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Resumen
Abstr act
This paper analyses a sample of television ads aired during the seventies and eighties by El Gallito
Indust rial Ltda.
Industrial L tda. to
t o exam ine how adverti
advertisers
sers used music to
t o build
buil d the brand
bra nd image
im age and identit
i dentit y.
Key Words: Communication, ads, advertising, branding, television, commercials, jingles, music, El
Gallito, chocolates, candy.
que permitan a los consumidores diferenciarlos jingles en sus propuestas de comunicación han
de las ofertas de la competencia, generando logrado posicionarse, con mayor facilidad, en las
ventas y/o creando lazos emocionales con sus mentes de aquellas personas quienes estuvieron
clientes. Estas experiencias se pueden dar a tra- expuestas al mensaje en repetidas ocasiones y
vés de la publicidad, el marketing por Internet por un período determinado. Meyer (1994) señala
(e-marketing), las relaciones públicas, las ventas que la música, como un referente de significa-
personales, la promoción de ventas, en el punto ción, puede evocar ciertos conceptos o “expe-
de venta y en el uso de tecnologías móviles o riencias reales”.
inalámbricas. Las marcas que optan por utilizar
utili zar la músi-
Otra definición, quizás menos amplia, ca como herramienta estratégica para comuni-
pero la cual contempla el concepto de identidad carse con sus audiencias metas deberán mantener
de marca, es la de Jackson (2003), quien sostiene los referentes de significación cercanos a los
que el branding es la creación y administración valores socialmente aceptados por el segmento
consistente de las experiencias de una imagen meta. Como lo afirma Scott (1990), la transmi-
distintiva, memorable, flexible y honesta de la sión de significados por medio de la música se
identidad de la marca. fundamenta en el sistema de convenciones de la
Ambas definiciones enfatizan que la ima- cultura, y, por lo tanto, la interpretación no es
gen se crea y debe ser administrada por medio individual,, sino compartida.
individual
de las experiencias, lo cual implica que los con-
ceptos de comunicación e interactividad deben
considerarse
consid erarse en la planificación estratégica de la El Jingle y sus inicios
organización.
El componente interactividad obliga a los En los Estados Unidos, desde 1891, los
mercadólogos a revisar y replantear la manera jingles formados con rimas se utilizaban en los
en la cual las organizaciones se comunican y textos de los anuncios periodísticos para facilitar
relacionan con sus consumidores en los distintos la memorización de los nombres de las marcas;
puntos de contacto con la empresa y el produc- para 1900, se habían convertido en un pasatiem-
to. Según Lindstrom (2005), la organización po entre los estadounidenses.
debe ser capaz de ofrecer una Proposición de En 1908, la Oldsmobile Motor Company
Venta Holística que pueda ser expresada a tra- adoptó la canción “ In my merry Oldsmobil
Oldsmobilee ”
vés de los mensajes, formas, símbolos, rituales como parte de su estrategia de mercadeo; por el
y tradiciones, similares a los utilizados por los gran éxito obtenido entre los compradores de su
clubes deportivos. Lo anterior implica que las marca. Esta pieza musical fue compuesta por Gus
estrategias de mercadeo y comunicación pueden Edwards y la lírica por Vicent P. Bryan. Ambos
y deben ser dirigidas a uno o varios sentidos del autores no se conocían entre sí y compusieron
cuerpo humano. como parte de su pasatiempo (Jackson, 2003: 11).
Con respecto a la expresión de una Con el advenimiento de la radio comercial
marca en sonidos, utilizados de forma consis- en 1920, la industria del jingle encontró espacio
tente y estratégica en los puntos de contacto con para desarrollarse. Durante
Dura nte la Gran Depresión, se
los diversos públicos (internos y externos) de la ejecutaron tácticas de comunicaci
comunicación ón y mercadeo
organización, Jackson (2003) la denomina bran- las cuales hoy denominaríamos marketing expe-
ding sonoro o auditivo. riencial o branding sensorial, como por ejemplo:
Rica, Conchita de Costa Rica, Delicia de Para 1975, El Gallito Industrial contaba
El Salvador, Sharp de Guatemala, Best de con una participación 65% de la categoría de
Guatemala, Diana de Guatemala, entre otras. Chocolates de venta en el territorio nacional,
Según Rovira (1975), los productos Gallito se seguido por Cocoa de Costa Rica con un 11.8%
vendían en casi la totalidad de los estableci- (Figura 1). En cuanto a preferencias del consumi-
mientos comerciales del país. En cambio, los dor en ese mismo año, la marca Gallito ocupaba
productos Pozuelo se encontraban en todo el el 80.4% de la preferencia del total del mercado
país, mas no en todos los establecimientos. de chocolates (Figura 2), lo cual demuestra
Los productos de Costa Rica Cocoa Products que la calidad de los chocolates Gallito habían
y de Conchita se vendían sobre todo en San conquistado el paladar de los costarricenses,
José, Heredia, Cartago y Alajuela, no en todos después de varias décadas de perfeccionamiento
los establecimientos
establecimientos.. en las técnicas
t écnicas de fabricación.
