva, aporta
vitaminas B, C, P, Ca, entre otras. Necesita tierra suelta y arenosa. No necesita mucho
abono.

Siembra: se lo hace por bejuco. La distancia es de un metro entre matas y surcos. La

producción es rápida. Es importante no deshierbar Lo que cuenta es la oxigenación de la
tierra no tanto el abono, porque si no se va en vicio (desarrollo de mucha hoja).

BERENJENA (Salanurn Melongena):

Planta solanácea de fruto comestible. El mismo es una valla grande, carnosa y suculenta
de color rojizo. Se da desde los 1500 hasta los 3000 metros sobre ei nivel del mar. Es un
cultivo de lo frío, pero se da en invernaderos en clima cálido. Exige una tierra muy bien
oxigenada y arenosa.

Abono esencial: es muy exigente en K. Se recomienda la gallinaza.

Siembra: se recomienda dejar una distancia 40 cm entre matas y 1 mts entre surcos. Es
de notar que toda planta que se da por semillero y luego se trasplanta se debe hacer cuando
esta alcanza una altura de 7 y 10 cm. También se recomienda que esto se haga con una
espátula como la que muestra el numeral uno. Su cosecha se da a los cuatro meses.

BERROS; (Nasturtium officinale)

Planta comestible que crece en terrenos acuosos y se da a una altura entre los 2500 a
3000 metros sobre el nivel del mar, esta planta es de un gran potencial medicinal y nos
ayuda a combatir la tuberculosis y a fortalecer los pulmones. Es una planta que tiene mucho
yodo pero es transmisor de la ameba, por eso antes de consumirla se debe pasar por agua
caliente.

BRÓCOLI: (Brassica oleracea uar)

Es una hortaliza de excelente potencial alimenticio y se puede cultivar a una altura

desde los 2000 hasta los 3000 metros. Exige una tierra suelta y oxigenada por eso se
aconseja que la tierra se pique de 20 a 25 cm de profundidad.

Abono esencial: para esto recomendamos que se use el abono orgánico, ya que
contiene los elementos que esta planta necesita, se podría decir que el mejor abono para
esta hortaliza es la gallinaza o el estiércol de chivo conjuntamente con un poco de cal

Siembra: se hace un semillero de la siguiente manera: se cierne la tierra con el fin de

sacar todas las partículas de madera y pedazos de tierra duros y la tierra suelta la
mezclamos con cal y abono orgánico de la siguiente manera; a 3 paladas de tierra por una
de gallinaza, después de haber mezclado la tierra con la gallinaza, se le agrega una palada de
cal por cada 20 de mezcla. Posteriormente se esparce las semillas. Cuando esté a una altura

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de 7 a 10 cm se procederá a trasplantar al lugar donde se vaya a sembrar. La distancia que
se recomienda entre surcos es de 40 cm y entre mata y mata 30 cm. Se aconseja riego.

BANANO: (Musa sapientum)

Se puede cultivar desde una altura de 100 a 2000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: potasio, nitrógeno y fosforo en pequeñas proporciones. También

necesita muchos oligoelementos.

Siembra: se tomaran colinos o hijos y se les quitara lo que este dañado o podrido
verificando que la parte carnosa este sana. Luego se harán huecos de 40 x 40 cm de ancho y
de 30 a 35 cm de profundidad y una distancia de 3 metros de mata a mata y 3 metros de
surco a surco. Los colinos conocidos como aguja en lo posible no se le cortarán las hojas o el
tallo. Los colinos normales se les cortarán la hoja o el tallo.

Recomendación: antes de sembrar los colinos o la semilla de este se procederá a curar

para que no le causen daño los gusanos como la chiza, entre otros. Esto se hará de la
siguiente manera: con un poco de querosén con azufre se le untará a la carnosidad de la
semilla.

BADEA: (Passiflora quadrangularis)

Es una fruta que se da hasta los 1.500 metros sobre el nivel del mar, es una fruta
excelente para la circulación de la sangre, de una tierra bien oxigenada.

Abono esencial: se recomienda abono de gallina o gallinaza, también se recomienda

estiércol de chivo ya que estos son los más completos.

Siembra: de 3 a 4 metros entre mata y mata y 2 metros entre surco y surco, se hacen
paseras para que la planta se enrede en ellas, la altura de estas es de 2 metros. Se aconseja
que no se deje tapar la calle del centro ya que se necesita para la oxigenación de fruto y de
la planta. Se deben quitar todos los zánganos ya que estos producen debilidad en la planta
porque se comen todos los nutrientes que la planta necesita para su normal desarrollo.

CACAO (Theobroma Cacao L):

Es un árbol originario de México cultivado en los países tropicales y se da a una altura

desde los 100 a 1500 metros sobre el nivel del mar. Exige una tierra arenosa que no
contenga acidez y que esté a campo abierto. Si la tierra no es arenosa hay que agregar
arena.

Abono esencial: exige de los elementos mayores como son nitrógeno, fósforo y potasio.

Siembra: se consiguen mazorcas de este árbol que estén bien maduras y que sean
preferiblemente de las que están sobre la raíz, luego se hará el semillero y cuando estén de
7 a 10 cm se trasplanta a donde se va a sembrar de la siguiente manera: se hacen los huecos
de 40 a 50 cm de ancho y de profundidad unos 30 cm. Luego se llenará hasta cierto punto
de abono orgánico y se sembrará el árbol teniendo mucho cuidado de no dañarle el nabito o

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raíz principal. La distancia es de 4 metros de mata a mata y 4 metros de surco a surco. Para
evitar enfermedades se le debe retirar del piso las hojas y se le echará agua con cal y azúcar.

CAÑA (Saccharum Officinarum):

Planta gramínea cuyo tallo está lleno de un tejido esponjoso del que se extrae una miel.
Se da a una altura entre 800 y 2000 metros sobre el nivel del mar. Exige una tierra muy fértil
y que no sea acuosa o húmeda, sino más bien tierra arenosa.

Abono esencial: este cultivo exige mucho los elementos mayores tales como nitrógeno,
fósforo, potasio y algunos elementos menores. Es de anotar que el potasio, la cal y el
fósforo curan el mosaico que es una enfermedad que le da a la caña y se pone de un color
rojizo por dentro.

Siembra: la distancia es de 2 metros de mata a mata y 3 metros entre surco y surco. Se

hacen huecos de aproximadamente unos 25 a 30 cm y en cada hueco se siembran dos
tronquitos de caña que deberán tener sus respectivo hijos sanos, allí se deberá aplicar el
abono que vayamos a usar.

