11/03/2017

Universidad Nacional de Tres de Febrero

Licenciatura en Higiene y Seguridad del Trabajo

HIGIENE OCUPACIONAL III

• PRESENTACIÓN
• Conceptos de base. Parte 1

Horacio M. Ceballos
Luciano M. Bisconti
Óscar J. González G. Cuatrimestre I - 2017 1

CONTENIDOS DE LA MATERIA
TEMAS CONTENIDOS
SUSTANCIAS Las sustancias químicas como agentes de riesgo
QUÍMICAS Normativa de cumplimiento
Valores límites de exposición
Vías de exposición
Métodos de evaluación
Técnicas de medición
Carcinogenicidad
Sistema Globalmente Armonizado
AGENTES Generalidades de los agentes biológicos
BIOLÓGICOS El riesgo biológico en la actividad laboral
Normativa de cumplimiento
Vías de exposición
Métodos de evaluación
Técnicas de medición
MATERIA Generalidades del material particulado en suspensión en aire
PARTICULADA ambiente
Diámetro aerodinámico. Fracciones de interés
ESTRATEGIA DE MUESTREO Y MEDICIÓN
EVALUACIÓN DEL RIESGO QUÍMICO Y BIOLÓGICO

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OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Desarrollar un criterio para el

reconocimiento de riesgos higiénicos.
• Conocer la metodología para determinar un
programa de Higiene (Salud Laboral)
• Conocer la metodología para determinar un
programa de monitoreo.
• Conocer métodos cualitativos y
cuantitativos de evaluación de riesgo.

METODOLOGÍA
• Apertura de temas por parte del
docente
• Invitación al análisis de aspectos
relacionados con el tema
• Presentación de experiencias
prácticas
• Apoyo bibliográfico
• Talleres de práctica laboral
• Estrategia de evaluación

HigieneIIIUntref@gmail.com 4

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EVALUACIÓN
2 EXÁMENES PARCIALES
• 1. De posicionamiento en la tercera parte del
cuatrimestre
• 2. De integración al final del cuatrimestre
1 TRABAJO PRÁCTICO GRUPAL
(no menos de 2 integrantes, no más de 3)
• Entrega tipo monografía
• Exposición grupal
1 EXAMEN FINAL OBLIGATORIO
• Examen oral y/o escrito
• Defensa individual del TP
• Concepto (asistencia, participación, desempeño
individual, otros) 5

BIBLIOGRAFÍA DE BASE
• Res. 295/2003 MTESS y Anexos.
• Res. 415/2002 SRT. Sustancias cancerígenas.
• Res. 861/2015 SRT. Protocolo para medición de
contaminantes químicos.
• Res. 886/2015 SRT. Protocolo de Ergonomía
• Res. 801/2015 SRT. Sistema globalmente
armonizado de clasificación y etiquetado de
productos químicos. (SGA)
• Manual de Higiene Industrial, MAPFRE (Cap. 1 al 8)
• Apuntes de Higiene Ocupacional III Untref
• Material específico sobre el tema de estudio
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BIBLIOGRAFÍA DE REFERENCIA
• NIOSH Pocket Guide
http://www.cdc.gov/niosh/docs/2005-149/pdfs/2005-
149.pdf
• NIOSH NMAM (Manual of Analytical Methods)
http://www.cdc.gov/niosh/docs/2003-154/
• OSHA PEL (Permissible Exposure Limits)
https://www.osha.gov/dsg/annotated-pels/
• OSHA Sampling and Analytical Methods
https://www.osha.gov/dts/sltc/methods/toc.html
• ACGIH TLV and BEIs ISBN: 978-1-607260-84-4

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
• Superintendencia de Riesgos del Trabajo.
http://www.srt.gob.ar/
• Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el
Trabajo. Gobierno de España
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Document
acion/TextosOnline/EnciclopediaOIT/tomo1/**.pdf
(reemplazar ** por 10, 30, 33, 38, 44, 45, 48, 63,
104)
• Fundamentos de Higiene y Seguridad en el Trabajo.
Ing. Mangosio. I.S.B.N : 9509088676
• Curso de Higiene Industrial. José Gracia

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HIGIENE OCUPACIONAL
DEFINICIÓN: (aceptada por la OMS y la OIT)

"La ciencia de la anticipación, reconocimiento,

evaluación y control de riesgos y condiciones
perjudiciales en el ambiente laboral, así como
del desarrollo de estrategias de prevención,
para proteger el bienestar de los trabajadores,
la comunidad y el medio ambiente".