Figura 1
Fuente: Pierre Murray, Kattia. (2008) Elaboración de la autora, con base en Rovira (1975)
Figura 2
Fuente: Pierre Murray, Kattia. (2008). Elaboración de la autora, con base en Rovira (1975).
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Cuadro 1
Anuncios de televisión analizados
Producto Ver sión M a r ca D é ca d a
Botonetas Teens bola individual 80
Botonetas Teens cabina telefónica individual 80
Chocolat e Mi lá n bocado individual 90
Chocolate Shot bat ucada individual 80
Chocolate Shot de d e Maní canoa individual 80
Chocolat e Sí jugador de básquet individual 80
Chocolat es Liza inst it uciona l 70
Chocolat es Milán de 1a 10 0 individual 90
Chocolat es y bombones Tesoro inst it uciona l 70
Chocolates y confites 90° a anniversa r io instit uciona l 90
Chocolat es y con f ites biciclet as instit uciona l 70
Chocolat es y con f ites cascada instit uciona l 70
Chocolat es, conf ites y bombones cascada a ni mado instit uciona l 70
Chocoloco anteojos individual 80
Chupa chups Mi n i chups int roducción de Mi ni individual 90
Conf ite de Menta viento individual 80
Conf ites Fr uti ni ca r it a individual 80
Jockey crunch individual 80
Ment as adivi na instit uciona l 70
Ment as hombre individual 70
Ment as r udeza individual 70
Ment as si mpat ía individual 70
Ment as (past i llas) f rescura loca individual 70
Morenito tío Dulzon i individual 80
Tapit a Nueva York individual 70
Tapit a mesa individual 90
Fuente: Pierre Murray
Murray (2008)
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Volcán (animado) y Gallito versión Bicicleta, públicos, como en el barrio, las canchas depor-
ambos de la década del 70, y los más recientes tivas, lugares de estudio, la discoteca, la playa,
fueron pautados en 1999, en ocasión del 90º lugares de trabajo y patinando sobre hielo en
aniversario de la marca ( Chocolate Milán para Nueva York.
niños de l a 100 años, Chocolates y confites 90 Los chocolates Gallito se consumen en
años). Al final del documento, podrá encontrar casi todas las actividades familiares dentro del
tres ejemplos de los anuncios más antiguos. hogar, especialmente en los momentos de ocio.
Es necesario aclarar que en la lista de las La promesa de venta: Por las caracterís-
cuñas, algunos de los nombres de las versiones ticas de los productos, los mensajes de Gallito
fueron designados por la autora porque a través apelan a lo sensorial y lo emocional para vender.
de la investigación no se pudo obtener esta infor- En la muestra de los años 70 y 80, la promesa
mación. De igual manera, los periodos de trans- y el lema o slogan dominante de los mensajes
misión designados
designados se basan en el uso y tipo de los fue “Viva dulce con Gallito ”, el cual, al inicio,
elementos técnicos presentes en cada mensaje. se escuchaba en la letra del jingle, compuesto
por los integrantes del grupo juvenil argentino
Abracadabra, y que, más tarde, pasó a formar
Metodología parte del texto de la locución de voz en off (la
o el locutor no aparece) . En los mensajes de los
La metodología aplicada es la cualita- años noventa, aparece en las modalidades antes
tiva, mediante el uso del análisis de contenido citadas y como texto superpuesto sobre la ima-
y del discurso. Los anuncios se visionaron y gen. Otro lema utilizado, con menos frecuencia,
transcribieron para identificar conceptos, signos,
signos, fue “Chocolates Gallito el sabor del verdadero
símbolos y sonidos utilizados para comunicar la chocolate”.
identidad y los valores de la marca. Cada cuña Las marcas
ma rcas individuales toman relevancia
televisiva fue analizada en su banda sonora y en los ochenta cuando la compañía segmenta el
visual, esta última con el objetivo de correlacio- mercado, según los gustos y preferencias de sus
nar los elementos empleados para transmitir la consumidores reales y potenciales. En el Cuadro
imagen de la marca. 2, se señalan algunos ejemplos de los lemas y
promesas de esas marcas individu
i ndividuales.
ales.
