UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ

FACULTAD DE CIENCIAS MATEMÁTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS

ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESTADÍSTICA Y DOCNTROL DE CALIDAD I

PROYECTO

MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO DE UNA EMPRESA

DOCENTE

ING. ERNESTO ROSERO

INTEGRANTES

BARREIRO CHERREZ MONICA ANDREA

GOMEZ BALDERRAMA TANNY JOSSELYN

MENENDEZ SIMISTERRA AILIN LUCRECIA

RENGIFO RENGIFO JOMAYRA GISSELLA

RODRIGUEZ VASQUEZ MARIA XIMENA

FECHA DE ENTREGA: 07 DE MAYO 2019.

 TEMA:

MEDICION DEL DESEMPEÑO DE LA EMPRESA EXTRACTORA

RIO MANSO
1. OBJETIVOS

1.1. OBJETIVO GENERAL

Determinar el desempeño de la empresa Rio Manso de la ciudad de Quevedo

mediante el análisis y cuantificación de signos vitales para determinar la

eficiencia de su actividad laboral.

1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Conocer las funcionalidades y características de la empresa Rio Manso con el fin

de identificar las variables aplicadas durante el proceso de producción y gestión

empresarial.

- Recopilar información de indicadores cualitativos y cuantitativos

correspondientes a proveedores, empleados, la calidad operacional, clientes y

accionistas, con el fin de detectar las deficiencias y futuras mejoras que

garanticen la calidad del producto final.

- Evaluar las sensibilidades del mercado y competencia con el fin de implementar

posibles alternativas de mejora e innovación que cumplan con las necesidades de

la colectividad y éxito de la empresa.

2. RESUMEN

La evaluación del desempeño de una empresa cumple un importante papel

dentro de la misma, debido a que permite recopilar la información necesaria para la
toma de decisiones, permitiendo medir la eficiencia de cada miembro de trabajo, la
actividad de producción, organización y empatía entre el equipo laboral que certificará
el buen desempeño y éxito de la empresa. De esta manera se facilita acercarse a los
objetivos planteados, corrigiendo fallas y deficiencias tanto de trabajadores, como
directivos de la empresa.

Los sistemas de evaluación de desempeño han sufrido una evolución constante.

Durante mucho tiempo, han puesto toda su energía en los objetivos impuestos a los
trabajadores, presionando a los mismos a realizar constantes esfuerzos para alcanzarlos.
En definitiva, por medio de esta herramienta se realiza una revisión de todo lo que el
empleado hace en la empresa, estableciendo como estándares lo que cada empresa exija
según el puesto de trabajo, por tanto, se pone en conexión tanto a empleados como a
supervisores, que por medio de un proceso continuo conseguirán mejorar la calidad del
desempeño de una empresa.

Según [CITATION 1 \l 12298 ] podemos definir a evaluación del desempeño:

como un procedimiento continuo y sistemático de análisis que permite emitir juicios
acerca del personal de la empresa, en relación con su trabajo, en un periodo de tiempo
determinado,-pasado y futuro-, cuyo objetivo es la integración de los objetivos
organizacionales con los individuales.( p. 286)

En este presente trabajo, se dará a conocer la actividad laboral y procesamiento

industrial de extracción de aceite de palma aceitera, llamada “EXTRACTORA
AGRICOLA RIO MANSO” que forma parte del grupo agroindustrial la fabril. A través
de la cual daremos a conocer la importancia de llevar un correcto control en cada
proceso, incluyendo un análisis económico y administrativo de la misma. Dicho trabajo
nos permitirá ser capaces de medir variables y plantear, organizar dirigir y controlar
una industria como futuros ingenieros químicos, garantizando productos y servicios de
calidad que cumplan con las expectativas y necesidades de los clientes.