Cultivo y cosecha: esta planta se debe mantener deshojada y limpia con el fin de que no
acumule tanta hoja y pueda crecer y engrosar. Es de anotar que las deshierbas con azadón
no son recomendables porque dañan la raíz. Si se tienen estos cuidados podríamos decir
que al año de haberla sembrado podemos producir el dulce o panela,

CALABACÍN: (Cucurbita pepo)

Esta planta se da desde los 2000 hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar. Fuera de
esta altura no es recomendable cultivarla. Necesita una tierra arenosa y muy bien
oxigenada.

Abono: el cultivo de esta planta exige para su buen desarrollo la presencia de los
elementos mayores como el fósforo, nitrógeno y potasio. La gallinaza es muy rica en estos
elementos y otros.

Siembra: como esta planta posee bastante rama y es muy frondosa. Se debe sembrar a
una distancia de un metro de mata a mata y un metro de surco a surco.

CAFÉ (Coffea Arábiga):

Esta planta se da a una altura desde los 800 hasta los 1000 metros sobre el nivel del mar.
Necesita una tierra de excelentes condiciones que sea arenosa y muy bien oxigenada.

Abono esencial: nitrógeno, fósforo, potasio y entre otros.

Siembra: es recomendable sembrarlo a una distancia de 3 metros de mata a mata y 3

metros de surco a surco. Para conseguir la semilla se deben escoger frutos de una excelente
calidad para luego poner estos a germinar, para esto se procederá de la siguiente manera:
en un colador o una malla se echara tierra y se procederá a colarla con el fin de separar los
pedazos grandes de tierra y los residuos de palo y hojas. La tierra que se ha cernido, se le

13
agrega lo siguiente: a cada tres paladas de tierra le agregamos una palada de abono
orgánico, preferiblemente gallinaza o estiércol de chivo y a cada 20 paladas de esta mezcla
le agregamos una palada de cal. Es importante que estos semilleros estén bajo sombra.
Cuando estos estén listos para trasplantar se les debe cortar el nabo con el fin de que este
no crezca demasiado y rameé hacia los lados.

CEBOLLÍN (Cebolla Larga/Cebolla Junca/Cebolla Real) (Alium Cepa):

Se da a una altura desde los 1000 hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar. Necesita
una tierra muy suelta y bien oxigenada.

Abono esencial: esta es una planta que exige todos los elemento mayores como el
nitrógeno, el fósforo y potasio entre otros.

Siembra: con un cuchillo bien afilado le cortamos los nódulos de la raíz. No es necesario
cortar ni las hojas ni las raíces. La savia es la que alimenta la mata. Se hacen huecos de
acuerdo a lo largo de la caña (la parte blanca del tallo) de la mata. Se le agrega el abono en
el fondo. Se procede a sembrar de 4 a 5 hijos en cada hueco estos se dejaran inclinados
hacia los lados y se taparan con tierra sin apretarlos demasiado procurando que las canas no
se tocan en la base del hueco. La distancia que debe haber de mata a mata es de 40
centímetros e igual de surco a surco. Hay que aporcar el cebollín para alargar la caña que
puede alcanzar 30-35 cm. de largo. Los maestros recomiendan arrancar toda la mata al
cosechar. Es de anotar que esta planta retiene altos niveles de los tóxicos que se le aplica en
fumigaciones.

CEBOLLA CABEZONA (blanca y roja):

Se da a una altura desde los 1000 hasta 3000 metros sobre el nivel del mar es una de las
plantas de fácil cultivo y muy fácil mantenimiento que además de poseer muchas
propiedades alimenticias posee un sinnúmero de propiedades medicinales.

Abono esencial: exige los elementos mayores ya que es una planta de mucha
productividad es necesario aplicar especialmente los elementos como el fósforo, nitrógeno
y potasio (gallinaza o estiércol de chivo). La cebolla también retiene mucho los elementos
químicos que se le apliquen Siembra: se buscan cebollas medianas o sea que no sean ni muy
grandes ni muy pequeñas, se les corta la tapita de arriba y se entierran a la mitad para que
no se afiebre. La distancia entre mata a mata y entre surco y surco es de 30 cm. Se puede
cosechar cuando las puntas de las hojas se secan. Si la planta produce floración esto indica
falta de potasio.

CEBADA PERLADA (Hordeum Bulgare):

Se da a una altura desde los 1000 hasta los 3000 metros sobre e! nivel del mar. Exige
una tierra muy suelta arenosa de buena calidad y muy oxigenada se deberá picarla.

Abono esencial: este cultivo exige mucho los elementos mayores y algunos elementos
menores entre los que se destacan el fósforo, la urea, el potasio y el nitrógeno. Estos
elementos no podrán faltar porque son esenciales para su normal desarrollo y para una
excelente producción.

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 Siembra: para este cultivo no se requiere mayor técnica porque solamente se necesita
picar la tierra, abonarla y agregarle cal, luego se procederá a regar a mano la semilla, luego
se tapa con rastrilló o con un suave arado. Este cultivo es muy rápido y se obtiene su
cosecha a los 3 o 4 meses, se debe dejar secar la mata y luego se corta con una hoz y se
almacena en 'un lugar seco, no se debe almacenar demasiada cantidad porque se calienta y
se fermenta.

CILANTRO (Coriandrum Sativum):

Es una hierba aromática del tamaño del perejil. Se da desde los 800 hasta los 3000
metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: este exige los elementos mayores tales como nitrógeno, fósforo y
potasio en una proporción moderada.

Siembra: en la tierra previamente abonada y oxigenada se procede a regar las semillas

de una forma similar a la de la cebada pero para taparla se hace en forma muy superficial y
suave.

CURUBA (Pasiflora Mollisima H.B.K);

Es un bejuco que produce una fruta muy rica en vitamina A y C y se utiliza en bebidas frías.
Se da a una altura aproximada entre los 2000 y 3000 metros sobre el nivel del mar, Necesita
una tierra ácida y un poco seca por lo que no se debe agregar demasiada cal.

Abono esencial: es un cultivo que no requiere mayores condiciones técnicas, se

aconseja abono orgánico como gallinaza, estiércol de chivo, etc.

CALENDULA (Caléndula Offícinalis L):

Es una planta de jardín muy conocida, y sus flores son de color amarillas, rojas o
encarnadas y se da a una altura desde los 2000 hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar.
Tiene propiedades medicínales como propiedades anticancerígenas para los ovarios, matriz,
intestino entre otros.

