MANUAL DE CALIDAD

Roberto Mendoza e Ivá n Rocha

ÍNDICE DE CONTENIDO
Misión............................................................................................................................................3
Visión..............................................................................................................................................3
Valores...........................................................................................................................................3
Logotipo.........................................................................................................................................3
Organigrama..................................................................................................................................4
Arte Azteca Diagrama de Flujo.......................................................................................................4
Áreas Funcionales..........................................................................................................................7
Manual de descripción de puestos.................................................................................................8
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................10
OBJETIVO......................................................................................................................................10
Áreas de Aplicación......................................................................................................................11
¿Que es el Kaizen?........................................................................................................................11
Aplicación de las 5 “S”..................................................................................................................12
POCA-YOKES para aplicar en arte azteca......................................................................................13
Conclusión....................................................................................................................................13
Misión
Fabricar y exportar productos artesanales en papel picado, cumpliendo con los más estrictos
requisitos de nuestro cliente, innovando en modelos y en el uso de materiales
biodegradables.

Visión

Plasmar las emociones de nuestro cliente en diferentes países a través de productos de

creación exclusiva de Arte Azteca, teniendo una cadena de suministros eficiente, con
respaldo de una planta procesadora de papel y una organización altamente efectiva y
eficiente. Mejorando día con día sin olvidar nuestros valores y esencia de nuestra
organización: "Plasmando emociones en papel picado"

Valores
Honestidad: La honestidad se vive en cada aspecto de nuestra empresa, los colaboradores
deben ser honestos entre nosotros, honestos con nuestros clientes para entregar el producto
que sea lo que prometemos, en los tiempos que acordamos.

Compromiso: Nos comprometemos a entregar productos de calidad, a realizar cada detalle

que nos soliciten, con las normas y protocolos que requiera, nos comprometemos a hablar
siempre con la verdad y nunca excusarnos de nuestros errores.

Disciplina: Ser disciplinados en nuestros procesos nos permite cumplir con todos los demás
valores y aspectos que nos diferencian de otras empresas similares.

Trabajo en equipo: Desde el momento en el cual nuestros clientes se contactan con nosotros
hasta la realización de su evento, nuestras áreas de trabajo unidas para que se obtengan
resultados favorables en todo momento y así garantizamos la calidad en nuestros productos
y servicios.

Solidaridad: La colaboración mutua entre nuestros colaboradores, ese sentimiento que nos
mantiene unidos en todo momento, sobre todo cuando se vivencian experiencias difíciles.

Slogan ¨Plasmando Tus Emociones en Papel Picado¨

Logotipo

Organigrama
Arte Azteca Diagrama de Flujo

Preparar los pedidos

Compras de materia
prima

Creación de modelos para

la siguiente temporada

Embalaje

Preparar el
almacén

Envíos y logística
Layout
Áreas Funcionales
Director General Arte Azteca Se encargará de organizar, coordinar y supervisar las
actividades dentro y fuera de la empresa.
Asimismo, se encargará tener reuniones con los gerentes encargados de cada área para
formar nuevas estrategias de publicidad, estrategias para acercarse a los clientes, y de
conseguir nuevos socios y aliados.
Departamento de Recursos Humanos.
El departamento de R.R.H.H, es responsable de reclutar al personal, dar capacitación
necesaria a los colaboradores y a los recién reclutados, asignarles su salario, registrarlos en
el seguro, preocuparse por la seguridad de los mismos dentro del trabajo y realizar reportes
mensuales y entregarlo al director.
Departamento de Marketing.
Este departamento será el encargado de la imagen que proyectará Arte Azteca hacia nuestro
mercado meta logrando así captar su atención y posicionar a la marca dentro del mercado
como un sitio operacional para el público en cuestión.
Área de Producción.
Esta área es la encargada de realizar los inventarios y de asegurarse que la producción de
los proyectos en tiempo y forma
Manual de descripción de puestos

