ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
UNAD

TRABAJO COLABORATIVO

EXPLORACIÓN FASE 2- EVALUACIÓN INTERMEDIA

PRESENTADO POR:

ANYELA KARINI BOLIVAR

CÓDIGO: 29.985.499

KAREN YISETH RODRIGUEZ NARVAEZ

CÓDIGO: 1.089.031.355

LUZ MINEIDY AZACARATE

CÓDIGO: 29.674.522

DIEGO FERNANDO BRAVO

CÓDIGO:

PRESENTADO A:
GILBERTO AUGUSTO CORTÉS MILLÁN
TUTOR DEL CURSO

NÚMERO DE GRUPO COLABORATIVO. 358010_21

NOMBRES Y APELLIDOS DE
ESTUDIANTES QUE NO DIANA CECILIA BRAVO
COLABORARON Y NOMBRE DEL
CEAD, SI TODOS COLABORARON SE CEAD - PASTO
DEJA UNA LINEA.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
(ECAPMA)
OCTUBRE 2016
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MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
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DESARROLLO DEL TRABAJO COLABORATIVO

PROCARIOTAS

1. Breve Descripción De Una Célula Procariota, Origen, Y Fisiología.

Se llama procariota a las células sin núcleo celular definido, es decir cuyo material
genético se encuentra disperso en el citoplasma. Las células procariotas
estructuralmente son las más simples y pequeñas. Como toda célula, están
delimitadas por una membrana plasmática que contiene pliegues hacia el interior
(invaginaciones) algunos de los cuales son denominados laminillas y otro es
denominado mesosoma y está relacionado con la división de la célula. La célula
procariota por fuera de la membrana está rodeada por una pared celular que le brinda
protección. El interior de la célula se denomina citoplasma. En el centro es posible
hallar una región más densa, llamada nucleoide, donde se encuentra el material
genético o ADN. Es decir que el ADN no está separado del resto del citoplasma y está
asociado al mesosoma. En el citoplasma también hay ribosomas, que
son estructuras que tienen la función de fabricar proteínas. Pueden estar libres o
formando conjuntos denominados polirribosomas.

Origen: Hace 3700 millones de años aparece el primer organismo muy parecido a la
célula. Científicos afirman que las primeras células fueron heterótrofos al disminuir los
recursos la competencia inicio haciendo que los sobrevivientes usaran de forma eficaz
los recursos.

Fisiología de las células procariotas: Los miembros del mundo procariota

comprenden un vasto y heterogéneo grupo de organismos unicelulares. Este grupo
incluye las eubacterias o bacterias verdaderas y las arqueo bacterias. Los millares de
especies bacterianas se diferencian por muchos factores, entre los que se cuentan la
morfología, la composición química (a menudo detectada por reacciones de tinción),
los requerimientos nutricionales y las actividades bioquímicas.

Boceto de una célula procariota de interés ambiental

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2. Diagrama de flujo sobre la recuperación, aislamiento e identificación de

una bacteria fijadora de nitrógeno asociada a plantas leguminosas.
BACTERIA
FIJADORA DE
NITRÓGENO
RIZOBO

Se ubica el sitio Recuperar la bacteria en:

de la planta
se deben de seleccionar plantas vigorosas,
huésped la cual
verdes y sanas para recolectar y aislar los
es el trébol
nódulos de los rizobos, se deben de
(trifolium) en
identificar las plantas huésped con nombre
Palmira Valle
científico dentro de lo posible si no se
del cauca
puede hacer esto se debe entonces, se
recolecta entonces hojas, flores y semillas
para una posterior identificación.

Identificación de nódulos en la planta

huésped los nódulos que pueden ser
alargados, redondos o ramificados

Aislamiento:

se toman de 10 a 20 nódulos de una

misma planta que estén vivos e intactos, se
Para aislar los rizobos de nódulos introducen completos incluso con raíz a un
esterilizados de manera superficial, tubo de ensayo con materias desecante,
se le aplica una gota de agua estéril esta elimina humedad y otro tipo de
en una caja Petri, posteriormente se sustancias que puedan dañar los nódulos,
deposita el nódulo en la gota y se este material puede ser cloruro de calcio
macera. anhidro CaCl2, o una gel de sílice seco, se
recomienda dejar un trozo de raíz para
Las cajas Petri se incuban a 28° C, poder manipular los nódulos al momento
en una posición invertida para así del aislamiento de los rizobos, lo más
evitar que el agua de la conveniente es la refrigeración de los
condensación gotee sobre el medio nódulos en los frascos de vidrio o de
(nódulo). Las colonias de rizobos de ensayo.
crecimiento rápido se están
desarrollando de 2 a 5 días como
máximo y los de crecimiento lento
de 5 a 15 días.

