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2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
•Conocer la teoría básica sobre la calidad y sus diversos enfoques, así
como también los costos asociados a ésta en las organizaciones.
Instrumento de
Semanas Unidades Peso
Evaluación
Prueba escrita
1-4 I 25%
Taller
Prueba escrita
5–8 II 25%
Taller.
Prueba escrita
9 – 12 III 25%
Taller
Taller
13 - 16 IV 25%
Exposición.
Contenido
1. Definición de calidad.
2. Etapas en la evolución.
3. Aportes de los pioneros
4. Planificación y control.
5. Aspectos económicos de la calidad.
Costos.
6. Métodos de mejoramiento de la gestión
de calidad total.
•1.-Definición de calidad
•Calidad (ISO 9000-2015- Sistema de gestión de calidad,
Fundamentos y vocabulario): Grado en el que un conjunto de
características inherentes cumple con los requisitos
• Control de Calidad;
• Es el uso de técnicas y actividades con el fin de lograr mantener o mejorar la calidad
de un producto o servicio.
• Conformidad
• Es la medida en la que el proceso sea capaz de reproducir consistentemente los
requerimientos del usuario (traducido en una especificación).
• Desempeño
• Es el comportamiento real del producto en el servicio y el grado real de satisfacción del
consumidor.
Definición de calidad
• Aseguramiento de la calidad :
• Todas las acciones planeadas o sistemáticas, necesarias para garantizar una
confianza adecuada de que el producto o servicio va a satisfacer determinados
requisitos de calidad
• Gestión de Calidad:
• Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización en lo
relativo a la calidad
CONTROL
W.A. Shewhart, de Bell Telephone Laboratories,
ESTADÍSTICO desarrollo una grafica estadística para controlar
DE LA CALIDAD variables en productos. 10
(1924)
8
6
A
4 B
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Aportes de Deming
Crear constancia con la intención de mejorar el producto o proceso; Dejar de
depender de la inspección 100%, Acabar con la practica de hacer negocios en base a
los precios, Mejorar constantemente el sistema de producción y servicio, Implantar la
formación (capacitación en el trabajo), Adoptar el nuevo estilo de liderazgo, Eliminar
las barreras organizacionales que impiden trabajar en equipo para lograr la mejora
continua, Eliminar lemas, exhortos y metas para la mano de obra (las cuotas
numéricas para la mano de obra), Generar un plan de acción para lograr la
transformación.
Actuar Planificar
-Act- -Plan-
Ciclo de Deming
Verificar Hacer
-Check- -Do-
Aportes de Joseph. M.
Juran
Aportes de Kaouro Ishikawa Aportes de Philip B Crosby
Diagrama causa-efecto Hacer las cosas bien la
Creador de los círculos de la primera vez
calidad en Japón Ofrecer un producto o servicio
Control total de la calidad con cero defectos