Soajador 
 Arte Azteca

Género: Indistinto
Nivel de estudios: secundaria terminada
Experiencia mínima: mínimo 3 meses en el corte Artesanal de papel picado
Conocimientos: conocer las distintas pegadas de las planas y los diferentes tipos de soajes
con la presión requerida para realizar un corte exacto
Edad: 20 a 40 años
Idioma: español
Competencias: Habilidades operacionales en equipo, destreza para solucionar posibles
accidentes, criterio para evaluar si una pieza cumple con el control de calidad o debe de ser
desechada
Capacidad de análisis.
Capacidad para manejar óptimamente los recursos así como la maquinaria y terminar con
los proyectos en tiempo y forma
Actividades A realizar: corte de planas y empaquetado del producto cortado

Pegador de Planas
    Arte Azteca

Género: Indistinto
Nivel de estudios: secundaria terminada
Experiencia mínima: mínimo tres meses como pegador de planas
Conocimientos: Saber contar
Idioma: español
Competencias: Ser hábil para aplicar Resistol cuidadosamente en la cantidad exacta
Lugar de Trabajo: Sucursal o casa
Horario de trabajo: Tiempo completo
Descripción del Puesto: contar y formar planas de papel china de acuerdo a las
especificaciones, una vez armada la plana pegar usando la máquina, al final llevar la planas
a el área de corte
Pintor
 Arte Azteca

Género: Indistinto
Nivel de estudios: Preparatoria terminada.
Experiencia mínima: Un año
Conocimientos: saber combinar colores
Edad: De 23 a 45 años
Idioma: español
Competencias: precisión utilizando pintura
Estado civil: Indistinto
Lugar de Trabajo: Sucursal
Horario de trabajo: Tiempo completo
Especificaciones: evitar generar merma
Descripción del Puesto: tomar el producto del área de cortado y trasladar a el área de
pintar, pintar el producto y ponerlo a secar, empacar nuevamente el producto ya Pindado y
seco

   

 Embalaje
Arte Azteca

Género: Femenino
Nivel de estudios: Secundaria Terminada
Experiencia mínima: Sin Experiencia
Conocimientos: estéticos
Idioma: español
Competencias: velocidad y precisión
Estado civil: Indistinto
Lugar de Trabajo: hogar o Sucursal
Horario de trabajo: Tiempo Completo
Descripción del Puesto: recoger el producto en el área de pintado y embolsar, una ves
embolsado pegar el código de barras

Aplicadores responsables de esta área: Roberto Mendoza Flores e Iván Pérez Rocha

INTRODUCCIÓN
En el siguiente proyecto se implementará la metodología del kaizen en la empresa
Artesanal Arte Azteca y por qué es importante contar con su implementación que quizá
dependiendo de las necesidades con respecto al tamaño de la misma se puede determinar
por qué es de suma importancia.
Para una empresa de gran manejo de personal con estrategias es importante implementar el
Kaizen e instalar esta filosofía en la alta dirección, de no se así es una empresa que está
propensa a tener problemas futuros dicha empresa debe considerar como fundamento
principal tratar bien a su personal y enfocarlos en la mejora continua, siendo esta una
responsabilidad de los directivos hacia el personal.
El objetivo de tales acciones es que los colaboradores muestre un sentido de pertenencia
con la empresa al desarrollarlos también a nivel personal, "porque en Arte Azteca creemos
que si construimos a un ser humano este puede construir lo que sea".

OBJETIVO
Mejorar la organización dentro de la empresa, así como poder aplicar mejoras en el servicio
empezando con factores simples como revisión de los procesos y atención al cliente:

Dentro de nuestros objetivos específicos tenemos en cuenta los siguientes puntos:

Ampliar la participación de los colaboradores

Aumentar las utilidades

Mejorar el clima laboral

Y cumplir con las metas bimestrales

Áreas de Aplicación
Principalmente estará enfocada en el área de producción ya que en esta área en dónde se
concentra la base de empresa ya sea para cumplir con pedidos tener calidad en los
productos etc.

