REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA

EDUCACIÓN UNIVERSITARIA,
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
EXTENSIÓN MATURÍN

ELABORACIÓN DE UN TERMOMETRO

Profesora: Estudiante:
Francelis Hernández Luis Romero C.I: 26.689.311
Sergio Estanga C.I: 29.516.675

Maturín, Septiembre de 2018

 Introducción
Para la salud básica, tomar la temperatura de un enfermo puede ser
crucial, ya sea para la detección de alguna fiebre o algún otro síntoma,
cualquiera de estos puede ser determinante al momento de tomar decisiones.
En la cotidianidad es normal usar termómetros con el fin de determinar la
temperatura del cuerpo humano, y estos en sí mismos son termómetros
especiales que pueden ser de mercurio o digitales, que hacen uso de
transductores y circuitos electrónicos, que tienen el fin particular de ser útiles
para la medicina. Un termómetro importante y que se utiliza para medir
ambientes es el termómetro de alcohol, donde pasa parecido con el mercurio
pues ambos al ser sometidos a ciertas condiciones son afectados por una
dilatación en la que, al aumentar la temperatura su volumen aumenta haciendo
que puedan ser medidos en una regla graduada si se tienen en un contenedor
a conveniencia. En el presente se hará un termómetro haciendo uso de alcohol.
 Objetivo General
 Realizar un termómetro cuya funcionalidad esté garantizada

Objetivos Específicos
 Construir un termómetro teniendo en cuenta las propiedades de los
materiales.

 Demostrar su funcionalidad mediante el aumento o disminución de la

temperatura.

 Exponer el procedimiento y cómo funciona el termómetro.

 Marco teórico
Temperatura: La temperatura es una magnitud referida a las nociones
comunes de calor medible mediante un termómetro. En física, se define como
una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema
termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. Más
específicamente, está relacionada directamente con la parte de la energía
interna conocida como «energía cinética», que es la energía asociada a los
movimientos de las partículas del sistema, sea en un sentido traslacional,
rotacional, o en forma de vibraciones. A medida que sea mayor la energía
cinética de un sistema, se observa que este se encuentra más «caliente»; es
decir, que su temperatura es mayor.
En el caso de un sólido, los movimientos en cuestión resultan ser
las vibraciones de las partículas en sus sitios dentro del sólido. En el caso de
un gas ideal monoatómico se trata de los movimientos traslacionales de sus
partículas (para los gases multiatómicos los movimientos rotacional y
vibracional deben tomarse en cuenta también).
El desarrollo de técnicas para la medición de la temperatura ha pasado
por un largo proceso histórico, ya que es necesario darle un valor numérico a
una idea intuitiva como es lo frío o lo caliente.
Multitud de propiedades fisicoquímicas de los materiales o las
sustancias varían en función de la temperatura a la que se encuentren, como
por ejemplo su estado (sólido, líquido, gaseoso, plasma), su volumen,
la solubilidad, la presión de vapor, su color o la conductividad eléctrica. Así
mismo es uno de los factores que influyen en la velocidad a la que tienen lugar
las reacciones químicas.
La temperatura se mide con termómetros, los cuales pueden ser
calibrados de acuerdo a una multitud de escalas que dan lugar a unidades de
medición de la temperatura. En el Sistema Internacional de Unidades, la unidad
de temperatura es el kelvin (K), y la escala correspondiente es la escala Kelvin
o escala absoluta, que asocia el valor «cero kelvin» (0 K) al «cero absoluto», y
se gradúa con un tamaño de grado igual al del grado Celsius. Sin embargo,
fuera del ámbito científico el uso de otras escalas de temperatura es común. La
escala más extendida es la escala Celsius, llamada «centígrada»; y, en mucha
menor medida, y prácticamente solo en los Estados Unidos, la
escala Fahrenheit.
La temperatura es una propiedad física que se refiere a las nociones
comunes de calor o ausencia de calor, sin embargo su significado formal en
termodinámica es más complejo. Termodinámicamente se habla de la
velocidad promedio o la energía cinética (movimiento) de las partículas de las
moléculas, siendo de esta manera, a temperaturas altas, la velocidad de las
partículas es alta, en el cero absoluto las partículas no tienen movimiento. A
menudo el calor o el frío percibido por las personas tiene más que ver con
la sensación térmica (ver más abajo), que con la temperatura real.
Fundamentalmente, la temperatura es una propiedad que poseen los sistemas
físicos a nivel macroscópico, la cual tiene una causa a nivel microscópico, que
es la energía promedio por la partícula. Y actualmente, al contrario de otras
cantidades termodinámicas como el calor o la entropía, cuyas definiciones
microscópicas son válidas muy lejos del equilibrio térmico, la temperatura solo
puede ser medida en el equilibrio, precisamente porque se define como un
promedio.
La temperatura está íntimamente relacionada con la energía interna y
con la entalpía de algún sistema: a mayor temperatura, mayores serán la
energía interna y la entalpía del sistema.
La temperatura es una propiedad intensiva, es decir, que no depende
del tamaño del sistema, sino que es una propiedad que le es inherente y no
depende ni de la cantidad de sustancia ni del material del que este compuesto.