HIGIENE OCUPACIONAL
RAMAS DE ESTUDIO SEGÚN
METODOLOGÍA DE TRABAJO

• TEÓRICA (estadísticas)
• DE CAMPO (muestreo)
• ANALÍTICA (laboratorio)
• OPERATIVA (control)

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HIGIENE OCUPACIONAL
¿Dónde y cómo Condicionamos?
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Aquí es donde debemos trabajar y controlar Aquí no se debe llegar

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HIGIENE OCUPACIONAL
ETAPAS DE UN PROGRAMA DE HIGIENE
OCUPACIONAL
• Anticipación: prever los riesgos potenciales,
intervenir desde el proyecto.
• Reconocimiento de los factores ambientales
peligrosos, lo que implica un conocimiento de los
productos, métodos de trabajo, procesos e
instalaciones.
• Evaluación de los riesgos a través de las
mediciones, y su comparación con valores guía.
• Control de los riesgos identificados en las etapas
anteriores
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HIGIENE OCUPACIONAL
EXPOSICIÓN Y RIESGO
• Exposición laboral: situación en la que un individuo puede
sufrir el efecto de un agente, con un posible daño. No tiene el
carácter de inminencia del accidente de trabajo

• Contaminante: agente que, al entrar en contacto con un

individuo, pueda ser absorbido con un posible daño

• Peligro: Todo aquello que puede producir daño

• Riesgo: probabilidad ante un PELIGRO de que se produzca un

daño, es factible de cuantificar.

• Evaluación de la exposición: estimar la magnitud del

RIESGO y sus características, para decidir las actuaciones
preventivas. 13

HIGIENE OCUPACIONAL
FACTORES DE RIESGO
El riesgo depende de múltiples factores, clasificados en 3
grupos:

• Factores del agente químico:

Son propiedades intrínsecas del agente.

• Factores del puesto de trabajo:

Son los que condicionan el contacto entre el agente y el
individuo

• Factores del comportamiento del individuo:

Son los hábitos personales diferentes entre distintos
trabajadores. La población especial

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CONTAMINANTES QUÍMICOS
CLASIFICACIONES
Por su estado de agregación:
sólidos, líquidos, gases/vapores

Por forma de presentación:

Aerosoles: polvos, humos, nieblas, etc.

Por su reactividad o solubilidad:

radioactivos, ácidos, liposolubles, etc.

Por sus efectos sobre el trabajador:

irritantes, asfixiantes, anestésicos, etc.

Por la vía de entrada preferida:

Respiratoria, dérmica, etc.
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CONTAMINANTES QUÍMICOS
Por su estado de agregación
• Sólidos: las partículas mantienen forma y tamaño,
independiente de temperatura o presión ambiente

• Líquidos: también incompresibles, pero la forma de las

partículas depende de la gravedad, la velocidad, o el
recipiente

• Gases / Vapores: las partículas son moléculas MUY

separadas entre sí; el volumen depende fuertemente de la
presión y temperatura. Los vapores son la fase gaseosa de
sustancias que en CNPT son líquidas o sólidas

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CONTAMINANTES QUÍMICOS
Por su forma de presentación
• Aerosoles (partículas en suspensión en aire)

• Polvos y Fibras (sólidas, difieren en su forma)

• Nieblas, Brumas, Neblina (líquidas, difieren en su tamaño)

