UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

QUÍMICA INDUSTRIAL I
Termodinámica química

ESTUDIANTE:
Caballero Laura, Angelica Eva

PROFESORA:
Fukuda Kagami, Nancy

LIMA-PERÚ

2017
 TERMODINÁMICA QUÍMICA
OBJETIVOS:

 Aplicar los conceptos fundamentales de la termodinámica a las siguientes

determinaciones experimentales:

1. Capacidad calorífica de un calorímetro.

2. Calor específico de algunos metales.

3. Calor latente de fusión.

4. Calor latente de vaporización.

5. Calor de neutralización de una reacción ácido-base.

6. Calor de solución.

MAPA CONCECPTUAL:
 TERMODINÁMICA QUÍMICA
estudia

CAMBIOS TERMOQUÍMICOS TRANSFERENCIA DE CALOR

en

REACCIONES QUÍMICAS
los
ENDOTÉRMICAS Absorbe calor
TIPOS son

EXOTÉRMICAS Libera calor

Conceptos importantes
FORMA DE ENERGÍA

CALOR
Transferida RADIACIÓN
ENERGÍA EN TRÁNSITO por
A partir de

UNA DIFERENTE
es
TEMPERATURA
CAPACIDAD CALORÍFICA (C) CANTIDAD DE CALOR
REQUIRIDA
para VARIAR LA
TEMPERATURA EN 1 °C

CAPACIDAD CALORÍFICA es CANTIDAD DE CALOR QUE para VARIAR LA

MOLAR NECESITA UNA MOL TEMPERATURA EN 1 °C

es 1 g PARA VARIAR SU
CALOR ESPECÍFICO (C) CANTIDAD DE CALOR
TEMPERATURA

es
CALORÍA (cal) CANTIDAD DE CALOR ELEVAR LA TEMPERATURA
para
DE 1 g DE AGUA A 1°C

ENTALPÍA FUNCIÓN DE ESTADO

TRATA CAMBIOS TÉRMICOS EN
LAS REACCIONES QUÍMICAS
CAMBIO DE ENTALPÍA

es CANTIDAD DE CALOR ABSORBIDA O

DESPRENDIDA POR
UN SISTEMA
DIAGRAMAS DE FLUJO:
EXPERIMENTO 1:
Objetivo: Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro C C
A)
MEDIR 50 ml de agua
destilada
CALENTAR 55 ml de
MEDIR T 2
agua en vaso de 250 ml
MEDIR T 1
COLOCARLA fría al
COLOCAR tapa calorímetro
de tecnopor

COLOCAR termómetro
en el calorímetro

AGREGAR agua caliente

a T2

AGITAR con el
termómetro

ANOTAR la temperatura
de la mezcla

B)

CALENTAR 60 ml de agua MEDIR 50 ml de agua VERTER al colorímetro el

en un vaso de 550 ml caliente con la probeta agua caliente

MEDIR temperatura del MEDIR 50 ml de agua fría,

Agregar el agua fría al
agua caliente registrar la temperatura
colorímetro

AGITAR con el REGISTRAR la

termómetro temperatura
EXPERIMENTO 2:
Objetivo: Determinar el calor específico de un metal.

COLOCAR 50 ml de
agua al colorímetro Anotar T 1

PESAR 15-20 ml de
metal

PONER en el tubo de
ensayo y tapar

COLOCAR el tubo Un vaso con agua,

conteniendo el metal ANOTAR T 2

RETIRAR el termómetro y
ENFRIARLO hasta T 1

TRANSFERIR el metal al
colorímetro

REGISTRAR la
AGITAR el colorímetro
temperatura más alta
EXPERIMENTO 3:
Observación: Calor latente de fusión.

COLOCAR en colorímetro 50
ANOTAR T 1
ml de agua fría.

ASEGURARSE que el hielo

este a 0 °C

AÑADIR al colorímetro
trozos de hielo

TAPAR el colorímetro DEJAR termómetro dentro

MOVER el colorímetro El hielo se FUNDA

ANOTAR temperatura de
equilibrio T f

MEDIR Volumen total

EXPERIMENTO 4: Calor latente de vaporización

AÑADIR 50 ml de agua al ESPERAR un poco y anotar AÑADIR agua y ADICIONAR

colorímetro T 1 temperatura trocitos de porcelana porosa

ESPERAR el
AGITAR el agua del INTRODUCE el tubo de
desprendimiento de vapor
colorímetro desprendimiento en calorímetro

MEDIR el volumen del

LEER la temperatura T f APAGAR el mechero
agua que contiene el colorímetro

DETERMINAR el calor latente

de vaporización

EXPERIMENTO 5: Calor de neutralización

MEDIR 50 ml de NaOH a 0.2 N MEDIR 50 ml de HCl 0.2 N

VERTER en el calorímetro DEJAR reposar 1-2 min

REGISTRAR la temperatura
LEER la temperatura

Las temperaturas no deben REGISTRAR como T 1

diferir más de 0.5 °C

VERTER el ácido al
AGITAR la mezcla
colorímetro y TAPARLO

REGISTRAR la temperatura IDENTIFICAR la máx.

cada 2 segundos temperatura T f
EXPERIMENTO 6:
A) De un ácido fuerte:

COLOCAR 200 ml de agua

ESPERAR 2 min y MANTENER tapado
destilada en el
REGISTRAR temperatura
colorímetro

MEDIR con la pipeta 3 ml AÑADIR al colorímetro

de H 2SO 4

AGITAR con el
termómetro

REGISTRAR la temperatura
cuando es constante

DETERMINAR el calor
de solución

B) De una sal iónica:

COLOCAR 60 ml de agua
ESPERAR 2 min y MANTENER tapado
destilada en el
REGISTRAR temperatura
colorímetro

AÑADIR al colorímetro
PESAR 3 g de KCl

AGITAR con el termómetro hasta

que toda la sal se haya disuelto

REGISTRAR la temperatura
cuando es constante

DETERMINAR el calor
de solución