Ley cero de la termodinámica: Antes de dar una definición formal de

temperatura, es necesario entender el concepto de equilibrio térmico. Si dos
partes de un sistema entran en contacto térmico es probable que ocurran
cambios en las propiedades de ambas. Estos cambios se deben a la
transferencia de calor entre las partes. Para que un sistema esté en equilibrio
térmico debe llegar al punto en que ya no hay intercambio neto de calor entre
sus partes, además ninguna de las propiedades que dependen de la
temperatura debe variar.
Una definición de temperatura se puede obtener de la Ley cero de la
termodinámica, que establece que si dos sistemas A y B están en equilibrio
térmico, con un tercer sistema C, entonces los sistemas A y B estarán en
equilibrio térmico entre sí.1 Este es un hecho empírico más que un resultado
teórico. Ya que tanto los sistemas A, B, y C están todos en equilibrio térmico,
es razonable decir que comparten un valor común de alguna propiedad física.
Llamamos a esta propiedad temperatura.
Sin embargo, para que esta definición sea útil es necesario desarrollar
un instrumento capaz de dar un significado cuantitativo a la noción cualitativa
de esa propiedad que presuponemos comparten los sistemas A y B. A lo largo
de la historia se han hecho numerosos intentos, sin embargo en la actualidad
predominan el sistema inventado por Anders Celsius en 1742 y el inventado
por William Thomson (más conocido como lord Kelvin) en 1848.

