Instituto Tecnológico Superior

de Coatzacoalcos
DOCENTE:
Juan Cruz Hernández Osorio

ALUMNOS:
Morales Antonio Joksan Obed.

MATERIA: Transferencia de Calor

GRADO Y GRUPO:

6° Semestre/Grupo B

PERIODO:
Enero - Junio 2020

Coatzacoalcos ver.,09 de Marzo de 2020

 Introducción

Existen tipos de problemas transitorios, que mejor se presentan para ser analizados son
aquellos que tienen una resistencia interna al flujo de calor despreciable. En dichos
problemas, la resistencia conectiva en la frontera del sistema es muy grande, comparada
con la resistencia interna debida a la conducción. En esencia, el sólido se comporta como si
tuviera una conductividad térmica infinita en el sentido de que la temperatura es siempre
uniforme a través de todo el sólido y varias únicamente con el tiempo.

En la realidad, nunca es posible conseguir con precisión dicha situación, ya que todos los
materiales tienen una conductividad térmica finita y, al agregar o quitar calor, deben existir
gradientes de temperatura según lo demuestra la ley de conducción de calor de Fourier.
Cuando la resistencia convectiva en la frontera del sólido es grande, comparada con la
resistencia interna debido a la conducción, la parte principal de la variación de temperatura
espacial ocurre fuera de la frontera del sistema, como tan sólo una pequeña variación en la
temperatura interna.
Método de la resistencia interna despreciable. (Parámetros concentrados).

Los sistemas analizar se limitan a aquellos que están a una temperatura uniforme inicial
dada, 𝑇𝑜 , a través de todo el sistema y que se encuentran colocados en un nuevo medio
ambiente a una temperatura constante 𝑇∞. Además, el coeficiente convectivo de
transferencia de calor entre el sólido y el nuevo ambiente h, y es constante, y la razón entre
la resistencia externa y la resistencia interna del sistema es grande.

Es evidente que el análisis de sistemas concentrados es muy conveniente en el estudio de la

transferencia de calor y naturalmente que interesa saber cuándo resulta apropiado para
usarlo. El primer paso en el establecimiento de un criterio para la aplicabilidad del análisis
de sistemas concentrados es definir la longitud característica como:
𝑉
𝐿𝑐 =
𝐴𝑠
Y un número de Biot, bi como:
ℎ𝐿𝑐
𝐵𝑖 =
𝑘
Se introduce un número sin dimensiones, llamado número de Biot, con el fin de determinar
la validez del enfoque del parámetro en bulto. El número de Biot es la razón entre la
resistencia interna y la resistencia externa. En consecuencia, un número de Biot pequeño
indica un valor bajo de la resistencia interna en relación con la resistencia externa, y por lo
tanto satisface el prerrequisito para considerarle como un sistema de resistencia interna
despreciable.
También se puede expresar como (figura 4-5)

ℎ 𝐶𝑜𝑛𝑣𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑢𝑒𝑟𝑝𝑜

𝐵𝑖 = =
𝑘/𝐿𝑐 𝐶𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑢𝑒𝑟𝑝𝑜
O bien
𝐿𝑐 /𝑘 𝑅𝑒𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑎 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑢𝑒𝑟𝑝𝑜
𝐵𝑖 = =
1/ℎ 𝑅𝑒𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑎 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑢𝑒𝑟𝑝𝑜

Cuando un cuerpo sólido se calienta por el fluido más caliente que lo rodea (como una papa
que se está horneando), en principio el calor es llevado por convección hacia el cuerpo y, a
continuación, conducido hacia el interior del cuerpo. El número de Biot es la razón de la
resistencia interna de un cuerpo a la conducción de calor con respecto a su resistencia externa
a la convección de calor.
En el análisis de sistemas concentrados se supone una distribución uniforme de temperatura
en todo el cuerpo, el cual es el caso sólo cuando la resistencia térmica de éste a la conducción
de calor (la resistencia a la conducción) sea cero. Por consiguiente, el análisis de sistemas
concentrados es exacto cuando Bi > 0 y aproximado cuando Bi = 0. Por supuesto, entre más
pequeño sea el número Bi, más exacto es el análisis de los sistemas concentrados.

El primer paso en la aplicación del análisis de sistemas concentrados es el cálculo del número
de Biot y la valoración de la aplicabilidad de este procedimiento. Es posible que se desee
utilizar este tipo de análisis, incluso cuando no se satisface el criterio Bi < 0.1, si una gran
exactitud no es la preocupación principal.
Note que el número de Biot es la razón entre la convección en la superficie con respecto a la
conducción dentro del cuerpo, y debe ser tan pequeño como sea posible para que el análisis
de sistemas concentrados sea aplicable. Por lo tanto, los cuerpos pequeños con conductividad
térmica alta son buenos candidatos para este tipo de análisis, en especial cuando se
encuentran en un medio que sea un mal conductor del calor (como el aire u otro gas) que esté
inmóvil.
 Lista de Cotejo Ensayo
Científico
Asignatura Transferencia de Calor Clave MEF-1032
Asignatura
Nombre del Ing. Juan Cruz Hernández Osorio Unidad/Tema: 4. Conducción de
Docente calor en estado
estacionario
Carrera Ing. Mecánica Periodo Enero -junio-2020

Momento de Fecha:
evaluación: Formativa 2

Nombre del Morales Antonio Joksan Obed

alumno:

Instrucciones para el alumno. Este instrumento de evaluación corresponde a la actividad 2

(Ensayo científico) Se aplica para validar el nivel de alcance en los indicadores. El puntaje máximo
esperado de este instrumento es de 20%.

Indicador Valor Puntos

Presentación del documento 1.0
Etapas 3.0
Inicio del ensayo 3.0
Partes 2.0
Sintesis 1.0
Unico tema 2.0
Lenguaje formal 2.0
Presentaciòn de ideas 2.0
Investigaciòn personal 1.0
Tematica 2.0
Rigurosidad 1.0
Total 20.0

Retroalimentación:

Nivel de desempeño alcanzado: Puntaje obtenido:

Comentarios: Firma del alumno

Firma del docente

 Lista de Cotejo Ensayo
Científico
Asignatura Transferencia de Calor Clave MEF-1032
Asignatura
Nombre del Ing. Juan Cruz Hernández Osorio Unidad/Tema: 4. Conducción de
Docente calor en estado
estacionario
Carrera Ing. Mecánica Periodo Enero -junio-2020

Momento de Fecha: 29/03/20

evaluación: Formativa 2

Nombre del Morales Antonio Joksan Obed

alumno:

Indicadores de alcance:

Excelente 20% Competencia alcanzada

Notable 17% - 19%
Bueno 14% - 16%
Suficiente 11% - 13%
Insuficiente Menor 11% Competencia No Alcanzada