Abono esencial: nitrógeno, fósforo y potasio.

CEREZA (Cerasus Domestica L):

Es un árbol mediano que produce frutas y es de hojas aovadas, lancinadas, la corteza lisa
y la madera de color castaño y el color de la fruta es muy variado. Se da entre los 2000 hasta
los 3000 metros sobre el nivel del mar. Exige una tierra de excelentes características, muy
oxigenada, arenosa y que no tenga acidez.

Abono esencial: fósforo, potasio y elementos menores como calcio, sodio, hierro, etc.

Siembra: se realizan huecos amplios donde se colocan los árboles. La distancia entre
árbol es de 4 a 5 metros cuadrados, esto es aplicable a otros árboles frutales como
duraznos, manzanos, etc. La cosecha la da después de tres a cuatro años.

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CIRUELA (Prumus Domestica L):

Es un árbol qué produce una fruta de color rojizo y sé da a una altura desde los 100
hasta los 1000 metros sobre el nivel del mar.

Abono: exige nitrógeno, fósforo, potasio, calcio entre otros.

Siembra: se puede hacer de dos maneras, por semilleros y por estaca o gemación. Si se
ha hecho por semillero se trasplantara cuando estén de un tamaño de 10 centímetros y se
sembraran a una distancia de 4 metros cuadrados. Si se la preparo por estaca o gemación se
trasplantara cuando hayan brotado ramas u hojas.

CIDRAYOTA O CHAYOTA (Chadota Edulis Jacq):

Es una planta muy útil que se da en los climas templados, es una típica enredadera de la
familia de las calabazas y se da a una altura aproximada desde los 200 hasta los 2800 metros
sobre el nivel del mar. Es un remedio sin igual para los riñones, preparándose de la siguiente
manera: se raya, se cuela y se coloca al sereno y se toma. Es de tierra muy fértil y húmeda.

Abono esencial: no exige mayor cantidad de elementos mayores pero exige mucho los
elementos menores.

Siembra: se debe hacer un hueco de 25 centímetros de ancho por unos 20 centímetros de

profundidad y se procederá a sembrar la chayota. La distancia que deberá haber de mata a
mata es de 6 metros. Si se quiere obtener una buena productividad se deben hacer paseras.

DURAZNO (Pérsica Vulgaris Mill):

Es un árbol frutal que se da a una altura desde los 1000 hasta 3000 metros sobre el nivel del
mar. Es muy rico en vitaminas B1, C, calcio, magnesio, azufre, cobre y potasio.

Abono esencial: exige mucha cantidad de los elementos mayores.

Siembra: como con todos los árboles frutales de gran tamaño, se debe hacer un hueco de
aproximadamente unos 80 centímetros de ancho y unos 60 centímetros de profundidad y se
rellenará con abono orgánico o tierra preparada. Se sembrará el árbol a una distancia de 6
metros de mata a mata, no se le debe dañar el nativo.

ESPINACA (Spinacea Olerácea L):

La espinaca es considerada la reina de las verduras, debería ser el alimento preferido de

los estómagos débiles ya que esta, es muy rica en hierro, potasio, vitamina B1 y B2. Es muy
buena para la anemia preparándola revuelta con guayaba. Exige buen abono y se siembra a
una distancia de 3 metros cuadrados, aunque esto puede variar según el clima y el terreno.
La variedad tipo enredadera, necesita que se le hagan paseras.

FRESA (Fragaria Yesca L):

Es una fruta de sabor verdaderamente exquisito y conviene a los anémicos. Se da desde

los 2000 hasta los 3000 metros de altura del nivel de mar.

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 Abono esencial: se recomienda para este cultivo la gallinaza y usar mucha cal para
obtener excelente rendimiento.

Siembra: se preparara la tierra con el abono antes mencionado y se mezclara

suavemente con un arado y se procederá a sembrar las maticas de fresa a una distancia de
40 centímetros de mata a mata y 40 centímetros de surco a surco. Se recomienda cuando la
planta está sembrada, regar a su alrededor pasilla o cascarilla de arroz o en su defecto
pasilla de otro grano con la finalidad que cuando la planta empiece a dar su fruto no lo
pudra al hacer contacto con la tierra. También es necesario que las primeras flores que
produzca esta planta le sean quitadas con el fin de obtener una mayor producción y mejor
calidad de su fruto.

GIRASOL: (Helianthus annuus)

Esta planta de flores amarillas se utiliza en floristería y también sus semillas son muy
ricas en fósforo y vitamina A. Y se da a una altura desde los 500 hasta los 3000 metros sobre
el nivel del mar.

Abono esencial: esta planta exige o necesita de todos los elementos menores y en una
mínima proporción los elementos mayores.

Siembra: se debe sembrar en una tierra muy suelta, bien oxigenada, a una distancia de
40 centímetros de mata a mata y a 80 centímetros de surco a surco, es un cultivo de rápido
crecimiento.

GARBANZO (Cicer Aríetinum L):

Es uno de los alimentos más antiguos. Se da a una altura desde los 2000 hasta los 3000
metros sobre el nivel del mar. Este cereal exige una tierra que no contenga acidez y
mantenerse muy limpio.

Abono esencial: exige en gran proporción los elementos menores y en una proporción
moderada los elementos mayores, recomendamos por economía y por facilidad.

Siembra: se recomienda sembrarlo a una distancia de 60 centímetros de surco a surco y

10 centímetros de mata a mata y se cosecha cuando la planta se seca.

GUANÁBANA (Anona Muricata L):

Es un árbol grande que produce una fruta de color verde y su pulpa es de color blanco,
sus semillas son de color negro y es muy rica en vitaminas B3 y C, es especial para leprosos y
se da a una altura desde los 500 hasta los 1500 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: exige elementos como el potasio y nitrógeno en mayor proporción.

También necesita fósforo.

Siembra: este árbol frutal como todos los de su especie necesita de un hueco para su
siembra muy amplio ya que este es un cultivo duradero. Se recomienda que el hueco donde
se va a colocar sea de aproximadamente 1 metro cuadrado y de una profundidad de 60

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centímetros y una distancia aproximada de 5 a 6 metros cuadrados. Es compatible con yuca,
café y otras plantas más pequeñas. Da su cosecha a los 2 o 3 años.

