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COSECHAS
COSECHAS
DOCENTE
RICARDO PARRA ROJAS
ORGANIGRAMA
JUNTA DE SOCIOS
Administrador
Cajero
Operador de produccion
Domiciliario
POLITICAS
Promover la mejora continua de sus productos y procesos.
El personal de la empresa debe tener un comportamiento ético.
Brindar trato un trato justo y esmerado a todos los clientes en sus
solicitudes y reclamos.
Los colaboradores deben portar adecuadamente el uniforme limpio y en
buenas condiciones.
Utilizar toda la indumentaria conservar las normas sanitarias y las BPM
para que el producto conserve su calidad.
Política de Calidad
Crear valor de forma sostenible y generar confianza de manera efectiva y
eficiente.
Cero defecto cero desperdicio buscando constantemente oportunidades
para aplicar nuestro enfoque de mejora continua para ofrecer ventajas
competitivas.
Política ambiental
Garantiza el cumplimiento de legislación vigente en materia de seguridad
ambiental.
Cumplir con las normas ambientales y sanitarias del instituto nacional de
vigilancia de medicamentos y alimentos “INVIMA” garantizando las
condiciones óptimas de seguridad.
Política de seguridad y salud en el trabajo
Compromiso con la dirección general en la implementación del sistema de
gestión de seguridad y salud en el trabajo, asignando recursos humanos
financieros y tecnológicos garantizando el cumplimiento de gestión.
ANALISIS EXTERNO
Entorno Económico
Análisis demográfico
Entorno tecnológico
Tipos de producto
Es un servicio que se ofrece a la comunidad
Clase de producto
Productos de consumo
Es un producto de comparación, ya que es más caro que el de convivencia y se
ofrece en menos tiendas.
BATIDO VERDES
ENERMAX
Espinaca, piña, remolacha y banano.
2. PROTEÍNA
Naranja, banano y proteína de soya.
3. VERDE FIT
Piña, apio, pepino, perejil y naranja.
4. PLUS BALANCE
Pimentón, jengibre, apio, perejil, zanahoria, piña y naranja.
5. TROPICAL
Banano, piña, mango y aguacate.
6. MAXFIBRA
Papaya, germen de trigo, miel, perejil, apio
y naranja.
7. GINGER COOL
Jengibre, miel, Limón y naranja.
8. COLÁGENO (NUEVO)
Manzana, fresa, colágeno.
TÉ VERDE
1. PIÑA, NARANJA, YERBABUENA.
BATIDOS REFRESCANTES
7. MOJITO (NUEVO)
Manzana, piña, yerbabuena
8. ALOE (NUEVO).
Lulo, sandía, aloe.
1. COLIBRÍ MORADO
Mora, blueberries, arándanos y fresa.
3. MARIPOSA NARANJA
Melocotón, naranja y mango.
7. TORTUGA VERDE
Uvas, kiwi, piña.
8. LAPA ROJA
Uvas, kiwi, sandía
LIMONADA DE COCO
1. LIMONADA DE COCO
Productos sustitutos
Limonadas, jugos normales, rapados, helados.
MARCA
Tipo de marca y marca Registrada
Marca Mixta, ya que son el resultado de la combinación de tipos definidos de
párrafos y gráficos, Es una marca Registrada ante la cámara de Comercio.
Marca según su titularidad
Es una marca COLECTIVA, ya que es un servicio comercial.
Empaque
Tipo de Empaque PLASTICOS
PRECIO
Fijación de Precios
Factores Internos
Objetivo de la mercadotecnia
Estrategia de mezclas de la mercadotecnia
Costos y calidad del producto
Consideraciones Organizacionales
La materia prima
Frutas y Hortalizas
Leche
Azúcar
Helado
Crema de leche
Salsas
Adiciones
Que son compradas en la plaza de mercado del espinal o almacenes de
cadena.
Mano de obra
2 empleados por turno
Al final del mes se saca las ventas y se comparan con lo comprado,
sacando la utilidad.
Consideraciones Organizacionales
Los precios los determina la franquicia principal y son los mismos en todos
los puntos de venta en Colombia, La determinación del precio es según las
grandes compañías y decide Gerente de división o gerentes de productos.
Análisis de la distribución
Cobertura de la clientela
Se maneja una cobertura selectiva: Esta distribución cuenta con un número
de distribuidores reducido, todos estos, además, deben cumplir diversos
requisitos, cosechas cuenta con una cobertura selectiva en la región de
Tolima.
Cuotas de ventas
Las cuotas de venta son metas cuantitativas a corto plazo, y deberán
reflejar los potenciales de venta, si se emplean para modificar su
rendimiento, a cada punto de venta se le asigna una cuota de venta
motivadora, estimulantes, alcanzable, se les determina ventas en unidades
por 1000 productos, Numero de clientes visitantes, por actividades como:
clientes nuevos, demostraciones, exhibiciones, capacitaciones.
Ratios por vendedor
Remuneración
Cosechas maneja la remuneración de pago para sus empleados, por una
periodicidad de pago quincenal, además cuentan con el sueldo, comisiones
por venta, y prestaciones.
