PROGRAMA: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS, FINANCIERA Y

SALUD OCUPACIONAL
TALLER PRÁCTICO: ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCIÓN
UNIDAD 3

Realice el siguiente taller, tomando como base la temática expuesta por el docente
referente al estado de costos de producción.

Una fábrica de quesos estima que su producción mensual será de 2000 unidades de
queso en presentación de 1 kilo. Para esta cantidad de producción utiliza 8700 litros de
leche a $550 el litro, en preservativos $30 por queso, en empaque $60 por queso y en
etiqueta $45 por queso. Respecto a la mano de obra el valor que se paga por hora es
de $400 y el proceso de producción está compuesto por 3 etapas o procedimientos los
cuales se detallan:

Proceso de producción Duración

Procedimiento 1 1,3 horas
Procedimiento 2 0,65 horas
Procedimiento 3 0,95 horas

Finalmente, para su funcionamiento la planta de producción paga mensualmente los

siguientes valores:

Concepto Valor
Arriendo $1200000

Servicios Utiliza la fórmula y= 250x + 10000

Supervisión $2000000
Seguros $1500000

Con base en la información anterior determine:

1. El costo total de producción

2. El costo unitario de producción
3. El precio de venta unitario del producto para una rentabilidad del 20%
4. La utilidad bruta, teniendo en cuenta que tan solo se vendió el 75% de la
producción.