Cuadro 2
Resultados Ejemplos de lemas y promesas de venta
de las marcas individuales de El Gallito
Los mensajes publicitarios de El Gallito
Industrial se pueden dividir en dos categorías: Producto L ema o Promesa de vent a
a- la marca institucional, cuya función princi- Botonetas Teens: “con teens estás en todas”
pal es servir como referente de la totalidad de Chocolate Sí: “¡No te podrás negar!”
Chocoloco “un delicioso refresco de choco-
los productos y del fabricante, y b- las marcas
late un poco loco… al instante”
individuales que se crean para facilitar la seg-
Chupa Chups y “más sabor… y más color”
mentación y el posicionamiento de los productos mini Chups
en segmentos específicos de consumidores más Confite de meta “el confite más menta”
específicos. Frutini “El sabor que hace caritas”
La temática: Los temas más utilizados en Jockey “nada tan...Jockey”
los mensajes son: el amor romántico, la familia, Menta Gallito “Mentas Gallito atrapa su
los amigos y la aventura. El humor se encuentra frescura”
presente en casi todos los mensajes. La aventura Milán: “a todos los niños les encanta
se utiliza especialmente en los productos que se Milán… para niños de 1 a 100”
introducen o relanzan al mercado. Morenito: “Morenito ¡si son ricos!”
Ocasiones de consumo: Los productos Shot: “captura tu energía”
se muestran en una gran variedad de espacios Fuente: Pierre Murray (2008)
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Personajes: en los anuncios siempre apa- los anuncios, se utilizan colores vivos en los fon-
recen mujeres,
mujeres, hombres, niñas y niños de distintas dos, ropa, escenografías y utilería. Predominan
edades, cuyos vestuarios y entornos reflejan un los planos medios y primeros planos de los
nivell socioeconómico de clase media-alta y alta.
nive personajes y a veces de los productos. En los pro-
En la versión Volcán animado, aparecen ductos de introducción domina el plano general.
diversos tipos de animales. El héroe es un gallo La iluminación de los comerciales es
de color blanco, vestido de alguacil, quien salva brillante, clara, llena de vida, predominan los
al pueblo de unos bandidos. Este personaje es tonos naranjas, verdes, con excepción de algu-
igual al logotipo de El Gallito Industrial. nos productos dirigidos a adolescentes en los
En el anuncio del Confite Morenito, ver- cuales los contrates de claroscuro predominan
sión Tío Dulzoni, el personaje central es un coci- en las tomas.
nero italiano quien es caracterizado por un actor La imagen de la cascada es un recurso
utilizando una máscara de látex. el cual se encuentra presente en muchos de los
Banda sonora: Los comerciales de El anuncios, a veces como chocolate derretido,
Gallito se caracterizan por tener bandas sonoras otras veces como caramelo semi suave que cae
con música que promueve una sensación de bien- lentamente. En otros momentos, se muestran
estar, fiesta, alegría y aventura. los productos siendo cubiertos con chocolate
Los efectos de sonido, la música y la lírica líquido o cuando se parte uno de ellos y su
hacen referencia a las sensaciones o emociones relleno se derrama, recordando o refiriendo a
experimentadas por los modelos o consumidore
consumidoress la cascada.
en las diversas ocasiones de consumo. La cascada de chocolate es en sí un refe-
Los jingles son el recurso más utilizado rente a las cascadas de agua, estas, en la cultura
para comunicar los textos, los cuales usualmente costarricense en particular, refieren a la abun-
son pocos y cortos. dancia, la cotidianidad de la lluvia, frescura del
Los acordes musicales del grupo agua, el ambiente y la recreación, entre otros.
Abracadabra se conservan como un identificador La mayoría de las imágenes representan
sonoro, convirtiéndolo en un sinónimo auditivo ocasiones de consumo y escenas de vida, muy
de la marca, acercándose mucho al concepto de costarricenses; sin embargo, con el paso de los
un logotipo sonoro. Estos acordes o logotipos años, las escenas se fueron tornando más uni-
sonoross se utilizaron en los mensajes
sonoro mensajes preparados versales.
para la celebración del 90 aniversario, con un
arreglo musical más actualizado.