GRANADILLA (Passiflora Lingutaris A Juss):

Es una fruta agradable para comer y muy refrescante. Se da a una altura desde los 2000
hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: necesita elementos menores y mayores.

Siembra: se debe sembrar a una distancia moderada ya que exige de paseras porque es
una planta enredadora.

GRANADO (Púnica Granaíum L):

Es un árbol que produce una fruta muy rica y refrescante que contiene hierro, potasio,
calcio, fósforo, etc. Se da a una altura de 200 hasta los 2500 metros sobré el nivel mar esta
fruta también es sin igual para las diarreas y el agua de la fruta es excelente para la
conjuntivitis.

Abono esencial: necesita potasio, calcio y fósforo. Siembra: la distancia de siembra es de

3 metros entre mata y mata y entre surco y surco. Como todos los árboles frutales, el hueco
donde se va a colocar debe ser lo suficientemente amplio y se recomienda la poda teniendo
en cuenta la fasé lunar.

GUINEO NEGRO (Musa paradisiaca):

Contiene altísimo número de nutrientes y sustancias medicinales. Se da a una altura

entre 800 hasta los 2000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: no necesita mucha cantidad, se recomienda la aplicación de gallinaza.

Siembra: se recomienda usar los colinos aguja, pero si no se consiguen se pueden utilizar
los colinos normales pero de muy buena calidad. Se les quitara la raiz y las carnosidades que
estén malas curando los cortes con una mezcla de petróleo, azufre y bicarbonato sodio, esto
se les untara en la parte donde se les cortó la raíz y la carnosidad con el fin de protegerlo de
algunos insectos que puedan causarle daño. También se les deberá cortar la hoja y parte del
tallo con el fin de que nazcan hojas nuevas y muy esbeltas y luego se procederá a sembrar
estos colinos de la siguiente manera: sé hará un hueco de 40 por 40 y una profundidad de
10 centímetros aproximadamente, a este hueco le agregaremos el abono orgánico que
vayamos a usar y luego colocamos el colino en dicho lugar y procedemos a taparlo con tierra
y teniendo en cuenta de no taparlo totalmente. La distancia que deberá haber de mata a
mata es de 3 a 4 metros aproximadamente y de surco a surco la misma distancia, se
aconseja sembrarlo en un terreno húmedo.

HIGUERA (Ficus Canga):

Esta planta es conocida también con el .nombre de breva y se da a una altura

aproximada desde los 2000 hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar.

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 Abono esencial: el cultivo de este no es tan exigente pero es de anotar que si buscamos
una excelente producción deberemos agregar abono ya que así obtendremos un mayor
rendimiento y calidad del producto este abono que agreguemos deberá ser rico en
nitrógeno, fósforo y potasio.

Siembra: este árbol se reproduce por estaca, por eso se deberán cortar las estacas y se
colocan en almácigos o bolsas hasta que estos broten ramas y luego cuando estén de un
tamaño considerado procedemos a la siembra que se hará de la siguiente manera: En
huecos lo suficientemente amplios y profundos, se quitará la bolsa y se enterrara y tapara
con tierra debidamente preparada. La distancia que deberá haber de mata a mata y entre
surco y surco es de 3 metros. Da su cosecha al año y medio aproximadamente.

HABAS (Vitia Fava):

Es una de las leguminosas más ricas en nutrientes. Se da a una altura desde los 2500
hasta los 4000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: es recomendable el abono orgánico como la gallinaza o el estiércol de

chivo ya que esta lo asimila muy fácil y nos garantiza un excelente rendimiento. Exige mucho
potasio.

Siembra: la tierra para este cultivo deberá prepararse de una forma similar a la que se
prepara para el cultivo de papa y luego se procederá a sembrar a una distancia de 40
centímetros de mata a mata y un metro de surco a surco. Cuando está en una altura media
necesita que se aporque, esto se deberá hacer antes de que este empiece a florecer porque
si se hace cuando ya ha florecido, se puede maltratar la flor y se obtiene un menor rinde. La
cosecha de este cultivo depende de la variedad que sembremos porque existe una variedad
que da de los 3 a los 4 meses y otra que da de los 9 a los 12 meses aproximadamente.

HABICHUELA (Phaseolus Vutgarís):

De mata y de bejuco. Exige tierra suelta pero tolera arcilla. Esta es un bejuco enredadora
y produce una vaina parecida al frijol que se consume cuando esta tierna. Se da a una altura
desde los 1500 hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: necesita los elementos menores en mayor proporción y también los
elementos mayores.

Siembra: se recomienda sembrarla a una distancia de 40 cm entre mata a mata y un

metro de surco a surco. Cuando esté a una altura media necesita de aporque. También se
deberá de tener en cuenta que necesita de colgarla, esto se hará con el fin de la planta
tenga una mayor producción y calidad de sus frutos. Esto se realiza de la misma manera
como se explico con la arveja.

LECHUGA (Lectuga Sativa L):

Es una hortaliza que se da a una altura desde los 800 hasta los 3000 metros sobre el
nivel del mar. Se aclimata a cualquier clima o zona.

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 Abono esencial: se recomienda para este cultivo el abono orgánico ya que este posee
los nutrientes necesarios para su normal crecimiento y desarrollo,

Siembra: ante todo se debe preparar la tierra para su semillero y para esto se deberá
hacer lo siguiente: cada 3 paladas de tierra se le agrega una palada de abono orgánico y se
mezcla y después cada 20 paladas de esta misma le agregaremos una palada de cal y una
palada de arena, luego se mezclara y allí se procederá a regar la semilla. Cuando las plantas
estén de unos 10 centímetros de altura se trasplantan al lugar o terreno que se ha
preparado. Se recomienda sembrarla con espátula y sin apretarla demasiado a una distancia
de 25 cm de mata a mata y 25 centímetros de surco a surco. Si se cultiva de una manera
organizada obtendremos su cosecha a los 2 meses

LENTEJAS (Ervum Lens L):

Es uno de los alimentos más nutritivos y se da a una altura desde los 2000 hasta los 2500
metros sobre el nivel del mar aproximadamente.

Abono esencial: exige muchos elementos como el potasio, fósforo, nitrógeno y

elementos menores y se debe utilizar cal revuelta con abono. Debemos abonarla muy
encima porque enraíza muy superficial.

Siembra: se deberá oxigenar la tierra, luego se abonara y posteriormente procederemos

a sembrar las semillas en riego, se recomienda hacerlo en una forma vertical o sea que los
surcos vayan de abajo hacia arriba si es pendiente y la distancia que deberá haber es de 40
centímetros entre surco y surco. Crece hasta 25 centímetros y da su cosecha a los tres
meses.

