“GUIA PARA LA ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN

DE LA PRÁCTICA EMPRESARIAL COMO OPCION

DE GRADO”

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA AGRARIA DE

COLOMBIA “UNIAGRARIA”
BOGOTÁ. 2018

Personería Jurídica No. 2599 del 13 de marzo de 1986, Ministerio de Educación Nacional – Nit No.
860531081-5
Calle 170 No. 54ª PBX 667 15 15 – Bogotá D.C. Colombia.
 INTRODUCCIÓN

La Fundación Universitaria Agraria de Colombia “UNIAGRARIA” contempla en su

Reglamento Estudiantil (Acuerdo No. 0319 de Noviembre de 2005), en el Articulo
70, cuatro opciones para optar al título de Zootecnista, y son: a) Trabajo de
Investigación, b) Curso de Profundización, c) Práctica Empresarial como opción de
Grado y d) Creación de Empresa.
Con estas opciones se busca que los estudiantes apliquen los conocimientos y
destrezas adquiridos a lo largo del proceso de formación profesional, para el
análisis y solución de un determinado caso o problema dentro del área de
formación.
En este caso nos centraremos en la opción C (Práctica Empresarial como opción
de Grado), donde nos dice el Artículo 72: “Es la actividad que realiza el estudiante
en una empresa, como requisito de grado, bajo los parámetros estipulados en
convenio con la institución, donde los estudiantes desarrollan e implementan los
conocimientos adquiridos en su formación profesional mejorando o formulando
nuevos métodos, procesos, productos o servicios, que incidan positivamente en
su desarrollo”
Esta opción de grado consiste en una práctica profesional que realiza el estudiante
para aplicar sus conocimientos y facultades. El aprendiz que lleva adelante este
proceso busca obtener experiencia de campo, mientras que el encargado de
guiarlo se conoce como tutor.
Es importante resaltar que la Práctica implica la formación del estudiante.
El estudiante debe presentar un Plan de Trabajo con las actividades que realizará
dentro de la práctica. De estas mismas se elaborará un documento donde se
explica la actividad, función, finalidad y por qué decidió esa área o temática.
Al final se entregará un informe sobre todo lo realizado y se expondrá ante un
jurado, quien evaluará los conocimientos dentro de lo realizado, con el fin de optar
al título de Médico Veterinario o Zootecnista.

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OBJETIVO GENERAL
Lograr que los estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Fundación
Universitaria Agraria de Colombia “UNIAGRARIA”, durante la práctica Empresarial
como Opción de Grado, desarrollen e integren todos los conocimientos adquiridos
durante su carrera profesional para ser aplicados en actividades de carácter
práctico y analítico, así mismo vivencien experiencias formativas que contribuyan
a su formación personal y profesional. Además brindar experiencia profesional al
practicante y prepararlo para que pueda desarrollarse y vincularse a su futura
profesión.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.
- Lograr que los estudiantes apliquen y fortalezcan los conocimientos teóricos
adquiridos durante su proceso de formación y los contextualicen.

- Conseguir que el estudiante en prácticas comience a descubrir el mundo

laboral en el que desea forjarse una carrera profesional

- Desarrollar por parte de los estudiantes una labor específica dentro de la

organización, seleccionando un tema o área, realizar un diagnóstico, un
cronograma de actividades y un plan de acción o intervención.

- Elaborar informes bimestrales de diagnóstico y recomendaciones.

- Adquirir experiencia que será fundamental para el desarrollo de su carrera

profesional.

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 I. PROCESO GENERAL PARA REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA
EMPRESARIAL COMO OPCIÓN DE GRADO

El estudiante debe cumplir con los siguientes requisitos:

1. Presentación y aprobación de la propuesta:

1.1. El estudiante debe entregar:

 Solicitud formal de la Empresa donde se realizará la práctica considerando

la siguiente información: Justificación o razón de interés de la Empresa,
objetivo, alcance, duración, tutor o responsable y tipo de vinculación del
estudiante con la Empresa.

 Carta de un Docente de UNIAGRARIA o un profesional reconocido

(entregar hoja de vida) que será el Director de la Práctica Empresarial como
opción de grado.

