12/4/2016 El azúcar provoca los mismos efectos que la cocaína en el cerebro ­ RT

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El azúcar provoca los mismos efectos que la cocaína en

el cerebro
Publicado: 12 abr 2016 21:24 GMT

Un equipo de científicos australianos advierte que el excesivo consumo de azúcar

aumenta los niveles de dopamina, en una forma similar a como lo hacen las drogas.

El excesivo consumo de azúcar afecta al cerebro de una manera similar a como lo hace la
cocaína, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad Tecnológica de
Queensland ﴾Australia﴿ y publicado en la revista 'PLOS ONE'.

De acuerdo con los investigadores, el consumo a largo plazo de azúcar puede causar una
reducción en los niveles de dopamina, un neurotransmisor encargado de la expresión de
emociones, en una forma similar a lo que provoca la cocaína. Eso significa, aseguran los
científicos, que las personas necesitan consumir niveles más altos de azúcar con el fin de
alcanzar los mismos niveles de recompensa y evitar estados leves de depresión.

"Se ha demostrado que el consumo de azúcar en

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exceso contribuye directamente al sobrepeso. Pero
también se ha demostrado que eleva los niveles de
dopamina, que controlan los centros de
recompensa y placer del cerebro de una manera
similar a muchas drogas como el tabaco, la cocaína
y la morfina", señaló la neurocientífica Selena
Bartlett.
¿Qué hace el azúcar con nuestro
cerebro? Los autores del estudio también descubrieron que
la exposición crónica a la sacarosa puede causar
trastornos en la alimentación y cambiar el comportamiento de los individuos.

"El azúcar es algo que es tan frecuente y que se le da a los niños y que podría estar teniendo
el mismo efecto que los medicamentos que nosotros consumimos. Esto realmente hace
poner la atención en el hecho de que tenemos que volver a evaluar la ingesta de azúcar",
agregó Bartlett.

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