LINAZA (Linum Usitatissímum L):

Es una planta muy útil para el hombre. De la semilla se obtiene lo que llamamos linaza y
contiene todos los elementos que el cerebro necesita. Se da a una altura desde los 800
hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar. La linaza se prepara de la siguiente manera: se
echa la semilla en agua hirviendo, se deja enfriar y luego se licúa. Exige los mismos
elementos que el cilantro y se cultiva de igual manera. Da su cosecha aproximadamente a
los 3 a 4 meses y se recoge cuando la semilla amarilla.

MAÍZ (Zea Maíz):

Es un cultivo de todo clima y se da a una altura desde los cero hasta los 3000 metros
sobre el nivel del mar.

Abono esencial: El cultivo de maíz es muy exigente en todos los elementos mayores y
también de los elementos menores, entre los elementos mayores los que más se destacan
están el nitrógeno, potasio y el fósforo.

Siembra: la tierra para este cultivo deberá estar muy bien preparada previamente
oxigenada entonces se procederá de la siguiente manera: si se quiere sembrar por surco se
harán los surcos de arriba hacia abajo, luego se procederá a regar el abono y
posteriormente se regara la semilla y se tapara. Si se quiere sembrar por mata se abonara

20
únicamente el hueco la distancia que debe haber, varía según el clima. La planta es
hermafrodita porque la espiga es macho y la mazorca es hembra y por eso cualquier poquito
de polvo que suelte la espiga gesta a la mazorca y esta empieza a formar granos.

MANÍ (Arachis Hypogaea L):

Se puede cultivar a una altura desde los 200 hasta los 2000 metros sobre el nivel del
mar.

Abono esencial: necesita mucho del potasio, nitrógeno y fósforo, este último en mayor
cantidad que los otros.

Siembra: se siembra por mata por eso se debe abonar únicamente el sitio donde va a
quedar la mata para no desperdiciar e! abono. La distancia es de 40 centímetros de mata a
mata y de 1 metro de surco a surco. Da su cosecha a los 4 o 5 meses.

MANGO (Mangifera Indica):

Es un árbol que produce una fruta muy nutritiva por ser abundante en azúcar. Se da a
una altura desde los cero hasta los 2500 metros sobre el nivel del mar. Exige una tierra que
no contenga nada de acidez por eso se aconseja la utilización de cal.

Abono esencial: exige muchos elementos menores y en menor proporción elementos

mayores tales como potasio y fósforo.

Siembra: por ser un árbol que ramea mucho se aconseja sembrarlo a una distancia de 4
metros de árbol a árbol, también se aconseja descogollarlo con el fin de que ramee bajito y
así poder obtener con más facilidad su fruto. ¿

MELÓN (Cucumis Melo L):

Es un bejuco que produce una fruta de un color amarillento y se da en un clima caliente

más o menos desde los 25 a 40 grados centígrados. Exige la tierra muy bien abonada y
oxigenada ya que es una planta que produce su fruto en un término relativamente corto.

Siembra: debe hacer a una distancia de tres a cuatro metros de mata a mata ya que es
un bejuco y se extiende demasiado. También deberá llevar la misma distancia de surco a
surco. No se le deben hacer paseras ya que necesita extenderse sobre el suelo ya que
también sus frutos son grandes y no resistiría el bejuco.

MANZANO (Pirus Malus L):

Es un árbol frutal y su fruta es muy agradable y saludable. Se puede cultivar a una altura
desde los 1500 hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: para que este cultivo tenga un rendimiento extraordinario y magnífica
calidad debemos aportarle los elementos necesarios para su normal desarrollo. Entre los
elementos más sobresalientes encontramos el fósforo, nitrógeno y el potasio.

Siembra: se deberán preparar los huecos de igual manera que se hizo para los higos. La

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distancia de siembra que se aconseja es de 3 metros de mata a mata y 3 metros de surco a
surco este también necesita de poda y también se aconseja fumigar el piso con una mezcla
compuesta con azufre, ácido bórico, bicarbonato y miel, esto sirve contra la polilla.

MORA (Rubus Bogotensis H. B. K.):

Es una planta que produce una fruta muy pequeña y ácida muy rica, en vitamina C esta
se puede consumir en estado natural. La mata es espinosa y un poco grande, se da a una
altura desde los 1500 hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar.

Abono: exige elementos menores que se consigue en el compost y también en el palo

podrido. Estos se le deben acercar a la raíz de esta planta.

Siembra: se mezclan 3 paladas de tierra con 1 de gallinaza y a cada 20 paladas de esta

mezcla le agregaremos 1 palada de cal y 1 palada de arena, esto se revuelve y se empaca en
bolsas y estando listas estas buscamos una mata de mora que esté totalmente desarrollada
y tomaremos algunos, de sus puntas o cogollos, y sin cortarlos les enterraremos esa punta
en la bolsa que contiene la tierra. A las 3 o 4 semanas las cortamos y ya estas estarán con
suficiente raíz para sembrarlas. La distancia que deberá llevar es la siguiente es de 2.50 a 3
metros de mata y mata y de surco a surco la misma distancia.

MARACUYÁ (Passiflora edulis)

Es un bejuco que produce una fruta de color amarilla, brillante y ácida. Se da a una
altura desde los 800 hasta los 1500 metros sobre el nivel del mar, a mas altura no es
recomendable cultivar. Exige una tierra muy bien abonada y bien oxigenada que no sea
acida.

Siembra: se hacen huecos lo suficientemente amplios y a una distancia de 3 metros de

mata a mata y se puede dejar si se quiere la misma distancia de surco a surco. Es un bejuco
por lo que necesita de paseras y que ia poden cada determinado tiempo.

NARANJO (Citrus Auratium Riss):

Es un árbol frutal que se da a una altura desde los cero hasta los 2300 metros sobre el
nivel del mar.

Abono esencial: exige todos los elementos mayores.

Siembra: como este es un árbol frutal muy grande y que ramea mucho debemos
sembrarlo en un hueco de 1 metro por 1 metro y 60 centímetros de profundidad a no ser
que la tierra sea suelta. La distancia que se recomienda entre árbol y árbol es de 3 a 4
metros. Este árbol también necesita de poda cada determinado tiempo.

