- Título del proyecto: Las cadenas de supermercados en Manizales,

proceso de creación y circunstancias actuales.

- Autor: Mateo López Agudelo
- Materia o curso: Metodología de la investigación histórica II
Universidad de Caldas

1. Justificación y problema de investigación:

Para conocer la historia de la ciudad de Manizales, su cultura y estilo de vida, es
importante conocer la forma en cómo se han establecido los lugares en donde la gente
compra los productos básicos que consumen. Analizar esto implica conocer un poco
la forma en como surgieron los supermercados o tiendas en Manizales, sin embargo,
el hecho de analizar el número total de tiendas en Manizales como son tiendas de
barrio, licorerías, tabernas, puestos ambulantes, etc. Sería salirnos de un enfoque, esto
debido a que el impacto social y económico que las cadenas y marcas de
supermercado han generado en Manizales es considerablemente mayor al impacto
social y económico que generarían las tiendas menores en la ciudad.

Añadido a lo anterior es importante hacer previamente un breve análisis de la

situación económica y financiera en Manizales durante los momentos previos a la
llegada de las cadenas de supermercados a Manizales o la creación de estos, conocer
un poco de la historia desde el siglo XVIII hasta las últimas décadas del siglo XX y
llegar al punto de analizar las condiciones actuales que tengan este tipo de empresas
en la ciudad.

El problema de investigación consiste entonces en contar el desarrollo de las primeras

marcas de supermercados en Manizales, una mínima descripción de su trayectoria y
un análisis de las tácticas que usan basándose en su situación actual.

2. Estado de arte:
Para el desarrollo de la investigación se pensó en un primer momento en consultar
diferentes análisis de la economía en Manizales desde el periodo colonial hasta la
actualidad, se pensó en un primer momento en investigar en el archivo histórico de
Manizales (A.H.M) a pesar de que allí se encontraron aspectos particulares de
economía durante el siglo XIX y principios del XX, solo se encontraron conclusiones
o aspectos generales de la economía como la producción de café, Industrias textiles,
etc. En este mismo lugar se sugirió consultar la cámara de comercio en Manizales,
donde se consigue información de numerosas empresas ubicadas en la ciudad
incluidas las cadenas de supermercados, pero además de esto se encontraron
diferentes estudios de la evolución comercial en Manizales a nivel general o, dicho de
otra manera, con análisis de la mayor parte de los campos o tipos de comercio que ha
habido, algunos dentro de la ciudad o provenientes de la región y fuera de esta.
Seguidamente se acudieron a las oficinas de varias de las empresas como las de
Olímpica, Mercaldas, supermercados ara, de uno, etc. Para consultar sobre la historia
de cada uno de estos, la información proporcionada fue en parte breve pero detallada
en cuanto a las características sociales, políticas y económicas de la región. En otro
momento se encontró un importante ensayo titulado: “Impacto de las marcas propias:
caracterización en los supermercados de la ciudad de Manizales, Colombia”, trabajo
de investigación que es fuente importante de información para este trabajo en cuanto
a plano histórico de las empresas en cuestión, por último, se encontraron artículos en
medios de información que pueden describir las circunstancias económicas o políticas
actuales de algunos establecimientos con los que se sacaría la información para el
análisis final.
Se hizo un repaso y se llegó a la conclusión de que, si bien se puede hacer una
descripción de la evolución del sector económico o empresarial en Manizales, no se
podría asimilar con exactitud cuáles fueron los primeros establecimientos comerciales
como supermercados en Manizales, se hace la construcción del concepto de
Supermercado, comercio, etc. Y al mismo tiempo se hace una construcción histórica
de cada supermercado reflejando que el interés no es tanto analizar la historia de los
antiguos supermercados que existían sino construir la historia de los actuales, de los
que la gente del común reconocería.

3. Marco teórico/conceptual y metodológico:

Manizales es en esencia comercial en cuanto a su creación se refiere. Durante el siglo XIX
su territorio (Sobre todo la plaza de bolívar, en el centro) sirvió como un punto intermedio
entre diferentes regiones del pais.

4. Objetivos:
4.1. Objetivo general:
- Conocer el proceso de llegada de las distintas cadenas de mercado a Manizales y
analizar los elementos que llevaron al éxito a cada una de las cadenas analizando
después la situación actual de cada una realizando una comparación.

4.2. Objetivos específicos:

- Analizar el origen de distintas cadenas de supermercado que existen en Manizales,
conociendo el lugar, fecha y el modo en que se fundó la empresa y de ser el caso su
llegada a Manizales.
- Realizar un proceso de comparación entre las distintas empresas tomando como
punto el éxito que tuvieron y que elementos tuvieron o que acciones realizaron para
llegar a este.
- Tomar en cuenta las situaciones actuales de la empresa y realizar la comparación de
cómo se encuentran en el momento y que acciones planean hacer.