• Gases / Vapores

• Combinados

• Humos de combustión

• Humos metálicos / humos químicos

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CONTAMINANTES QUÍMICOS
Por sus efectos sobre el trabajador
• Irritantes: acción corrosiva e inflamatoria en superficies del
cuerpo y mucosas
• Tóxicos sistémicos: causan daño en el cuerpo,
independientemente de la vía de entrada
• Asfixiantes: impiden la reacción del oxígeno con los tejidos
para generar energía.
• Cancerígenos: producen tumores
• Teratogénicos-Mutagénicos: afectan el ADN
• Anestésicos-Narcóticos: deprimen el SNC
• Alergénicos-Sensibilizantes: afectan a algunos individuos
• Neumoconióticos: producen neumopatías o fibrosis
pulmonar
• Productores de dermatosis: irritan la piel

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CONTAMINANTES QUÍMICOS
Por la vía preferida de entrada al organismo
• Digestiva: poca importancia en HI. Controlar comer, beber y
fumar en el lugar

• Parenteral: A través de una herida, punción. De importancia

en institutos de salud.

• Dérmica: a través de la piel sana. Para algunas sustancias

puede ser principal.

• Respiratoria: Por lejos la más importante. Implica

inhalación, deposición, difusión, etc

19

Enfermedades laborales y A.Q.

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CONSULTAS
COMENTARIOS

INTRODUCCIÓN

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RIESGO QUÍMICO
El grado de peligrosidad de las sustancias químicas, depende de
sus propiedades intrínsecas, es decir, de su capacidad para
interferir en procesos biológicos normales, y de su capacidad
para arder, explotar, corroer, etc.
El Riesgo Químico, o la probabilidad de observar efectos nocivos
se introduce cuando se considera la exposición en conjunto con
la peligrosidad.


 ó = 

Para reducir el riesgo, se deben reducir al mínimo el peligro y la

exposición

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RIESGO QUÍMICO
Flixborough 1974
• Muertes: 28
• Heridos graves: 36
• Destrucción total de planta
• Daños a 1.988 edificios
Día sábado. Planta de producción de
caprolactama a partir de la oxidación de
ciclohexano (exotérmica, 9,2 kg/cm2 de
presión, 155 °C)

Séveso 1976
• Muertes: 0 (directos)
• Heridos graves: 0 (directos)
• Bebés nacidos con malformaciones
• 417 personas con cloroacné
• 400 abortos especiales
• 10,3M € ,en indemnizaciones
Liberación de dioxina TCDD
Directiva 82/501/EEC o "Directiva Seveso I” 23

RIESGO QUÍMICO
Bhopal 1984
• Muertes: 6.000 + 12.000
• Heridos graves: 150.000 (sobre 600K)
Fuga de isocianato de metilo en una
fábrica de pesticidas. Reacción
exotérmica no deseada que liberó
fosgeno, monometilamina, cianuro de
hidrógeno, soda cáustica...
En el marco de una operación de
limpieza… (u$s10.600 en 2010)

San Juan de Ixhuatepec 1984

• Muertes: 600 personas
• Heridos graves: 2.000
Cadena de explosiones tipo BLEVE (300
x 500) en tanques de GLP por
sobrellenado y sobrepresión
Sólo el 2% de los cadáveres se pudo
reconocer.
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RIESGO QUÍMICO
Chernóbil 1986
• Muertes: 31 personas
• Heridos graves: 1.000 + 200.000.
• Se estiman 5’000.000 afectados en 13
países
Accidente nuclear en medio de un
simulacro de seguridad (sic).
500 veces más tóxicos y materiales
radiactivos que en Hiroshima

Baia Mare, Rumania. 2000

• Muertes: 0 personas
• Catástrofe ambiental.
100.000 m3 de aguas residuales con
cianuro (en minería de oro).
Falla en los controladores de nivel de
agua
A partir de 2008 la descarga permitida es
de 10 ppm de cianuro 25

RIESGO QUÍMICO
Enschede, Holanda. 2000
• Muertes: 23 personas
• Heridos graves: 947
100 Toneladas de explosivos
almacenados en zona urbana residencial.
La empresa cumplía todas las medidas
de seguridad existentes a la fecha.
6,6M € a las víctimas