Luego de la incubación se selección

las colonias individuales de rizobos
y se subcultivan con el fin de
purificar la cepa esto proceso de
hace entre unas 3 a 4 veces para
purificar lo más que se pueda la
cepa y obtener también un
crecimiento homogéneo. Cuando la
cepa se encuentra totalmente
purificada es que se procede a su
siembra en la leguminosa deseada
para que así esta sea su fijadora de
nitrógeno.
FIN
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Descripción del sitio de sustracción de la bacteria de interés ambiental.

Bacteria a recuperar a aislar e identificar es la Rhizobium, grupo de bacterias gran

negativas, las cuales son fijadoras de nitrógeno y se denominan rizobo. La zona donde
se van a sustraer las bacterias rizobo es en el municipio de Palmira Valle del cauca ya
que en esta zona encontramos la planta huésped que el trébol (trifolium) la cual es una
excelente fuente en la cual se anida muy bien la bacteria fijadora rizobo, estas
pertenecen a la familia fabaceae= leguminosae.

Recuperación Aislamiento e Identificación de Rizobo.

Ya teniendo claro el sitio donde se va a hace la recuperación de las bacterias fijadoras

rizobo, entonces se procede con el equipo a adecuado de recolección hacer el
proceso. Los nódulos de las raíces leguminosas son de diferentes formas y tamaños
pueden ser esféricos, alargados o ramificados y entre un tamaño de 0.5 a 50 mm de
diámetro y se destacan muy fácil de las raíces de la planta huésped, el color interno de
un nódulo activo es rojo oscuro de consistencia firme, por lo tanto los nódulos muertos
tienen consistencia esponjosa y color oscuro o negro los nódulos que tiene una
coloración verde o blanca son inactivos. Para aislar los rizobos de nódulos
esterilizados de manera superficial, se le aplica una gota de agua estéril en una caja
Petri, posteriormente se deposita el nódulo en la gota y se macera.

3. Cuáles son los mecanismos de respiración celular? Describir brevemente

cada uno.

La respiración celular, es un proceso utilizado para que se produzca la liberación de

energía necesaria, y así el organismo pueda cumplir con sus funciones vitales.

Respiración aerobia o aeróbica: Es para las células que requieren la presencia de

oxigeno molecular, los nutrientes se degradan hasta convertirse en dióxido de carbono
y agua. Las células no realizan esta transformación con una sola reacción química,
ya que ninguna enzima cataliza el ataque directo de las moléculas de oxigeno sobre
las de nutrientes.
Respiración anaerobia o anaeróbica: Utilizan este mecanismo algunas bacterias es
una ventaja en los ambientes en que la concentración de oxigeno es escasa, como
suelos y estanques. Sus etapas son: Glucólisis (en el citosol), partición de una
molécula de glucosa, Ciclo de Krebs (en la matriz mitocondrial) y Cadena Respiratoria
(en la membrana interna de la mitocondria), Acoplada a esta última ocurre la
Fosforilación Oxidativa, que es la formación de ATP en presencia de oxígeno.

4. El grupo debe escoger una técnica de tinción y describir la importancia

de la misma.

La técnica de tinción es un método de gran utilidad, pero deben usarse siempre con
precaución, las moléculas de colorante forman en ocasiones precipitados o agregados
que parecen estructuras celulares auténticas, pero que son formaciones
completamente artificiales inducidas por el mismo colorante. Tales estructuras se
denominan artefactos, y deben tomarse muchas precauciones para tener la seguridad
de que no nos estamos equivocando al creer que un artefacto es una estructura
realmente existente. es la de Gram es uno método muy utilizado en el laboratorio
bacteriológico en la que se puede aplicar en la Microbiología las referencias a la
morfología celular bacteriana (cocos, bacilos, positivos, negativos, etc.).
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Las bacterias gram-positivas y gram-negativas se tiñen de forma distinta por

las diferencias en la estructura de sus paredes celulares. La pared de la célula
bacteriana sirve para dar su tamaño y forma al organismo así como para prevenir la
lisis osmótica.
EUCARIOTAS

5. Realizar una breve descripción de una célula eucariota, origen y fisiología

Célula eucariota es aquella que se aplica a todas las células de un organismo vivo que
poseen una membrana que las recubre y protege del ambiente exterior, pero
especialmente por tener un núcleo celular definido y delimitado también dentro de la
célula por una capa protectora o membrana nuclear. Las células eucariotas se
diferencian de otro tipo de células como por ejemplo las células procariotas en las
cuales el núcleo también existe pero al no estar recubierto por ninguna membrana o
envoltura se halla disperso por toda la célula. Las células eucariotas están presentes
en la mayor parte de los seres vivos del planeta ya que su composición permite que
hablemos tanto de seres minúsculos hasta los mamíferos y animales más gigantes del
mundo.