Segunda Ley de la termodinámica: También es posible definir la

temperatura en términos de la segunda ley de la termodinámica, la cual dice
que la entropía de todos los sistemas, o bien permanece igual o bien aumenta
con el tiempo, esto se aplica al Universo entero como sistema termodinámico.
La entropía es una medida del desorden que hay en un sistema.
Este concepto puede ser entendido en términos estadísticos, considere
una serie de tiros de monedas. Un sistema perfectamente ordenado para la
serie, sería aquel en que solo cae cara o solo cae cruz. Sin embargo, existen
múltiples combinaciones por las cuales el resultado es un desorden en el
sistema, es decir que haya una fracción de caras y otra de cruces. Un sistema
desordenado podría ser aquel en el que hay 90 % de caras y 10 % de cruces, o
60 % de caras y 40 % de cruces. Sin embargo es claro que a medida que se
hacen más tiros, el número de combinaciones posibles por las cuales el
sistema se desordena es mayor; en otras palabras el sistema evoluciona
naturalmente hacia un estado de desorden máximo es decir 50 % caras 50 %
cruces de tal manera que cualquier variación fuera de ese estado es altamente
improbable.
Para dar la definición de temperatura con base en la segunda ley,
habrá que introducir el concepto de máquina térmica la cual es cualquier
dispositivo capaz de transformar calor en trabajo mecánico. En particular
interesa conocer el planteamiento teórico de la máquina de Carnot, que es una
máquina térmica de construcción teórica, que establece los límites teóricos
para la eficiencia de cualquier máquina térmica real.
Temperatura ambiente: La temperatura ambiente es la que está
comprendida entre las temperaturas que la gente prefiere para lugares
cerrados. Representa el rango en el cual el aire no se siente ni muy frío ni
caliente cuando se usa ropa de entrecasa. Este rango está entre 15 °C (59 °F)
y 30 °C (86 °F) y es el rango para regular la temperatura que ofrecen los
dispositivos de control climático.
Termómetro: El termómetro (del griego θερμός [thermos], «calor»,
y μέτρον [metron], «medida») es un instrumento de medición de temperatura.
Desde su invención ha evolucionado mucho, principalmente a partir del
desarrollo de los termómetros electrónicos digitales.
Inicialmente se fabricaron aprovechando el fenómeno de la dilatación,
por lo que se prefería el uso de materiales con elevado coeficiente de
dilatación, de modo que, al aumentar la temperatura, su estiramiento era
fácilmente visible. La sustancia que se utilizaba más frecuentemente en este
tipo de termómetros ha sido el mercurio, encerrado en un tubo de vidrio que
incorporaba una escala graduada, pero también alcoholes coloreados en
termómetros grandes.
El creador del primer termoscopio fue Galileo Galilei; este podría
considerarse el predecesor del termómetro. Consistía en un tubo
de vidrioterminado en una esfera cerrada; el extremo abierto se sumergía boca
abajo dentro de una mezcla de alcohol y agua, mientras la esfera quedaba en
la parte superior. Al calentar el líquido, este subía por el tubo.
 La incorporación, entre 1611 y 1613, de una escala numérica al
instrumento de Galileo se atribuye tanto a Francesco Sagredo como a Santorio
Santorio, aunque es aceptada la autoría de este último en la aparición del
termómetro.
En España se prohibió la fabricación de termómetros de mercurio en
julio de 2007, por su efecto contaminante.
En América latina, los termómetros de mercurio siguen siendo
ampliamente utilizados por la población. No así en hospitales y centros de
salud donde por regla general se utilizan termómetros digitales.

Escalas de temperatura: La escala más usada en la mayoría de los

países del mundo es la Celsius (°C) en honor a Anders Celsius (1701-1744)
que se llamó centígrado hasta 1948. En esta escala, el cero (0 °C) y los cien
(100 °C) grados corresponden respectivamente a los puntos de congelación y
de ebullición del agua, ambos a la presión de 1 atmósfera.
Otras escalas termométricas son:

 Fahrenheit (°F), propuesta por Daniel Gabriel Fahrenheit en la

revista Philosophical Transactions (Londres, 33, 78, 1724). El grado
Fahrenheit es la unidad de temperatura en el sistema anglosajón de
unidades, utilizado principalmente en Estados Unidos.
Su relación con la escala Celsius es: °F = °C × 9/5 + 32   ;   °C = (°F − 32) ×
5/9
 Réaumur (°R), actualmente en desuso. Se debe a René-Antoine
Ferchault de Réaumur (1683-1757).
Su relación con la escala Celsius es: 0 °R = 0 °C; °R = °C × 4/5   ;   °C = °R
× 5/4

 Kelvin (TK) o temperatura absoluta, es la escala de temperatura

del Sistema Internacional de Unidades. Aunque la magnitud de una unidad
Kelvin (K) coincide con un grado Celsius (°C), el cero se ha fijado en el cero
absoluto a -273,15 °C y es inalcanzable según el tercer principio de la
termodinámica.
Su relación con la escala Celsius es: TK = T°C + 273,15
 Tipos de termómetros:

 Termómetro de mercurio: es un tubo de vidrio sellado que

contiene mercurio, cuyo volumen cambia con la temperatura de manera
uniforme. Este cambio de volumen se aprecia en una escala graduada. El
termómetro de mercurio fue inventado por Gabriel Fahrenheiten el año
1714.
 Pirómetros: termómetros para altas temperaturas, se utilizan en
fundiciones, fábricas de vidrio, hornos para cocción de cerámica, etc.
Existen varios tipos según su principio de funcionamiento:

 Pirómetro óptico: se basan en la ley de Wien de distribución de la

radiación térmica, según la cual, el color de la radiación varía con la
temperatura. El color de la radiación de la superficie a medir se compara
con el color emitido por un filamento que se ajusta con
un reostato calibrado. Se utilizan para medir temperaturas elevadas, desde
700 °C hasta 3.200 °C, a las cuales se irradia suficiente energía en
el espectro visible para permitir la medición óptica.