OCUMO: (Xanthosoma sangittifolium):

Se da a una altura desde los 200 hasta los 2000 metros sobre el nivel del mar. Exige una
tierra bien oxigenada, debidamente preparada y que no contenga nada de acidez, se debe
sembrar a una distancia de 1.50 metros entre surco y surco y entre mata y mata a 1 metro.

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PAPAYA O LECHOSA (Carica Papaya L):

Esta fruta se puede cultivar a una altura aproximada desde los 200 hasta los 2000
metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: exige los elementos mayores y los elementos menores.

Siembra; se debe hacer en un terreno húmedo y que no contenga nada de acidez. La

distancia que debe haber entre árbol y árbol es de 2 metros y entre surco y surco también
puede llevar la misma distancia. Para esto se utilizara los huecos lo suficientemente amplios.

PAPA (Solanum Tuberosum L):

Las papas constituyen un alimento vitaminado, sano, digestivo y nutritivo, se da a una

altura desde los 2000 metros hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar.

Siembra: se procede a preparar la tierra, oxigenarla, luego se hacen los surcos y en ellos
echaremos el abono que vamos a utilizar. Luego se colocan las papas tapándola con tierra.
La distancia que se recomienda de surco a surco es de 1 metro y de mata a mata 40 cm.
También se recomienda aporcarle tierra su debido tiempo.

PERA (Pirus Communis L):

Se da a una altura desde los 1500 hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar. Su
preparación y sembrado es el explicado en el caso del manzano.

PIÑA 0 ANANÁ (Bromelia Ananas):

Es considerada por muchos como la reina de las frutas y contiene muchísimas propiedades
medicínales. Se da a una altura desde los 200 hasta los 1500 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: exige los elementos mayores y también se le puede agregar el sulfato de
amonio.

Siembra: se debe sembrar a una distancia de 2 metros de mata a mata y 2 metros de surco
a surco ya que ésta se extiende demasiado hacia los lados y cierra espacios.

PEPINO (Cucumis sativus):

Produce un fruto utilizado para condimentar las comidas y también lo utilizan como
guisante. Se da a una altura desde los 400 hasta los 2000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: necesita una tierra seca y exige en gran proporción de elementos
menores.

Siembra: la distancia de siembra es de 1 metro de mata a mata y 1 metro de surco a

surco.

PLÁTANO (Musaparadisiaca L, Musasapientum L):

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 Hay varias variedades como por ejemplo:

• Hartón: se come verde y madura, es de tierras muy calientes y se distingue por su

tamaño.

• Dominico: el nombre se lo debe a quien lo introdujo a América que fue un fraile de Santo
Domingo. Se da a una altura desde los 200 hasta los 1500 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: exige los elementos mayores y los elementos menores por lo que se
podría decir que necesita une tierra súper abonada.

Siembra: se utilizaran los huecos de 40 por 40 centímetros de ancho y 40 de

profundidad y una distancia de 3 metros de mata a mata y 3 metros de surco a surco.

PIMENTÓN (Capsicum annuum):

Se da a una altura desde los 400 hasta los 1500 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: exige una tierra súper abonada que contenga los elementos mayores y
los elementos menores, tierra muy bien oxigenada.

Siembra: se hace los semilleros y luego se trasplanta al lugar donde se van a sembrar, la
distancia que debe haber entre mata y mata es de 40 cm y de surco a surco los mismos 40
cm. Si se cultiva con todos los cuidados necesarios da su cosecha a los 3 meses.

RÁBANO (Raphanus Satívus L):

Se da a una altura desde los 1000 hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar. Contiene
un altísimo contenido en yodo y es excelente para las vías respiratorias y el sistema
endócrino.

Abono esencial: necesita muchos elementos menores y tierra bien suelta.

Siembra: la semilla se riega directamente sobre la tierra, sin realizar trasplanté. Su

cosecha es muy rápida, aproximadamente al mes,

REMOLACHA (Beta Bulgarís L):

La remolacha sobre todo después de cocida es sumamente alimenticia y sana. Es muy

rica en azúcar y sus hojas contienen vitamina k. Se da a una altura desde los 1000 hasta los
3000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: necesita de los elementos menores.

Siembra: se pueda regar directamente en la tierra o trasplantar después de desarrollar

la planta en almácigos. En este caso la distancia será de 25 cm.

REPOLLOS COLES (Brassica Olerácea):

Esta hortaliza es un excelente remineralizante y se da a una altura desde los 1500 hasta

24
los 3000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: necesita elementos menores en mayor proporción.

Siembra: se hace el semillero y luego cuando este de unos 7 a 10 centímetros se

trasplanta y se siembra a una distancia de 40 centímetros de mata a mata y un metro de
surco a surco. Se recomienda sembrar con espátula. Es de anotar que todas las coles o
repollos como la coliflor, las coles, el brócoli y el repollo se aplica el mismo sistema de
siembra y la misma preparación del suelo.

RUCULA (Eruca sativa Mili):

Se da a una altura desde los 800 y 3000 metros sobre el nivel del mar. Es una planta un
poco amarga y es de vital importancia para el hígado ya que contiene un ácido especial para
el mismo.

Abono esencial: necesita de los elementos menores

Siembra: se hace en semillero y se trasplanta, También se puede cultivar por riego como
el cilantro pero teniendo en cuenta que la semilla quede bien dispersa. Si se trasplanta, la
distancia que se aconseja es de 25 cm dé mata a mata y de surco a surco es de 20 a 25
centímetros.

SOYA O SOJA:

Este es un grano muy parecido a la arveja, tiene un color amarillento y se da a una altura
desde los 200 hasta los 1500 metros sobre el nivel del mar Este grano reemplaza cualquier
alimento ya que tienen muchísimas propiedades alimenticias.

Abono esencial: exige tanto elementos menores como elementos mayores.

Siembra: se recomienda sembrarla a treinta cm de mata a mata y 30 cm de surco a

surco. Este cultivo da su cosecha a los tres meses y su semilla es muy delicada se debe tratar
con mucho cuidado.

SORGO (Sorgohum vulgare Pers):

Es un grano de alto valor nutritivo y se da a una altura desde los 100 hasta los 1000
metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: exige una tierra muy suelta y que contenga los elementos mayores y
menores.

Siembra: es por riego o por surco dejando una distancia de 1 metro entre surco y surco.
Su cultivo es muy próspero y rápido, dando su cosecha a los tres meses.