Análisis de la comunicación
Publicidad
Merchadising
PRODUCTO
CONSUMIDOR
GRAFIQUISMO
Color
Colores de representación de la empresa
Rojo: Fuerza y pasión
Amarillo: felicidad y alegría
Rosado: sensibilidad amor cariño
Verde: relajante y refrescante
Puertas y pasillos
Lo que se busca de la publicidad en los pasillos y puertas, para que
el cliente siempre tenga presente que los productos sean naturales y
saludable
Las relaciones publicas
Se manejan diferentes como: Campañas de manejo de reputación,
campañas de internet, campañas de radio y televisión, campañas
gráficas.
CLIENTES
Número de clientes que nos visitan frecuentemente es
aproximadamente de 2000 personas. De estratos 2 a 5.
PROVEDORES
Nuestros proveedores actualmente es la plaza de mercado, y los
establecimientos comerciales como el éxito, merca centro y olímpica.
INTERMEDIARIOS
Empresa de distribución física
COMPETENCIA INDIRECTA
Rapi jugos
Se puede considerar como competencia rapi jugos, pero cosechas maneja batidos
a base de frutas y hortalizas, combinando a las mismas. No son jugos normales
como los de rapi jugos.
Precios
Rapi jugos manejan precios muy variables, que son adquiribles para toda clase de
público.
DEMANDA
Contamos con suficiente demanda ya que ofrecemos variedad de productos y
precios adquiribles al mercado, de acuerdo a las necesidades del cliente.
POLITICA DE PRECIO
Fijación de un solo precio: ya que es el mismo precio para todos en condiciones
similares, diferente a cada producto y no se hace regateo.
Ventajas:
$ 7200
$ 5900
Impresos Promocionales
Por compras iguales o superiores a $30.000 en referencias seleccionadas de las
Droguerías Colsubsidio, llévate un bono de $2.000 para redimirlo en uno de
nuestros batidos tamaño grande.
Etiquetas de producto
PROMOCION DE VENTA
Esta promoción se hace frecuentemente para estimular, la compra de los
productos ofreciendo un producto adicional, durante un periodo limitado.
DISTRIBUCCION (PLAZA)
Estrategia de distribución
FABRICANTE CONSUMIDOR
MATRIZ DOFA
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
Personal capacitado
Cumplimento del carnet actualizado de manipulación de alimentos
Ambiente agradable
Variedad de sabores
FORTALEZAS
AMENAZAS
Inseguridad en la zona
Cortes de energía
Competencia indirecta
Inflación de precios
Objetivo General
Implementar un proceso de desarrollo de producto a la empresa cosechas
expertos en bebidas. A través de un nuevo producto, que permita que los
clientes puedas degustar de las deliciosas bebidas acompañadas de un
producto comestible sólido, en buscada de incrementar las ventas.
Objetivos específicos
OBJETIVO
Ingresar nuevos productos al mercado
Estrategia Tácticas
OBJETIVO
Hacer más llamativo el producto al público.
Estrategia Tácticas
ESTRATEGIAS DE PROMOCION
OBJETIVO
Innovar en una nueva línea infantil de jugos de frutas y hortalizas.
Estrategia Tácticas
OBJETIVO
Aumentar el uso de las redes sociales, en cuento a la promoción de nuestra
fan paege.
Estrategia Tácticas
Contratar un agente publicitario Crear campañas de Email
experto en redes sociales. Marketing.
Crear un Blog y publicar artículos
de interés para nuestro mercado
potencial o actual
OBJETIVO
Dirigir nuestra marca a todos los habitantes de la región.
Estrategia Tácticas
ESTRATEGIA DE PLAZA
OBJETIVO
Ampliar la visión de las plazas con un mercado objetivo.
Estrategia Tácticas
OBJETIVO:
Ofrecer nuestros productos vía Internet, llamadas telefónicas, envío de correos,
vistas a domicilio.
Estrategia Tácticas
Hacer uso de intermediarios y, de ese
modo, lograr una mayor cobertura de Crear un número de WhatsApp
nuestros productos, o aumentar corporativo, para así facilitar el uso
nuestros puntos de ventas. de domicilios.
ESTRATEGIAS DE PRECIO
Objetivo
Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio bajo, para que, de
ese modo, podamos lograr una rápida penetración, una rápida acogida, o
podamos hacerlo rápidamente conocido.
Estrategia Tácticas
Objetivo
Hacer promociones por temporada, reduciendo los precios del producto
por un tiempo limitado.
Estrategia Tácticas
Estrategia de promoción
https://cosechasjugos.blogspot.com/
Estrategias de precio
Ofrecer cupones o vales de descuentos.
Crear un día a la semana de reducción del precio del producto,
durante un periodo limitado.
Reducir el precio de un producto, para que, de ese modo, podamos
atraer una mayor
clientela.
FASE 4. EVALUACION, ORGANIZACIÓN, IMPLANTACION DE L ESTRATEGIA
DE CONTROL.
PRESUPESTO