Toulouse. 2001
• Muertes: 30 personas
• Heridos graves: 2.500
• Heridos leves: 8.000
Explosión de 40 Tn de nitrato de amonio
por vertido accidental de 500 kg de
dicloroisocianurato de sodio
2.000M € en pérdidas
26

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RIESGO QUÍMICO
Buncefield, Inglaterra. 2005
• Muertes: 0 personas
• Heridos leves: 43
Depósito de combustible
La explosión se escuchó desde Francia y
Bélgica

Fukushima. 2011
• Muertes: ?
• Heridos graves: ??
• Heridos leves: ???
Capacidad 4,7GW. (Argentina 30 GW)
Terremoto de magnitud 9 con Tsunami de
38 m.
Combinación 25 veces más severa que la
registrada retrospectivamente a 800 años 27

Enfermedades laborales y Químicos

Una enfermedad profesional se distingue de otras enfermedades
cuando su manifestación está dada de manera imprescindible
por la existencia de una serie de elementos básicos que la
promueven.
Factor Detalle
Agente cualquier elemento físico, químico, biológico, forma de energía, condición de trabajo
o sobrecarga cuya presencia implique un potencial daño para la salud.

Exposición contacto entre el trabajador y el agente. Debe poder demostrarse una relación causa
efecto entre la exposición al agente y la enfermedad. Esta demostración se logra
mediante métodos cualitativos y cuantitativos.
Enfermedad o daño claramente identificado desde el punto de vista médico

Causalidad demostrada científicamente y que vincula la exposición a un agente en el puesto de

trabajo con la manifestación de una enfermedad o daño a la salud.

Lista oficial la enfermedad profesional debe estar incluida en una lista oficial que la catalogue
como tal y que garantiza las prestaciones sociales correspondientes
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Ambiente Laboral y Medio Ambiente

Un mismo contaminante tiene un comportamiento muy
diferente según la fuente que lo genera y el agente receptor
impactado. Es claro que el Medio Ambiente General (el aire
que respira la población) y el Ambiente Laboral (el aire que
respiran los trabajadores) deben estar separados como objeto
de estudio.
CONTAMINACIÓN
VARIABLE
Macro Ambiente Microclima Laboral
Tiempo de Períodos de 24 horas Ocho horas diarias
exposición
Agente Entorno inmediato pero también a Personas al interior del establecimiento:
impactado escalas local, regional y global empleados, terceros proveedores, otros

Efectos Salud de las personas y sus bienes La salud de los trabajadores

observados Vegetación y animales
sobre Matrices aire, agua y suelo
Aspectos sociales

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RES. 295/03 MTESS – Anexo IV

INTRODUCCIÓN A LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS

•Deja sin efecto la Resolución MTSS 444/91 que reemplazó

el Anexo III del Decreto 351/79 (reglamentario de la Ley 19.587)

• Basada en los TLV establecidos por la ACGIH versión 2001.

ANEXO IV

• Establece los valores limite de referencia para contaminantes

químicos e indicadores biológicos

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S.R.T. y RIESGO QUÍMICO

Resolución 801/15 de la SRT
• Implementación del Sistema Globalmente Armonizado de
Clasificación y Etiquetado de Productos Químicos
(SGA/GHS)
• Fecha límite 15/04/2016 Sustancias puras.
• Fecha límite 01/01/2017 Mezclas
• Obliga a aplicar el SGA/GHS en las acciones de
capacitación, etiquetado y señalización. (ART y
empleadores)

Resolución 861/15 de la SRT 20/Abril/2015

Protocolo para Medición de Contaminantes Químicos en el
Aire de un Ambiente de Trabajo
• Obligatorio. Validez anual

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Unidades de Concentración
Salvo excepciones ampliamente estudiadas, la valoración del
riesgo químico está mayoritariamente basada en la cantidad de
un contaminante presente en la atmósfera (o porción de ella).

La concentración de un contaminante en la atmósfera está dada

por la relación masa/volumen o volumen/volumen donde el
numerador corresponde a la cantidad de contaminante y el
denominador a la cantidad de aire sobre la cuál se hace la
estimación.