TAMARINDO (Tamarindus indica L):

25
 Es una fruta que se da desde los cero hasta los 800 metros sobre el nivel del mar. Su
pulpa es regenerador digestivo de altísima calidad este elimina toxinas y tiene vitamina C.
Como este es un árbol frutal se debe aplicar el mismo sistema de siembra igual que en todos
los árboles frutales.

TOMATE:

Este se utiliza como un guisante, es una mata pequeña y muy delicada, éste se da a una
altura de los 100 hasta los 2000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: exige mucho abono que contenga todos los elementos mayores y
menores como el magnesio. También se recomienda aplicar cal y urea. Esta última se
consigue en el abono que produce la vaca porque la orina de esta es la que produce la urea.

Siembra: la siembra de este cultivo es por semillero y luego cuando este semillero esté a
una altura aproximada de 10 centímetros se trasplanta al lugar donde se va a cultivar. La
distancia recomendada entre surco y surco es de 1 metro y la distancia de mata a mata es
de 40 centímetros aproximadamente. Este cultivo necesita deshojarse 2 veces, cuando
empieza a embarrar y la otra deshojada cuando está próximo a florecer. Si no se deshoja y
se quita los chupones es mínima la producción de tomate. Este cultivo necesita ser colgado
y se hace de la misma manera que en el caso de la arveja.

TOMATE DE ÁRBOL (Solanum Lycopersycum):

Se da a una altura desde los 1000 hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar. Produce
una fruta muy rica en sales ácidas y contiene vitamina C, B1, yodo, potasio y después del
kiwi, es la fruta que tiene más vitamina G. Ayuda mucho a los que sufren de reumatismo.

Abono esencial: exige tierra gredosa y que sea arenosa y que no contenga nada de
acidez.

Siembra: se reproduce por estaca o por semilla. La mejor semilla es la que se saca
directamente del fruto. La distancia que deberá haber de mata a mata es de 2 metros y de
surco a surco es conveniente dejar la misma, esto puede variar según el clima.

TRIGO (Triticum Aestivum L.):

Es considerado como de los mejores alimentos, podríamos decir que es el rey de los
cereales y debería ser uno de los alimentos principales del hombre. Se da a una altura desde
los 1000 hasta los 3000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: exige una tierra semi-ácida. Es de notar que exige mucha urea y los
elementos menores. La tierra debe estar bien oxigenada y entre los elementos que exige
priva el potasio.

Siembra: se siembra por riego directamente sobre la tierra abonada y luego se tapa. Se
recolecta cuando la mata está seca y su cosecha está entre los 5 y 6 meses después de su
siembra.

26
UVA (Vitis Vinifera):

Es un bejuco que produce una fruta de altísimo valor nutritivo y medicinal. Se da a una
altura desde los cero hasta los 1000 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: exige todos los elementos mayores y en especial el potasio y también
exige una tierra muy suelta y oxigenada.

Siembra: se aconseja hacerla a una distancia de 4 metros de mata a mata y de surco a

surco. Necesita paseras a una altura de dos metros, no se debe dejar que se cierre por los
callejones, se debe mantener muy limpia y también se debe podar quitándole todas las
hojas, bejucos y ramas secas para así obtener una buena cosecha, la misma se da al año y
medio.

YUCA (Jatropha Manihot L):

Es muy alimenticia, lo más importante son sus raíces, el veneno que esta tiene se puede
eliminar fácilmente ya que este pierde su efecto al hacer contacto con el aire y con el calor.
Se da hasta los 1500 metros sobre el nivel del mar.

Abono esencial: exige una tierra semi-ácida, no se debe resembrar en el mismo sitio
porque empobrece la tierra extrayendo mucho potasio.

Siembra: Se corta el palo para sacar las semillas dejando cuatro nudos y un corte
diagonal en la parte de debajo de cada una. No se corta sobre superficies duras para no
lastimar la semilla. Se afloja la tierra a 80 cm. de diámetro donde se va a sembrar. Se
siembra dos palitos enterradas en ángulo con 20 cm. de separación de las puntas que deben
de sobresalir un poquito de la tierra. La distancia entre matas es de 1.5 m. y entre surcos es
de 1 m. Su cosecha es entre los 6 y 8 meses. 20 cms.

20 cms

27
 FORMULAS DE REPELENTES NATURALES

1) PARA EL BACHACO (HORMIGA)

Repelente muy poderoso C, CA, S, los tres ingredientes:

4 partes de Carbón vegetal

2 partes de cal

1 parte de azufre (el azufre en exceso es dañino para el terreno)

Se esparce la mezcla en la mañana encima del terreno, el carbón es absorbente y en la

noche se va con la humedad. Tienen que ser días sin lluvia para que no se lave el azufre.

2) PARA CURAR PLÁTANO / CAMBUR PARA SEMBRAR COLINOS

- Limpiar la base del colino para sembrar sacando varias partes enfermas (sin herir el
vástago)

- Cubrir los cortes con miel espesa para sanar las heridas rápidamente,

Aplicar la mezcla de:

a) Kerosene / acpma fija los agentes activos

b) Creolina / antiséptico

c) Azufre / mata bacterias

d) Agua / poquita para disolver el azufre

La mezcla se prepara en un recipiente, se debe untar con la miel los colinos, si son muchos
colinos, se mete en la preparación uno por uno, si son pocos se pinta con brocha la mezcla.

3) ANTISÉPTICO PARA DESINFECTAR CUANDO SE CORTA UN COLINO.

Se debe cortar la pata sin lastimar los hijos. Azufre, cal y carbón mezclados son un
poderoso antiséptico.

4) INSECTICIDA Y FUNGICIDA.

Poner a cocinar por cada 20 litros de agua:

28
a) Altamisa 1 Kg.

b) Mapurite 1 Kg.

c) Ajenjo 1/2 Kg.

Agregar después de cocinar:

- Acido bórico 2 cucharadas.

- Bicarbonato de soda 2 cucharadas

- Tabacos 2 por cada litro (en 20 litros 40 tabacos) si no hay tabaco 5 paquetes de
chimú.

El bicarbonato neutraliza la acidez de la lluvia. El ácido bórico es un antiséptico contra

hongos y palomilla-

Este preparado de 20 litros se guarda un mes para que se fermente.

Luego se disuelve para fumigar, en 15 litros de agua, 5 litros de mezcla para una bomba de
20 litros.

5) HUMUS DE LOMBRIZ REPELENTE.

Al humus cosechado de la cama se le agrega cáscara de naranja y/o ajenjo/albahaca molido

en cantidad razonable y dejar absorber el humus mínimo 20 días.

