Docente: MYRIAM PUERCHAMBUT

Fecha: mayo 22 de 2020

Materia: Química 11

SOLUCIONES
SOLUCIÓN QUÍMICA

Se denomina solución química o disolución a una mezcla homogénea de dos o más

sustancias disueltas en otra sustancia en mayor proporción cuya vinculación ocurre a grado
tal que se modifican o pierden sus propiedades individuales. Así, la unión de ambas
sustancias arroja una sustancia nueva, con características propias, en la que los dos
componentes mezclados resultan indistinguibles el uno del otro.

Las soluciones químicas pueden presentar los tres estados de la materia: líquida, sólida y
gaseosa. A su vez, sus solutos y sus solventes también pueden presentar esos tres
estados.

Toda solución química presenta, como mínimo, dos componentes: uno que es disuelto en
el otro y que llamaremos soluto, y otro que disuelve al soluto y que
llamaremos solvente o disolvente. En el caso del agua con azúcar, el agua será es el
solvente y el azúcar es el soluto.

La mezcla del alcohol en el agua, por ejemplo, es una solución líquida de soluto y solvente
líquido. El aire está compuesto de nitrógeno, oxígeno y otros gases resultando en una
mezcla gaseosa. Por otra parte, las amalgamas de un soluto sólido como el oro con un
solvente líquido como el mercurio da una solución sólida.
SOLUTO
El soluto es la sustancia que se disuelve en una solución. Por lo general, el soluto es un
sólido (pero también puede ser una sustancia gaseosa u otro líquido) que se disuelve en
una sustancia líquida, lo que origina una solución líquida.
En la solución, el soluto suele encontrarse en menor proporción que el solvente. Una
característica importante del soluto es su solubilidad, es decir, la capacidad que este tiene
para disolverse en otra sustancia.
Ejemplos de solutos
Ejemplos comunes de solutos sólidos son el azúcar o la sal que, al mezclarse con agua,
forman una solución azucarada o salina respectivamente.
También hay solutos gaseosos, como el gas carbónico, que, al juntarse con agua, forma
una solución de agua carbonatada.

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Asimismo, hay solutos líquidos como, por ejemplo, el ácido acético que, mezclado con
agua, produce vinagre.

SOLVENTE
El solvente, también conocido como disolvente, es la sustancia en que se disuelve un
soluto, generando como resultado una solución química. Generalmente, el solvente es el
componente que se encuentra en mayor proporción en la solución.
Ejemplos de solventes
El solvente más común es el agua, pues actúa en gran cantidad de sustancias como
disolvente.
Un ejemplo de solvente distinto del agua sería el hierro fundido que, al ser mezclado con
carbón, da como resultado, al solidificarse, una sustancia conocida como acero.
Un caso de solución gaseosa, por otro lado, sería el aire, en cuyo solvente predomina
principalmente el nitrógeno, y en el que se encuentran otras sustancias como el oxígeno y,
en menor proporción, el argón.

SOLUCIONES SEGÚN LA CONDICION ELECTRICA

Según la condición eléctrica se conocen como:
Soluciones electrolíticas: son todas aquellas en las que el soluto se encuentra disuelto
en el solvente formando IONES, es decir se disocian, y por esta disociación tienen la
capacidad de conducir electricidad.
Un electrolito es una sustancia que, al disolverse en agua, da lugar a la formación de iones.
Los electrolitos pueden ser débiles o fuertes, según estén parcial o totalmente ionizados o
disociados en medio acuoso.
Soluciones no electrolíticas: como su nombre lo indica son lo contrario de las anteriores
no contienen compuestos disociados y por lo tanto son el tipo de soluciones que no
conducen electricidad.

TIPOS DE SOLUCIÓNES

Las soluciones químicas pueden clasificarse de acuerdo a la proporción que exista entre
soluto y solvente, denominada concentración. Existen, así, cuatro tipos de soluciones:

 Diluidas. Cuando la cantidad de soluto respecto al solvente es muy pequeña. Por

ejemplo: 1 gramo de azúcar en 100 gramos de agua.
 Concentradas. Cuando la cantidad de soluto respecto al solvente es grande. Por
ejemplo: 25 gramos de azúcar en 100 gramos de agua.
 Saturadas. Cuando el solvente no acepta ya más soluto a una determinada
temperatura, pues sus partículas ya no tienen cómo generar más enlaces, se dice que
está saturada. Por ejemplo: 36 gramos de azúcar en 100 gramos de agua a 20 °C.

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 Sobresaturadas. Habremos notado que la saturación tiene que ver con la temperatura:
eso se debe a que incrementando esta última, se puede forzar al solvente a tomar más
soluto del que ordinariamente puede, obteniendo así una solución sobresaturada
(saturada en exceso, digamos). Así, sometida a un calentamiento o enfriamiento brusco,
la solución tomará mucho más soluto del que ordinariamente podría.

ACTIVIDAD

1. Después de analizar la temática sobre soluciones complete el siguiente mapa

conceptual

Son SOLUCIONES
Se clasifican
según su

de Estado físico Condición Cantidad de

eléctrica soluto
1 o varios en
solutos como en

en

2. Complete el siguiente cuadro teniendo en cuenta los conceptos dados. Identifique el

soluto y el solvente en las soluciones propuestas.

N° SOLUCION SOLUTO SOLVENTE

La cerveza (solución de agua, alcohol
1 y otras sustancias)
Café con leche (solución de un sólido
2 como el café, en un líquido que es la
leche).
Bebidas carbonatadas ( disoluciones
3 de dióxido de carbono en una bebida,
como agua, refresco, etc.)

4 Agua de mar

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 5 Chocolate en agua
Las aguas negras (en ellas se
6 encuentran diversos sólidos como
barro, aceites, jabones y otros).

7 Acero

3. Elabore un listado mínimo de 10 soluciones de uso común en su vida cotidiana y

explique cuáles de los componentes son el soluto y el solvente. (no deben estar en los
ejemplos dados)
a. __________________________________________________________________

b. __________________________________________________________________

c. __________________________________________________________________

d. __________________________________________________________________

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f. __________________________________________________________________

g. __________________________________________________________________

h. __________________________________________________________________

i. __________________________________________________________________

j. __________________________________________________________________

Fecha de entrega: hasta el 29 de mayo de 2020