Facultad: Ciencias del Mar

Universidad Laica "Eloy Alfaro" de Manabí Escuela:

MALLA CURRICULAR DE LA CARRERA BASADA EN CREDITOS Carrera : Bioquímica en Actividades Pesqueras PRÁCTICAS, PASANTÍAS, VINCULACIÓN CON LA
COLECTIVIDAD, TRABAJO DE TITULACÓN, OTRAS

      Suma ACTIVIDADES REQUISITOS DE GRADUACIÓN

1.1 Créditos 4 1.2 Créditos 5 1.3 Créditos 5 1.4 Créditos 5 1.5 Créditos 4 1.6 Créditos 4

1 
I
Nivel
QUÍMICA GENERAL FÍSICA BIOLOGÍA GENERAL MATEMÁTICAS I INFORMÁTICA CULTURA FÍSICA 27
P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno
2.1 Créditos 5 2.2 Créditos 4 2.3 Créditos 4 2.4 Créditos 5 2.5 Créditos 4 2.6 Créditos 4

2 
II
Nivel
QUÍMICA INORGÁNICA BIOFÍSICA
BIOLOGÍA DE PECES
COMERCIALES
MATEMÁTICAS II ECOLOGÍA GENERAL HIDROBIOLOGÍA 26
P.R. 1,1 P.R. 1,2 P.R. 1,3 P.R. 1,4 P.R. ninguno P.R. ninguno
3.1 Créditos 5 3.2 Créditos 5 3.3 Créditos 4 3.4 Créditos 4 3.5 Créditos 4 3.6 Créditos 4

3 
III
Nivel
QUÍMICA ORGÁNICA FÍSICO-QUÍMICA
BIOLOGÍA DE MOLUSCOS Y
CRUSTÁCEOS
ESTADÍSTICAS GESTIÓN AMBIENTAL
ANÁLISIS
INSTRUMENTAL 26
P.R. 2,1 P.R. 2,2 P.R. 2,3 P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno
4.1 Créditos 4 4.2 Créditos 4 4.3 Créditos 4 4.4 Créditos 4 4.5 Créditos 4 4.6 Créditos 4

4 
IV
Nivel
QUÍMICA DEL AGUA PARASITOLOGÍA MARINA MICROBIOLOGÍA GENERAL
INVESTIGACIÓN
CIENTÍFICA
GESTIÓN DE ACTIVIDADES
PESQUERAS
ÉTICA 24
P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno
5.1 Créditos 4 5.2 Créditos 4 5.3 Créditos 4 5.4 Créditos 4 5.5 Créditos 4 5.6 Créditos 4

5 
V
Nivel
BIOSEGURIDAD DE
LABORATORIO
LEGISLACIÓN
ALIMENTARIA
MICROBIOLOGÍA DE
PRODUCTOS PESQUEROS
PROYECTOS DE
INVESTIGACIÓN
HIGIENE Y SANIDAD
ANÁLISIS QUÍMICO
CUALITATIVO 24
P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. 4,3 P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno
6.1 Créditos 4 6.2 Créditos 4 6.3 Créditos 4 6.4 Créditos 4 6.5 Créditos 4 6.6 Créditos 4

6 
VI
Nivel
RECURSOS PESQUEROS BIOQUÍMICA GENERAL INDUSTRIAS PESQUERAS TOXICOLOGÍA GENERAL SEGURIDAD INDUSTRIAL
QUÍMICA
CUANTITATIVA 24
P.R. ninguno
Créditos P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. 5,6
7.1 Creditos 4 7.2 Créditos 5 7.3 Créditos 4 7.4 Créditos 4 7.5 Créditos 4 7.6 Créditos 4

7 
VII
Nivel
TECNOLOGÍA PESQUERA
BIOQUÍMICA DE PRODUCTOS
PESQUEROS I
ADMINISTRACIÓN DE
EMPRESAS
TOXICOLOGÍA DE PRODUCTOS
PESQUEROS
BIOTECNOLOGÍA DE
ALIMENTOS
BROMATOLOGÍA 25
P.R. ninguno P.R. 6,2 P.R. ninguno P.R. 6,4 P.R. ninguno P.R. ninguno
8.1 Créditos 4 8.2 Créditos 5 8.3 Créditos 4 8.4 Créditos 4 8.5 Créditos 4 8.6 Créditos 4 Créditos 4

8 
VIII
Nivel
PROCESAMIENTO DE
PRODUCTOS PESQUEROS I
BIOQUÍMICA DE PRODUCTOS
PESQUEROS II
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD
CONSERVACIÓN DE
PRODUCTOS PESQUEROS
TECNOLOGÍA DE
ALIMENTOS
EVALUACIÓN
SENSORIAL
25 VINCULACIÓN CON LA
COLECTIVIDAD
P.R. 7,1 P.R. 7,2 P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. 7,5 P.R. ninguno
9.1 Créditos 4 9.2 Créditos 4 9.3 Créditos 4 9.4 Créditos 4 9.5 Créditos 4 9.6 Créditos 4 Créditos 20

9 
IX
Nivel
PROCESAMIENTO DE
PRODUCTOS PESQUEROS II
DISEÑO Y DESARROLLO DE
PRODUCTOS PESQUEROS
CONTROL DE CALIDAD DISEÑO EXPERIMENTAL
TECNOLOGÍA EN
PROCESOS PESQUEROS
TESIS DE GRADO 24 PRÁCTICAS Y PASANTÍAS

P.R. 8,1 P.R. ninguno P.R. 8,3 P.R. ninguno P.R. ninguno P.R. ninguno
Total Créditos de Programa 225 24
Créditos 2 Créditos 2 Créditos 2 Créditos 4 Créditos 4 Créditos 4 Créditos 20
SEMINARIO REALIDAD SEMINARIO CUIDADO Y
SOCIOECONOMICA DE
MANABÍ Y EL ECUADOR
PROTECCIÓN DEL MEDIO
AMBIENTE
SEMINARIO ÉTICA Y
VALORES
INGLÉS I INGLÉS II INGLÉS III TRABAJO DE TITULACIÓN 38 287
Asignaturas Formación Básica Asignaturas Formación Humana Asignaturas Formación Profesional Prácticas - Pasantías - Vinculación TOTAL CRÉDITOS DE
CARRERA
Asignaturas Optativas Seminarios Curriculares Trabajo de Titulación