 Propuesta que incluya el plan de trabajo elaborada junto al director de la

práctica y aprobado previamente por la Empresa para ser presentado al
Comité técnico académico y curricular de programa, quien definirá un
evaluador para su aceptación.

1.2. Aprobación de la propuesta:

 El evaluador designado debe diligenciar el formato establecido para tal fin, y

otorgar el concepto de aprobado, rechazado o postergado de la propuesta
presentada.

 El Comité técnico académico y curricular de programa emitirá carta de

aprobación de la propuesta si es el caso en las fechas establecidas según
calendario establecido por la facultad.

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NOTA: Ningún estudiante puede desarrollar su práctica sin la previa aprobación
de su plan de trabajo por parte del evaluador designado por el Comité técnico
académico y curricular de programa.
2. Desarrollo de la Propuesta y entrega de informe final y sustentación

2.1. Desarrollo de la propuesta.

El estudiante debe:

 Desarrollar su práctica empresarial acorde con el plan de trabajo aprobado

por el evaluador y avalado por el Comité técnico académico y curricular de
programa.

 Presentar informes periódicos al su Director de practica acerca del

desarrollo del Plan de Trabajo y en concordancia con el cronograma y
entregables.

2.2. Informe final.

 Al finalizar su plan de trabajo el estudiante debe entregar a su Director de
practica el informe final de la misma.
 El Director luego de revisar y aprobar el informe final lo debe presentar al
Comité técnico académico y curricular de programa por medio de
comunicación oficial.
 El Comité técnico académico y curricular de programa designa el evaluador
final.
 El evaluador designado otorgará concepto de aprobado, rechazado o
postergado de acuerdo al formato y en los tiempos establecidos.

2.3. Sustentación.

 Si el informe final es aprobado, el Comité técnico académico y curricular

de programa planificará la fecha y hora de sustentación.
 El estudiante deberá entregar toda la documentación pertinente solicitada
por la institución y deberá pagar los derechos de grado previamente a su
sustentación.

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 Nota: No se podrá desarrollar ninguna sustentación sin la debida
documentación y sin haber pagado derechos de grado.

II. ELEMENTOS DE LA PROPUESTA

La propuesta debe contener:
1. Título: Debe describir el trabajo que desarrollará en la práctica y el producto
que entregará.
2. Justificación: describir la intencionalidad de la práctica, sitio, ubicación,
descripción de la entidad donde y porque se realizará la práctica.
3. Planteamiento del problema o necesidad: describir las razones por las que
es importante la realización de esa práctica, en esa entidad y las razones
por las que es relevante la intervención suya como profesional.
4. Objetivos de la práctica: tanto general como específicos.
5. Marco de referencia: Teórico, histórico, conceptual, legal.
6. Diseño metodológico: Materiales, métodos, protocolos y tipos de análisis.
7. Propuesta plan de trabajo con sus actividades, resultados y entregables
esperados cronológicamente.
8. Bibliografía: Mínimo 15 referencias actuales y relevantes.

III. ELEMENTOS DEL INFORME FINAL DE PRACTICA

El documento final o informe de práctica debe contener:

- Titulo
- Introducción
- Objetivos
- Resumen en inglés y español
- Marco de referencia
- Resultados, análisis y discusión de las actividades realizadas en la
ejecución del plan de trabajo, debe incluir:
 Caracterización general de la entidad u organización donde
desarrollo la práctica.
 Un análisis DOFA

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  Descripción minuciosa metodológica y cronología de las actividades
realizadas incluidas en el plan de trabajo. Se puede apoyar en un
diagrama que describa las actividades y se observe su proyección en
el tiempo de ejecución de la práctica.
 Descripción clara de los resultados obtenidos en su práctica donde
se demuestre su intervención profesional (muestre indicadores de
estas acciones a nivel: biológico, técnico, administrativo y financiero.
 Comparación encontrada entre la situación al inicio de la práctica
frente a la obtenida después de su acción profesional.
- Conclusiones y Recomendaciones
- Bibliografía
- Anexos
IV. CONSIDERACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE LA PROPUESTA
Y DEL INFORME FINAL

 Deben ser presentados en papel tamaño carta de color blanco

 Los documentos deben presentarse en Normas APA
 Deben presentarse en formato de Microsoft Word
 La letra (fuente) debe ser Arial o Times New Roman de 12 puntos

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