El monólogo domina los mensajes de los Conclusiones
finales de los ochenta e inicios de los noventa.
Por lo general, los personajes no hablan y cuando Los comerciales televisivos de El Gallito
lo hacen, en la mayoría de los casos, se dirigen a se enfocan en comunicar la alegría y el placer
la audiencia. proveído por sus productos a los consumidores.
Las frases cortas de los textos describen Las imágenes utilizadas se combinan con una
características que refuerzan los aspectos más banda sonora que promueve el disfrute de los
relevantes para la imagen de la marca: a- abun- pequeños y los grandes momentos de felicidad
dancia de chocolate, b-variedad de chocolates producida por los chocolates y confites.
conf ites y c- para todos los gustos. Se promete
y confites En los años setenta, el objetivo principal
a la audiencia que al consumir los chocola- de la estrategia de comunicación y mercado fue
tes y confites Gallito encontrará felicidad, sin la creación de la imagen e identidad de la marca
importar su edad. La mayoría de los anuncios institucional Chocolates y Confites Gallito. Las
finalizan con el locutor pronunciando la marca marcas individuales son publicitadas con mayor
institucional. fuerza a partir de la década de los ochenta, con
Lo visual: El Gallito Industrial se mantiene estrategias de comunicación similares a las de la
consistente en el uso de los elementos visuales. En marca institucional
institucional..
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Es interesante notar que en la década de recordar que las industrias del cine, el entreteni-
los setenta, se posicionó, en la mente de los con- miento y los deportes conservan el liderazgo en
sumidores, la imagen del gallo blanco que fue la aplicación de este tipo de mercadeo.
el personaje quien aparece en el logotipo de la
empresa Gallito; no obstante, al pasar el tiempo,
se sustituye por el ícono de la marca, el óvalo Referencias
Referencias biblio
bibliográficas
gráficas
rojo con el nombre de la marca y el dibujo del
gallo en blanco. Chacón de Odio, F. (1977). Historia de El
El uso de los elementos auditivos, en los Gallito: narración de don Raúl Herrera.
distintos mensajes comerciales analizados, per- Taller Gráfico El Gallito. San José. Costa
mite inferir que los estrategas de la comunica- Rica 27 p.
ción y mercadeo de El Gallito Industrial durante
el periodo en estudio comprendían el valor del Crawford, E. (2000. December 4). The secrets
branding sonoro y sus aportes a la construcción in the son. Pág. 12 Des Moines Business
de la imagen y de la identidad de la marca . Record. Des Moines.
Algunos de los mensajes analizados en
este trabajo se presentaron durante el 2006 ante Darryl, W. y L. J. M. Miller. (1992). Mental
audiencias
audienc ias nacionales, con características demo- imagery and sound effects in radio com-
gráficas distintas;
disti ntas; además, lo que más sorprendió mercials. Journal of Advertising. 21(4):
a la autora fue ver y escuchar como todos canta- 83-93.
ban el jingle de los comerciales, los cuales, en
algunos casos, tenían más de cinco años de no Dinnie, K. (2004). Sonic Branding. Journal of
ser transmitidos por televisión o radio. Brand Management. 12: 67-69.
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marca El Gallito Industrial, conocido entre sus Durairaj Maheswaran, B. S. (1990). The Effects
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fueron bien pensadas desde la perspectiva comu- Judgments. Journal of Consumer Research.
Research.
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An alyti
ticc Para digm.. The Musical
Paradigm
ciden en que el uso de branding sensorial agrega Quarterly. 73 (4): 557-574.
cuatro beneficios a una marca 1. Conexión emo-
cional, 2. optimización entre la percepción de Jackson, D. (2004)
(200 4).. Listen care
carefully
fully Sounds eng
engage
age
realidad de la marca, 3. la creación de una plata- us emotionally and stick in the memory,
forma para la extensión de línea de productos (la making music a powerful branding tool.
persona tendrá una actitud más positiva hacia los Pág. 15. Financial Times. Londres.
productos nuevos que ofrezca la compañía) y 4.
La marca misma. Jackson, D. M. (2003). Sonic Branding: an intro-
El objetivo principal del branding sen- duction. Editorial Palgrave Macmillan:
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y el logo sonoro de El Gallito Industrial son un
buen ejemplo, en el nivel nacional, de la efecti- Lindstrom, M. (2005). Brand sense: Build
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El poder del branding sonoro: el caso de los chocolates... Rev. Reflexiones 87 (2): 81-89, ISSN:
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