 Pirómetro de radiación total: se fundamentan en la ley de Stefan-

Boltzmann, según la cual, la intensidad de energía emitida por un cuerpo
negro es proporcional a la cuarta potencia de su temperatura absoluta.

 Pirómetro de infrarrojos: captan la radiación infrarroja, filtrada por

una lente, mediante un sensor fotorresistivo, dando lugar a una corriente
eléctrica a partir de la cual un circuito electrónico calcula la temperatura.
Pueden medir desde temperaturas inferiores a 0 °C hasta valores
superiores a 2.000 °C.

 Pirómetro fotoeléctrico: se basan en el efecto fotoeléctrico, por el

cual se liberan electrones de semiconductores cristalinos cuando incide
sobre ellos la radiación térmica.

Termómetro de lámina bimetálica: formado por dos láminas de

metales de coeficientes de dilatación muy distintos y arrollados dejando el
coeficiente más alto en el interior. Se utiliza sobre todo como sensor
de temperatura en el termohigrógrafo.

 Termómetro de gas: pueden ser a presión constante o a volumen

constante. Este tipo de termómetros son muy exactos y generalmente son
utilizados para la calibración de otros termómetros.

 Termómetro de resistencia: consiste en un alambre de algún metal

(como el platino) cuya resistencia eléctrica cambia cuando varía la
temperatura.
  Termopar: un termopar o termocupla es un dispositivo utilizado para
medir temperaturas basado en la fuerza electromotriz que se genera al
calentar la soldadura de dos metales distintos.

 Termistor: es un dispositivo que varía su resistencia eléctrica en función

de la temperatura. Algunos termómetros hacen uso de circuitos
integrados que contienen un termistor, como el LM35.

 Termómetros digitales: son aquellos que, valiéndose de

dispositivos transductores como los mencionados, utilizan luego circuitos
electrónicos para convertir en números las pequeñas variaciones
de tensión obtenidas, mostrando finalmente la temperatura en
un visualizador. Una de sus principales ventajas es que por no utilizar
mercurio no contaminan el medio ambiente cuando son desechados.

 Termómetros clínicos: son los utilizados para medir la temperatura

corporal. Los hay tradicionales de mercurio y digitales, teniendo estos
últimos algunas ventajas adicionales como su fácil lectura, respuesta
rápida, memoria y en algunos modelos alarma vibrante.

Termometros especiales: Para medir ciertos parámetros se emplean

termómetros modificados, tales como los siguientes:

 El termómetro de globo, para medir la temperatura radiante

media. Consiste en un termómetro de mercurio que tiene el bulbo dentro de
una esfera de metal hueca, pintada de negro de humo. La esfera absorbe
radiación de los objetos del entorno más calientes que el aire y emite
radiación hacia los más fríos, dando como resultado una medición que tiene
en cuenta la radiación. Se utiliza para comprobar las condiciones de confort
de las personas.
 El termómetro de bulbo húmedo, para medir la influencia de la
humedad en la sensación térmica. Junto con un termómetro ordinario forma
un psicrómetro, que sirve para medir humedad relativa, tensión de
vapor y punto de rocío. Se llama de bulbo húmedo porque de su bulbo o
depósito parte un paño de algodón empapado de agua, contenida en un
depósito que se coloca al lado y más bajo que el bulbo, de forma que por
capilaridad está continuamente mojado.

 El termómetro de máximas y mínimas es utilizado

en meteorología para saber la temperatura más alta y la más baja del día, y
consiste en dos instrumentos montados en un solo aparato. También
existen termómetros individuales de máxima o de mínima para usos
especiales o de laboratorio.
 Evolución de los termómetros a través de la historia: La
siguiente cronología muestra los avances en
las tecnologías de medición de temperatura:

1592: Galileo Galilei construye el termoscopio, que utiliza la


contracción del aire al enfriarse para hacer ascender agua por un tubo.
 1612: Santorre Santorio da un uso médico al termómetro.

