EMPAQUE Y MANEJO DE MATERIALES

PROFESOR:
VELEZ URIBE JUAN PABLO

INTEGRANTES:

CALDERON MURILLO
ECHEVER

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

2020

Contenido

TABLA DE ILUSTRACION........................................................................................4
INTRODUCCION.......................................................................................................5
OBJETIVOS...............................................................................................................6
Objetivo general.....................................................................................................6
Objetivo especifico.................................................................................................6
ESPINA DE PESCADO.............................................................................................7
ANTECEDENTES......................................................................................................8
 Historia....................................................................................................................8
¿Qué es la biodegradabilidad?..............................................................................8
Los costos ambientales..........................................................................................9
CLASIFICACIÓN DE PLASTICOS.......................................................................10
CLASIFICACIÓN DE PLASTICOS BIODEGRADABLES....................................10
Tipos de plásticos biodegradables de origen sintético...............................................11
Tipos de plásticos biodegradables de origen biológico..............................................11
Ciclo De Vida Del Pla1...............................................................................................12
Procesos de biodegradación......................................................................................13
Tiempo de descomposición de los plásticos biodegradables.....................................13
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS EMPAQUES BIODEGRADABLES......14
Ventajas..................................................................................................................... 14
Desventajas............................................................................................................... 14
TERCERA ENTREGA.............................................................................................15
PROPUESTA DE UNA LÍNEA DE EMPAQUES BIODEGRADABLES A PARTIR
DEL HUESO DE AGUACATE....................................................................................15
Selección de la aplicación de los empaques a un mercado específico......................15
Características y demanda del mercado de licores Premium.....................................16
Características y oferta de empaques hechos a partir del hueso de aguacate...........16
Mercado de licores.....................................................................................................16
Línea de Rones- Ron Medellín...................................................................................17
Análisis de la forma y comunicación de la línea de productos....................................18
Empaques actuales de la línea Premium de Ron Medellín........................................19
LOS DISEÑOS, PROTOTIPOS O PROGRAMAS......................................................20
Propuesta de diseño..................................................................................................20
Validacion a papel......................................................................................................21
................................................................................................................................... 21
Definicion de la propuesta..........................................................................................22
Propuesa final............................................................................................................23
Reuso del empaque...................................................................................................23
TIPOS DE MATERIALES A UTILIZAR................................................................24
Fabrican plásticos a partir de semillas de aguacate...................................................24
COSTO DE LOS MATERIALES (COTIZACIONES)............................................24
DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS INVOLUCRADOS EN LA
CONSTRUCCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO............................................26
NORMATIVIDAD QUE RIGE EL PRODUCTO O SERVICIO..............................27
 La norma ISO TC 122 SC4........................................................................................27
LOS IMPACTOS AMBIENTALES, SOCIALES Y ACADÉMICOS.......................28
CONCLUSIONES.................................................................................................30
BIBLIOGRAFÍA.....................................................................................................30

TABLA DE ILUSTRACION

Ilustración 1 espina de pescado................................................................................7

Ilustración 2 ciclo de vida del pla1...........................................................................12
Ilustración 3 grafico de la propuesta de empaque..................................................15
Ilustración 4 línea de productos ron Medellín..........................................................17
Ilustración 5 análisis de la forma del empaque.......................................................18
Ilustración 6 empaque actual de la línea de producto ron Medellín........................19
Ilustración 7 propuestas de diseño del empaque....................................................20
Ilustración 8 validación del empaque en cartulina...................................................21
Ilustración 9 propuesta escogida.............................................................................22
Ilustración 10 propuesta final del empaque.............................................................23
Ilustración 11 reusó del empaque...........................................................................23
Ilustración 12 prototipo en molde............................................................................25
INTRODUCCION

La globalización exige una mayor demanda de bienes, generada por el

incremento de la población y mercados emergentes. Plantea nuevos retos
que han vuelto más compleja la operación de la logística y el manejo de los
empaques para garantizar condiciones óptimas de los productos durante el
transporte. La actividad de empacar alimentos en la actualidad pide tecnologías
y diseños que faciliten el transporte, la distribución, el manejo y
la comercialización del producto.
El aceleramiento de la globalización y la liberación comercial aumenta cada vez
más el consumo de productos causando una gran cantidad de desechos.
Dentro de estos se encuentran los empaques de tipo secundario, de los cuales
afirma (Mathon, 2012): “cumplen la función de contener los empaques
primarios, se utilizan para exhibir el producto y juegan un papel en la protección
y en la información de sus características”. Normalmente, este tipo de
empaques se desechan después de adquirir el producto, ocasionando un grave
impacto ambiental. La problemática se centra en los materiales utilizados para
su producción, ya que debido a sus componentes pueden tardar años en su
biodegradación.
Pare este proyecto nos enfocaremos en innovar en el desarrollo de un
empaque con materiales orgánicos o biodegradables como: hoja de diversos
árboles, fécula de maíz, pepa de aguacate, fibra de caña, entre otras con el fin
de generar un impacto ambiental, social y académico.