Generalmente, las unidades usadas para informar

concentraciones son ***:
Gases tóxicos: mg/m3 - µg/m3 - ppm
Material particulado: mg/m3 - µg/m3
COV: ppm
***NOTA: Fibras, agentes biológicos y otros contaminantes se estudiarán más adelante
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Unidades de Concentración
Símbolo que
Gases y Vapores Unidad de Concentración
representa [ ]
Constituyentes de la atmósfera Por ciento en masa % - % (en masa)
(N2, O2, CO2, etc.) Por ciento en volumen % - % (en volumen)
Cualquier gas o vapor (volumen Parte por millón ppm – (1/106)
en volumen) Parte por billón ppb – (1/109)
Cualquier gas o vapor (masa en Miligramo por metro cúbico mg/m3
volumen). Se deben conocer la
presión, la temperatura y el Microgramo por metro cúbico µg/m3
peso molecular
Compuestos Orgánicos Volátiles son un caso especial (peso molecular desconocido)
Símbolo que
Material particulado Unidad de Concentración
representa [ ]
Polvos Miligramo por metro cúbico mg/m3
Microgramo por metro cúbico µg/m3
Fibras y asbestiformes Fibras por centímetro cúbico f/cc
La Presión atmosférica y la Temperatura ambiente inciden notablemente en
el valor de concentración de un contaminante 33

Equivalencia de unidades
Presión (atm, mmHg, hPa, otras)
1 atm = 760 mmHg = 1013 hPa
Temperatura (°C, K, °F)
°F = (1.8 x °C) + 32
K = °C + 273
Condiciones Normales de Presión y Temperatura
CNPT : 1 atm y 25°C

Ejercicios. Convertir:
• 1000 hPa a atm y mmHg
• 720 mmHg a atm y hPa
• 1,05 atm a mmHg y hPa

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Equivalencia de unidades
Volumen de aire o líquido (ml, cc, l, m3,otras)
*** 1 cc = 1 ml
1 m3 = 1000 l
Velocidad del aire (m/s, km/h, otras)
1 m/s = 3,6 km/h
Caudal de aire (lpm, m3/h, cc/s, otras)

Ejercicios.
• Convertir 250 l a m3 y cc
• Convertir 200 cc a l
• Cuánto tiempo en horas y en minutos se necesita para
tener 0,25 m3 de aire a un caudal de 4 lpm

*** Técnicamente esto no aplica siempre. En este curso obviamos la diferencia de

densidad y no consideramos otras variables que afectan al volumen 35

ppm y mg/m3
¿Cómo pasar de mg/m3 a ppm?


.  ∗ 
  =
 , 
Los [ ] indican concentración
P.M. es el peso molecular de la sustancia en cuestión

Condiciones Normales de Presión y Temperatura

CNPT : 1 atm y 25°C

Pero, ¿de dónde sale el factor 24,45?

 = 

Ley de los gases ideales

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ppm y mg/m3

 = 

¿ Qué volumen ocupa un mol de un gas ideal en CNPT?

P = 1 atm . !"
 ∗ ,   ∗ $ ,  %
n = 1 mol = #. 
R = 0,082 l.atm/k.mol  !"
T = 298,15 k (25°C)
 = ,  
 NOTA: esta relación es la que permite vincular mg/m3 (10-3 /103)con ppm (1/106)
=

.  El desarrollo no se trata en esta presentación para no generar confusiones.



.  ∗  ,  ∗  
  =  = 
 , 
. 
37

Bibliografía
– Apuntes de la materia Higiene III de la Licenciatura en Higiene y Seguridad del
Trabajo en la Universidad Nacional de Tres de Febrero. Docentes: Lic. Horacio
Ceballos, Ing. Óscar J. González

– Apuntes de la materia Química II de la Licenciatura en Higiene y Seguridad del

Trabajo en la Universidad Nacional de Tres de Febrero. Docente titular: Dra.
Gabriela Quiroga

– Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo

– http://osha.europa.eu/es

38

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