1714: Daniel
 Gabriel Fahrenheit inventa el termómetro
de mercurio

 1821: T.J. Seebeck inventa el termopar.

 1864: Henri Becquerel sugiere un pirómetro óptico.

 1870: Thomas Clifford Allbutt diseña el termómetro clínico.

1885: Calender-Van Duesen inventa el sensor de temperatura de


resistencia de platino.

 1892: Henri-Louis Le Châtelier construye el primer pirómetro

óptico.
 Marco Metodológico
 Materiales:
Botella de 360 ml: usada para el contenido.
180 ml Agua: es la mitad de los compuestos de la solución.
180 ml Alcohol etílico: el resto de los componentes.
Una gota de aceite: será usada para evitar la evaporación de algunos de los
contenidos.
Plastilina: con el objetivo de sellar la botella y que no entre aire a ella, excepto
la cantidad despreciable que puede entrar por el pitillo.
Pitillo: usado para ‘‘medir’’ o al menos comprobar que la temperatura de la
solución aumenta.
Taza y un ‘‘calentador’’: para comprobar que funcione, por calentador se
refiere a por ejemplo, en la taza echar agua caliente y poner la botella lista ahí
para rectificar que la solución comienza a subir.
Colorante: una cantidad mísera que simplemente sirve para dar color a la
solución, no tiene un propósito especial.

 Procedimiento:
1. Tener separados el agua y el alcohol y la botella completamente vacía.
2. Echar ambos líquidos en la botella y se llena hasta arriba, eso significa que se
ocupó la mitad del volumen con agua y la otra con alcohol.
3. Agregar la cantidad nimia de colorante (en este caso naranja).
4. Se mete el pitillo, no puede tocar la base de la botella, y arriba, se dejan 10 cm
sobrando.
5. Con el objetivo de fijar el pitillo en su lugar se usa la plastilina y se amolda de
forma que no entre aire al contenido.
6. Unas dos gotas de aceite son echadas por el pitillo.
7. Lo siguiente sería probar si funciona, usando una taza con agua calienta, se
mete la botella y la sustancia comienza a subir. Se puede hacer lo mismo pero
con agua fría para apreciar que comienza a bajar.
 Resultados

Una vez terminado, se mete la botella en la taza con agua caliente y el

líquido comenzará a subir por el pitillo y llegará a un máximo, casi al tope pero
no llega, luego si se sumerge a donde llegue en la taza pero esta vez con agua
fría, el líquido comenzará a disminuir, apreciando que el termómetro
efectivamente funciona correctamente y responde a los cambios de
temperatura.
 Conclusiones y análisis
El objetivo de esta construcción era que funcionara, o sea, que el
artefacto reaccionara correctamente a cambios de temperaturas, sometido a
energía térmica. Esto se comprobó usando tazas con agua, una caliente y otra
fría. Si bien es cierto, no se puede tener una exactitud respecto a una escala de
temperatura común, como la escala Celsius o Kelvin, no es posible porque no
se tiene en posesión otro termómetro que sea exacto y gracias a esto se podría
tanto medir las temperaturas como calibrar el termómetro propio.

Un termómetro normal funciona de igual forma donde utiliza un material

que se dilata al ser sometido a temperaturas diferentes, por ejemplo, una
especie de termómetro es una lámina de bimetal, donde una de sus caras es
de algún metal como acero y otra lleva bronce, cuando se someten a
temperaturas altas, el bronce se expande desembocando en una dilatación y la
lámina se ‘‘abre’’, y cuando la temperatura es más bien baja, el bronce se
encoge. En este caso el uso de alcohol será parecido al del bronce, sólo que
esta vez en contenido en una botella donde no entra en contacto con el aire;
este mismo fenómeno ocurre con los termómetros de mercurio que utilizan un
poco de mercurio que si se calienta se expande en el espacio que se le
proporciona en su fabricación. Estos termómetros así mismo, son
importantísimos para la medicina aunque es cierto que al ser de mercurios,
como este material es nocivo y contaminante, gracias a los avances
tecnológicos se usan termómetros digitales que no son tóxicos ni agentes
contaminantes para el ambiente.