Origen: La transición biológica entre procariotas y eucariotas (hace unos 2.200

millones de años) es tan repentina que no puede ser explicada de ningún modo por los
cambios graduales como la mutación o la transformación genética bacteriana. Este
proceso fue llamado endosimbiosis y ha sido desarrollado en Teoría Endosimbiótica.
En ella se establece que las tres clases de orgánulos de la célula eucariota
(undulipodios, mitocondrias y cloroplastos, en este orden) se originaron a partir de
bacterias simbiontes. Por lo tanto, todas las células animales tienen al menos 3 clases
de ancestros y todas las células de plantas 4.

Fisiología: Las células eucariotas contienen en principio mitocondrias, orgánulos

derivados por endosimbiosis de ciertas bacterias, lo que les dota de la capacidad de
desarrollar un metabolismo aerobio. Sin embargo en algunos eucariontes del reino
protistas las mitocondrias han desaparecido secundariamente en el curso de la
evolución, en general derivando a otros orgánulos, como los hidrogenosomas. Algunos
eucariontes realizan la fotosíntesis, gracias a la presencia en su citoplasma de
orgánulos llamados plastos, los cuales derivan por endosimbiosis de bacterias del
grupo denominado cianobacterias (algas azules).

Boceto de una célula eucariota de interés ambiental.

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6. Descripción de un hongo que sea utilizado en el área ambiental como

agente para descontaminación de aguas residuales de tipo industrial.

Los hongos son un grupo diverso de organismos unicelulares o pluricelulares que se

alimentan mediante la absorción directa de nutrientes. Los alimentos se disuelven por
enzimas que segregan; y luego son absorbidos a través de la pared celular y se
distribuyen por difusión simple en el protoplasma. Junto 31 con las bacterias, los
hongos son los causantes de la putrefacción y descomposición de toda la materia
orgánica.

Phanerochaete chrysosporium: Pertenecientes a los Basidiomicetes, y a la familia

Corticiaceae. De forma radial, con un cuerpo muy plano, que aparece normalmente
como una simple costra en un tronco.. Se difunde casi siempre con una forma de
telaraña, por lo que es difícil encontrarlo en su hábitat común. Es una
alternativa para el tratamiento de aguas residuales ha sido ampliamente reconocido
por su potencial biotecnológico en procesos de descontaminación de cuerpos de agua

Boceto del hongo.

7. Descripción de los rangos de temperatura de crecimiento de los

microorganismos.

El crecimiento de los microorganismos se encuentra influenciado por diversos factores,

pero entre los más importantes son la aireación y la temperatura, los microorganismos
tienen un margen de temperaturas en el cual pueden crecer este margen viene
delimitado por la temperatura máxima de crecimiento, a partir de la cual no pueden
vivir e incluso mueren tenemos la temperatura mínima por debajo de la cual no pueden
crecer aunque generalmente no mueren y la temperatura óptima a la cual ofrecen el
mejor crecimiento.
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Clasificación de los microorganismos según las temperaturas

 Hipertermófilos: Su temperatura óptima se encuentra por encima de los 80ºC

muchos de ellos son arqueas.
 Termófilos: Su temperatura óptima se encuentra entre 45-70ºC. Suelen ser
microorganismos de vida libre
 Mesófilos: Su temperatura óptima se encuentra entre los 25-45ºC. Incluye
microorganismos patógenos y comensales del hombre y animales de sangre
caliente y algunos de vida libre.
 Psicótrofos: La temperatura óptima de los microorganismos de este grupo
está por debajo de los 25 – 30°C incluye microorganismos de vida libre.
 Psicrófilos: Su temperatura óptima de desarrollo se encuentra entre los 12 – 15°C

8. En qué proceso asociado al tratamiento de residuos sólidos orgánicos se

encuentran microorganismos termófilos? Qué rango de temperatura se
considera termófila?

En la elaboración de compostaje utilizado como tratamiento para residuos sólidos

orgánicos, encontramos organismos termófilos, los cuales por sus características
resistentes a altas temperaturas se benefician del medio y son importantes para
acerara la descomposición de materia orgánica, este tipo de microrganismos proliferan
en temperaturas superiores a 40°C, llegando así el mecanismo microbiológico a su
plenitud. El rango de temperatura para los microorganismos termófilos es entre 30 a
45 °C.

PROTOZOOARIOS

9. Descripción de un protozoario, origen y fisiología.

La palabra protozoario significa "pequeño animal". Son llamados así porque muchas
especies se comportan de manera semejante a animales minúsculos. Ellos buscan y
recolectan bacterias, algas y otros protozoarios como alimento. Los protozoarios
constituyen un grupo heterogéneo de unos 25.000 organismos microscópicos,
unicelulares que poseen estructura celular típica.