Al aplicar a cada planta, abona y sirve como repelente. A los bichos no les gusta el sabor, ya
que el amargo lo absorbe la planta.

6) PARA ALIMENTAR LA PLANTA Y ESPANTAR BICHOS A LA VEZ

Se puede utilizar chimú y tabaco, 20 grs. de tabaco por litro de agua, Luego se agrega al
humus liquido y al aplicarse a .las matas o a la base, esto alimenta a la planta y espanta a los
bichos a la vez.

7) DESINFECTANTE PARA SEMILLAS (LA PROTEGE DE BICHOS EN LA SIEMBRA)

-Kerosene - Creolina - Azufre

8) PARA HONGOS.

Se mezcla todos los componentes en tres litros de agua

- Bicarbonato 1 cucharada

- Azufre 1 cucharada

- Acido bórido 1 cucharada

29
9) PARA INFECCIONES HONGOS Y PALOMILLA EN RAMAS CORTADAS O HERIDAS:

Mezclar:

- Bicarbonato de soda 1 cucharada

- Acido bórico 1 cucharada

- Azufre 1 cucharada

- Miel

Aplicar cuando se corta una rama o se está podando.

30
 Contenido
PREFACIO ......................................................................................................................................... 1
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................... 3
ACLARACIONES ................................................................................................................................ 4
CULTIVOS ......................................................................................................................................... 5
APIO ESPAÑA ............................................................................................................................... 5
APIO 0 ARACACHA (Arracacha Esculenta): ................................................................................ 5
AGUACATE o PALTA .................................................................................................................... 5
ACHOTE U ONOTO ...................................................................................................................... 6
ACELGA ........................................................................................................................................ 6
ACHICORIA ................................................................................................................................... 6
ALBAHACA ................................................................................................................................... 7
AHUYAMA O ZAPALLO ................................................................................................................ 7
ARVEJA O ALVERJA ...................................................................................................................... 8
ARROZ SECANO ........................................................................................................................... 8
AJO ............................................................................................................................................... 8
AJÍ ................................................................................................................................................. 9
AJENJO ......................................................................................................................................... 9
AJONJOLÍ...................................................................................................................................... 9
ALCACHOFA ................................................................................................................................. 9
ALFALFA ..................................................................................................................................... 10
ACHIRA....................................................................................................................................... 10
ANÍS DULCE ............................................................................................................................... 10
BATATA ...................................................................................................................................... 11
BERENJENA ................................................................................................................................ 11
BERROS ...................................................................................................................................... 11
BRÓCOLI .................................................................................................................................... 11
BANANO .................................................................................................................................... 12
BADEA ........................................................................................................................................ 12
CACAO ....................................................................................................................................... 12
CAÑA .......................................................................................................................................... 13
CALABACÍN ................................................................................................................................ 13
CAFÉ ........................................................................................................................................... 13
CEBOLLÍN ................................................................................................................................... 14

31
CEBOLLA CABEZONA ................................................................................................................. 14
CEBADA PERLADA ..................................................................................................................... 14
CILANTRO .................................................................................................................................. 15
CURUBA ..................................................................................................................................... 15
CALENDULA ............................................................................................................................... 15
CEREZA....................................................................................................................................... 15
CIRUELA ..................................................................................................................................... 16
CIDRAYOTA O CHAYOTA ........................................................................................................... 16
DURAZNO .................................................................................................................................. 16
ESPINACA ................................................................................................................................... 16
FRESA ......................................................................................................................................... 16
GIRASOL ..................................................................................................................................... 17
GARBANZO ................................................................................................................................ 17
GUANÁBANA ............................................................................................................................. 17
GRANADILLA .............................................................................................................................. 18
GRANADO .................................................................................................................................. 18
GUINEO NEGRO ........................................................................................................................ 18
HIGUERA .................................................................................................................................... 18
HABAS ........................................................................................................................................ 19
HABICHUELA.............................................................................................................................. 19
LECHUGA ................................................................................................................................... 19
LENTEJAS ................................................................................................................................... 20
LINAZA ....................................................................................................................................... 20
MAÍZ........................................................................................................................................... 20
MANÍ .......................................................................................................................................... 21
MANGO ..................................................................................................................................... 21
MELÓN ....................................................................................................................................... 21
MANZANO ................................................................................................................................. 21
MORA......................................................................................................................................... 22
MARACUYÁ ................................................................................................................................ 22
NARANJO ................................................................................................................................... 22
OCUMO...................................................................................................................................... 22
PAPAYA O LECHOSA .................................................................................................................. 23
PAPA .......................................................................................................................................... 23
PERA........................................................................................................................................... 23

32
 PIÑA 0 ANANÁ ........................................................................................................................... 23
PEPINO ....................................................................................................................................... 23
PLÁTANO ................................................................................................................................... 23
PIMENTÓN ................................................................................................................................. 24
REMOLACHA.............................................................................................................................. 24
REPOLLOS COLES....................................................................................................................... 24
RUCULA...................................................................................................................................... 25
SOYA O SOJA.............................................................................................................................. 25
SORGO ....................................................................................................................................... 25
TAMARINDO .............................................................................................................................. 25
TOMATE ..................................................................................................................................... 26
TOMATE DE ÁRBOL ................................................................................................................... 26
TRIGO ......................................................................................................................................... 26
UVA ............................................................................................................................................ 27
YUCA .......................................................................................................................................... 27
FORMULAS DE REPELENTES NATURALES .................................................................................... 28
1) PARA EL BACHACO (HORMIGA) .................................................................................... 28
2) PARA CURAR PLÁTANO / CAMBUR PARA SEMBRAR COLINOS .................................... 28
3) ANTISÉPTICO PARA DESINFECTAR CUANDO SE CORTA UN COLINO. ................................. 28
4) INSECTICIDA Y FUNGICIDA. .................................................................................................. 28
5) HUMUS DE LOMBRIZ REPELENTE. ....................................................................................... 29
6) PARA ALIMENTAR LA PLANTA Y ESPANTAR BICHOS A LA VEZ ........................................... 29
7) DESINFECTANTE PARA SEMILLAS (LA PROTEGE DE BICHOS EN LA SIEMBRA)............ 29
8) PARA HONGOS. .............................................................................................................. 29
9) PARA INFECCIONES HONGOS Y PALOMILLA EN RAMAS CORTADAS O HERIDAS: ...... 30

33