¿Que es el Kaizen?
El término Kaizen es de origen japonés, y significa "cambio para mejorar", lo cual con el
tiempo se ha aceptado como "Proceso de Mejora Continua". La traducción literal del
término es:

KAI: Modificaciones

ZEN: Para mejorar

¿En qué consiste y cuál es su potencial?

El principio en el que se sustenta el método Kaizen, consiste en integrar de forma activa a

todos los trabajadores de una organización en sus continuos procesos de mejora, a través de
pequeños aportes.

La implementación de pequeñas mejoras, por más simples que estas parezcan, tienen el
potencial de mejorar la eficiencia de las operaciones, y lo que es más importante, crean una
cultura organizacional que garantiza la continuidad de los aportes, y la participación activa
del personal en una búsqueda constante de soluciones adicionales.

Proceso de Mejora continua

● Optimización del recurso existente

● Velocidad en implementación de cambios
● Alta participación del personal En todas las fases de la mejora
● Pequeños pasos
● Acercamiento continuo al objetivo trazado

METODOLOGÍA

La metodología Kaizen se puede aplicar a cualquier proceso, tanto productivo como

administrativo, permitiendo reducir costos, optimizar los procesos y aumentando la
 satisfacción de los clientes de Arte Azteca para llevar más allá la satisfacción de sus
clientes ha tomado el reto de implementar la metodología Kaizen que enfoca sus
esfuerzos en definir objetivos claros, trabajar en equipo y en un tiempo efectivo
(una semana), crear nuevas ideas, anteponer la creatividad al capital, ser rápido y
simple que lento y complicado con amplia participación del personal obteniendo
resultados inmediatos. Se ejecución e implementación.

Aplicación de las 5 “S”

La aplicación de las 5 “S” servirá para mejorar las condiciones de trabajo,
aumentando la seguridad, los niveles de calidad y la motivación de los empleados,
todo ello contribuía en gran forma a incrementar la productividad.

Aplicando esta técnica en los procesos obtendremos resultados como la reducción

de actividades y tareas innecesarias, concentrando el esfuerzo en la mejora continua
del valor agregado para el cliente final, con lo cual se lograba una importante
ventaja competitiva en un mercado de papel picado.

La implantación del sistema de calidad total contribuirá reconocer las reales

necesidades y gustos de los clientes, se pondrá especial hincapié en la calidad de los
productos desde el punto de vista de los clientes insatisfechos y se implantaran
sistemas de control preventivo y de evaluación que reducirán los costes por
desperdicios, reprocesos, devoluciones y pérdida de clientes.

Para todos estos pasos será muy importante un cambio de actitud del empresario
hacia los empleados, mediante una política más participativa, una mayor confianza
en ellos, y la adopción de incentivos en función a los índices de productividad. Ya
el sojador, pintor, pegador de planas y encargado de embalaje no sólo aportan sus
manos sino también su capacidad intelectual con lo cual tenía un mayor entusiasmo,
 generando ello menos ausencias a los puestos de trabajo y menor rotación, esto
último contribuirá enormemente a desplazarse a través de la curva de aprendizaje,
con lo cual lograremos importantes incrementos en materia de productividad y
consecuentemente en la reducción de los costes.

POCA-YOKES para aplicar en arte azteca

 Utilizar cartón reciclado para caples
 Aplicar pegamento con espátula de 2cm de grosor para evitar desperdicios
 Pegamento de secado rápido para ahorrar tiempo
 Afilar navajas antes del cortado
 Comprar grapas con proveedores de mayoreo
 Utilizar pintura a base de agua para mayor duración

Conclusión
Durante la elaboración de este manual nos dimos cuenta de la utilidad que representa este
método para nuestra empresa el método Kaizen presenta grandes beneficios ya que no solo
es para empresas multinacionales o gigantes tecnológicos, incluso permite la aplicación a
pymes y negocios que quieran tener un mejor desempeño o fortalecer áreas dónde está
fallando la empresa. Este método es sumamente útil sí quieres cumplir tus objetivos o
alcanzar las metas de este 2020 por nuestra parte eso es todo, éxito en tus negocios.