Origen: Son animales generalmente microscópicos, cuyo cuerpo está formado por
una sola célula o por una colonia de células iguales entre sí, es decir, aunque son
unicelulares deben reconocerse como organismos completos en cuyas estructuras se
llevan a cabo todas las funciones propias de animales multicelulares. Se reproducen
por segmentación. Cada célula da lugar a dos células hijas. A veces pueden
intercambiar material genético.

Fisiología: Los protozoarios parásitos se pueden encontrar en sangre y líquidos

tisulares de plantas. Algunos absorben el alimento a través de sus membranas
celulares. Otros, como las amibas, rodean el alimento y lo tragan sin masticar. Otros
tienen aberturas llamadas poros bucales, con los cuales barren el alimento. Todos los
protozoarios digieren su alimento dentro de compartimientos similares a estómagos
llamados vacuolas.
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Boceto de un protozoario de interés ambiental.

10. Explique brevemente una técnica de laboratorio donde se utilicen

protozooarios como bioindicadores en aguas.

Al igual que las bacterias, la obtención de muestras es relativamente fácil y su

respuesta a enriquecimiento orgánico es bien conocida. Existe abundante literatura
sobre la posición de estos organismos en el sistema saprobio, pero la desventaja es
que se necesita mucha experiencia en la identificación taxonómica, también existen
dificultades de flotación y hay grandes diferencias en la composición de sus
comunidades en microhabitats, eso quiere decir que es difícil obtener muestras
representativas. El uso de substratos artificiales puede ayudar a resolver estos
problemas pero pueden crear otros problemas como la interpretación de los datos en
el contexto ambiental, ya que la composición de los substratos puede ser diferente a la
del sitio de muestreo.

VIRUS

11. Breve descripción de un virus, origen, fisiología.

Virus es una palabra de origen latino, cuyo significado es veneno o toxina. Se trata de
una entidad biológica que cuenta con la capacidad deautorreplicarse al utilizar la
maquinaria celular.

Origen: El origen evolutivo de los virus es un pequeño enigma para la ciencia, que ni
siquiera se pone de acuerdo sobre si estas partículas son seres vivos o no. Para
rematar el misterio, algunos de los más letales no entraron en contacto con el ser
humano hasta hace apenas 50 años, como es el caso del ébola (1976) y el VIH
(1983), desatando toda clase de teorías conspiranoicas y pseudocientíficas. Saber de
dónde salió el primer virus no es tarea fácil. Algunas teorías sugieren que
evolucionaron de células parásitas que degeneraron hasta quedar reducidas a unos
cuantos genes cubiertos por proteínas.
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Fisiología: Virus se componen principalmente de ácidos nucleicos nucleicos y

proteínas esta última también se le conose como envoltura nuclear proteica. Esto
quiere decir que necesita de un huesped para poder vivir libre, no sobrevive solo el
ácido nucleico es el ADN Y ARN, no tiene un núcleo determinado.
Los clasifican dependiendo del tipo de ácido que tengan y algunas características del
virion, si existe.

Boceto de un virus de interés ambiental.

12. Hepatitis A, enfermedad asociada a un virus, problema tanto ambiental

como de salud pública asociado a contaminación en aguas potables.

Descripción

La hepatitis A es una enfermedad hepática causada por el virus de la hepatitis A

(VHA). Éste se transmite principalmente cuando una persona no infectada (y no
vacunada) come o bebe algo contaminado por heces de una persona infectada por
ese virus. La enfermedad está estrechamente asociada a la falta de agua salubre, un
saneamiento deficiente y una mala higiene personal.

A diferencia de las hepatitis B y C, la hepatitis A no causa hepatopatía crónica y rara

vez es mortal, pero puede causar síntomas debilitantes y hepatitis fulminante
(insuficiencia hepática aguda), que se asocia a una alta mortalidad.

La hepatitis A se presenta esporádicamente y en epidemias en el mundo entero, y

tiende a reaparecer periódicamente. El virus de la hepatitis A es una de las causas
más frecuentes de infección de transmisión alimentaria.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/SeminarioTinciones.htm

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leguminosa Rizobio, manual de métodos de evaluación, selección y manejo
agronómico. [En línea]. Recuperado el 25/09/2016
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 Microbiología protozoos, fisiología. [En línea]. Recuperado el 28/09/2016 de:

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 Univeridad de salle.(2005).Faculta de ingeniería. [En línea]. Recuperado

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 D.Morales.Universidad Javeriana. [En línea]. Recuperado el 10/10/2016 de:

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 Conocimiento con todo y para todos. [En línea]. Recuperado el 12/10/2016 de:
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